Tradisi Perancis

2024 Pengarang: Carl Kingsman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 19:23

Sejarah Perancis yang panjang dan geologi yang beragam telah mengakar pada tradisi nasional dan juga tradisi regional yang beragam. Dari puncak gletser yang tertutup salju hingga pantai yang terkena sinar matahari, Prancis mencakup beragam bentang alam. Seperti yang diungkapkan oleh Presiden Prancis abad ke-20 Charles de Gaulle, "Bagaimana seseorang bisa memerintah negara yang memiliki 246 jenis keju?"

Tempat Tradisi Perancis Dimulai

Nama negara ini berasal dari suku Franka Abad Pertengahan awal yang pemimpinnya Clovis adalah nama yang sama untuk 18 raja Prancis yang disebut Louis. Saat ini, Prancis mempertahankan beberapa tradisi yang dapat ditelusuri kembali ke para ksatria dan kastil pada Abad Pertengahan, tradisi lain dari masa pencerahan Renaisans, dan tradisi lainnya dalam sejarah yang lebih baru.

Sebagai penduduk salah satu negara tertua di dunia, orang Prancis sangat menghormati bahasa, adat istiadat, tradisi, dan etiket sambil bangga dengan status global mereka sebagai pemikir inovatif dan maju dalam bidang seni dan sastra, kuliner, dan mode.

Hari Libur dan Festival Tradisional Prancis

Hari libur terpenting ditandai dengan perayaan di pedesaan, desa, dan kota di seluruh negeri. Dengan 11 hari libur nasional resmi, pekerja Perancis menikmati banyak hari libur.

Hari Libur Negara Bagian dan Keagamaan Prancis

Jika hari libur Prancis jatuh pada hari Minggu, maka secara resmi dinyatakan pada hari Senin. Orang Prancis dikenal licik, terutama pada bulan Mei, dalam menciptakan akhir pekan ekstra panjang ketika hari libur jatuh pada hari Selasa atau Kamis, dalam praktik yang dikenal luas sebagai faire le pont atau "membuat jembatan"."

• 

  Dua hari libur terbesar, Paskah dan Natal, didasarkan pada tradisi agama Kristen, karena 88 persen dari 65 juta penduduk Prancis menganut agama Katolik Roma.

• Hari Bastille atau La Fête Nationale, yang dirayakan pada tanggal 14 Juli, adalah hari kemerdekaan. Ini memperingati penyerbuan penjara Bastille tahun 1789 yang memicu Revolusi Perancis. Hari itu menampilkan kembang api, pengibaran bendera, parade, dan membawakan lagu La Marseillaise, lagu kebangsaan Prancis.

Lima tanggal penting lainnya dalam kalender Prancis adalah:

• Hari Buruh tanggal 1 Mei
• Hari Kemenangan Perang Dunia II pada 8 Mei
• Pesta Kenaikan, diadakan 40 hari setelah Paskah, biasanya pada hari Kamis di bulan Mei
• Hari Semua Orang Kudus (La Toussaint) pada tanggal 1 November, saat kuburan dihiasi dengan karangan bunga atau bunga krisan dalam pot
• Hari Gencatan Senjata pada 11 November

Perayaan Perancis yang Tidak Biasa

Beberapa acara perayaan unik Perancis adalah tradisi dengan asal usul sejarah yang kaya.

• 

  Epiphany adalah Hari Tiga Raja, atau Hari Natal Kedua Belas, yang jatuh pada tanggal 6 Januari. Ini mengingatkan pada kisah Alkitab tentang kunjungan orang Majus yang membawa hadiah untuk bayi Yesus. La Fête des Rois dirayakan dengan pesta-pesta yang mengutamakan galette des rois, atau "kue para raja". Mengikuti resep berusia berabad-abad, kue pipih berbentuk bulat dan bersisik ini diisi dengan kamboja dan krim yang terbuat dari kacang almond manis, mentega, telur, dan gula. Itu dipotong-potong dan yang menyenangkan adalah melihat siapa yang mendapatkan potongan itu dengan jimat kecil (la fève) yang tersembunyi di dalamnya dan memakai mahkota kertas.

• 

  Poisson d'Avril, atau Ikan April, adalah hari untuk bercanda pada tanggal 1 April. Sesuai dengan adat istiadat abad ke-16 yang tidak jelas, tanpa disadari anak-anak membuat gambar ikan dari kertas untuk ditempel di punggung orang dewasa, sambil berlarian menjauh mengatakan, "Poisson d'Avril. "Tradisi tersebut setidaknya menjelaskan mengapa Anda dapat membeli ikan yang terbuat dari coklat pada tanggal 1 April.

• Hari Semua Jiwa pada tanggal 2 November adalah hari setelah Hari Semua Orang Kudus. Juga dikenal sebagai Hari Orang Mati (Jour des Morts), ini adalah saat doa didedikasikan untuk semua jiwa yang telah meninggal.
• St. Hari Martin jatuh pada Hari Gencatan Senjata, yang menandai berakhirnya Perang Dunia I pada tahun 1918, diperingati pada pukul 11:11 pada tanggal 11 November. Hari ini juga menyerukan pesta tradisional angsa panggang di akhir panen untuk mendahului periode puasa yang sekarang dikenal. sebagai Adven. Bepergian menunggangi kuda putihnya sebagai Uskup Tours, Martin adalah pelindung para pengemis, petani penyewa, dan penjaga kedai minuman pada abad ke-4. Di wilayah Auvergne di Perancis tengah, pameran kuda diadakan pada Hari St. Martin dan di Dunkerque, dekat perbatasan Belgia, anak-anak bermain-main dengan lentera kertas di sore hari sebagai tiruan pencarian kuda St. Martin.
• St. Hari Catherine pada tanggal 25 November memperingati martir, Saint Catherine dari Alexandra, yang dipenggal oleh Kaisar Maximinus II sekitar tahun 305 M. Saat ini, Catherinettes yang telah mencapai usia 25 tahun dan belum menikah berdoa untuk mendapatkan suami sambil berparade dengan topi hijau (melambangkan kebijaksanaan) dan kuning (untuk iman) yang spektakuler untuk menangkal perawan tua.

• 

  Paris Plages adalah tradisi baru sejak tahun 2002. Pantai ini hadir di Paris sepanjang bulan Juli dan Agustus ketika kota ini menyelenggarakan acara luar ruangan gratis di sepanjang tepi Sungai Seine dengan kursi berjemur, payung matahari, meja piknik, pohon palem, pasir, air mancur, ditambah minuman segar, truk es krim, dan berenang untuk dinikmati semua orang.

Menandai Tonggak Berkesan dengan Cara Prancis

Momen pribadi penting dalam kehidupan Prancis diamati dengan adat istiadat tradisional yang diwariskan dari generasi ke generasi.

Tradisi Kedatangan Bayi

Baby shower bukanlah hal yang umum di Prancis, namun ibu hamil sering kali dihujani barang-barang praktis dan hampir baru dari teman dan keluarga setelah bayinya lahir. Tidak mengherankan, tradisi Prancis melibatkan anggur, bahkan untuk pendatang baru. Hadiah utamanya adalah sekotak anggur yang mewakili tahun kelahiran bayi yang dapat dititipkan oleh orang tua hingga anak tersebut mencapai usia dewasa pada usia 21 tahun.

Untuk ibu baru, tradisi lama Perancis adalah ayah baru memberikan perhiasan berlian untuk merayakan kelahiran anak pasangan tersebut, terutama dalam kasus anak pertama yang lahir.

Tradisi Ulang Tahun

Hadiri pesta ulang tahun di Prancis dan Anda akan melihat beberapa persamaan, ditambah beberapa perbedaan, dengan perayaan ulang tahun yang Anda alami di AS. Harapkan kue yang dihias dengan buah-buahan, bukan lapisan gula. Pelajari cara menyanyikan "Joyeux anniversaire!" dan jika kamu tidak tahu harus memilih hadiah apa, pilihlah bunga atau apa pun yang dibungkus dengan elegan dan dihiasi pita dengan indah.

Tradisi Pernikahan

Di pernikahan Prancis, merupakan tradisi bagi seseorang untuk memenggal kepala botol Champagne asli menggunakan pedang yang dibuat khusus. Menurut legenda, tradisi ini bermula dari prajurit kuda Hussard yang terampil dari Napoleon. Dalam kemenangan, mereka akan berlari dengan kecepatan penuh dan dengan rapi memotong bagian atas botol sampanye yang dipegang tinggi-tinggi oleh para wanita. Sejak awal abad ke-19, kue pengantin tradisional Perancis, yang disebut croquembouche, adalah kue menjulang tinggi yang terbuat dari kue kering atau makaron yang ditumpuk menjadi kerucut dan diikat dengan gula pintal atau benang karamel.

Hari Pasar di Prancis

Hari pasar yang cerah di desa Provençal adalah lambang kehidupan tradisional Prancis, bahkan di abad ke-21. Ini adalah tradisi Perancis sepanjang tahun yang dapat ditelusuri lebih dari 800 tahun yang lalu. Bagi penduduk setempat, ini adalah perjalanan berbelanja yang dipadukan dengan kunjungan sosial; bagi pengunjung, ini adalah pesta yang memanjakan indra. Berbagai kios terang memajang tekstil, perangkat keras, barang antik, sabun lavender buatan tangan, bunga segar, sosis, tumpukan buah zaitun, dan banyak lagi dalam berbagai variasi yang mencerminkan makanan khas setempat.

Semuanya selesai sekitar tengah hari, saat semua orang pergi ke kafe atau rumah untuk makan siang dan mungkin tidur siang. Setiap desa atau lingkungan Paris yang memiliki pasar memiliki hari dan jam berbeda. Meskipun tidak ada yang tahu pasti, perkiraan terbaiknya adalah sekitar 10.000 pasar tradisional Prancis beroperasi di seluruh Prancis.

Tradisi Makanan dan Anggur

Makanan Prancis dianggap sebagai makanan paling terkenal di dunia. Secara signifikan pada tahun 2010, keahlian memasak Perancis diakui oleh UNESCO sebagai "warisan budaya takbenda". Dalam hal wine, Perancis berada di urutan kedua setelah Italia dalam hal produksi dan wine Perancis merupakan salah satu varietas dan label perkebunan paling terkenal dan berharga di dunia.

Tradisi Makanan Profesional

Pada akhir abad ke-19, pemilik restoran, koki, dan kritikus makanan Auguste L'Escoffier menyatukan teknik memasak Prancis terbaik dalam bentuk standar yang dapat dikenali. L'Escoffier juga menciptakan sistem organisasi untuk dapur profesional berdasarkan pembagian kerja yang dikenal sebagai sistem brigade.

" Mastering the Art of French Cooking" adalah mahakarya buku masak karya Julia Child yang mengantarkan revolusi kuliner Amerika

• " Le Guide Culinaire" adalah buku referensi L'Escoffier yang masih digunakan oleh master chef di seluruh dunia.
• " Le Guide Michelin" adalah sumber daya global yang sangat dihormati untuk memeriksa dan memilih restoran dan hotel terbaik di 28 negara.
• Layanan Perancis adalah gaya sisi meja formal, padat karya, dan sangat terlatih yang digunakan di tempat makan mewah.

Roti Perancis dan Keju dengan Anggur

Mungkin tidak ada yang lebih tradisional di Prancis selain pemandangan orang-orang yang mengantri di luar boulangerie (toko roti) desa setempat menunggu baguette yang baru dipanggang yang akan mereka santap saat sarapan, makan siang, dan makan malam. Bahkan terdapat peraturan mengenai bahan dan cara produksi baguette tradisional, yang dikonsumsi dengan jumlah 10 miliar per tahun.

Siapa pun dapat menyelipkan baguette kering yang sempurna di bawah lengan untuk dipadukan dengan keju Prancis dan anggur merah atau putih untuk makan siang piknik tradisional Prancis yang disantap di rumah, di bangku taman, atau diletakkan di atas rumput oleh tepi sungai. Campuran anggur dan keju Prancis paling klasik terinspirasi dari daerah setempat.

Sejarah dan Warisan Seni

Prancis telah lama membedakan dirinya dalam seni visual, sinematik, dan pertunjukan. Seniman ternama di bidang seni lukis, musik, tari, dan sinema telah menjadi yang terdepan dalam mengeksplorasi tema, gerakan, dan teknik avant garde dalam karya mereka.

Tradisi Seni Rupa di Prancis

Louvre di Paris adalah museum yang paling banyak dikunjungi di dunia, dengan lebih dari sembilan juta orang mengunjungi museum ini setiap tahunnya. Beberapa lukisan Impresionis Prancis yang paling berharga dan dicintai di dunia digantung di Musée d'Orsay di dekatnya. Beberapa lanskap "Lili Air" Monet yang terkenal berjejer di dinding di cabangnya yang jauh lebih kecil, l'Orangerie.

Karya-karya populer seniman Perancis terkenal seperti Claude Monet, Pierre-Auguste Renoir, Edgar Degas, Édouard Manet, dan Paul Cézanne dikagumi dalam koleksi museum seni rupa di seluruh dunia di mana kaum Impresionis ini mewakili pemberontakan melawan formalitas tradisi klasik oleh para Guru Besar.

Tradisi Sinematik Prancis

Pembuat film Lumière bersaudara dianggap sebagai orang pertama yang membuat gambar bergerak pada awal abad ke-20. Eksperimen awal mereka mencatat kejadian sehari-hari, seperti kereta api yang tiba di stasiun. Maka dimulailah tradisi panjang produksi film di Perancis. Setelah Perang Dunia II, La Nouvelle Vague atau New Wave meluncurkan tradisi sinematik Prancis ketika sekelompok kritikus muda termasuk François Truffaut dan Jean-Luc Godard mulai membuat film mereka sendiri.

Film Prancis abad pertengahan yang terkenal meliputi:

Judul Film	Dalam Bahasa Inggris	Sutradara	Tahun
Kudeta Les Quatre-Cent	400 Pukulan	Truffaut	1959
À Pertarungan Souffle	Sesak napas	Dewa	1960
Pencopet	Pencopet	Bresson	1959
Les Biches	Gadis Nakal	Chabrol	1968
Cleo de 5 dan 7	Cleo rom 5 sampai 7	Varda	1962

Tradisi Sastra Perancis

Sangat bangga dengan bahasa melodi mereka, Prancis telah menghasilkan tradisi sastra yang kuat, dengan klaim atas lebih banyak Hadiah Nobel dalam bidang sastra dibandingkan negara lain. Selama berabad-abad, bahasa Prancis adalah bahasa seni, sastra, dan diplomasi kaum intelektual. Meskipun kata sifat dan bahasa gaul deskriptif Prancis sehari-hari menjadi hidup dengan gambaran informal, kemurnian bahasa tertulis telah dilindungi secara ketat oleh 40 anggota terhormat Académie Française sejak abad ke-17.

Tradisi yang Kaya Membuat Prancis Istimewa

Kebanggaan besar masyarakat Prancis terhadap bahasa, adat istiadat setempat, produk, dan tradisi mereka adalah salah satu hal yang membuat Prancis begitu istimewa. Mempelajari tradisi-tradisi terbaik dan unik serta mengunjungi Prancis untuk berbagi tradisi secara langsung adalah salah satu cara siapa pun dapat merayakan kehidupan dengan aksen Prancis yang unik.