Ibu selalu bilang jangan pernah bermain-main dengan makananmu, tapi itu tidak menyenangkan! Menggunakan makanan yang menyenangkan, seperti gummy bear, adalah cara yang bagus untuk mengajari anak-anak dasar-dasar kimia.
Gummy Bear yang Tumbuh Menakjubkan
Gummy bear yang tumbuh menakjubkan adalah eksperimen sederhana dan menyenangkan untuk anak-anak di bawah usia 12 tahun. Penyiapannya akan memakan waktu kurang dari satu jam, namun eksperimen akan berjalan setidaknya selama 48 jam.
Meskipun sebagian besar permen manis larut dalam air, gummy bear dibuat dengan gelatin, yang mencegah beruang larut. Eksperimen gummy bear adalah cara yang bagus untuk mengajari anak-anak tentang osmosis. Osmosis adalah proses ketika air berpindah dari konsentrasi air yang lebih besar ke konsentrasi air yang lebih rendah, seperti gummy bear. Cobalah eksperimennya dan lihat apa yang terjadi!
Bahan
- Beruang Bergetah
- Tiga gelas air
- Satu sendok makan garam
- Satu sendok makan gula
- Penguasa
- Kalkulator
- timbangan dapur
- Handuk kertas
- Pena dan kertas
- Jam atau pengatur waktu
Petunjuk
- Pilih tiga gummy bear dengan warna yang sama.
- Ukur panjang, tinggi dan lebar masing-masing gummy bear dan tuliskan.
- Timbang setiap gummy bear dan tuliskan.
- Beri label pada setiap gelas dengan isinya: air, air garam, atau air gula.
- Isi gelas berlabel air dengan satu setengah cangkir air biasa.
- Isi gelas dengan air garam berlabel dengan satu setengah gelas air. Tambahkan dan campurkan satu sendok makan garam hingga semua garam larut.
- Isi gelas berlabel air gula dengan satu setengah gelas air. Tambahkan dan campurkan satu sendok makan gula pasir hingga semua gula larut.
- Tambahkan gummy bear ke setiap gelas dan catat waktunya.
- Tunggu 12 jam, ukur dan timbang setiap gummy bear.
- Ganti gummy bear kembali ke kacamatanya.
- Periksa kembali setelah 24 jam, ukur dan timbang setiap gummy bear.
- Ganti gummy bear kembali ke kacamatanya.
- Periksa kembali setelah 48 jam, ukur dan timbang setiap gummy bear.
Bagaimana Cara Kerjanya?
Apa yang terjadi dengan gummy bear? Mengapa mereka tumbuh bukannya larut seperti permen lainnya? Gummy bear mengandung gelatin yang merupakan bahan yang sama dengan Jell-O. Setelah air dan gelatin mendingin, air dalam gummy bear dikeluarkan dan meninggalkan permen beruang padat yang lezat.
Gelatin adalah molekul mirip rantai panjang yang berputar membentuk bentuk padat. Ketika gummy bear dimasukkan ke dalam segelas air, ia menjadi zat terlarut. Zat terlarut adalah bahan terlarut dalam larutan. Air adalah pelarutnya. Karena gummy bear tidak mengandung air, ketika ditambahkan ke dalam segelas air, air berpindah ke dalam gummy bear melalui proses osmosis.
Garam memiliki molekul yang jauh lebih kecil dibandingkan gelatin. Ada lebih banyak molekul garam dalam campuran air dibandingkan dalam gummy. Molekul air akan bergerak menuju molekul garam untuk menyamakan jumlah molekul air dan garam dalam larutan. Itu sebabnya gummy bear di air asin tidak tumbuh banyak sama sekali. Apa yang terjadi dengan gummy bear di dalam air gula?
Gummy Bear Tumbuh Menakjubkan Bagian II
Sekarang anak-anak telah mempelajari apa yang terjadi pada gummy bear di dalam air dan air garam, sekarang saatnya mencari tahu apa yang dilakukan gummy bear di pelarut lain. Eksperimennya tidak perlu mewah, cukup cari cairan lain di dapur, seperti cuka, susu, minyak sayur, atau apa pun yang bisa ditemukan di dapur dan lemari es.
Bahan
- Beruang Bergetah
- Gelas atau mangkuk
- Cuka
- Susu
- Minyak Nabati
- Cairan lain yang ditemukan di dapur (opsional)
- Penguasa
- Kalkulator
- timbangan dapur
- Handuk kertas
- Pena dan kertas
- Jam atau pengatur waktu
Petunjuk
- Pilih tiga (atau lebih tergantung pada jumlah pelarut) gummy bear dengan warna yang sama.
- Ukur panjang, tinggi, dan lebar masing-masing gummy bear dan tuliskan.
- Timbang setiap gummy bear dan tuliskan.
- Beri label pada setiap gelas dengan isinya.
- Isi gelas berlabel dengan isi cairannya.
- Tambahkan gummy bear ke setiap gelas dan mulai pengatur waktunya.
- Tunggu 12 jam, ukur dan timbang setiap gummy bear.
- Ganti gummy bear kembali ke kacamatanya.
- Periksa kembali setelah 24 jam, ukur dan timbang setiap gummy bear.
- Ganti gummy bear kembali ke kacamatanya.
- Periksa kembali setelah 48 jam, ukur dan timbang setiap gummy bear.
Osmosis Menjadi Mudah
Eksperimen gummy bear tumbuh menakjubkan adalah eksperimen menyenangkan dan sederhana untuk mengajari anak-anak prinsip dasar osmosis. Dengan menggunakan gummy bear yang berwarna-warni dan lezat, anak-anak dapat melihat bagaimana air masuk dan keluar dari dalam beruang. Kami hanya tidak menyarankan memakan beruang setelah direndam dalam air garam atau cuka!
