4 Resep Saus Bayam Enak

2025 Pengarang: Carl Kingsman | [email protected]. Terakhir diubah: 2025-01-23 15:31

Spinach dip benar-benar membuat ketagihan, terutama jika Anda memasangkannya dengan roti pumpernickel, penghuni pertama, atau roti Hawaii yang enak. Bahkan cocok dengan keripik pita panggang jika Anda lebih suka sedikit renyah. Saus bayam klasik mungkin yang paling populer, namun ada variasi lezat lainnya yang harus Anda coba.

Saus Bayam Klasik

Inilah saus bayam tradisional yang diketahui kebanyakan orang. Rasanya yang lembut dan penuh dengan bayam serta bahan pelengkap yang biasanya terbukti menjadi kombinasi yang menarik. Resep ini menghasilkan sekitar satu liter saus, namun Anda dapat menggandakannya jika membutuhkan lebih banyak.

Bahan

• 1 paket (10 ons) bayam cincang beku, dicairkan
• 2 cangkir krim asam
• 1 cangkir mayones
• 1 paket campuran saus peternakan
• 1/2 cangkir irisan water chestnut, tebal sekitar 1/4 inci
• 1/2 cangkir wortel cincang halus
• 1/2 cangkir daun bawang cincang halus
• 1/2 cangkir peterseli segar cincang halus

Petunjuk arah

1. Masukkan bayam ke dalam saringan dan tekan untuk memeras sisa air. Sisihkan hingga tiriskan.
2. Dalam mangkuk berukuran sedang, aduk campuran krim asam, mayones, dan saus ranch.
3. Tambahkan bayam, water chestnut, wortel, daun bawang, dan peterseli ke dalam campuran krim asam, dan aduk rata.
4. Dinginkan saus selama sekitar dua jam dan sajikan dengan pumpernickel atau roti Hawaii.

Saus Bayam Keju Putih

Keju krim lokio memberi saus bayam ini rasa dan tekstur yang kaya. Resep ini menghasilkan sekitar dua liter saus, jadi Anda punya banyak untuk semua orang.

Bahan

• 2 paket (10 ons) bayam beku, dicairkan
• 3 sendok makan mentega
• 2 paket (8 ons) krim keju kucai
• 1 cangkir krim asam
• 1 bawang bombay kecil, cincang halus
• 1 sendok makan jus lemon (opsional)
• 1 cangkir Parmesan segar yang diparut
• Garam dan merica secukupnya

Petunjuk arah

1. Masukkan bayam ke dalam saringan, lalu tekan untuk mengeluarkan air. Sisihkan untuk melanjutkan pengurasan.
2. Dalam wajan besar, lelehkan mentega dengan api sedang. Tambahkan bawang bombay dan masak hingga berubah warna menjadi bening.
3. Kecilkan api menjadi rendah dan tambahkan krim keju dan krim asam. Aduk perlahan hingga keju meleleh dan tercampur dengan mentega dan bawang bombay.
4. Masukkan bayam dan air jeruk lemon (kalau mau) hingga tercampur sempurna dengan bahan dasar keju, lalu taburi sedikit garam dan merica sesuai selera.
5. Tuang saus ke dalam piring saji dan taburkan parmesan di atasnya.
6. Sajikan hangat dengan roti segar, keripik pita panggang, atau keripik tortilla.

Saus Bayam dan Artichoke

Inilah saus yang pasti ingin dicoba oleh pecinta artichoke. Resep ini menghasilkan sekitar satu liter saus jadi.

Bahan

• 10 ons bayam, segar atau beku
• 14 ons hati artichoke, tiriskan
• 1 cangkir keju Italia parut
• 1/2 cangkir mayones
• 1 cangkir saus Alfredo

Petunjuk arah

1. Panaskan lebih dulu oven hingga 350 derajat F.
2. Potong bayam dan artichoke menjadi potongan kecil. Jika menggunakan bayam beku, pastikan sudah dicairkan dan dikeringkan sebelum digunakan.
3. Campur semua bahan jadi satu dalam mangkuk lalu pindahkan ke loyang.
4. Panggang selama 20 menit atau sampai berbuih. Sajikan hangat di atas roti panggang kotak.

Bayam, Bacon, dan Saus Feta

Buat saus ini pada malam sebelumnya agar rasa bacon punya waktu untuk meresap ke dalam saus. Resep ini menghasilkan sekitar dua liter saus.

Bahan

• 2 paket (10 ons) bayam beku, dicairkan
• 2 cangkir krim asam
• 1 1/2 cangkir mayones
• 1 bawang bombay kecil, cincang halus
• 1 paket feta (8 ons)
• 1 (4 ons) kantong daging asap asli hancur
• 1/4 cangkir pisang lada berbentuk cincin, tiriskan dan cincang

Petunjuk arah

1. Tiriskan bayam dalam saringan.
2. Dalam mangkuk besar, campurkan krim asam dan mayones, lalu aduk rata.
3. Tambahkan bayam, bawang bombay, feta, bacon, dan paprika pisang, lalu aduk hingga tercampur rata.
4. Dinginkan setidaknya dua jam, tetapi semalaman lebih baik lagi. Sajikan dengan roti pita.

Ciptakan Saus Ideal Anda

Resep ini enak, tapi Anda juga bisa menganggapnya sebagai titik awal untuk saus ideal Anda. Jangan ragu untuk menambah jumlah krim asam, mayo, atau krim keju jika Anda lebih menyukai tekstur yang lebih lembut, atau bereksperimenlah dengan sayuran dan bumbu yang berbeda. Bayangkan saus bayam sebagai saus favorit Anda untuk pesta atau kapan pun Anda ingin camilan istimewa.