Bahan
- Baji jeruk nipis dan garam untuk pinggirannya
- 1¾ ons blanco tequila
- ½ ons minuman keras jeruk
- 1 ons perasan jeruk nipis
- ½ ons agave nektar atau sirup
- Es
- Baji jeruk nipis untuk hiasan
Petunjuk
- Untuk menyiapkan pinggirannya, gosok pinggiran batu atau gelas margarita dengan irisan jeruk nipis.
- Taruh garam di atas piring, celupkan separuh atau seluruh tepi gelas ke dalam garam agar terlapisi.
- Dalam pengocok koktail, tambahkan es, blanco tequila, air jeruk nipis, dan agave.
- Kocok hingga dingin.
- Saring ke dalam gelas yang sudah disiapkan.
- Hiasi dengan irisan jeruk nipis.
Variasi dan Pergantian
Margarita dapat bertahan terhadap beberapa perubahan, baik bahan maupun proporsinya, tanpa mengubah semangat koktailnya.
- Gunakan jus lemon sebagai tambahan jus jeruk nipis untuk rasa yang lebih asam.
- Jika Anda tidak memiliki agave, sirup sederhana atau madu juga bisa digunakan.
- Cobalah tequila tua daripada blanco.
- Tambahkan putih telur untuk membuat margarita lebih berbusa dan kental, pastikan untuk mengocoknya hingga kering terlebih dahulu.
- Untuk margarita rasa, pertimbangkan tequila kelapa, jeruk bali, atau nanas.
- Jika Anda menginginkan rasa smokey yang halus, cobalah blanco tequila dan mezcal dengan perbandingan yang sama.
Hiasan
Hiasan bukanlah sebuah renungan; mereka menambahkan porsi visual pada koktail serta aroma dan rasa tambahan yang mungkin kurang dari keseluruhan nuansa. Bagaimanapun, hiasan adalah perpanjangan dari pengalaman koktail.
- Gunakan gula sebagai pengganti garam pada pinggirannya.
- Jika ingin margarita yang sedikit pedas, bubuk cabai atau tajin bisa digunakan sebagai pengganti garam.
- Ringan yang lebih manis dapat dibuat dengan menggunakan madu sebagai pengganti irisan jeruk nipis sebelum dicelupkan ke dalam hiasan pinggiran yang diinginkan.
- Roda oranye atau lemon menambah semburat warna.
- Roda jeruk dehidrasi menambah tampilan baru pada minuman tradisional.
- Kulit jeruk juga bisa digunakan sebagai hiasan yang asyik.
- Daun nanas memberi kesan tropis.
Tentang Margarita
Asal muasal margarita banyak diperdebatkan. Beberapa orang mengklaim hal itu terjadi karena perubahan bahan-bahan dalam brendi daisy, koktail yang terbuat dari sirup permen karet, curaçao, lemon, brendi, dan rum Jamaika. Meskipun sulit untuk melacak transisi yang tepat, inti dari jus jeruk asam, minuman keras tropis, perasa jeruk, dan pemanis membentuk margarita modern. Sumber lain yang mudah dijelaskan adalah bahwa tequila sudah tersedia di seberang perbatasan Meksiko ketika Larangan membuat Amerika Serikat kekurangan minuman beralkohol.
Bagaimanapun margarita sebenarnya muncul, saat ini ada banyak rasa dan gaya, beku dan di atas batu, manis dan asin, margarita klasik tidak kalah pentingnya dengan margarita lainnya. Faktanya, ini mungkin margarita yang paling penting untuk memulai.
Gula, Garam, Apapun yang Anda Inginkan
Margarita mudah disesuaikan, bahkan margarita klasik pun memiliki beberapa resep berbeda untuk mendapatkan rasa khas tersebut. Baik itu sirup sederhana sebagai pengganti agave, atau campuran asam buatan sendiri, margarita klasik terbaik adalah margarita yang selalu Anda nikmati lagi dan lagi.
