Temukan cara terbaik agar balita Anda tidak hanya makan sayur, tapi juga menyukainya!
Menambahkan sayuran ke dalam makanan anak Anda tidak hanya berfungsi sebagai sumber vitamin dan mineral yang luar biasa, namun juga dapat meningkatkan kesehatan pencernaan dan memastikan mereka tetap terhidrasi. Namun, membuat mereka mengonsumsi makanan sehat ini bisa menjadi sebuah tantangan. Untungnya, kami memiliki beberapa cara mudah untuk membuat balita Anda makan sayuran dan bahkan meminta porsi kedua!
1. Gabungkan Sayuran ke dalam Makanan yang Disukai Anak Anda
Salah satu cara terbaik untuk mencerahkan piring balita Anda adalah dengan menggunakan sayuran dalam resep yang mereka sukai. Misalnya, hampir setiap anak menyukai spageti dan bakso. Daripada menggunakan pasta biasa, pertimbangkan untuk mengganti makanan pokok ini dengan spaghetti squash atau mie zucchini. Ini adalah pilihan yang bagus untuk dicoba karena tampilan dan teksturnya mirip dengan adonan lainnya. Yang terbaik dari semuanya, balita Anda dapat membantu menyiapkan bahan ini, membuat mereka lebih bersemangat saat makan!
2. Luangkan Waktu untuk Membumbui Makanan Anda
Jujur saja, siapa sih yang suka dengan rasa sayur yang hambar? Ada alasan mengapa kami menambahkan saus, dressing, dan keju untuk menutupi komponen rasa pahit dan asam asli dari makanan tersebut. Daripada menyiram masakan Anda dengan bumbu, pilihan yang lebih baik adalah meningkatkan profil rasa alami tersebut dengan menggunakan rempah-rempah, bumbu, dan saus. Anda mungkin terkejut melihat betapa cepatnya balita Anda menyukai hidangan lezat ini ketika Anda menambahkan sedikit semangat pada resep Anda.
3. Memasak Sayuran dengan Berbagai Cara untuk Balita
Mengukus sayuran selalu merupakan pilihan yang paling sehat, tetapi tidak terlalu menyenangkan atau beraroma. Jika Anda bertanya-tanya bagaimana cara membuat balita Anda makan sayuran, pertimbangkan untuk melakukan perjalanan ke masa lalu dan mencoba membuat casserole kuno yang enak. Ingatlah bahwa anak-anak menginginkan variasi, jadi masukkan juga makanan seperti sup, tempura, dan sayuran tumis ke dalam menu mingguan Anda. Hal ini dapat membuat hasil bumi yang biasanya membosankan tampak seperti hidangan yang menarik untuk dicoba.
4. Jadikan Waktu Makan Menyenangkan untuk Anak
Balita suka menjelajahi bentuk dan warna, jadi belilah beberapa pemotong kue! Ini akan memungkinkan Anda menciptakan pemandangan makanan yang menyenangkan di piring anak Anda. Ini cocok untuk sayuran seperti zucchini, paprika, terong, jamur, dan ubi jalar. Namun jangan lupakan sayuran hijaunya - brokoli, asparagus, dan kacang hijau semuanya merupakan flora yang luar biasa dalam karya seni kuliner Anda.
5. Biarkan Balita Anda Memilih Sayurannya
Anak-anak kecil berkembang ketika mereka merasa seolah-olah mereka memegang kendali. Artinya, Anda perlu memasukkannya ke dalam pilihan makanan keluarga Anda. Pilih dua sayuran di toko kelontong atau pasar petani. Jelaskan seperti apa rasanya dan bagaimana Anda ingin menyiapkannya. Kemudian, biarkan balita Anda memutuskan opsi mana yang menurutnya terbaik.
Anda juga dapat memulai kebun sayur bersama anak-anak Anda. Hal ini tidak hanya akan membuat balita Anda bersemangat untuk mencoba hasil panennya, tetapi juga berfungsi sebagai aktivitas sensorik yang spektakuler dan mengajarkan mereka tanggung jawab.
6. Minta Anak Anda Membantu Persiapan Makanan
Cara hebat lainnya untuk membuat balita Anda menyukai sayuran adalah dengan melibatkan mereka dalam menyiapkan makanannya. Minta mereka untuk mencuci sayuran mentah, menumbuk ubi, dan memotong sayuran yang lebih lunak menggunakan pisau yang aman untuk balita. Kemudian, mintalah mereka menambahkan bahan-bahan yang telah ditentukan untuk membuat casserole atau smoothie Anda. Jangan lupa untuk memuji mereka atas bantuannya dan tekankan betapa bersemangatnya Anda untuk mencoba hidangan mereka.
7. Coba, Coba Lagi
Ingatlah bahwa sama seperti Anda, balita Anda juga memiliki suka dan tidak suka. Mereka diperbolehkan membenci brokoli. Namun, meskipun saat ini mereka mungkin memprotes konsumsi makanan super hijau ini, bukan berarti Anda harus putus asa. Tunggu beberapa hari lalu biarkan mereka mencobanya lagi. Resep yang berbeda mungkin memberikan hasil yang berbeda.
8. Pimpin dengan Teladan
Jika Anda tidak makan sayur, lalu mengapa balita Anda harus melakukannya? Pastikan piring setiap orang terisi warna. Saat makan, tanyakan pada balita Anda apa yang paling mereka sukai dan apa yang ingin mereka ubah tentang hidangan tersebut. Hal ini dapat membuat resep Anda lebih menarik dan lebih menarik bagi selera anak Anda yang cerdas.
9. Puji Kemajuan Vegetarian Mereka
Ingatlah untuk menghargai kemajuan anak Anda. Entah mereka sekadar mencoba hidangan baru dan memutuskan tidak menyukainya atau melahap setiap gigitannya, luangkan waktu untuk menghargai kecenderungan mereka terhadap perubahan. Hal-hal baru terkadang tampak menakutkan bagi anggota terkecil keluarga kita. Mengetahui bahwa Anda melihat dan menghargai upaya mereka dapat membantu mereka membangun kepercayaan diri dan merumuskan pendapat mereka sendiri.
Mencintai Sayuran Butuh Waktu
CDC merekomendasikan balita untuk mengonsumsi satu cangkir sayuran setiap hari untuk menjaga pola makan yang sehat. Bagi para orang tua yang ingin mengetahui cara menambah banyak sayuran dalam pola makan balita, cobalah tips dan trik berikut ini selama beberapa minggu. Hasilnya mungkin akan mengejutkan Anda! Ingatlah bahwa proses ini membutuhkan waktu, jadi bersabarlah. Departemen Pertanian AS (USDA) mencatat bahwa "mungkin diperlukan waktu hingga 8-10 tahun bagi seorang anak untuk menerima makanan baru."
Terakhir, meskipun Anda mungkin tergoda untuk memasukkan sayuran ke dalam makanan balita Anda, hal ini tidak akan memberi mereka kesempatan untuk belajar menghargai kelompok makanan ini. Anda ingin anak Anda menjelajahi berbagai warna, tekstur, dan rasa makanan mereka. Memblender wortel dan mencampurkannya ke dalam makaroni keju mungkin merupakan ide yang menarik, namun tidak akan bermanfaat dalam jangka panjang. Jika Anda ingin balita Anda benar-benar menyukai sayuran, mereka perlu tahu bahwa mereka benar-benar memakannya.
