Pohon apel adalah bahan pembuat legenda. Dari kisah Alkitab tentang Adam dan Hawa hingga cerita rakyat Johnny Appleseed, buah dari pohon gugur yang populer dikenal di seluruh dunia. Baik Anda ingin menambahkan pohon ke properti Anda untuk berteduh, menghasilkan buah, atau untuk keindahan, investasi Anda kemungkinan besar akan membuahkan hasil asalkan Anda dapat merawatnya dengan benar.
Penampakan Pohon
Pohon apel sulit untuk dilewatkan pada musim gugur ketika kumpulan buah-buahan populer yang lebat menempel di dahan pada waktu panen. Meskipun pohon apel dapat tumbuh setinggi 40 kaki, sebagian besar dipangkas hingga sekitar 10 kaki agar lebih mudah memetik buahnya. Para petani dan petani komersial lainnya sering kali memilih spesies apel kerdil sehingga mereka dapat memetik apel dengan tangan dibandingkan menggunakan mesin khusus untuk memetik buah dari cabang yang tinggi. Ciri-ciri lain yang dapat dibedakan dari pohon Apel antara lain:
- Kulit:Kulit kayu yang ditemukan pada sebagian besar jenis pohon Apel berwarna abu-abu. Selain itu, kulit kayunya biasanya memiliki tonjolan, sisik, atau tonjolan.
- Daun: Lebar, pipih, lonjong dan hijau. Daun pohon apel itu sederhana. Bentuknya tidak berlobang, meskipun beberapa jenis pohon memiliki gigi halus di tepinya.
- Bunga: Bunga pohon Apel berwarna putih dan halus dengan sedikit warna merah jambu di sekitar ujungnya. Bunga pohon apel mekar di musim semi dan biasanya memiliki lima kelopak per mekar.
- Buah: Apel adalah buah bulat yang dapat dimakan dan mengandung biji kecil. Ada ribuan jenis apel dengan rasa dan warna berbeda-beda, antara lain hijau, kuning, merah jambu, dan merah tua.
Karakteristik lain yang patut diperhatikan dari pohon Apel adalah kanopi cabang dan daunnya yang biasanya lebih lebar daripada tinggi pohonnya.
Jenis Pohon Apel
Ada lebih dari 7.500 jenis pohon Apel di seluruh dunia. Pohon-pohon ini ditanam terutama untuk diambil buahnya yang serbaguna dengan rasa dan warna yang bervariasi tergantung pada jenisnya.
Di antara jenis pohon Apel yang paling populer adalah:
- Merah Lezat:Sangat populer di Amerika Serikat, apelnya renyah dan memiliki kulit yang tebal. Rasanya manis dengan sedikit rasa getir. Dapat dimakan mentah atau disajikan dalam makanan yang dipanggang.
- Granny Smith: Pohon ini menghasilkan apel hijau yang rasanya lebih asam daripada manis. Buah ini biasanya digunakan dalam pai dan saus.
- Gala: Buah dari pohon ini berwarna kuning krem dan memiliki rasa yang lembut dan manis.
- McIntosh: Dinamakan berdasarkan nama petani Kanada, John McIntosh, apel adalah persilangan yang memiliki beberapa bintik hijau bahkan ketika sudah matang. Apel jenis ini biasanya digunakan untuk membuat pai dan jus.
- Roma: Pohon ini berasal dari Roma, Ohio, dan terkenal dengan apel merahnya yang bulat, berdaging, dan berwarna kehijauan. Apel Roma digunakan untuk dipanggang, meski bisa juga dimakan mentah.
Jenis pohon Apel umum lainnya meliputi:
- Braeburn
- Cortland
- Kekaisaran
- Honeycrisp
- Fuji
- Jonathan
- Wanita Merah Muda
- York
Banyak Penampakan Pohon Apel
|
|
|
|
|
|
Tempat Tumbuhnya Apel
Bertentangan dengan anggapan umum, Amerika Serikat bukanlah produsen apel terbesar di dunia. Faktanya, Tiongkok menanam sekitar 30 persen dari seluruh apel di dunia. Suhu negara yang sejuk dan tanah yang lembab mendorong pertumbuhan kebun apel secara besar-besaran. Selain di Asia, berbagai negara lain juga membudidayakan pohon apel dalam jumlah besar, antara lain:
- Iran
- Turki
- Rusia
- India
- Italia
Iklim Kanada Selatan juga kondusif bagi pertumbuhan pohon apel; namun, Amerika Serikat mengalahkan negara tetangganya di utara dalam hal produksi apel komersial. Negara bagian yang paling banyak memanen apel adalah:
- Washington
- California
- Pennsylvania
- New York
- Michigan
- Virginia
- Illinois
Karena pohon apel lebih menyukai iklim sejuk dan kering, Anda tidak akan menemukan buah ini tumbuh di daerah tropis atau di atas Lingkaran Arktik.
Penggunaan Populer
Kegunaan pohon apel yang paling populer adalah untuk konsumsi. Buah pohonnya bisa dimakan mentah atau dimasak dalam berbagai macam masakan, seperti:
- Pai Apel
- Pai
- Kue
- Tart
- Muffin
- Pangsit
- Saus
- Mengawetkan
- Mentega
- Puding
-
Roti
Pai Apel Dengan Kerak Kisi di Peti Kayu Pedesaan
Selain itu, apel dapat dibuat menjadi minuman mulai dari jus hingga anggur dan sari buah apel.
Kegunaan lain pohon Apel antara lain:
- Keripik:Kayu pohon Apel yang berbau harum sering dipotong menjadi keripik dan digunakan untuk mengasapi daging. Serpihan kayu dari pohonnya juga digunakan sebagai mulsa sebagai nutrisi bagi tanah.
- Obat: Asam malat dan asam tartarat yang terkandung dalam apel membuat buah ini menjadi obat mujarab yang populer. Cuka sari apel, khususnya, terbukti dapat meredakan infeksi sinus, refluks asam, dan sakit tenggorokan. Selain itu, cuka sari apel juga terdapat dalam beberapa produk diet untuk membantu memecah lemak.
- Furnitur: Kayu dari pohon Apel sering digunakan untuk membuat meja, pintu, pegangan, lemari, palang, dan kusen.
- Produk Kecantikan: Apel digunakan dalam berbagai produk kecantikan, termasuk sampo, losion, dan krim wajah. Selain itu, cuka sari apel sering ditambahkan ke kondisioner rambut untuk menghilangkan sisa sabun dan meningkatkan sirkulasi kulit kepala.
Fakta Menarik
Pohon apel telah ditanam selama ribuan tahun, namun baru ditanam di tanah Amerika oleh penjajah Eropa pada tahun 1600-an. Sebelumnya, pohon ini terkenal dalam mitologi Yunani dan Alkitab dimana apel disebut sebagai "buah terlarang" dalam Kitab Kejadian.
Umat Kristen percaya bahwa Hawa menggoda Adam dengan sebuah apel, dan ketika Adam menyerah, manusia jatuh ke dalam dosa. Akibatnya, laring sering disebut sebagai "Jakun" karena anggapan bahwa buah tersebut tersangkut di tenggorokan Adam saat ia mencoba menelannya.
Selama bertahun-tahun apel juga menjadi simbol pengetahuan dan keabadian karena fungsi buahnya sebagai antioksidan. Orang yang menanam pohon ini untuk mendapatkan buahnya agar dapat dimanfaatkan, harus memperhatikan penyimpanannya.
Apel yang dipetik harus disimpan di lingkungan yang sejuk. Kulkas yang memiliki suhu 38 derajat Fahrenheit akan membantu memperpanjang umur apel. Selain itu, jika Anda menaruh apel di dalam rak kulkas, pastikan untuk menjauhkannya dari sayuran karena apel mengeluarkan gas yang dapat merusak sayuran berdaun hijau.
Penyakit Apel
Meskipun memiliki keserbagunaan yang luar biasa, pohon apel rentan terhadap sejumlah penyakit yang dapat menyebabkan kerusakan parah. Penyakit pohon apel yang paling umum adalah:
- Keropeng Apel:Selain menjadi salah satu penyakit yang paling umum, penyakit ini juga merupakan penyakit yang paling serius. Jamur tersebut disebabkan oleh kelebihan air yang menginfeksi daun yang jatuh ke tanah. Penyakit ini kemudian menyebar ke daun-daun baru di musim semi ketika spora jamur tertiup angin.
- Fire Blight: Penyakit akibat bakteri ini menyerang ranting dan dahan pohon apel. Pohon yang terinfeksi akan memiliki kanker hitam terbuka yang mengeluarkan cairan kental berwarna coklat.
- Jamur Tepung: Jamur putih menempel pada bagian bawah daun. Penyakit ini menyebar dan menyebabkan daun layu dan ranting menjadi hitam.
- Bintik Gabus: Penyakit ini disebabkan oleh rendahnya pH tanah dan kekurangan kalsium. Tampak bintik-bintik kecil pada kulit apel muda. Jika tidak diobati, bintik tersebut dapat menyebar dan tumbuh menjadi koreng.
Selain penyakit-penyakit tersebut di atas, pohon apel juga rentan terhadap serangan ulat penambang daun, yang akhirnya berubah menjadi ngengat dan memakan jarum pohon hingga dedaunan rusak total.
Perawatan Apple
Anda tidak memerlukan gelar di bidang botani untuk menanam pohon Apel di properti Anda. Pepohonan yang menarik dan berbau harum secara estetika menarik sekaligus menguntungkan. Untuk memaksimalkan investasi pohon buah Anda, pertimbangkan tips berikut:
- Penyiraman:Pohon Apel muda perlu disiram secara teratur. Selain itu, pohon sebaiknya ditanam di tempat yang mendapat sinar matahari penuh.
- Mulsa: Mulsa dalam jumlah yang cukup harus ditempatkan di pangkal pohon untuk memperkuat tanah. Namun sebaiknya mulsa tersebut diperiksa secara berkala agar tikus tidak bersarang di dalamnya.
- Pemangkasan: Pohon yang lebih besar membutuhkan lebih banyak pemangkasan dibandingkan pohon yang lebih kecil. Selain itu, kamu juga bisa memangkas pohon secara berlebihan jika ingin lebih mudah mencapai buahnya.
- Pestisida: Karena pohon Apel rentan terhadap banyak penyakit, Anda mungkin tergoda untuk menyiramnya dengan pestisida. Untungnya, Anda tidak perlu menggunakan bahan kimia untuk menjaga buah Anda bebas penyakit. Sebaliknya, pilihlah pohon yang tahan penyakit, seperti Liberty, Freedom, Prima, dan Priscilla. Varietas ini telah diuji selama bertahun-tahun dan terbukti tahan terhadap kudis apel dan penyakit umum lainnya.
Jaga Kesehatan Pohon Apel Anda
Terakhir, Anda harus memupuk pohon Apel Anda kira-kira tiga kali setahun dengan pupuk nitrogen agar tetap kuat dan sehat. Jika pohon sehat, kecil kemungkinan terserang penyakit atau hama.
