Mempelajari cara membuat permen karet buatan sendiri memerlukan sedikit usaha, namun siapa pun bisa melakukannya. Meskipun memerlukan beberapa bahan khusus, dan pengawasan orang dewasa saat campuran dimasak, anak-anak akan senang menguleni permen karet dan membungkusnya menjadi kemasan yang cantik. Setelah mempelajari cara membuat permen karet dengan metode ini, Anda dapat bereksperimen dengan berbagai rasa dan warna.
Resep dan Langkah Membuat Permen Karet Buatan Sendiri
Resep berikut ini membuat permen karet yang kenyal dan lentur. Anda mungkin dapat meniup gelembung kecil, tetapi teksturnya akan sedikit berbeda dari yang biasa dilakukan anak Anda pada permen karet biasa. Anda juga dapat menemukan perlengkapan permen karet buatan sendiri lengkap yang berisi semua yang Anda perlukan untuk membuat permen karet sendiri.
Bahan:
- 2 cangkir gula halus
- 1/3 cangkir pelet berbahan dasar karet (Catatan: Pasta karet tidak berfungsi.)
- 5 sendok makan sirup jagung ringan
- 1/2 sendok teh asam sitrat
- 4 sendok teh gliserin
- 5-7 tetes penyedap permen pekat (pilihan Anda; pilihan yang baik termasuk mint, kayu manis, permen karet, dan berbagai rasa buah)
- Pewarna makanan
Persediaan:
- talenan kayu
- Mangkuk keramik atau kaca yang aman untuk microwave; tanpa plastik
- Garpu logam dan sendok logam besar
- Perlengkapan pembungkus seperti kertas lilin dan tali atau kertas permen
Petunjuk arah:
-
Sebelum Anda mulai memasak campuran dasar permen karet, taruh gula halus Anda di atas talenan kayu atau permukaan serupa. (Catatan: Ingin permukaan yang tidak mudah bergerak.) Buat lubang di tengah gula halus dan sisihkan.
Gula bubuk dengan baik di talenan kayu -
Dalam mangkuk microwave, campurkan pelet berbahan dasar permen karet, sirup jagung, asam sitrat, dan gliserin.
bahan dasar permen karet, sirup jagung, asam sitrat, dan gliserin dalam mangkuk keramik yang aman untuk microwave - Masukkan mangkuk ke dalam microwave dan masak campuran dengan suhu tinggi dalam interval 15 detik hingga benar-benar meleleh. Aduk di sela-sela jeda - campuran akan mendidih.
-
Setelah adonan benar-benar meleleh, keluarkan mangkuk dari microwave menggunakan sarung tangan oven. Tambahkan penyedap rasa dan pewarna makanan menggunakan garpu logam. (Petunjuk: agar adonan tidak lengket, Anda bisa melapisi garpu dengan sedikit semprotan masak.)
tambahkan penyedap rasa dan pewarna -
Campurkan penyedap rasa dan pewarna makanan hingga merata, lalu tuang perlahan campuran tersebut ke dalam gula halus.
campuran permen karet panas dalam gula bubuk dengan baik -
Campurkan gula halus ke dalam campuran dasar permen karet dengan garpu logam hingga cukup dingin untuk dipegang dengan tangan.
menguleni adonan karet dengan garpu - Sambil mengaduk, tambahkan gula halus, sedikit demi sedikit, ke dalam adonan jika terlalu basah atau lengket.
-
Setelah adonan cukup dingin, gunakan tangan Anda untuk menguleni permen karet. Uleni terus hingga adonan menyerupai permen karet.
adonan karet siap untuk diuleni dengan tangan -
Kamu bisa menggulung adonan menjadi bentuk persegi dan memotong batangnya, atau menarik potongan seukuran sekali gigit dari adonan dan menggulungnya menjadi bola.
tali permen karet 
potong permen karet - Biarkan permen karet mengering sekitar 30 menit hingga satu jam. Pastikan sudah kering sebelum dibungkus.
- Bungkus setiap permen karet dengan selembar kertas lilin kecil atau kertas permen.
Saran:
- Warna permen karet menyerupai rasanya, misalnya biru untuk blueberry, atau kuning untuk pisang.
- Berkreasilah dengan memberi rasa, mencampur dan mencocokkan untuk membentuk kombinasi seperti pisang stroberi atau kue keju ceri.
- Taburkan gula halus di atas permen karet sebelum membungkusnya untuk menambah rasa manis.
- Hiasi kertas lilin yang Anda gunakan untuk membungkus permen karet dengan bentuk potongan untuk sentuhan khusus.
Bersenang-senang Bersama Anak
Dengan pengawasan orang dewasa, membuat permen karet bisa menjadi aktivitas yang menyenangkan di saat hujan. Namun pastikan untuk merencanakannya terlebih dahulu, karena Anda pasti harus memesan beberapa bahan. Meskipun anak-anak yang lebih besar mungkin dapat membantu seluruh prosesnya, mintalah anak-anak yang lebih kecil untuk membantu secara khusus menguleni dan membungkus - karena kedua langkah tersebut terjadi setelah permen karet mendingin.
