Kamu tahu apa itu? Terlalu panas untuk dimasak, begitulah adanya. Saya tahu Anda memperhatikan oven Anda dan bahkan takut dengan penggorengan udara. Apakah Anda siap untuk berita keren? Ini adalah resep terbaik di siang hari yang panas, dan tidak ada resep yang memerlukan perjalanan ke toko kelontong untuk mendapatkan bahan yang tidak jelas yang hanya akan Anda gunakan sekali.
Salad Feta Semangka
Pikirkan salad semangka yang lezat dan menyegarkan jiwa ini sebagai petualangan pilihan Anda sendiri. Lanjutkan dengan menambahkan setengah cangkir atau lebih mentimun yang sudah dikupas dan diiris. Resep ini akan menghasilkan kurang lebih 10 porsi.
Bukan penggemar bawang? Anda bisa meninggalkannya di lemari es. Benci arugula? Ini enak dengan selada bibb, romaine, atau sayuran campuran juga. Atau tidak ada sayuran. Ide lainnya adalah menukar daun kemangi dengan daun mint.
Bahan
- 16 cangkir semangka potong dadu ATAU 1 semangka besar, potong dadu
- 4-6 ons keju feta
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 6-8 daun kemangi segar dicincang halus
- ¼ bawang putih atau bawang merah, iris
- 3-4 cangkir arugula atau sayuran pilihan (opsional)
- ½-1 cangkir mentimun, kupas dan iris (opsional)
- Cuka balsamic atau glasir untuk dressing, sesuai selera
Petunjuk
- Dalam mangkuk besar, campur semangka, feta, minyak zaitun, basil, dan bawang bombay.
- Tambahkan mentimun dan sayuran hijau jika diinginkan.
- Aduk hingga tercampur.
- Tambahkan cuka balsamic sesuai selera.
Sandwich Tomat
Bungkus atau sandwich apa pun adalah ide yang bagus untuk hidangan cepat saji tanpa dimasak di hari yang panas, tetapi ada sesuatu yang sangat mendinginkan tentang tomat yang berair dan menghidrasi. Apa yang kamu masukkan ke dalam sandwich tomat adalah hal yang bersifat pribadi, jadi apa pun yang tidak cocok dengan suasana klasikmu yang terlalu panas untuk dimasak sehingga kamu menikmatinya, silakan lewati saja.
Bahan
- 2 potong roti
- 3-5 potong tomat segar, bistik atau sejenisnya
- Mayo, sesuai selera
- Garam dan merica, secukupnya
- Selada, opsional
- Irisan bawang bombay, opsional
Petunjuk
- Pada roti, tambahkan mayo secukupnya.
- Tambahkan irisan tomat.
- Garam dan merica secukupnya.
- Tambahkan selada dan bawang bombay jika diinginkan.
Tip Singkat
Jangan lupa membuat sub sandwich klasik, sandwich dengan daging deli, sandwich klub, atau BLT. Tidak ada roti? Tidak masalah. Ubah sandwich Anda menjadi selada atau bungkus tortilla.
Sereal
Buatlah sederhana! Tidak ada alasan untuk berkeringat saat membuat sesuatu untuk dimakan atau bahkan saat Anda sedang makan. Buka lemari, ambil mangkuk dan sereal, lalu tambahkan susu. Lalu duduk kembali di depan kipas angin.
Roti Bakar Alpukat - Dari Dasar hingga Mewah
Hancurkan alpukat dan pemanggang roti jika Anda menginginkannya. Namun tidak ada penilaian di sini jika Anda memakan mahakarya ini dengan roti yang belum dipanggang. Jika Anda ingin mendandani roti panggang alpukat Anda, Cookie dan Kate memiliki banyak ide topping roti panggang alpukat.
Bahan
- 2 potong roti
- 1 buah alpukat kecil, kupas dan iris
- Garam dan merica secukupnya
Ide topping lainnya: daun bawang, serpihan cabai merah, semua bumbu bagel, telur rebus, tomat, keju parut, pico de gallo, potongan bacon.
Petunjuk
- Tambahkan roti ke pemanggang roti dan masak hingga kerenyahan yang diinginkan.
- Tambahkan irisan alpukat dalam jumlah yang sama ke setiap potong roti panggang.
- Tumbuk perlahan dengan garpu dan oleskan hingga menutupi roti panggang.
- Tambahkan garam dan merica sesuai selera, serta topping lain yang diinginkan.
Kalahkan Charcuterie Panas
Luangkan waktu untuk membuat papan charcuterie dengan pasangan anggur atau menyiapkan sarapan untuk makan malam dengan papan charcuterie sarapan. Takaran saji tergantung pada berapa banyak dan berapa banyak bahan yang Anda masukkan ke papan.
Yang terpenting, papan charcuterie tidak harus mewah! Ambil beberapa potong daging deli atau sesuatu yang memanjakan, seperti prosciutto, potong gulungan salami, taruh keju di atas papan, dan tambahkan sedikit kerenyahan dalam bentuk kerupuk atau pretzel. Jangan lupa beberapa buah anggur atau buah beri lainnya. Jangan lupa lemnya: madu, madu panas, atau mustard dijon. Poin bonus dengan menambahkan almond atau kacang lainnya.
Secara pribadi, kami penggemar berat irisan deli ham, keju swiss, dan sedikit dijon di atas biskuit atau sepotong apel dengan brie dan madu di atas sepotong kecil roti.
Mirip, namun tidak persis sama, dengan papan charcuterie klasik, adalah papan buah dan keju. Makanan beat-the-heat too-hot-to-cook ini berfokus pada porsi harian produk susu dan buah-buahan.
Pasta Salad untuk Makan Malam
Jika air mendidih tidak membuat darah Anda mendidih lagi karena panas, resep ini cocok untuk Anda. Atau, rencanakan terlebih dahulu dan pastikan resep ini sudah tercampur dan siap digunakan sebelum gelombang panas melanda rumah Anda. (Atau rebus pasta dan bekukan dalam wadah kedap udara hingga enam bulan dan cairkan untuk dimasukkan ke dalam salad). Jika kamu mencari inspirasi tambahan, lihatlah 15 resep berbeda dari Gimme Some Oven.
Bahan
- 2 cangkir pasta matang dan dingin (rotini, farfalle, penne, atau cavatappi)
- ½ cangkir tomat ceri, iris
- ½ cangkir hati artichoke kalengan
- ¼ cangkir salami keras potong dadu
- ¼ cangkir pepperoncini cincang
- ¼ bawang bombay putih atau merah, diiris
- ⅛ cangkir buah zaitun hitam, diiris
- ½ cangkir cuka anggur merah
- ¼ cangkir minyak zaitun
- ½ sendok makan bumbu Italia
- Garam dan merica secukupnya
Petunjuk
- Dalam mangkuk besar, tambahkan pasta, tomat, artichoke, salami, pepperoncini, zaitun, dan bawang bombay.
- Aduk sebentar agar tercampur.
- Tambahkan cuka, minyak zaitun, bumbu, serta garam dan merica.
- Aduk rata agar tercampur dan tercampur.
Pizza Semangka
Nikmati pizza di musim panas tanpa menyalakan oven. Pizza semangka, itu dia. Meskipun rasanya kamu bisa memasak pizza di halaman rumahmu hari ini, ya?
Bahan
- 1 irisan semangka bulat
- 1 cangkir krim kocok ATAU ¾ cangkir yogurt Yunani
- ¼ cangkir stroberi, diiris
- ¼ cangkir blueberry
- ¼ cangkir buah persik
- ¼ cangkir kiwi, kupas dan potong dadu
Petunjuk
- Pada semangka, oleskan topping kocok.
- Taburkan topping buah yang diinginkan.
- Potong menjadi irisan seperti pizza.
Tip Singkat
Ide topping pizza semangka lainnya yang populer adalah kelapa parut, ceri yang diadu dan diiris, raspberry, blueberry, taburan mint, atau biji delima.
Mangkuk Sushi Salmon Buatan Sendiri yang Mudah
Buat poke atau mangkuk sushi sederhana - tidak perlu dimasak. Jika Anda bukan pecinta salmon, Anda bisa menggunakan kepiting tiruan, udang, tuna ahi panggang, atau tidak menggunakan ikan sama sekali. Jika Anda membeli nasi yang sudah dimasak atau memasak nasi dan membekukannya untuk satu porsi cangkir, Anda akan siap berangkat tanpa harus menyalakan kompor. Kiat pro: jangan gulir hashtag mangkuk sushi di TikTok saat lapar.
@somethingnutritious mangkuk sushi salmon panggang yang didekonstruksi sushibowl deconstructedsushi Hey Sexy Lady [Feat. Brian & Tony Gold] - Shaggy
Makan Malam Papan Hummus
Anda pasti pernah melihat papan mentega yang viral, tapi bukan itu yang cocok untuk makan malam malam ini. Malam ini, krimnya, umami hummus.
Bahan
- 2 cangkir hummus siap pakai
- ¼ cangkir tomat yang dijemur
- 8-10 lembar daun kemangi, sobek
- 2 sendok makan minyak zaitun yang mengandung bawang putih
- ¼ cangkir kacang pinus
- 1 sendok makan parutan kulit lemon
- Keripik pita, crostini, atau naan untuk dicelupkan
Petunjuk
- Sebarkan hummus di papan charcuterie.
- Taburkan atasnya dengan tomat kering dan daun kemangi.
- Siram dengan minyak zaitun yang mengandung bawang putih.
- Taburkan kacang pinus
- Sajikan dengan keripik pita, crostini, atau naan.
Tip Singkat
Pertimbangkan untuk menggunakan rasa hummus yang berbeda untuk membuat papan yang tidak membosankan. Bayangkan cabai merah panggang, bawang putih, atau bit hummus.
Banana Split untuk Makan Malam
Anda pasti bisa menikmati banana split untuk makan malam di hari-hari musim panas. Tapi mari kita lengkapi dengan beberapa bahan sehat juga.
Bahan
- 2 sendok yogurt beku, es krim santan, atau es krim tradisional
- 1 buah pisang kupas dan iris tengahnya
- 2 sendok makan kacang tanah, almond, atau pistachio
- ¼ cangkir blueberry, blackberry, atau stroberi, opsional
- Krim kocok, ceri, dan sirup coklat untuk hiasan
Petunjuk
- Di piring, tambahkan irisan pisang.
- Taburkan sesendok es krim, kacang-kacangan, dan buah jika diinginkan.
- Hiasi dengan sesendok krim kocok, ceri, dan sedikit sirup coklat.
Mencari rasa lainnya? Silakan gunakan hazelnut atau pecan, tambahkan sedikit madu atau sirup maple sebagai pengganti coklat, tambahkan biji mangga atau delima, atau gunakan yogurt sebagai pengganti krim kocok.
Salad Kacang - Lebih Dari Sekadar Salad
Salad isi ini, dan tanpa dimasak, adalah cara yang bagus untuk mendapatkan serat - dan lebih baik lagi, Anda juga bisa memakannya sebagai saus dengan keripik tortilla jika Anda tidak tertarik untuk memakannya sebagai makanan salad. Campur dengan nasi atau masukkan ke dalam bungkus. Salad kacang ini memiliki kemungkinan yang tidak terbatas. Dengan sendirinya, ini menghasilkan sekitar 6 porsi.
Bahan
- kacang buncis kaleng 15 ons
- 15 ons kacang merah kaleng
- 15 ons kacang cannellini
- ¼ bawang merah atau putih ukuran sedang, cincang
- ¼-½ cangkir cuka anggur merah atau cuka sari apel
- ⅛-¼ cangkir minyak zaitun
- 2 sendok teh peterseli segar, cincang kasar
- Garam dan merica secukupnya
- ½ alpukat, kupas dan potong dadu
Petunjuk
- Tiriskan kacang kalengan.
- Dalam mangkuk, tambahkan kacang dan bawang bombay.
- Tambahkan cuka, minyak zaitun, peterseli, serta garam dan merica sesuai selera.
- Aduk rata hingga tercampur.
- Tambahkan alpukat, aduk sebentar hingga tercampur.
" Salad Cincang 1905" yang Lezat di Kolombia
Salad tahun 1905 mengubah hidup. Dengan profil rasa umami yang unik dari buah zaitun dan keju Parmesan, selada renyah, tomat segar, dan bahan isian seperti keju Swiss dan ham, salad ini penuh dengan rasa tanpa Anda harus menyalakan oven.
@hungryhappens Resep lengkap Salad 1905 (Columbia's Salad) ada di situs saya: HungryHappens. Net IB: @kathyquad123 suara asli - Stella Drivas
Sarapan dalam Mug untuk Makan Malam
Anda familiar dengan (dan penggemar berat) brinner! Resep microwave cepat ini menggunakan apa pun yang biasanya Anda suka untuk dicampur dengan telur, tetapi tanpa berdiri di atas kompor panas saat Anda mengaduk atau mengaduk.
Resep Budget Bytes adalah resep terbaik untuk pilihan memasak terlalu panas. Meskipun resep ini sudah bagus, coba tambahkan bayam, bawang bombay, daun bawang, bumbu dapur, apa pun yang biasa Anda tambahkan ke telur.
Gazpacho
Mendinginkan diri dengan sup? Anda membacanya dengan benar. Gazpacho hadir untuk Anda nikmati dengan menyendok, menyesap, dan menyeruput hingga perut kenyang saat cuaca terlalu panas untuk dimasak.
Bahan
- 2 pon tomat merah matang, buang bijinya dan potong dadu kasar (beefsteak, roma, atau tomat merah lainnya)
- 1 mentimun ukuran sedang, buang bijinya dan kupas
- ½ bawang bombay putih kecil, kupas dan cincang kasar
- ½ paprika hijau kecil, cincang dan buang bijinya
- 1 siung bawang putih ukuran sedang, kupas
- 1 jeruk nipis, peras (kurang lebih 2 sendok makan)
- ¼ cangkir minyak zaitun extra virgin
- 2 sendok makan cuka sherry
- Garam dan merica secukupnya
Petunjuk
- Dalam blender atau food processor, tambahkan semua bahan.
- Haluskan selama kurang lebih 90 detik atau hingga gazpacho mencapai kekentalan yang Anda inginkan.
- Tuang ke dalam wadah yang dapat ditutup kembali.
- Tutup dan masukkan ke dalam lemari es selama kurang lebih empat jam.
- Sajikan dalam mangkuk.
- Hiasi dengan crouton, peterseli, atau sedikit minyak zaitun.
Yogurt Parfait
Yogurt parfait bukan hanya suguhan bandara seharga $15 saat Anda terdesak waktu dan lapar. Mereka mudah untuk disatukan dan merupakan suguhan yang sempurna untuk makan malam di hari-hari musim panas.
Bahan
- 1 cangkir yogurt vanila
- ½ cangkir granola
- ¼ cangkir blueberry
- ¼ cangkir buah persik, potong dadu
Petunjuk
- Dalam cangkir, tambahkan setengah granola.
- Taburkan separuh yogurt dan buah di atasnya.
- Topi dengan sisa granola.
- Taburkan sisa yogurt dan buah.
Retasan Bermanfaat
Bersikaplah liar dengan buah yang Anda tambahkan, rasa yogurt yang Anda pilih, atau bahkan jenis granola. Bayangkan yogurt stroberi dengan granola coklat dan irisan pisang dengan ceri? Daftarkan saya.
Makanan untuk Gelombang Panas
Fed adalah yang terbaik, jadi meskipun Anda ingin duduk di tempat teduh dan makan es krim untuk makan malam, kami tidak akan pernah menghakimi Anda. Ini adalah beberapa ide yang bisa Anda makan sendiri atau ditambahkan ke salad, bungkus, atau tepung yang sudah dimasak untuk hari-hari yang lebih panas dari matahari.
- Makanan piknik memerlukan sedikit kerja atau panas, seperti salad Cobb atau kebab sayuran
- Yogurt
- Es krim
- Protein yang mudah dimasak seperti kepiting imitasi, ayam rotisserie, atau tuna kalengan atau kantong
- Salad yang sudah dicampur sebelumnya
- Udang matang
- Telur
- Salad Waldorf
- lumpia
Ide Makanan Keren untuk Hari Panas
Menjauhlah dari oven dan pemanggang, hari ini terlalu panas. Besok. Minggu depan. Anda akan segera bertemu mereka lagi. Bersantailah dan isi dengan ide makan malam berikut yang sempurna saat cuaca terlalu panas untuk dimasak. Rahasia Anda aman bersama kami jika Anda memutuskan untuk mengubah AC menjadi lebih dingin saat Anda pergi.
