Jika Anda membuat pai labu, jangan khawatir jika masih ada sisa isian dari kaleng setelah pai dimasukkan ke dalam oven. Dengan resep lezat ini, kamu bisa memanfaatkan semua kebaikan labu tersebut.
Es Loli Labu Lezat
Jika Anda tinggal di iklim yang lebih hangat atau jika Anda hanya menikmati camilan es loli yang sejuk tidak peduli bagaimana cuacanya, ini adalah resep yang bagus untuk menggunakan sisa labu Anda.
Penyajian: Sekitar 2 hingga 4, tergantung ukuran cetakan es loli
Bahan
- 1 cangkir sisa isian pai labu kalengan
- 1/2 cangkir susu
- 1/2 cangkir yogurt rasa vanilla
- 1/2 sendok teh kayu manis
- Gula merah sebagai hiasan
Petunjuk
- Campur semua bahan dalam blender.
- Tuang adonan ke dalam cetakan es loli sekitar ¾ penuh.
- Tambahkan sedikit gula merah di sekitar bagian atas (bagian bawah es loli) setiap cetakan lalu tuangkan sisa adonan dengan hati-hati.
- Tutup cetakan dan tambahkan stik.
- Bekukan selama empat jam sebelum dibuka.
- Tambahkan lebih banyak gula merah jika diinginkan.
Pancake Kemiri Labu Gerimis Madu
Menambahkan sisa isian pai labu kalengan ke resep panekuk adalah ide yang bagus. Ini mirip dengan resep panekuk tradisional dengan sedikit penyesuaian untuk mengakomodasi isian basah tambahan.
Hasil: Sekitar 12 pancake
Bahan
- 2 butir telur besar
- 1 cangkir susu
- 1 sendok makan minyak sayur
- ½ cangkir sisa isian pai labu kalengan
- 2 cangkir tepung serbaguna
- 1 sendok makan baking powder
- Sejumput garam
- Madu, sebagai hiasan
- Pecan tumbuk, sebagai hiasan
Petunjuk
- Nyalakan kompor dengan api sedang dan panaskan wajan anti lengket.
- Dalam mangkuk sedang, kocok telur, susu, dan minyak.
- Masukkan sisa isian pai labu.
- Tambahkan tepung terigu, baking powder, dan garam.
- Aduk hingga semua gumpalan besar tepung habis, tapi jangan overmix.
- Lakukan tes pancake dengan menuangkan ¼ cangkir ke dalam wajan. Pancake ini lebih berat karena isian pai, jadi perhatikan baik-baik. Saat gelembung udara mulai terbentuk di bagian atas atau pinggirannya berwarna kecoklatan, balikkan. Lanjutkan memasak selama beberapa menit. Ini akan membantu Anda mengatur waktu sisa batch.
- Lanjutkan menuangkan pancake sebanyak ¼ cangkir hingga adonan habis.
- Taburi dengan madu dan taburi pecan di atasnya. Sebagai alternatif, untuk camilan manis, oleskan lapisan tipis krim keju frosting di antara pancake.
Smoothie Labu
Kedengarannya agak aneh pada awalnya, tetapi smoothie labu adalah pilihan camilan atau sarapan musiman yang menyegarkan untuk menghabiskan sisa isian pai labu Anda. Labu dan pisang penuh dengan vitamin, dan protein dari produk susu atau pengganti susu menjadikannya suguhan yang memuaskan.
Porsi: Untuk 2 porsi
Bahan
- 1 cangkir isian pai labu
- 1 cangkir yogurt Yunani tanpa rasa (atau alternatif vegan)
- 1 cangkir susu atau alternatif non-susu
- 1 pisang diiris dan dibekukan
- 6 es batu
- 2 sendok makan madu, sirup maple, atau pemanis lainnya, sesuai selera (opsional)
- Kayu manis atau pala bubuk untuk hiasan (opsional)
Petunjuk
Tambahkan semuanya ke dalam blender dan haluskan hingga halus. Tuang ke dalam gelas dan hiasi dengan bubuk kayu manis atau pala sebagai hiasan, jika Anda suka. Agar lebih mewah, pertimbangkan untuk menghiasnya dengan sedikit krim kocok.
Cambuk Labu Cepat
Untuk hidangan penutup cepat dan mudah yang menggunakan sisa isian pai labu, pertimbangkan untuk mencampurkannya dengan krim kocok. Ini hampir bukan resep -- pada dasarnya, Anda ingin melipat sisa labu menjadi krim kocok. Perbandingan krim kocok dan labu 2:1 menghasilkan suguhan yang enak, lembut, dan hampir seperti mousse.
Kue Labu
Jika Anda memiliki sisa isian pai labu, kue yang mudah ini bisa menjadi camilan yang memuaskan.
Hasil: Sekitar 30 kue
Bahan:
- 1 cangkir mentega putih
- 1 cangkir gula
- 1 butir telur, kocok
- 1 cangkir isian pai labu
- 1 sendok teh ekstrak vanila
- 2 cangkir tepung serbaguna
- ½ sendok teh garam
- 1 sendok teh baking powder
- 1 sendok teh soda kue
- Gula bubuk, untuk taburan
Petunjuk:
- Panaskan lebih dulu oven hingga 350 derajat.
- Campur mentega, gula pasir, telur, labu kuning, dan vanila. Sisihkan.
- Di wadah lain, campurkan tepung terigu, garam, baking powder, dan soda kue.
- Masukkan adonan tepung ke dalam adonan labu sedikit demi sedikit.
- Taruh satu sendok makan bulat ke atas loyang yang sudah dialasi perkamen atau sudah diolesi minyak.
- Panggang selama 12 hingga 15 menit.
- Dinginkan sepenuhnya, lalu ayak gula halus di atasnya sebelum disajikan.
Puding Pai Labu
Makanan penutup yang lembut dan lembut ini adalah cara menyegarkan untuk membantu menghabiskan sebagian isi pai labu ekstra, dengan gaya musiman.
Hasil: 4 porsi
Bahan:
- ½ cangkir gula pasir, dibagi
- 2 sendok makan tepung maizena
- 1¾ cangkir susu rendah lemak 1%
- 1 butir telur besar
- ½ cangkir isian pai labu
- 1 sendok teh ekstrak vanila
Petunjuk:
- Campurkan gula pasir, tepung maizena, susu dan telur dalam panci lalu aduk rata. Masak dengan api sedang hingga mendidih.
- Masak selama satu menit, aduk terus, lalu angkat.
- Campurkan isian pai labu dan vanila dalam mangkuk, lalu masukkan perlahan campuran labu ke dalam campuran susu.
- Aduk terus dengan api kecil selama tiga menit.
- Bagi puding secara merata ke dalam 4 mangkuk.
- Tutup permukaan puding dengan plastik wrap agar tidak terbentuk kulit.
- Dinginkan selama minimal 3 jam. Taburi dengan krim kocok jika diinginkan, dan sajikan.
Cupcake Labu Sempurna
Kue mangkuk bumbu labu pedas bisa menjadi camilan atau hidangan penutup yang sempurna, dan sangat mudah dibuat.
Hasil: 12 cupcake atau 24 cupcake mini
Bahan:
Untuk kue mangkuk:
- ¾ cangkir tepung serbaguna
- ⅛ sendok teh soda kue
- ¾ sendok teh baking powder
- ¼ sendok teh garam
- ¼ cangkir gula merah tua kemasan
- 4 sendok makan mentega tawar, pada suhu kamar
- 1 butir telur besar
- ½ cangkir isian pai labu
- ¼ cangkir yogurt tawar
Untuk frostingnya:
- 6 ons krim keju, pada suhu kamar
- 4 sendok makan mentega tawar, pada suhu kamar
- ¼ sendok teh ekstrak vanila
- Sejumput garam
- 1 cangkir gula manisan
Petunjuk:
- Mulailah dengan memanggang kue mangkuk. Panaskan oven hingga 375 derajat dan lapisi cangkir muffin dengan pelapis atau gunakan semprotan masak antilengket.
- Kocok tepung, baking soda, baking powder, dan garam dalam mangkuk.
- Dalam mangkuk lain, kocok mentega dan gula hingga ringan dan mengembang, selama kurang lebih tiga menit.
- Kocok telur dan isian pai labu di wadah lain, lalu masukkan ke dalam adonan mentega.
- Masukkan campuran tepung ke bahan basah, selingi dengan yoghurt hingga tercampur semuanya.
- Sendokkan jumlah yang sama ke dalam cangkir muffin, dan panggang selama 12 hingga 15 menit.
- Selagi cupcake mendingin, buat frosting dengan mengocok krim keju, mentega, vanila, garam, dan gula halus hingga halus dan mengembang.
- Bekukan cupcake setelah benar-benar dingin.
Scone Labu
Ini suguhan sempurna untuk dinikmati bersama kopi, teh, atau coklat panas.
Hasil: 12 scone
Bahan:
- 2 cangkir tepung serbaguna
- 2½ sendok teh baking powder
- ½ sendok teh garam
- ½ cangkir (1 batang) mentega tawar dingin
- ⅓ cangkir + 2 sendok makan krim kental
- 1 butir telur besar
- ½ cangkir isian pai labu
- ½ cangkir gula merah muda
- 1 sendok teh ekstrak vanila murni
- Kismis, keping coklat, atau cranberry kering (opsional)
Petunjuk:
- Panaskan oven hingga 400 derajat, lalu lapisi loyang dengan kertas roti atau alas kue silikon.
- Kocok tepung, baking powder, dan garam dalam mangkuk besar.
- Potong mentega kecil-kecil lalu masukkan ke dalam adonan tepung. Campurkan semuanya dengan pemotong kue atau garpu hingga adonan terlihat rapuh. Sisihkan.
- Kocok krim kental, telur, isian pai labu, gula merah, dan vanila, lalu tuangkan adonan ke dalam tepung dan campur semuanya.
- Jika Anda ingin menambahkan sesuatu seperti kismis, keping coklat, atau cranberry kering, tambahkan sekarang.
- Bentuk adonan menjadi 2 bola berukuran sama, lalu tekan atau gulung setiap bola ke dalam cakram berukuran 6 inci. Bagi setiap disk secara merata sampai Anda memiliki 12 scone, total.
- Letakkan scone dengan jarak sekitar 2 inci di atas loyang (gunakan lebih dari satu loyang jika Anda tidak memiliki ruang pada satu loyang untuk semuanya.)
- Panggang di rak tengah selama 18 hingga 20 menit.
Latte Rempah Labu Super Mudah
Untuk resep yang cepat dan mudah ini, pada dasarnya Anda menggabungkan sisa isian pai labu dengan pembuat krim kopi pilihan Anda (setengah dan setengah, krimer, susu, atau pengganti non-susu) hingga Anda mendapatkan rasa yang sesuai dengan selera Anda. menikmati. Tambahkan sebanyak yang Anda mau ke dalam kopi yang diseduh, dan mungkin tambahkan sedikit krim kocok di atasnya untuk suguhan kopi yang sempurna dan nikmat.
Saus Buah Yogurt Labu
Ini adalah cara cepat dan mudah lainnya untuk menghabiskan sisa isian pai labu Anda. Campurkan labu dengan yogurt Yunani dalam jumlah yang sama dan mungkin sedikit madu. Gunakan campuran ini sebagai saus untuk apel, pisang, pir, atau buah lain yang Anda miliki.
Kegunaan Lain dari Sisa Isian Pie
Isi pai labu sisa juga bisa digunakan dalam berbagai resep lainnya. Karena isian pai kalengan mengandung gula dan rempah-rempah, Anda harus menyesuaikan resepnya.
- Tukar 1¾ cangkir sisa isian pai dengan sekaleng bubur labu dalam hidangan penutup Thanksgiving Pumpkin-Ginger Harvest Trifle. Jangan masukkan bumbu pai labu ke dalam resep.
- Jika sisa isian Anda adalah vegan, cobalah menukarnya dengan puree dalam resep Smoothie Protein Rempah Labu Vegan. Lewati kayu manis dan jahe. Ini akan menambah rasa sedikit manis pada minuman berbumbu karena isian pai mengandung gula.
- Untuk menambah kelembapan dan rasa, Anda dapat menambahkan satu atau dua sendok makan ke dalam Resep Roti Pisang Lembab. Ini juga akan menambah sedikit rasa manis.
- Tukar 2 buah pisang dalam Resep Kue Pisang Basah dengan kira-kira ¾ cangkir sisa isian pai labu. Anda tidak perlu melakukan penyesuaian lain, karena tidak ada tambahan gula atau bumbu dalam resepnya.
- Jika Anda menginginkan versi minuman Thanksgiving yang lebih manis, Koktail Haluskan Labu, gantikan isian pai labu dengan pure labu.
Pergantian: Isian Pai vs. Haluskan
Isi pai labu kalengan termasuk bumbu dan gula. Sebaliknya, bubur labu hanyalah labu. Jika Anda menukar isian pai dengan bahan lain, pastikan bahannya manis. Haluskan tanpa pemanis bisa digunakan untuk minyak dan mentega.
Hidangan Labu Lezat
Siapkan beberapa resep labu lezat di musim gugur atau kapan saja sepanjang tahun saat Anda memiliki sisa isian pai. Ini menambahkan sedikit rasa manis pada makanan penutup dan camilan favorit Anda!
