Minuman nabati dulunya sangat populer, namun kini tidak lagi disukai oleh peminum rata-rata modern yang sering kali lebih menyukai minuman yang lebih kaya rasa dan tidak terlalu berbunga-bunga. Meskipun demikian, bunga elder pasti kembali populer di kalangan pembuat koktail tradisional; namun, jika Anda tidak memiliki latar belakang mixology yang luas dan tidak yakin bagaimana menambahkan motif bunga ke dalam campuran minuman Anda, Anda dapat dengan mudah memuaskan rasa botani Anda dengan enam resep martini bunga elder ini.
Apa itu Bunga Elder?
Elderflower adalah sejenis tanaman berbunga yang tumbuh di Eropa Barat dan sebagian Amerika Utara, dan rasa hijaunya yang segar sering digunakan untuk membuat sirup, teh, dan minuman keras. Dalam hal pembuatan koktail, cara paling umum untuk menambahkan bunga elder ke dalam minuman adalah dengan menggunakan minuman keras bunga elder, dengan St. Germain menjadi merek pilihan paling populer.
Elderflower Martini
Resep martini bunga elder ini memanfaatkan rasa bunga putih kecil dengan penggunaan minuman keras bunga elder, dan memadukannya dengan jus lemon, gin, dan vermouth.
Bahan
- ½ ons jus lemon segar
- 1 ons minuman keras bunga elder St. Germain
- 1 ons gin
- Percikan vermouth kering
- Es
- Kulit lemon untuk hiasan
Petunjuk
- Dalam pengocok koktail, campurkan jus lemon, minuman keras bunga elder, gin, dan vermouth.
- Tambahkan es dan kocok hingga dingin.
- Saring adonan ke dalam gelas martini.
- Hiasi dengan kulit lemon.
Martini Bunga Elder Asam
Cara mudah untuk mengurangi rasa bunga pada martini bunga elder biasa adalah dengan menambahkan sedikit rasa pahit atau jeruk ke dalam ramuan Anda, seperti yang dilakukan pada resep martini bunga elder asam.
Bahan
- ½ ons jus lemon segar
- Sejumput jeruk pahit
- 1 ons minuman keras bunga elder
- 1 ons gin
- Es
- Baji lemon untuk hiasan
- Elderflower untuk hiasan
Petunjuk
- Dalam pengocok koktail, campurkan jus lemon, jeruk pahit, minuman keras bunga elder, dan gin.
- Tambahkan es dan kocok hingga dingin.
- Saring campuran ke dalam gelas cocktail.
- Hiasi dengan bunga elder dan irisan lemon.
Martini Mekar Musim Semi
Waktu apa yang lebih baik untuk menikmati martini bunga elder yang lembut selain saat musim semi sedang mekar penuh?
Bahan
- ½ ons minuman keras bunga elder
- 2 ons vodka persik
- Es
Petunjuk
- Dalam gelas pencampur, campurkan minuman keras bunga elder dan vodka persik.
- Tambahkan es dan aduk.
- Saring campuran ke dalam gelas koktail dingin.
Elderflower Pear Martini
Meskipun bunga elder biasanya digunakan untuk minuman keras dan sirup, merek minuman keras terkenal, Absolut, memiliki vodka pir dan bunga elder khusus yang menghasilkan martini yang lezat.
Bahan
- ½ ons jus lemon segar
- ½ ons sirup sederhana
- 1½ ons Jus Absolut Pir & Bunga Elder
- Es
- Soda Klub
- Elderflower untuk hiasan
Petunjuk
- Dalam pengocok koktail, campurkan jus lemon, sirup sederhana, dan Absolut.
- Tambahkan es dan kocok hingga dingin.
- Saring adonan ke dalam gelas wine yang berisi es.
- Topi dengan soda klub.
- Hiasi dengan bunga elder.
Mint dan Elderflower Martini
Hadirkan seluruh halaman belakang ke meja Anda dengan martini mint dan elderflower yang menggabungkan sirup sederhana mint, minuman keras elderflower, dan gin.
Bahan
- ½ ons sirup sederhana mint
- 1 ons minuman keras bunga elder St. Germain
- 2 ons gin
- Es
- 5 lembar daun mint untuk hiasan
Petunjuk
- Dalam pengocok koktail, campurkan sirup sederhana mint, minuman keras bunga elder, dan gin.
- Tambahkan es dan kocok hingga dingin.
- Saring campuran ke dalam gelas anggur.
- Hiasi dengan beberapa lembar daun mint.
Teh Bunga Tua-tini
Saat ini, salah satu cara paling populer untuk menikmati bunga elder adalah melalui teh bunga elder, dan teh-tini ini mengubah resep teh biasa Anda menjadi martini yang lezat.
Bahan
- 2 ons teh bunga elder yang baru diseduh
- ½ ons minuman keras bunga elder
- 1 ons gin
- Elderflower untuk hiasan
Petunjuk
- Dalam cangkir teh, campurkan teh, minuman keras, dan gin.
- Aduk rata.
- Hiasi dengan bunga elder.
Cara Menghias Martini Elderflower
Bunga Elder berukuran kecil dan lembut, dan merupakan minuman yang layak diberi hiasan cantik. Berikut beberapa ide yang menarik dan rumit untuk Anda mulai:
- Bunga elder memiliki kelopak putih kecil yang sempurna untuk melengkapi minuman.
- Kulit lemon atau jeruk nipis yang diiris tipis menambah kesan mendalam pada minuman botani ini.
- Herbal dan tanaman lain seperti lavender, sage, dan thyme melengkapi estetika hutan dari martini bunga ini.
- Bunga kering berukuran besar seperti anggrek, mawar, dan aster sangat cocok untuk menambahkan sentuhan feminin pada minuman bunga elder Anda.
Pelajaran dalam Campuran Alam
Mungkin terasa aneh menggunakan tumbuhan dalam koktail karena masyarakat telah memberikan konotasi tertentu pada bahan-bahan tersebut, sehingga memaksa bahan-bahan tersebut memiliki tujuan estetika semata di zaman modern. Namun, jika melihat ke belakang ratusan tahun yang lalu, Anda dapat melihat betapa umum tanaman digunakan untuk menambah kedalaman dan rasa pada berbagai hidangan dan minuman, seperti koktail kupu-kupu yang diberi nama indah. Untuk menghormati warisan tersebut, cobalah salah satu martini bunga elder ini dan lihat pendapat Anda.
