Kerak pai terlalu lezat untuk disia-siakan! Kadang-kadang Anda mungkin mendapatkan sisa kulit pai yang sudah matang jika Anda membeli kulit pai yang dibeli di toko, atau jika Anda membuat terlalu banyak saat membuat kulit pai buatan sendiri terlebih dahulu untuk diisi. Atau seringkali ada sedikit sisa adonan yang berupa hiasan. Jika hal ini terjadi, Anda bisa membuat pai ekstra utuh atau menggunakan sisa kulitnya untuk menambah rasa dan tekstur pada camilan lainnya. Daripada membuangnya, gunakanlah untuk menyiapkan hidangan bonus!
Cara Menggunakan Kerak Pie Sisa Panggang
Kerak pai yang sudah dipanggang juga bisa dimanfaatkan dengan baik di dapur Anda. Nikmati cara beraroma ini untuk mengurangi sampah makanan.
Pai Pot yang Didekonstruksi
Siapa bilang pot pie harus terselip rapi di dalam kulit pie yang penuh? Jika Anda memiliki sisa kulit pai panggang di tangan Anda, potong-potong dan buat pai pot yang sudah didekonstruksi. Anda bisa mencampurkan potongan kulit pai ke dalam resep semur daging sapi favorit Anda. Atau, berkreasilah dengan sisa makanan liburan atau makan malam keluarga, dan kombinasikan daging, kuah daging, dan sayuran apa pun yang Anda miliki dengan potongan kulit pai. Masukkan ke dalam ramekin dan panaskan kembali untuk hidangan yang kaya dan lezat.
Topping Casserole Unik
Daripada menggunakan remah kerupuk atau bawang goreng sebagai pelengkap resep casserole hidangan utama atau lauk favorit Anda, hancurkan kulit pai yang sudah matang di atasnya. Ini sangat cocok untuk segala hal mulai dari casserole kalkun hingga casserole brokoli yang menggoda. Ini adalah pilihan yang sangat lezat untuk casserole ramah anak, karena anak kecil menyukai gagasan makan pai untuk makan malam. Namun, jika Anda menggunakannya dengan resep casserole freezer, tunggu sebentar untuk menambahkan potongan kulit pie sebelum dimasak.
Isi Melar
Saat membuat resep isian favorit Anda, pecahkan sisa potongan kulit pai dan masukkan ke dalam potongan roti atau remah roti. Ini membantu Anda memperluas resep isian untuk memberi makan lebih banyak orang, atau menyediakan lebih banyak sisa makanan untuk digunakan dalam pot pie yang sudah didekonstruksi beberapa hari setelah makan utama.
Pai Pizza Sayuran
Hapus sebagian besar sisi yang menonjol dari sisa kulit pai. Oleskan bayam panas dan saus artichoke dalam lapisan tebal di bagian bawah kerak, lalu tambahkan sayuran matang apa pun yang Anda suka. Brokoli adalah pilihan yang baik, begitu pula berbagai sayuran akar panggang. Taburi keju parut, lalu panaskan dalam oven 350 derajat hingga keju meleleh.
Crusty S'mores
Gunakan potongan sisa kulit pai biasa atau graham cracker sebagai pengganti graham cracker untuk membuat s'mores. Cara lainnya, buat saus s'mores dan sendokkan di atas potongan kulit pai.
Puding Pai Pisang
Siapkan sejumlah resep puding pisang favorit Anda, tetapi tambahkan potongan kulit pai ke lapisan wafer vanila. Atau kalau sisa kulit pie cukup, gunakan saja potongan kulit pie sebagai pengganti wafer vanilla.
Topping Es Krim
Jika Anda memiliki kulit pai ekstra yang tidak diperlukan untuk memanggang, pecahkan menjadi potongan kecil dan gunakan sebagai topping es krim.
Parfait Buatan Sendiri
Anda juga bisa menggunakan kulit pai matang yang sudah dihancurkan pada parfait yogurt versi Anda sendiri, bukan sebagian (atau seluruh) granola. Jika alasan Anda memiliki kulit pai ekstra terkait dengan hari Thanksgiving atau Natal, pilihlah parfait musiman seperti resep parfait yogurt labu ini, ganti kulit pai dengan granola.
Lagu Mousse
Tingkatkan kualitas mousse dengan menggunakan kulit pai matang yang sudah dihancurkan sebagai topping. Misalnya membuat resep mousse coklat favorit, lalu taburkan campuran potongan coklat dan potongan kulit pie di atasnya.
Peningkatan Hal Kecil
Tingkatkan resep kecil favorit Anda dengan menambahkan potongan kecil kulit pai matang ke lapisan kue hidangan. Untuk musim gugur, tambahkan kulit pai yang sudah matang ke dalam potongan panen labu-jahe. Kemungkinan siapa pun yang makan ini akan bertanya-tanya apa bahan rahasia Anda. Kamu bisa tersenyum misterius dan berkata, "Seekor burung murai kecil yang memberitahuku!"
Kerak Bulu Halus dan Berry
Potong atau pecahkan sisa kulit pai yang sudah dimasak menjadi beberapa bagian dan olesi dengan saus buah marshmallow, lalu taburi dengan beri segar. Letakkan di atas nampan sajikan sendiri sehingga para tamu dapat mengambil sendiri, atau siapkan piring tersendiri berisi buah segar dengan beberapa buah di sampingnya. Kemungkinannya adalah, Anda akan terkejut betapa cepatnya hal ini diserap oleh anak-anak dan orang dewasa.
Bonus Pai
Tentu saja, jika Anda memiliki sisa kulit pai yang dipanggang, gunakanlah untuk membuat bonus pai. Isi saja dengan puding favorit Anda atau sekaleng isian buah dan simpan di lemari es hingga siap disantap. Atau, siapkan isian pai yang tidak perlu dipanggang dan masukkan ke dalam kulitnya. Resep pai coklat yang indah ini adalah pilihan yang baik untuk dipertimbangkan.
Ide Enak untuk Sisa Adonan Kerak Pie
Adonan kulit pie tidak harus digunakan hanya untuk kulit pie saja. Ini akan menjadi suguhan lezat dan bersisik apa pun cara Anda memanggangnya. Semua resep ini dimulai dengan menggabungkan sisa-sisa resep kulit pai favorit Anda dan menggulungnya hingga ketebalan sekitar seperempat inci. Semua suhu oven dalam Fahrenheit.
Kincir Bayam
Giling adonan menjadi bentuk persegi panjang. Oleskan saus bayam favorit Anda ke seluruh adonan dalam lapisan tipis. Gulung dengan gaya kincir, membentuk gulungan adonan yang dilapisi celupan. Dinginkan selama sekitar satu jam, lalu potong-potong setebal setengah inci. Panaskan oven hingga 350. Letakkan satu lapis di atas loyang yang dialasi kertas roti, lalu panggang selama 25 - 30 menit.
Mini Quiche
Gunakan sisa kulit pai dan loyang muffin (ukuran biasa atau mini) untuk membuat versi kecil resep quiche favorit Anda. Jika Anda memilih quiche brokoli atau resep quiche lain yang mungkin berisi potongan besar sayuran atau daging, pastikan untuk memotongnya cukup kecil agar bisa digunakan untuk cetakan muffin yang Anda gunakan. Ikuti resepnya, namun berhati-hatilah karena ukuran yang lebih kecil mungkin berarti quiche ini matang 10 - 15 menit lebih cepat daripada yang disebutkan dalam resep untuk quiche ukuran penuh.
Tartlet Feta Dingin
Potong sisa kerak agar sesuai dengan cangkir atau loyang muffin silikon Anda, lalu masak pada suhu 325 derajat selama sekitar 20 menit. Diamkan hingga dingin, lalu isi dengan campuran keju feta dan bayam atau keju feta dan basil. Dinginkan hingga siap disajikan. Pertimbangkan untuk menambahkan potongan tomat atau potongan tomat ceri. Sajikan dingin.
Kue Gula Keras
Panaskan oven terlebih dahulu hingga 350 derajat. Gunakan pemotong kue favorit Anda untuk membuat bentuk. Letakkan kue di atas loyang yang telah disemprot dengan semprotan masak antilengket. Ulangi proses menggabungkan dan menggulung sampai Anda menghabiskan semua sisa kerak. Untuk memastikan Anda menggunakan semuanya, cukup bentuk beberapa cookie terakhir dengan tangan. Taburi dengan gula. Panggang selama 8 - 10 menit atau sampai kue matang.
Pesto Bayam Bulat
Siapkan lingkaran seperti sedang membuat kue gula, namun jangan taburkan gula di atasnya. Saat adonan berada di dalam oven, siapkan topping pesto dan bayam yang lezat. Panaskan minyak dalam wajan, lalu masukkan beberapa kacang pinus dan aduk hingga berwarna coklat. Angkat dan sisihkan. Masukkan bayam, daun kemangi, dan irisan tomat ke dalam wajan, masak hingga layu. Angkat dari api, tambahkan kacang pinus, dan aduk perlahan. Saat lingkaran adonan sudah siap, taburi masing-masing lingkaran dengan sedikit topping pesto bayam. Sajikan hangat.
Tart Buah Mini
Panaskan oven terlebih dahulu hingga 425 derajat. Potong adonan pipih menjadi lingkaran-lingkaran yang sesuai dengan loyang muffin silikon atau loyang muffin. Tekan sedikit ke bagian bawah dan atas. Potong buah favorit Anda menjadi potongan-potongan kecil dan campurkan pemanis atau rempah-rempah seperti kayu manis atau pala sesuai selera Anda. Anda juga bisa menambahkan kacang jika diinginkan. Sendokkan campuran buah ke dalam bentuk muffin di atas kulit pai. Jika Anda memiliki cukup kerak, tambahkan lebih banyak adonan dalam bentuk yang menyenangkan. Panggang selama 20 - 25 menit, periksa untuk memastikan kulitnya berwarna coklat. Taburi dengan icing sugar saat kue tart sudah dingin.
Manfaatkan Kerak Pie Ekstra
Yang diperlukan untuk menggunakan setiap sisa kulit pai hanyalah sedikit kreativitas dan keinginan untuk berhemat mungkin dengan anggaran makanan Anda. Ide lezat ini sangat beraroma sehingga Anda mungkin sengaja membuat kulit pai tambahan! Dengan begitu, kamu bisa menikmati item ini kapan saja kamu ingin membuat resep pai favoritmu.
