Vermouth yang Anda pilih dapat mengubah karakter negroni Anda. Berikut beberapa yang terbaik.
Kami mungkin mendapat komisi dari link di halaman ini, tapi kami hanya merekomendasikan produk yang kami sukai. Lihat proses peninjauan kami di sini.
Vermouth adalah bagian penting dari negronis. Ini menambahkan lapisan penting rasa manis herba pada koktail yang pahit dan bersahaja. Ini adalah keseimbangan kunci yang indah untuk perbandingan yang sama antara Campari dan gin. Tapi bukankah vermouth manis itu sama saja? Tidak. Setiap vermouth memiliki campuran bumbu dan rempahnya masing-masing. Memilih vermouth yang salah bukanlah akhir dari dunia, tetapi menemukan vermouth yang tepat, terutama untuk selera pribadi Anda, adalah sebuah kemenangan yang patut dirayakan. Mungkin dengan negroni yang sempurna itu.
Vermouth Manis Terbaik untuk Koktail Negroni
Jangan panik, tidak perlu panik. Anda masih dapat menggunakan vermouth manis yang sudah teruji atau mengambil salah satu rekomendasi berikut jika Anda merasa berani. Jika Anda penasaran, baca terus untuk mengetahui lebih banyak tentang masing-masingnya.
- Terbaik di Sekitar:Cocchi Vermouth di Torino
- Terbaik dari Vermouth Italia: Cinzano Rosso
- Vermouth Bunga Terbaik: Carpano Antica Formula Vermouth
- Terbaik dari Vermouth Manis Kering: Carpano Punt E Mes
- Vermouth Berbasis Anggur Merah Terbaik: Minuman Keras Dubonnet Rouge
- Rasa Tradisional Terbaik: Antica Torino Rosso Vermouth
1. Cocchi Vermouth di Torino
Cocchi Vermouth di Torino menggunakan aroma rhubarb dan gula merah untuk menciptakan rasa yang lembut namun kompleks. Aroma manisnya mengingatkan pada permen kapas, membantu menghaluskan sisi pahit Campari. Ini juga tidak memerlukan biaya untuk lengan dan kaki. Anda dapat menemukannya dengan harga sekitar $20.
Bumbu dan rempah menciptakan rasa yang seimbang, jeruk pahit bercampur dengan coklat dan balsa, aroma rosemary bertahan hingga menghilang dengan cepat. Ini adalah vermouth yang manis dan bersahaja yang menemukan keseimbangan yang sangat baik dalam koktail. Jangan lewatkan aroma jeruk gurih yang melengkapi rasa pahit negroni dengan sempurna.
2. Cinzano Rosso - Vermouth Manis Italia Terbaik
Dibuat di Torino, Cinzano Rosso terbuat dari bumbu dan rempah yang kaya, diresapi secara perlahan untuk menciptakan rasa yang luar biasa. Ini memiliki rasa anggur yang lembut dan pahit yang bertahan lama setelah Anda menyesapnya. Anda mungkin mengharapkan harga mencerminkan jarak perjalanannya, tetapi Anda dapat membeli sebotol dengan harga di bawah $10.
Vermouth memiliki sedikit rasa vanilla dan ceri hitam, cocok dipadukan dengan negroni apa pun. Rasa jeruk dan jeruknya yang lembut melengkapi Campari yang pahit, sedikit rasa pahit yang menambah rasa untuk menyeimbangkan rasa manisnya. Vermouth manis ini begitu halus dan kental, Anda bahkan bisa menyesapnya sendiri.
3. Formula Carpano Antica Vermouth
Carpano Antica Formula Vermouth menawarkan vermouth dengan rasa yang lebih bernuansa bunga dibandingkan vermouth yang lebih mengutamakan herba. Namun, ia memiliki kumpulan bahan-bahan aneh yang bekerja sama untuk membuat vermouth yang berbeda. Bahan-bahan tersebut antara lain kunyit, apsintus, dan gula yang dibakar. Harapkan untuk membayar sekitar $35. Gaya yang unik dan unik membuat harga ini lebih dari cukup.
Di langit-langit mulut, Anda akan merasakan almond, kismis, dan cengkeh yang memiliki cita rasa menyenangkan saat dicampur ke dalam negroni. Ini adalah profil rasa yang tidak biasa yang memberikan kejutan yang menyenangkan, dengan setiap tegukan merupakan sebuah perjalanan. Biarkan diri Anda mengambil langkah pertama menuju ke vermouth vanilla bunga.
4. Carpano Punt E Mes
Carpano Punt E Mes vermouth awalnya memiliki ciri khas manis, seperti yang Anda harapkan, kemudian berubah menjadi rasa yang lebih kering dengan kulit jeruk yang menonjol untuk mempermanisnya. Rasa yang tersisa mulai pahit namun diakhiri dengan ciri khas rasa manis vermouth. Keluar dari vermouth biasa Anda dan pilih pilihan $25 ini. Cantik sekali dan tahan lama saat dicampur dengan koktail, tapi jangan ragu untuk mencicipi rasanya sendiri juga. Ini adalah rasa yang sangat berani yang tidak hilang tidak peduli bagaimana cara mencampurkannya. Vermouth terbaik dari kedua dunia, rasa jeruk kering akan menenangkan.
5. Minuman beralkohol Dubonnet Rouge
Dubonnet Rouge Aperitif memiliki basis anggur merah yang berbeda, memberikan profil yang kaya dan seimbang sejak awal. Dan, ini adalah sesuatu yang baru untuk dijelajahi di negroni biasa Anda. Itu dilengkapi dengan rasa blackcurrant, berbagai teh, dan bumbu serta rempah lainnya untuk menciptakan cita rasa yang kaya dan kompleks. Namun, masukkan kembali uang-uang besar itu ke dalam dompet Anda. Anda akan membayar di bawah $15.
Resepnya menggunakan kulit pohon, menambahkan sedikit tanin kering untuk menyeimbangkan rasa manis keseluruhan yang berasal dari gula tebu. Ini adalah vermouth yang berani yang tidak akan hilang dalam koktail. Nikmati rasa anggur merah untuk pengalaman manis yang seimbang dan lembut.
6. Antica Torino Rosso Vermouth
Dibuat dengan apsintus, seperti kebanyakan vermouth tradisional, apa yang dilakukan Antica Torino dengan baik adalah menyempurnakan resep 13 tumbuhan mereka, sebuah daftar yang tetap menjadi rahasia yang hanya diketahui oleh keluarga. Sebotolnya berharga sekitar $30, tapi untuk resep seperti ini, jangan berpikir dua kali.
Resepnya tetap tidak berubah selama lebih dari 100 tahun. Ini memiliki rasa yang kompleks, manis, dan dalam, dengan aroma jeruk dan rhubarb yang terjalin melalui rempah-rempah dan rempah-rempah. Rasa rhubarb tetap melekat, bercampur dengan jahe dan vanila sebagai pelengkap.
Beberapa Vermouth untuk Dipikirkan
Vermouth tidak seharusnya mencuri perhatian dalam negroni Anda - kecuali itu yang Anda inginkan. Namun hal itu juga tidak boleh mengurangi keseluruhan pengalaman. Ini bukanlah sebuah teka-teki yang mustahil untuk dipecahkan. Kita hidup di dunia dengan banyak pilihan, jadi menemukan vermouth terbaik untuk negroni Anda terasa seperti memilah-milah potongan puzzle serupa. Untungnya, ada banyak pilihan bagus yang sesuai dengan selera dan dompet apa pun. Yang tersisa hanyalah memilih milikmu.
