Tambahkan Tahu ke Diet Anda
Menanyakan cara menyiapkan tahu dapat membantu vegetarian memasukkan bahan yang sangat serbaguna dan bergizi ke dalam makanan mereka untuk berbagai resep lezat.
Sebelum bereksperimen dengan cara memasak tahu, cobalah berbagai merek untuk menemukan merek yang Anda sukai. Beberapa lebih padat atau lembab dibandingkan yang lain, dan Anda mungkin ingin menggunakan jenis yang berbeda tergantung pada resep yang akan Anda siapkan.
Apa Itu Tahu?
Tahu dibuat dari kacang kedelai yang merupakan sumber protein berharga. Kacangnya dibekukan dan diperas untuk membuat tahu, dan konsistensi tahunya mirip dengan berbagai jenis keju, bisa keras atau lunak. Pilih jenis tahu apa pun yang Anda sukai untuk resep favorit Anda.
Makanan Pembuka Tahu
Cara yang umum untuk menyiapkan tahu adalah dengan menambahkan satu blok atau irisan tahu dengan bumbu atau saus beraroma sebagai hidangan pembuka. Menambahkan beberapa sayuran hijau atau kecambah akan menambah rasa dan membuat hidangan menjadi indah berwarna.
Sandwich Tahu
Tahu yang keras dapat dengan mudah diiris untuk dijadikan sandwich dan dapat digunakan sebagai pengganti daging atau roti burger. Untuk alternatif yang panas, goreng sebentar atau panggang tahu dan tambahkan ke dalam roti panggang penghuni pertama.
Tahu dalam Salad
Kotak tahu mentah atau panggang dapat dengan mudah ditambahkan ke salad untuk hidangan mengenyangkan. Pilih produk berwarna-warni untuk hidangan yang menarik dan sehat. Untuk menambah rasa, pertimbangkan untuk mengasinkan tahu sebelum menambahkannya ke dalam salad. Ini juga bisa menjadi cara yang bagus untuk menghilangkan saus dan bumbu lainnya.
Tumis Tahu
Tahu populer dalam masakan Asia, dan tumisan vegetarian mungkin memiliki tambahan potongan tahu di dalamnya. Disajikan di atas nasi, ini adalah hidangan menarik dan bergizi yang dapat dengan mudah divariasikan dengan berbagai pilihan sayuran.
Tahu di Pizza
Tahu dapat dipotong dadu, dihancurkan, atau diparut untuk ditambahkan ke pizza vegetarian. Zaitun, bawang bombay, jamur, paprika, terong, dan irisan tomat adalah topping populer dan lezat lainnya.
Tahu dengan Saus
Tahu dapat dengan mudah diberi topping berbagai saus yang lezat. Cobalah pure sayuran, saus pedas, atau bumbu Asia untuk variasi yang lebih banyak.
Smoothie Tahu
Tahu sering diblender dan ditambahkan ke smoothie. Tahu dengan kekencangan sedang adalah yang terbaik, dan harus dipotong kecil-kecil sebelum ditambahkan ke smoothie. Karena tahu sendiri memiliki rasa yang ringan, tahu ini cocok dipadukan dengan smoothie buah atau sayuran jenis apa pun.
Tahu Goreng
Tahu goreng dapat disajikan sebagai hidangan pembuka atau hidangan utama. Tambahkan saus celup untuk menambah rasa, atau rendam tahu sebelum digoreng untuk rasa yang lebih kaya.
Tahu dan Mie
Tahu cocok dengan hidangan mie sama seperti dengan nasi. Mie atasnya dengan potongan tahu, rempah-rempah, dan sayuran potong dadu untuk perpaduan rasa yang menggoda.
Tahu dan Kaldu
Tahu adalah makanan yang sangat menyerap dan cocok dipadukan dengan kaldu kaya atau kaldu sayuran. Ini akan menyerap rasa kaldu sekaligus menambahkan protein berharga ke dalam hidangan.
Rempah Tahu
Tahu sering kali direndam dalam campuran pedas, atau bisa juga diberi saus berbumbu atau campuran bubuk di atasnya. Bumbu yang populer untuk ditambahkan ke tahu termasuk lada, adas manis, cengkeh, kari, jintan, kayu manis, dan banyak lagi.
Tahu Bakar
Tahu sangat serbaguna dan dapat diolah dengan berbagai cara. Kebab tahu bisa dipanggang, atau tahu bisa digoreng, ditumis, dibakar, dipanggang, atau dipanggang.
Kue Keju Tahu
Tahu dapat digunakan dalam banyak resep yang memerlukan keju lunak; cukup gantikan tahu dengan makanan penutup kue keju favoritmu atau hidangan lainnya.
Untuk informasi lebih lanjut tentang cara menyiapkan tahu, kunjungi:
- Cara Membuat Burger Veggie
- Apa Itu Tahu
- Cara Memasak Tahu
- Bumbu Tahu
