Tidak butuh waktu lama untuk benar-benar merasakan suhu dingin dan hari-hari gelap di musim dingin, namun Anda bisa menghilangkan rasa bla dengan sup musim dingin yang sempurna. Masukkan salah satunya ke dalam slow cooker atau di atas kompor dan nikmati rasa lezat dan nyaman di dalam mangkuk. Resep sup musim dingin ini akan menghangatkan Anda dan memberi Anda energi untuk pergi naik kereta luncur bersama anak-anak (atau sekadar menyekop trotoar lagi). Musim dingin adalah musim sup, dan ini hanyalah beberapa cara untuk menikmatinya.
Sup Lentil Vegetarian yang Lezat
Membuktikan bahwa sup vegetarian bisa menjadi sangat lezat dan lezat, resep sup musim dingin ini semudah dan praktis. Dibutuhkan sekitar satu jam untuk membuat dan menyajikan enam.
Bahan
- 2 cangkir lentil (dibilas)
- 8 cangkir kaldu sayur
- 1 bawang bombay, cincang
- 3-4 wortel, potong koin
- 3-4 kentang, potong dadu berukuran satu inci
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 2 lembar daun salam
- 1 sendok teh garam, tambahkan lagi jika diinginkan
Petunjuk
- Gabungkan semuanya dalam panci kaldu besar.
- Masak dengan api sedang-kecil selama sekitar 45 menit.
- Angkat api saat lentil mulai pecah.
- Sajikan dengan roti jagung untuk hidangan lezat tanpa daging.
Sup Sayuran Super Sederhana
Sayuran terasa lebih enak di musim dingin, terutama saat Anda memadukannya dalam sup yang disukai banyak orang. Yang hebat dari resep sup sayuran musim dingin ini adalah resep ini memadukan sayuran yang mungkin tidak selalu Anda lihat dalam sup - pikirkan pilihan kreatif seperti kubis Brussel, romanesco, dan chervil. Sungguh menakjubkan ketika taman Anda masih terkubur di bawah salju.
Sup Kentang Panggang Isi
Kamu tahu perasaan saat pertama kali mengambil potongan kentang panggang yang diisi dengan semua topping favoritmu? Ini pada dasarnya adalah kombinasi kenyamanan dan perayaan, dan Anda benar-benar dapat mengabadikan kombinasi tersebut dengan sup kentang panggang yang diisi. Resep dari The Cozy Cook ini cukup sempurna dengan banyak bacon renyah, kentang empuk, krim halus, dan keju keju. Ini akan menjadi pilihan sup musim dingin Anda yang baru.
Minestrone Musim Dingin
Minestrone klasik karena suatu alasan. Sup sayuran yang lezat ini pada dasarnya adalah makanan lengkap dalam mangkuk, dan semua orang menyukainya. Resepminestrone kami yang mudah hanya dimasak sekitar 15 menit, jadi jika Anda cepat memotongnya, makan malam bisa selesai dan disajikan di meja dalam waktu kurang dari setengah jam.
Sup Ayam Jagung Krim
Tingkatkan permainan ayam Anda dengan sup krim jagung ayam ini. Rasa adas dan timi yang kompleks dipadukan dengan hidangan klasik ayam, jagung, dan krim kental yang sangat menenangkan. Anda akan menyukai bagaimana sup ini mengenyangkan dan menghangatkan semua orang di musim dingin.
Sup Tortilla Super Mudah
Sup tortilla adalah suguhan lezat (dan sedikit pedas) saat Anda membutuhkan semburan rasa untuk memecah kemarau musim dingin. Resep ini memakan waktu sekitar 20 menit dan menghasilkan enam porsi.
Bahan
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 1 bawang bombay putih kecil, potong dadu
- 1 jalapeño, buang bijinya dan cincang halus
- 4 buah tomatillo kecil, cincang halus
- 1 sendok teh jinten bubuk
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh daun ketumbar kering
- 1 sendok teh bubuk cabai
- 1 sendok teh bawang putih bubuk
- 1 (14 ons) kaleng jagung, tiriskan
- 3 cangkir ayam suwir
- 6 cangkir kaldu ayam
- 1 (20 ons) kaleng tomat tumbuk yang dipanggang dengan api
- 1 (14 ons) kaleng kacang hitam, tiriskan
- 2 sendok makan air jeruk nipis
- Krim asam, keju cheddar parut, alpukat cincang, dan potongan tortilla renyah untuk hiasan
Petunjuk
- Dalam panci dengan suhu sedang, panaskan minyak hingga berkilau. Tambahkan bawang bombay, jalapeño, dan tomatillo, lalu masak, aduk sesekali, selama sekitar dua menit.
- Tambahkan semua jintan, garam, daun ketumbar, bubuk cabai, bawang putih bubuk, dan jagung. Lanjutkan memasak sambil sesekali diaduk hingga jagung mulai sedikit menghitam dan bawang bombay menjadi bening, sekitar lima menit.
- Tambahkan ayam dan aduk hingga rata.
- Tuang tomat tumbuk, kaldu ayam, kacang hitam, dan air jeruk nipis, aduk rata. Masak hingga hangat dan berbuih.
- Sajikan dengan krim asam, keju cheddar parut, alpukat cincang, dan potongan tortilla renyah.
Sup Bir dan Keju Midwestern
Tidak ada yang mengatakan "Wisconsin" seperti bir dan keju, tapi sup lezat dan lezat ini sempurna di mana pun di negara ini. Resep sup bir dan keju slow cooker kami juga dapat disesuaikan dengan baik - jadikan vegetarian atau bebas gluten dengan melakukan beberapa penggantian sederhana. Resepnya membutuhkan hiasan crouton, tetapi Anda bisa mengocoknya dan menggunakan hiasan klasik Midwestern berupa segenggam popcorn.
Cabai Pemasak Lambat
Ada sesuatu tentang memasak makan malam sambil melakukan hal lain yang benar-benar menarik, dan akan lebih baik lagi jika makan malamnya berupa cabai musim dingin. Resep dari Cooking Classy ini menghangatkan dalam slow cooker selama sekitar enam jam, memberikan aroma lezat ke seluruh rumah Anda dan janji makanan yang memuaskan. Sajikan dengan roti jagung dan salad.
Tip Singkat
Meskipun banyak resep sambal yang membutuhkan daging giling, Anda bisa menggantinya dengan kalkun giling atau bahkan remahan sayuran jika Anda menginginkan alternatifnya. Jika kamu menggunakan remahan sayuran, masukkan di bagian akhir agar teksturnya tidak hilang.
Cabai Ayam Putih
Meskipun cabai klasik terbukti menjadi pemenangnya, cabai ayam putih adalah alternatif yang disukai banyak orang dan lezat. Resep kami lezat dan penuh rasa dengan ayam potong dadu, cabai hijau, kacang putih, dan krim halus. Mudah dibuat dan merupakan pilihan tepat untuk hidangan siap saji yang siap disajikan di malam kerja musim dingin yang sibuk.
Cabai Vegetarian yang Memuaskan
Melengkapi pilihan cabai, cabai vegetarian adalah makanan musim dingin yang mudah dan sangat menenangkan. Ada banyak variasi bagus juga. Buatlah dalam slow cooker untuk memasak makan malam saat Anda bepergian dalam cuaca dingin atau masak di atas kompor untuk hidangan utama yang nyaman dan tanpa daging.
Tangy Avgolemono
Untuk sup yang sangat lezat dan tajam yang akan mengusir hawa dingin, cobalah avgolemono klasik Yunani. Tidak ada salahnya memadukan ayam, telur, lemon, dan nasi. Resep luar biasa dari The Mediterranean Dish memiliki tip bagus seperti melunakkan telur agar tidak matang terlalu cepat.
Rebusan Daging Sapi dan Kentang
Sementara jika kita membahas secara teknis, kita harus mengakui bahwa itu adalah sup dan bukan sup, sup daging sapi dan kentang mendapat poin bonus sebagai makanan klasik yang menenangkan. Resep kami menggunakan bawang bombay yang lembut dan kentang baru yang empuk untuk menyajikan hidangan utama lezat yang mengalahkan dinginnya musim dingin setiap saat.
Sup Bawang Perancis yang Lezat
Ada sesuatu yang istimewa saat menerobos lelehan keju dan crouton dalam semangkuk sup bawang Perancis dan memperlihatkan kuah kaldu yang harum dan kaya serta bawang karamel di bawahnya. Sup ini pasti menjadi favorit, dan resep luar biasa dari Gimme Some Oven memudahkan Anda mendapatkan sendiri aroma dan rasanya.
Tip Singkat
Buat sup ini lebih kaya dan beraroma dengan meluangkan waktu ekstra untuk mengaramelkan bawang bombay dan memilih keju dengan profil rasa yang sempurna. Gruyère adalah pilihan klasik, tetapi Anda dapat menggunakan Provolone untuk versi yang lebih ramah anak.
Sup Gnocchi Ayam Krim
Jika Anda ingin kenyamanan dalam mangkuk, siapkan sup krim ayam gnocchi. Resep di Half-Baked Harvest sangat beraroma dan kaya dengan krim, dada ayam, gnocchi yang montok, dan tambahan tajam tomat yang dijemur. Bahkan anak-anak Anda pun akan menyukainya.
Sup Basil Tomat
Sup campuran lembut dan mengenyangkan, dan kemangi tomat adalah salah satu yang paling lezat. Love & Lemons memiliki resep luar biasa yang menggunakan tomat Roma yang Anda panggang sendiri (jauh lebih mudah dari yang Anda kira), ditambah kemangi segar dan kaldu sayuran. Anda memadukan semuanya untuk tekstur yang sempurna.
Tip Singkat
Anda selalu bisa menyajikan sup tomat dengan keju panggang tradisional, namun menyajikannya dalam mangkuk roti juga menyenangkan. Ambil beberapa roti seukuran mangkuk di toko roti lokal Anda dan potong bagian atasnya. Lubangi dan sajikan sup di dalamnya.
Sup Ham dan Kacang yang Menenangkan
Jika Anda baru saja makan ham untuk makan malam, Anda dapat menggunakan tulang ham untuk membuat sup ham dan kacang yang sangat menenangkan dan cukup lezat untuk mengusir dinginnya musim dingin. Bahkan jika Anda tidak memiliki tulang ham (dan tidak apa-apa jika tidak memilikinya), Anda dapat menggunakan ham potong dadu untuk menghasilkan kebaikan yang kaya dan asin. Kacang-kacangan, rempah-rempah, dan sayuran melengkapi cita rasa yang Anda idamkan.
Mie Ayam Klasik
Musim dingin datang dengan pilek (baik pilek maupun bersin), dan Anda dapat melawannya dengan sup mie ayam klasik. Anda mungkin memiliki resep nenek Anda, tetapi jika tidak, resep sup musim dingin yang mudah dari Budget Bytes ini sesuai dengan perintah dokter. Ini membutuhkan semua makanan klasik seperti mie telur, ayam, wortel, dan bawang bombay, dan seluruh keluarga akan segera menyeruputnya.
Sup Nasi Liar Minnesota
Jika Anda pernah menghabiskan waktu di Midwest, Anda pasti tahu bahwa mereka cukup ahli dalam hal makanan yang menenangkan. Sup nasi liar Minnesota adalah salah satu makanan paling menenangkan yang pernah ada, diisi dengan ayam, sayuran, dan nasi lembut yang mengapung dalam kaldu kental. I Heart Sayuran menyajikan semangkuk lezat yang mudah dan memuaskan ini.
Sup Keju Brokoli Super Mudah
Brokoli lembut, cheddar kental, kaldu kental. Apakah mulutmu sudah berair? Sup keju brokoli adalah makanan musim dingin yang enak karena rasanya yang memanjakan tetapi juga merupakan pilihan yang sehat (karena sayuran). Anda dapat membuat versi yang sangat cepat dan mudah (dan enak) dengan resep sederhana dari Averie Cooks. Taburi dengan keju ekstra karena itu bukanlah pilihan yang salah.
Sup Labu Hangat
Meskipun Anda mungkin menganggapnya sebagai rasa musim gugur, labu juga cocok untuk sup musim dingin. Ini adalah sup yang lezat dan ringan untuk dimasukkan ke dalam rotasi makanan musim dingin Anda karena cocok dengan hampir semua hal. Disajikan dengan salad dan roti lezat, sup labu adalah pemanasan sempurna di malam musim dingin yang dingin.
Sup Musim Dingin Sama Hangatnya dengan Api yang Berkobar
Kita semua membutuhkan sedikit kenyamanan ekstra saat angin musim dingin bertiup, dan sup musim dingin yang enak sama hangatnya dengan api yang menderu-deru di perapian. Jadilah kreatif dan cobalah sup yang berbeda setiap minggu untuk kesenangan ekstra. Meskipun di luar dingin dan berangin kencang, di rumah bisa terasa nyaman dan nyaman.
