Lelucon umum tentang tukang kebun yang mendapatkan terlalu banyak zucchini sepertinya merupakan masalah yang bagus! Dan apakah memang ada yang namanya terlalu banyak? Anda bisa memakan zucchini sebagai lauk, diparut menjadi makanan penutup dan roti, diasamkan, dikeringkan sebagai keripik, dan dijadikan saus. Sebut saja, Anda mungkin bisa menemukan cara untuk memasukkan zucchini ke dalamnya. Oleh karena itu, berikut cara menanam zucchini yang melimpah.
Kapan dan Cara Menanam Zucchini
Meskipun Anda dapat dengan mudah menemukan tanaman zucchini di sebagian besar pusat taman dan pembibitan, ini adalah salah satu sayuran yang sangat mudah untuk ditanam dari biji sehingga Anda akan mendapat lebih banyak keuntungan jika membeli benih daripada memulainya. Selain itu, Anda dapat mencoba varietas unik yang tidak dapat Anda temukan di sebagian besar pusat taman.
Kapan Menabur Benih Zucchini
Anda tidak perlu memiliki lampu pertumbuhan di dalam ruangan atau khawatir untuk menyalakannya di dalam ruangan; zucchini (dan jenis labu musim panas lainnya) tumbuh subur jika ditanam langsung ke kebun setelah tanggal embun beku terakhir dan setelah tanah menjadi hangat.
Jika Anda tinggal di daerah dingin dan tanah memerlukan waktu cukup lama untuk memanas di musim semi, Anda dapat memanfaatkan musim tersebut dengan menutupi area tempat Anda ingin menanam zucchini dengan plastik hitam, lalu buat lubang di dalamnya untuk menabur benih Anda. Ini menghangatkan tanah lebih cepat, dan tanaman akan menghargai kehangatan tambahan.
Anda bahkan dapat menabur zucchini secara berurutan, menanam beberapa benih setiap satu atau dua minggu hingga awal musim panas untuk memastikan bahwa Anda memiliki persediaan yang stabil.
Cara Menanam Zukini
Menanam zucchini dan labu musim panas lainnya (seperti labu crookneck) sangatlah mudah.
- Pilih tempat yang terkena sinar matahari penuh dengan tanah yang baik dan memiliki drainase yang baik. Zucchini membutuhkan tanah subur untuk tumbuh dan berproduksi dengan baik, jadi jika Anda dapat mengubahnya dengan kompos atau pupuk kandang sebelum ditanam, tanaman Anda akan berterima kasih.
- Tabur benih sedalam sekitar satu inci, baik secara tunggal atau di "bukit" atau kelompok yang terdiri dari tiga hingga empat benih yang disemai berdekatan. Jika Anda menanam tanaman zucchini tunggal, tanamlah dengan jarak setidaknya dua hingga tiga kaki; untuk bukit, beri jarak setiap bukit lima hingga enam kaki.
- Siram sampai bersih.
- Biji Zucchini berkecambah dalam tujuh hingga 14 hari.
Berapa Banyak Tanaman Zucchini yang Tumbuh
Jika Anda benar-benar ingin memastikan tidak ada terlalu banyak zucchini yang harus dikelola, aturan praktis yang baik adalah menanam satu hingga dua tanaman untuk setiap orang di rumah Anda, dan mungkin beberapa tanaman lagi jika kamu ingin melestarikannya atau kamu ingin zucchini untuk diberikan.
Menanam Zucchini
Setelah zucchini Anda ditanam, menanamnya cukup mudah. Ada beberapa hal yang perlu diingat seiring berjalannya musim.
Penyiraman Zucchini
Akar labu musim panas mencapai cukup dalam ke dalam tanah, dan seluruh area harus dijaga cukup lembab. Mulsa akan membantu menjaga kelembapan serta menghambat gulma.
Pemupukan Zucchini
Tanaman Zucchini adalah tanaman yang memakan banyak makanan. Selain memperbaiki tanah dengan banyak kompos atau pupuk kandang pada saat tanam, zucchini memerlukan dua kali pemberian pakan tambahan (kecuali jika tanah Anda kaya dan subur -- jika tanah Anda kaya dan subur, cukup menambahkan kompos pada waktu tanam saja).
Pupuk tanaman zucchini dengan pupuk berimbang sesuai petunjuk kemasan pada saat bibit muncul, kemudian pupuk kembali pada saat tanaman mulai berbunga. Jumlah ini seharusnya cukup untuk menjaga tanaman tetap berbunga dan menghasilkan buah dengan gembira sepanjang musim.
Hama dan Penyakit Zucchini
Tidak banyak hama yang mengganggu zucchini. Namun kumbang mentimun menyerang saat tanaman labu siam masih sangat kecil. Tutupi kain tersebut dengan penutup baris atau bahan serupa yang dapat membiarkan cahaya dan udara masuk namun tetap mencegah masuknya kumbang, dan pastikan untuk menambatkan tepi kain dengan kuat. Penghalang penutup baris yang sama akan menjauhkan dua kemungkinan hama lainnya, serangga squash dan penggerek tanaman merambat, dari tanaman Anda.
Dalam hal penyakit, masalah terbesar yang harus Anda hadapi adalah embun tepung, terutama jika kondisinya basah atau lembab.
Panen
Zucchini dan labu musim panas memiliki rasa paling manis dan tekstur terbaik ketika ukurannya sangat kecil, panjangnya sekitar enam inci. Potong buah dari pokoknya, sisakan potongan batang bersama buahnya.
Zucchini yang dibiarkan matang pada pokoknya menjadi sangat besar, dengan kulit yang keras dan rasa yang rata. Membiarkannya pada pokok anggur akan menghambat produksi bunga dan buah baru. Yang terbaik adalah memanen setiap hari pada puncak musim.
Labu musim panas paling baik digunakan segar. Bisa disimpan sekitar seminggu di lemari es, tapi tidak bisa disimpan lama.
Menanam Zucchini dalam Wadah
Kebanyakan varietas zucchini dapat ditanam dalam wadah besar. Sesuatu seperti tong setengah wiski, bak cuci besar, atau ember berukuran lima galon bisa digunakan dengan baik. Anda hanya perlu menanam satu tanaman per wadah, dan pastikan tanah tetap mendapat air yang baik. Anda mungkin juga ingin memberi makan tanaman zucchini yang ditanam dalam wadah setiap bulan dengan pupuk yang seimbang.
Varietas Zucchini dan Labu Musim Panas untuk Ditumbuhkan
Ada banyak pilihan dalam memilih varietas labu musim panas dan zucchini yang akan ditanam di kebun Anda. Meskipun zucchini adalah pilihan yang populer dan dapat diandalkan, warna dan bentuk labu musim panas lainnya juga patut dicoba.
Costata Romanesco
'Costata Romanesco' adalah varietas zucchini Italia pusaka yang secara luas dianggap sebagai salah satu varietas zucchini dengan rasa terbaik yang pernah ada. Kulitnya berwarna hijau pucat dengan daging berwarna hijau tua, dan jauh lebih padat serta kurang encer dibandingkan varietas lainnya. Siap dipanen dalam waktu sekitar 52 hari.
Leher Penjahat Kuning
Variasi labu kuning musim panas ini dapat diandalkan, lezat, mudah ditanam, dan menghasilkan panen labu yang bagus dan stabil. Cocok untuk kebun dengan musim pendek, karena siap dipanen dalam waktu sekitar 43 hari.
Delapan Bola
Jika Anda ingin menanam zucchini yang menggemaskan selain lezat, lihat 'Eight Ball,' dan juga buah kuningnya, 'One Ball." Buah dari zucchini ini tumbuh menjadi sekitar dua hingga tiga diameternya beberapa inci dan siap dipanen dalam waktu sekitar 50 hari.
Peter Pan
Pattypan squash adalah labu musim panas berbentuk piring terbang bergerigi yang rasanya seperti zucchini dan memiliki tekstur umum yang sama, sehingga dapat digunakan secara bergantian dalam resep. Bagian luar 'Peter Pan' sangat indah, hijau muda, dan tanaman terus berproduksi sepanjang musim. Mereka siap panen dalam waktu sekitar 50 hari.
Trombocini
Jika Anda mencari sesuatu yang unik, cobalah menanam labu musim panas 'Trombocini' di kebun Anda. Ini adalah varietas pusaka Italia lainnya, tetapi menghasilkan tanaman merambat yang panjang dan kuat, cukup kuat untuk menahan labu hijau yang sering kali besar dan melengkung. Mereka tumbuh sempurna baik di sepanjang tanah atau di atas teralis. Dagingnya padat dan rasanya sangat enak, dan siap dipanen dalam waktu sekitar 80 hari, menjadikannya salah satu varietas labu musim panas yang musimnya lebih panjang.
Ronde de Nice
'Ronde de Nice' adalah varietas zucchini bulat lainnya, mirip dengan 'Eight Ball, ' tetapi ini adalah varietas pusaka Perancis. Kulitnya berwarna hijau pastel yang cantik, dan buahnya dapat dipanen dalam berbagai ukuran mulai dari diameter satu inci hingga diameter lima inci. Mereka siap panen dalam waktu sekitar 48 hari.
Berlimpah dan Mudah
Zucchini layak mendapat tempat di hampir setiap kebun sayur. Baik Anda menanam satu tanaman atau seluruh tanaman, menyenangkan untuk mencoba berbagai varietas dan menemukan tanaman favorit Anda.
