Anda dapat mengurangi sampah makanan dengan cepat. Hemat uang dan hidup lebih ramah lingkungan dengan ide sederhana ini.
Hanya perlu melihat tumpukan kantong sampah yang tumpah dari tempat sampah Anda untuk menyadari bahwa Anda mungkin perlu sedikit mengubahnya. Memasangkan sampah Anda tidak harus menjadi tugas yang sulit! Biarkan kami mempermudah Anda dengan mempelajari cara mengurangi sampah makanan dengan cara yang menyenangkan dan fungsional.
1. Gunakan Bahan Sisa untuk Membuat Kaldu Sendiri
Daripada membeli daging atau kaldu sayuran yang sudah jadi, gunakan sisa makanan untuk membuatnya sendiri. Masukkan kulit, batang, dan tulang setelah makan ke dalam panci tempayan untuk direbus perlahan dalam air. Ini akan menghilangkan rasa dan nutrisi yang luar biasa dari potongan-potongan itu dan menghasilkan kaldu buatan sendiri yang lezat untuk Anda gunakan di masa depan.
2. Donasikan Bahan-Bahan yang Tidak Terpakai atau Kelebihannya ke Kulkas Komunitas
Kulkas komunitas adalah program bantuan timbal balik yang membantu mengurangi limbah makanan dan kerawanan pangan/gurun di berbagai wilayah di seluruh negeri. Periksa di sekitar daerah Anda untuk melihat apakah ada lemari es komunitas yang dapat Anda sumbangkan kelebihan makanan Anda yang mudah rusak. Jika Anda tidak bisa menggunakan semua bahan Anda, tidak ada alasan orang lain tidak bisa menggunakannya.
3. Panggang Roti Basi Anda Menjadi Salad Crouton
Setelah roti Anda terasa seperti bisa membuat gigi patah, sekarang saatnya berhenti mencoba mengirisnya untuk dijadikan sandwich. Namun, cara terbaik untuk membuang roti basi itu dari sampah adalah dengan mengirisnya menjadi kotak-kotak kecil dan memanggangnya dalam oven untuk salad crouton. Tambahkan sedikit minyak zaitun dan bumbu seperti bawang putih, parmesan, dan rosemary untuk memberikan rasa yang kuat. Simpan saja crouton yang sudah dimasak ke dalam kantong yang dapat ditutup rapat dan keluarkan bila diperlukan.
@livingonlife101 Crouton homemade croutons salad bread stalebread learnontiktok dinnerparty Backyard Boy - Claire Rosinkranz
4. Ambil Buah yang Setengah Dimakan dan Gunakan dalam Makanan Penutup
Jika Anda seorang yang suka mengunyah atau memiliki anak kecil berlarian, Anda mungkin akan menemukan apel, pir, dan beri yang setengah dimakan dan sudah dimakan di mana-mana di akhir hari itu. Buah yang setengah dimakan jangan dibuang.
Sebaliknya, masukkan kembali ke dalam lemari es dan siapkan makanan penutup yang mudah. Makanan seperti kue tart, es loli buatan sendiri yang menggunakan pure buah, dan smoothie adalah cara untuk memanfaatkan camilan yang terlupakan tersebut.
Tip Singkat
Anda juga bisa menggunakan buah yang agak terlalu matang untuk hidangan penutup. Makanan seperti roti pisang, muffin, dan pai masih bisa terasa lezat dengan buah yang sudah melewati masa puncaknya.
5. Bekukan Saus dan Krim dalam Jumlah yang Telah Ditentukan
Membekukan apa pun yang menurut Anda akan rusak sebelum dapat digunakan adalah cara yang tepat. Khususnya, Anda dapat menyimpan bahan-bahan seperti saus pasta, susu, atau krimer dalam jumlah yang telah ditentukan sebelumnya.
@itsmackenziecook foodpreserving reducingfoodwaste foodbudgethack suara asli - Mackenzie Nicole
Misalnya, Anda dapat mengisi cetakan cupcake silikon atau loyang roti dengan jumlah saus yang Anda perlukan untuk hidangan di masa mendatang, lalu membekukannya. Kemudian keluarkan dari loyang dan simpan di dalam kantong yang aman untuk freezer. Dengan begitu, Anda sudah mempunyai saus siap saji yang tersimpan di rak.
6. Simpan Jamu Longgar Seperti Karangan Bunga di Kulkas
Seringkali sebuah resep hanya membutuhkan satu atau dua tangkai herba segar, namun bungkusan yang Anda beli di toko bahan makanan cukup untuk makanan selama seminggu (atau lebih). Agar tetap segar lebih lama, masukkan herba bertangkai ke dalam cangkir berisi air lalu masukkan ke dalam lemari es. Pada dasarnya, Anda ingin memperlakukannya seperti karangan bunga kecil.
7. "Belanja" Dapur dan Kulkas Anda
Salah satu penyebab makanan mudah terbuang adalah dengan membeli makanan berlebih yang sudah mereka miliki dan tidak menghabiskan kelebihannya sebelum menjadi busuk. Sebelum membuat daftar belanjaan, 'berbelanja' melalui dapur, lemari es, dan freezer untuk memastikan barang-barang yang tidak Anda miliki.
Dan ini akan memberi Anda kesempatan untuk memasukkan bahan atau toples dari sesuatu yang Anda lupakan ke dalam kalender makan minggu itu. Dengan begitu, tidak akan ada hal buruk yang terjadi karena dilupakan.
8. Buat Resep Koktail & Mocktail Baru Menggunakan Sisa Makanan Anda
Dunia koktail/mocktail benar-benar merupakan taman bermain yang dapat Anda coba kapan pun Anda mau. Begitu banyak resep yang menggunakan buah-buahan segar dan rempah-rempah, dan Anda dapat memadukan makanan lezat dengan beberapa minuman ini dengan menambahkan sisa tangkai atau irisannya.
Misalnya, Anda dapat mencoba salah satu resep mocktail buah ini atau mengubah buah lama Anda menjadi pure koktail.
9. Ketika Keadaan Menjadi Rendah, Balikkan Mereka
Akui saja. Anda hanya perlu mengocok dan menepuk punggung sebotol saus tomat beberapa kali sebelum menghentikannya dan membuangnya ke tempat sampah. Karena kemungkinan besar kami tidak akan membuka botol dan membuang sisa makanan seperti Anda, kami punya kiat berbeda untuk dicoba.
Jika Anda merasa botol, stoples, dan wadah hampir habis, balikkan saja. Biarkan di dapur atau lemari es agar Anda dapat menggunakannya hingga habis.
10. Ubah Sisa Makanan Anda Menjadi Kompos
Saat orang memikirkan cara untuk mengurangi sampah makanan, pengomposan biasanya yang langsung terlintas di benak mereka. Ini adalah metode yang terbukti benar dalam memanfaatkan sisa makanan secara berkelanjutan. Bahkan kebun kecil atau koleksi tanaman pun bisa mendapatkan manfaat dari kompos segar. Dan ada banyak sekali tempat sampah kompos meja kecil yang dapat Anda beli secara online yang lebih sesuai dengan kebutuhan orang tunggal atau rumah tangga kecil.
@cookwithcandy Cara membuat kompos sisa makanan Anda @lacompost composting foodwaste sustainableliving Love You So - The King Khan & BBQ Show
11. Jika Ragu, Buatlah Casserole
Jika Anda memiliki sisa bahan gado-gado, Anda selalu bisa memasukkannya ke dalam semacam casserole. Tambahkan kaldu atau kaldu secukupnya dan beberapa bumbu, dan Anda akan mendapatkan makanan beraneka ragam yang lezat. Dari sisa nasi hingga tambahan pizza, berkreasi dengan sisa makanan bisa sangat membantu dalam mengurangi sampah makanan.
Ini Perhentian 1 Dalam Perjalanan Tanpa Sampah Anda
Kecuali Anda sudah benar-benar menjalani perjalanan keberlanjutan, menghasilkan sedikit sampah makanan adalah hal yang normal. Meskipun Anda mungkin tidak bisa mencapai zero waste dalam semalam, metode mudah ini akan membawa Anda pada jalur yang tepat untuk mengurangi sampah makanan. Dan begitu Anda memulainya, tidak ada yang tahu ke mana perjalanan nihil sampah akan membawa Anda.
