Udara segar, dedaunan renyah, cuaca sweter. Selamat datang di musim koktail musim gugur. Saat Anda berkemas, mengeluarkan sepatu bot favorit Anda dari lemari dan syal paling lembut dari rak, ambillah minuman bourbon yang hangat. Meringkuk dengan balita panas untuk menghangatkan Anda dari semua sisi, dan jika Anda adalah orang yang menyukai apel sepanjang hari, temukan kenyamanan dalam semua koktail rasa apel yang ditawarkan musim ini. Kirim SMS ke grup chat dan beri tahu mereka tentang koktail musim gugur sederhana yang Anda tempel di lemari es.
Rosemary Panggang Kuno
Awali menu koktail musim gugur Anda dengan gaya klasik kuno, menggunakan hiasan rosemary panggang untuk memberikan sedikit rasa dan bakat ekstra. Untuk rasa rosemary yang lebih kuat, buatlah sirup sederhana rosemary.
Bahan
- 2 ons bourbon
- ¾ ons sirup sederhana
- 2-3 garis jeruk pahit
- 1-2 sejumput pahit lemon
- 3-5 sejumput pahit aromatik
- Es
- Kulit jeruk dan tangkai rosemary panggang untuk hiasan
Petunjuk
- Dalam gelas pencampur, tambahkan es, bourbon, sirup sederhana, dan pahit.
- Aduk cepat hingga dingin.
- Saring ke dalam gelas batu di atas es segar.
- Hiasi dengan kulit jeruk dan tangkai rosemary panggang.
Apple Manhattan
Manjakan diri Anda dengan salah satu cita rasa utama musim gugur: apel! Rasa apel melembutkan gigitan wiski yang biasa dalam koktail klasik ini.
Bahan
- 2 ons wiski gandum hitam yang mengandung apel
- 1 ons vermouth manis
- 1-2 sejumput kayu manis pahit
- 2 sejumput pahit aromatik
- Es
- Cherry untuk hiasan
Petunjuk
- Dinginkan gelas martini atau coupe.
- Dalam gelas pencampur, tambahkan es, apel rye, vermouth manis, dan pahit.
- Aduk cepat hingga dingin.
- Saring ke dalam gelas dingin.
- Hiasi dengan ceri.
Bourbon Fizz Musim Gugur
Bir jahe melengkapi gigitan wiski dalam koktail yang kaya dan tampak anggun yang sempurna untuk saat Anda bertanya-tanya berapa banyak resep apel yang bisa Anda buat dengan jumlah apel yang sangat banyak. Tanpa kekacauan dan hanya empat bahan, ini adalah koktail musim gugur yang mudah untuk tidak hanya dibuat tetapi juga diminum.
Bahan
- 1½ ons bourbon
- ½ ons minuman keras kayu manis
- ½ ons jus lemon segar
- ¼ ons sirup sederhana
- Es
- Bir jahe sebagai pelengkap
- Irisan apel untuk hiasan
Petunjuk
- Dinginkan gelas coupe.
- Dalam pengocok koktail, tambahkan es, bourbon, minuman keras kayu manis, jus lemon, dan sirup sederhana.
- Kocok hingga dingin.
- Saring ke dalam gelas dingin.
- Tambahkan dengan bir jahe.
- Hiasi dengan irisan apel.
Ciuman Janda
Ciuman janda adalah sepupu herba Manhattan yang sempurna bagi mereka yang ingin meninggalkan keamanan koktail bourbon yang biasa mereka gunakan. Tapi itu salah satu yang akan membuat mulut mana pun senang.
Bahan
- 2 ons brendi apel
- ½ ons kuning kekuningan
- ¼ ons Benediktin
- 1-2 sejumput pahit aromatik
- Es
- Cherry untuk hiasan
Petunjuk
- Dinginkan mobil coupe atau gelas Nick dan Nora.
- Dalam gelas pencampur, tambahkan es, brendi apel, kuning kekuning-kuningan, Benediktin, dan pahit.
- Aduk cepat hingga dingin.
- Saring ke dalam gelas dingin.
- Hiasi dengan ceri.
Aperol Spritz
Silakan ucapkan "apel Aperol" beberapa kali, dan saat Anda mengerjakan twister lidah sambil mencampur minuman ini, tantang siapa pun di sekitar Anda untuk bergabung.
Bahan
- 2 ons Aperol
- 1 ons minuman keras apel
- 3 ons prosecco
- 1 ons soda klub
- Es
- Irisan jeruk untuk hiasan
Petunjuk
- Dalam gelas anggur, tambahkan es, Aperol, dan minuman keras apel.
- Aduk hingga tercampur.
- Tambahkan prosecco dan soda klub.
- Hiasi dengan irisan jeruk.
Pir Hati-hati
Beristirahatlah dari apel dan biarkan rasa pir yang lembut, renyah, dan manis bercampur dengan bourbon dan jahe.
Bahan
- Irisan lemon dan kuncup lavender untuk hiasan
- 2 ons bourbon
- 2 ons nektar pir
- ¾ ons jus lemon segar
- ¾ ons minuman keras jahe
- ½ ons sirup madu
- Es
- Manisan jahe untuk hiasan
Petunjuk
- Untuk menyiapkan pinggirannya, gosok sebagian kecil gelas dengan irisan lemon.
- Dengan kuncup lavender di atas piring, celupkan bagian gelas yang sudah dibasahi ke dalam kuncup untuk melapisinya.
- Dalam pengocok koktail, tambahkan bourbon, nektar pir, jus lemon, minuman jahe, dan sirup madu.
- Kocok hingga dingin.
- Saring ke dalam gelas yang sudah disiapkan.
- Hiasi dengan manisan jahe.
Fizzy Pear Martini
Sedikit madu, sedikit pir, sedikit prosecco. Jangan membuatnya rumit.
Bahan
- 2 ons vodka pir
- ¾ ons jus lemon segar
- ¾ ons pure pir
- ½ ons madu
- Es
- Prosecco untuk melengkapi
- Setangkai thyme untuk hiasan
Petunjuk
- Dinginkan gelas coupe.
- Dalam pengocok koktail, tambahkan es, vodka pir, jus lemon, pure pir, dan madu.
- Kocok hingga dingin dan melarutkan madu.
- Saring ke dalam gelas dingin.
- Top off dengan prosecco.
- Hiasi dengan tangkai thyme.
Apel Asam
Jika Anda menyesali koktail musim gugur karena koktail terbaik sepertinya selalu menggunakan bourbon sebagai bahannya, keringkan air mata Anda karena mengetahui koktail ini bisa menggunakan vodka tanpa kehilangan rasa. Layak untuk bersulang.
Bahan
- 2 ons vodka atau wiski
- 1½ ons sari apel
- 1 ons jus lemon segar
- 1 putih telur
- ½ ons sirup sederhana
- Es
- Apel kering untuk hiasan
Petunjuk
- Dinginkan gelas coupe.
- Dalam pengocok koktail, tambahkan vodka, sari apel, jus lemon, dan putih telur.
- Keringkan kocok selama kurang lebih 45 detik untuk mencampur bahan dan menghasilkan buih.
- Tambahkan es ke pengocok.
- Kocok hingga dingin.
- Saring ke dalam gelas dingin.
- Hiasi dengan apel kering.
Jahe Hot Toddy
Jahe sangat baik untuk jiwa dan kesehatan Anda, dan hot balita adalah obat terbaik untuk segala penyakit yang membuat Anda sakit, pikiran, tubuh, atau jiwa. Jadi ini jelas hampir seperti obat. Hanya saja tidak sama sekali.
Bahan
- 2 ons rum atau wiski berbumbu
- ¾ ons sirup jahe
- ½ ons madu
- ¼ ons jus lemon segar
- 2-3 sejumput pahit lemon
- Air panas sebagai pelengkap
- Irisan jahe untuk hiasan
Petunjuk
- Hangatkan mug dengan mengisi air panas.
- Setelah mug hangat saat disentuh, tuangkan airnya.
- Dalam mug yang sudah disiapkan, tambahkan minuman keras, sirup jahe, madu, jus lemon, dan pahit.
- Aduk hingga tercampur.
- Topi dengan air panas.
- Hiasi dengan irisan jahe.
Berramai-ramai Dengan Martini Musim Gugur
Nikmati rasa musim gugur yang manis dengan espresso martini yang tidak sepahit versi lainnya.
Bahan
- 1 ons vodka karamel
- ¾ ons espresso
- ½ ons minuman keras hazelnut
- ½ ons krim Irlandia
- ¼ ons minuman keras kopi
- Es
- Tiga biji kopi utuh untuk hiasan
Petunjuk
- Dinginkan gelas martini atau coupe.
- Dalam pengocok koktail, tambahkan es, vodka karamel, espresso, minuman keras hazelnut, krim Irlandia, dan minuman keras kopi.
- Kocok hingga dingin.
- Saring ke dalam gelas dingin.
- Hiasi dengan tiga biji kopi utuh.
Kopi Rempah Labu Dewasa
Mungkin bukan minuman terbaik untuk memulai pagi hari kerja Anda kecuali Anda tidak bekerja hari itu, tapi kopi bumbu labu yang memabukkan ini, atau buatlah latte jika Anda ingin memanjakan diri, mengubah permainan koktail musim gugur.
Bahan
- 2 ons wiski Irlandia
- 1 ons minuman keras krim bumbu labu
- Kopi panas sebagai pelengkap
- Krim kocok dan parutan pala untuk hiasan
Petunjuk
- Hangatkan mug dengan mengisi air panas.
- Setelah mug hangat saat disentuh, tuangkan airnya.
- Dalam mug yang sudah disiapkan, tambahkan wiski Irlandia dan minuman keras krim bumbu labu.
- Diakhiri dengan kopi panas.
- Hiasi dengan krim kocok dan pala parut.
Mimosa Sari Apel
Sari apel dapat diminum kapan saja, dan tentunya termasuk di meja makan siang. Dengan sedikit prosecco? Ini adalah sari buah apel impian Anda yang bersoda dan memabukkan dengan sedikit usaha.
Bahan
- 1 ons sari apel
- ½ ons minuman keras kayu manis
- Es
- Prosecco untuk melengkapi
- Irisan apel untuk hiasan
Petunjuk
- Dinginkan seruling Champagne.
- Dalam pengocok koktail, tambahkan es, sari apel, dan minuman keras kayu manis.
- Kocok hingga dingin.
- Saring ke dalam gelas dingin.
- Top off dengan prosecco.
- Hiasi dengan irisan apel.
Labu Beertail
Ambil bir labu favorit Anda, tidak lebih dari 5 atau 6%, dan vodka beraroma untuk membuat koktail bir musim gugur yang khas. Jika Anda menginginkan pinggiran gula kayu manis, tambahkan madu ke dalam piring dan gula kayu manis ke piring lainnya. Celupkan pinggirannya ke dalam madu lalu gula sebelum menambahkan bir.
Bahan
- 6 ons bir labu
- 2 ons karamel atau vanilla vodka
Petunjuk
- Dalam gelas pint, tambahkan vodka karamel.
- Diakhiri dengan bir labu.
Pai Labu Martini
Tidak ada alasan untuk membenarkan mengapa Anda ingin atau tidak membuat pai labu saat musim gugur. Atau tinju ganda dengan koktail musim gugur dan sepotong pai secara bersamaan. Wujudkan impian musim gugur terbaik Anda.
Bahan
- Madu dan biskuit graham yang dihancurkan untuk pinggirannya
- 1½ ons vodka vanila
- ¾ ons krim kakao putih
- ¾ ons pure pai labu
- ¼ ons sirup maple
- Es
- Parak parutan pala dan batang kayu manis untuk hiasan
Petunjuk
- Untuk menyiapkan pinggirannya, celupkan pinggiran gelas ke dalam cawan berisi madu.
- Taruh graham cracker yang sudah dihancurkan di atas piring, celupkan separuh atau seluruh pinggiran gelas ke dalam graham cracker untuk melapisinya.
- Dalam pengocok koktail, tambahkan es, vanilla vodka, crème de cacao putih, pure pai labu, dan sirup maple.
- Kocok hingga dingin dan larutkan puree.
- Saring ke dalam gelas yang sudah disiapkan.
- Hiasi dengan parutan pala dan batang kayu manis.
Labu Bumbu Putih Rusia
Ambil krimer kopi bumbu labu untuk meningkatkan White Russian yang biasa Anda gunakan menjadi sesuatu yang lebih cocok untuk musim gugur.
Bahan
- 2 ons vodka vanila
- 1 ons minuman keras kopi
- 2 ons krimer bumbu labu atau minuman keras bumbu labu
- Es
- Krim kocok, parutan pala, dan batang kayu manis untuk hiasan
Petunjuk
- Dalam pengocok koktail, tambahkan es, vanilla vodka, minuman keras kopi, dan krimer bumbu labu.
- Kocok hingga dingin.
- Saring ke dalam gelas batu di atas es segar.
- Hiasi dengan krim kocok, parutan pala, dan batang kayu manis.
Maple Kuno
Ada beberapa cara untuk membuat maple kuno, beberapa lebih menyenangkan dan tidak resmi dibandingkan yang lain. Jika Anda ingin membuat rencana ke depan, belilah sirup maple yang enak dalam toples kaca, kira-kira 12 ons, dan saat Anda menikmatinya dengan pancake atau cara tradisional maple kuno, perhatikan jumlah yang tersisa. Setelah tersisa sekitar seperdelapan, Anda dapat menambahkan bourbon dan pahit langsung ke dalam botol, mengocok semuanya sebelum disajikan.
Setelah Anda mempelajari cara mengamati proporsi Anda, Anda dapat mulai membuat beberapa sekaligus, menyimpannya dalam botol, dan membawanya ke pesta, berkemah, atau menyajikannya dengan mudah di dek Anda tanpa harus melakukannya kembali ke dalam.
Bahan
- 2 ons bourbon
- ¾ ons sirup maple
- 3-4 garis jeruk pahit
- 2-3 garis pahit aromatik
- Es
- Kulit jeruk untuk hiasan
Petunjuk
- Dalam gelas pencampur, tambahkan bourbon, sirup maple, dan pahit.
- Aduk cepat hingga dingin dan masukkan sirup maple.
- Saring ke dalam gelas batu di atas es segar.
- Hiasi dengan kulit jeruk.
Sespan Oktober
Dandani sespan musim panas Anda dengan nuansa musim gugur. Anda akan menyukai tampilan barunya sebagai koktail musim gugur.
Bahan
- Baji lemon dan gula untuk pinggirannya
- 1½ ons cognac
- ¾ ons minuman keras maple
- ½ ons jus lemon segar
- ¼ ons minuman keras jeruk
- Es
- Pita oranye untuk hiasan
Petunjuk
- Dinginkan mobil coupe.
- Untuk menyiapkan pinggirannya, gosok pinggiran gelas dengan irisan lemon.
- Dengan gula di atas piring, celupkan separuh atau seluruh tepi gelas ke dalam gula untuk melapisi.
- Dalam pengocok koktail, tambahkan es, cognac, minuman keras maple, jus lemon, dan minuman keras jeruk.
- Kocok hingga dingin.
- Saring ke dalam gelas yang sudah disiapkan.
- Hiasi dengan pita oranye.
Sangria Sari Apel
Manjakan diri Anda dengan sangria musim gugur, yang dapat Anda buat dengan mudah dalam jumlah besar yang akan menjadi minuman sempurna untuk dinikmati setelah aktivitas musim gugur apa pun.
Bahan
- 2 ons pinot grigio
- 2 ons sari apel
- ¾ ons brendi apel
- ½ ons jus lemon segar
- ½ ons sirup madu
- Es
- Irisan apel untuk hiasan
Petunjuk
- Dalam pengocok koktail, tambahkan es, pinot grigio, sari apel, brendi apel, jus lemon, dan sirup madu.
- Kocok hingga dingin.
- Saring ke dalam gelas batu di atas es segar.
- Hiasi dengan irisan apel.
Negroni Musim Gugur
Pakai kain flanel, nyalakan termostat, dan ambil botol gin Anda. Negroni ini membuktikan bahwa gin lebih dari sekadar minuman musim panas. Tidak ada Montenegro di tangan? Silakan gunakan vermouth manis tradisional yang Anda temukan di negroni.
Bahan
- 1½ ons gin
- 1 ons Montenegro
- 1 ons Aperol
- Es
- Kulit jeruk untuk hiasan
Petunjuk
- Dalam gelas pencampur, tambahkan es, gin, Montenegro, dan Aperol.
- Aduk cepat hingga dingin.
- Saring ke dalam gelas batu di atas es segar.
- Hiasi dengan kulit jeruk.
Apple Moscow Bagal
Merasa seperti Jan ketika semua orang terus-menerus terobsesi pada Marsha? Silakan gunakan vodka pir dan sari pir sebagai pengganti apel.
Bahan
- 2 ons vodka apel
- ¾ ons sari apel atau nektar pir
- ½ ons perasan jeruk nipis
- Es
- Bir jahe sebagai pelengkap
- Tangkai daun mint dan irisan apel untuk hiasan
Petunjuk
- Dalam gelas batu atau mug tembaga, tambahkan es, vodka apel, sari apel, dan air jeruk nipis.
- Tambahkan dengan bir jahe.
- Aduk hingga tercampur.
- Hiasi dengan tangkai daun mint dan irisan apel.
Bumbu Gelap dan Badai
Biarkan rum gelap Anda beristirahat sehingga Anda dapat membawa rum berbumbu dan beberapa rasa rempah yang kaya untuk dimainkan dalam riff yang gelap dan penuh badai ini.
Bahan
- 2 ons rum berbumbu
- ½ ons perasan jeruk nipis
- ½ ons drama allspice
- Es
- Bir jahe sebagai pelengkap
- Baji jeruk nipis untuk hiasan, opsional
Petunjuk
- Dalam gelas wiski, tambahkan es, rum berbumbu, air jeruk nipis, dan dram allspice.
- Tambahkan dengan bir jahe.
- Hiasi dengan irisan jeruk nipis, jika diinginkan.
Apple Pie Moonshine Highball
Buka sebotol minuman nabati pai apel, sebaiknya yang Anda buat sendiri, tetapi seperti yang dikatakan Ina Garten, membeli di toko tidak masalah. Siapkan koktail musim gugur yang mudah ini dalam waktu yang dibutuhkan sehelai daun untuk mencapai tanah.
Bahan
- 2 ons minuman keras pai apel
- ¾ ons jus lemon segar
- ¾ ons madu
- Es
- Ginger ale sebagai pelengkap
- Roda jeruk dan batang kayu manis untuk hiasan
Petunjuk
- Dalam pengocok koktail, tambahkan es, nabati pai apel, jus lemon, dan madu.
- Kocok untuk mendinginkan dan melarutkan madu.
- Saring ke dalam gelas wiski di atas es segar.
- Tambahkan dengan ginger ale.
- Hiasi dengan roda jeruk dan batang kayu manis.
Batal Labu
Kamu bisa membuat labu apa saja dengan sedikit keberanian dan sedikit kepercayaan pada prosesnya.
Bahan
- 2 ons vodka vanila
- ¾ ons pure pai labu
- ½ ons perasan jeruk nipis
- ¼ ons minuman keras kayu manis
- Es
- Bir jahe sebagai pelengkap
- Kubus labu dan bunga lawang untuk hiasan
Petunjuk
- Dalam pengocok koktail, tambahkan es, vanilla vodka, pure pai labu, air jeruk nipis, dan minuman keras kayu manis.
- Kocok hingga dingin dan larutkan puree.
- Saring ke dalam cangkir tembaga atau gelas batu di atas es segar.
- Tambahkan dengan bir jahe.
- Hiasi dengan kubus labu dan bunga lawang.
Martini Apel Karamel
Ratu, atau raja, koktail bertema musim gugur: martini apel karamel. Tidak perlu menghilangkan karamel dari wajah atau rambut Anda dengan koktail musim gugur yang lezat ini. Ingin lebih mudah lagi? Kocok vodka karamel dengan sari apel, tuangkan ke dalam gelas martini, dan selesai.
Bahan
- 1½ ons vodka karamel
- ¾ ons vodka apel
- ½ ons jus lemon segar
- ¼ ons grenadine
- Es
- Pita lemon untuk hiasan
Petunjuk
- Dinginkan gelas koktail atau coupe.
- Dalam pengocok koktail, tambahkan es, vodka karamel, vodka apel, jus lemon, dan grenadine.
- Kocok hingga dingin.
- Saring ke dalam gelas dingin.
- Hiasi dengan pita lemon.
Boozy Caramel Apple Shake
Tidak semua belahan dunia bisa menikmati cuaca sejuk di musim gugur; terkadang, cuaca panas terjadi sepanjang tahun. Kabar baiknya adalah Anda masih dapat menangkap semua cita rasa musim gugur yang nyaman dan terbaik.
Bahan
- 2 cangkir es krim vanila
- 2 ons vodka karamel
- 3 ons sari apel
- Sirup karamel dan krim kocok untuk hiasan
Petunjuk
- Dalam blender, tambahkan es krim vanilla, vodka karamel, dan sari apel.
- Blender hingga halus atau kekentalan yang diinginkan.
- Tuang ke dalam gelas highball atau pint.
- Hiasi dengan sirup karamel dan krim kocok.
Cranberry Delima Margarita
Nikmati margarita cranberry yang asam dan lezat. Anggap ini sebagai pemanasan untuk saus cranberry yang akan Anda nikmati di bulan November. Ingin rasa yang lebih nyaman dan hangat? Gunakan smokey mezcal sebagai pengganti tequila.
Bahan
- Baji jeruk nipis dan gula untuk pinggirannya
- 2 ons tequila
- 1 ons jus cranberry
- 1 ons perasan jeruk nipis
- ¾ ons jus delima
- ½ ons minuman keras jeruk
- ½ ons agave
- Es
- Biji delima untuk hiasan
Petunjuk
- Untuk menyiapkan pinggirannya, gosok pinggiran kaca dengan irisan jeruk nipis.
- Dengan gula di atas piring, celupkan separuh atau seluruh tepi gelas ke dalam gula untuk melapisi.
- Dalam pengocok koktail, tambahkan es, tequila, jus cranberry, jus jeruk nipis, jus delima, minuman keras jeruk, dan agave.
- Kocok hingga dingin.
- Saring ke dalam gelas yang sudah disiapkan.
- Hiasi dengan biji delima.
Chai Wiski
Tak perlu lagi menunggu ketel mendidih untuk menikmati minuman teh. Ini mungkin sedikit tidak biasa, tapi ini adalah minuman musim gugur yang akan Anda nikmati lagi dan lagi.
Bahan
- 1½ ons wiski
- ½ ons falernum
- ½ ons teh chai dingin
- ¼ ons sirup sederhana
- Es
- Setangkai thyme untuk hiasan
Petunjuk
- Dinginkan gelas coupe.
- Dalam gelas pencampur, tambahkan es, wiski, falernum, teh chai, dan sirup sederhana.
- Aduk hingga tercampur.
- Saring ke dalam gelas dingin.
- Hiasi dengan tangkai thyme.
Resep Koktail Terbaik untuk Musim Gugur
Apakah Anda menyukai gin, wiski, vodka, atau tequila, ada koktail musim gugur yang akan dengan sempurna menangkap tema musim ini. Resep koktail untuk musim gugur ini mungkin lebih Instaworthy daripada pemandangan musim gugur. Jangan lupa ambil sweater favoritmu!
