Ketika hari Minggu ketiga bulan Juni tiba, dan Anda pasti mengabaikan setiap tanda atau pamflet tentang Hari Ayah, mengapa tidak mampir ke toko dan memberikan ayah Anda sesuatu yang sebenarnya dia inginkan: waktu berkualitas. Dan jika dia tidak mengincar waktu berkualitas, maka dia mengincar waktu tenang. Apa pun pilihannya, Anda bisa menyempurnakannya dengan koktail Hari Ayah.
Manhattan Baru
Pertahankan cita rasa Manhattan yang familiar, namun tambahkan sedikit sentuhan ekstra untuk koktail Hari Ayah yang unik.
Bahan
- 2 ons wiski
- 1 ons vermouth manis
- 3 garis pahit kenari hitam
- 2 sejumput molase pahit
- Es
- Koktail ceri untuk hiasan
Petunjuk
- Dinginkan gelas martini atau coupe.
- Dalam gelas pencampur, tambahkan es, wiski, vermouth manis, pahit kenari hitam, dan pahit molase.
- Aduk cepat hingga dingin.
- Saring ke dalam gelas dingin.
- Hiasi dengan koktail ceri.
Oranye Kuno
Tambahkan sedikit sentuhan jeruk pada gaya kuno ini, pertimbangkan dengan cermat untuk membuat desain hiasan kulit jeruk yang unik.
Bahan
- 2 ons bourbon
- ½ ons sirup sederhana
- ¼ ons minuman keras jeruk
- 3 garis jeruk pahit
- 4-5 sejumput pahit aromatik
- Es
- Kulit jeruk untuk hiasan
Petunjuk
- Dalam gelas pencampur tambahkan es, wiski, sirup sederhana, minuman keras jeruk, dan pahit.
- Aduk cepat hingga dingin.
- Saring ke dalam gelas batu di atas es segar atau kubus raja.
- Peras satu kulit jeruk di atas minuman dengan memutar kulit jeruk di antara jari-jari Anda, lalu gerakkan bagian luar kulit jeruk di sepanjang tepinya.
- Hiasi dengan kulit jeruk kedua.
Wiski Asam
Wiski asam yang elegan akan mengungkapkan banyak hal jika dibuat dengan cinta atau setidaknya dengan sedikit usaha.
Bahan
- 2 ons wiski
- ¾ ons jus lemon segar
- ½ ons sirup sederhana
- Putih telur
- Es
- Kulit lemon untuk hiasan
Petunjuk
- Dalam pengocok koktail, tambahkan wiski, jus lemon, sirup sederhana, dan putih telur.
- Keringkan kocok selama kurang lebih 45 detik untuk mencampur bahan dan menghasilkan buih.
- Tambahkan es ke pengocok.
- Kocok hingga dingin.
- Saring ke dalam gelas batu di atas es segar.
- Hiasi dengan kulit lemon.
Tuksedo No.2
Jika ayah Anda adalah tipe orang yang gagah atau menyukai kesempatan untuk berdandan, koktail ini adalah pilihan yang tepat untuk hatinya.
Bahan
- ¼ ons absinth
- 2 ons gin
- ½ ons blanc vermouth
- ¼ ons minuman keras maraschino
- 2-3 garis jeruk pahit
- Es
- Oranye twist dan cherry untuk hiasan
Petunjuk
- Dinginkan gelas martini atau coupe.
- Dalam gelas dingin, bilas absinth, buang sisa.
- Dalam gelas pencampur, tambahkan es, gin, blanc vermouth, minuman keras maraschino, dan pahit.
- Aduk cepat hingga dingin.
- Saring ke dalam gelas yang sudah disiapkan.
- Hiasi dengan sentuhan jeruk dan ceri.
Pemulih Mayat No.2
Entah ayah mengalami malam yang berat tadi malam atau tidak, koktail penyegar mayat adalah salah satu cara untuk menyentuh hatinya di Hari Ayah.
Bahan
- ¼ ons absinth
- ¾ ons gin
- ¾ ons Lillet blanc
- ¾ ons minuman keras jeruk
- ¾ ons jus lemon segar
- Es
- Lemon twist untuk hiasan
Petunjuk
- Dinginkan gelas martini atau coupe.
- Dalam gelas dingin, bilas absinth, buang sisa.
- Dalam pengocok koktail, tambahkan es, gin, Lillet blanc, minuman keras jeruk, dan jus lemon.
- Kocok hingga dingin.
- Saring ke dalam gelas yang sudah disiapkan.
- Hiasi dengan sentuhan lemon.
Kosmopolitan
Koktail yang merupakan rahasia kenikmatan bersalah - jangan tertipu, catatlah dari buku ayahmu dan sadari bahwa koktail ini sebagian besar berisi minuman keras.
Bahan
- 2 ons vodka jeruk
- ¾ ons minuman keras jeruk
- ½ ons perasan jeruk nipis
- ½ ons jus cranberry
- Es
- Pita jeruk nipis untuk hiasan, opsional
Petunjuk
- Dinginkan gelas martini atau coupe.
- Dalam pengocok koktail, tambahkan es, citron vodka, minuman keras jeruk, jus jeruk nipis, dan jus cranberry.
- Kocok hingga dingin.
- Saring ke dalam gelas dingin.
- Hiasi dengan pita jeruk nipis, jika diinginkan.
Maria Berdarah
Kejutkan ayahmu dengan rasa Bloody Mary yang familiar, hanya dengan rasa smokey mezcal dan beberapa kejutan tambahan.
Bahan
- Baji jeruk nipis dan garam pinggiran Bloody Mary
- 2 ons mezcal
- 4 ons jus tomat
- ¾ ons jus lemon segar
- ½ ons jus acar
- ¼ ons saus pedas
- ¼ ons lobak
- 2 tanda hubung Worcestershire
- 2 sejumput garam bawang bombay dan lada hitam
- Es
- Baji jeruk nipis, zaitun, dan kacang hijau untuk hiasan
Petunjuk
- Untuk menyiapkan pinggirannya, gosok pinggiran gelas dengan irisan lemon.
- Taruh pinggiran garam di atas piring, celupkan separuh atau seluruh pinggiran gelas ke dalam garam agar terlapisi.
- Dalam pengocok koktail, tambahkan es, mezcal, jus tomat, jus lemon, jus acar, saus pedas, lobak pedas, Worcestershire, dan bumbu.
- Kocok hingga dingin.
- Saring ke dalam gelas yang sudah disiapkan.
- Hiasi dengan irisan jeruk nipis, kacang hijau, dan zaitun.
Wiski Smash
Buat ayahmu terkesan dengan keahlianmu dalam membuat wiski lezat ini.
Bahan
- 2-4 irisan lemon
- 2½ ons bourbon
- ¾ ons sirup sederhana
- 3-5 lembar daun mint segar
- Es serut
- Tangkai daun mint dan irisan lemon untuk hiasan
Petunjuk
- Dalam pengocok koktail, campurkan irisan lemon.
- Tambahkan es serut, bourbon, sirup sederhana, dan daun mint.
- Kocok hingga dingin.
- Jangan disaring, tuang ke gelas batu.
- Hiasi dengan tangkai daun mint dan irisan lemon.
Espresso Martini
Kejutkan ayahmu dengan espresso martini berbahan dasar bourbon, dan bahan dasarnya yang halus menambah rasa yang menyegarkan.
Bahan
- 1½ ons bourbon
- ¾ ons minuman kopi
- ¾ ons kopi dingin
- ½ ons minuman keras hazelnut
- 2 potong pahit almond panggang
- Es
- Biji kopi utuh untuk hiasan
Petunjuk
- Dinginkan gelas martini atau coupe.
- Dalam pengocok koktail, tambahkan es, bourbon, minuman keras kopi, kopi dingin, minuman keras hazelnut, dan pahit almond panggang.
- Kocok hingga dingin.
- Saring ke dalam gelas dingin.
- Hiasi dengan biji kopi utuh.
Sazerac
Biarkan ayahmu menghidupkan kembali perjalanannya ke Big Easy dengan Sazerac buatan sendiri; siapa tahu kali ini kamu akan mendengar cerita baru.
Bahan
- ¼ ons bilas absinth
- 2 ons wiski gandum hitam
- 3-4 garis pahit Peychaud
- ½ ons sirup sederhana
- Es
- Pita lemon untuk hiasan
Petunjuk
- Dinginkan gelas batu.
- Bilas gelas dingin dengan absinth, buang sisanya.
- Dalam gelas batu kedua, tambahkan es, wiski, pahit, dan sirup sederhana.
- Saring ke dalam gelas yang sudah disiapkan di atas es segar.
- Hiasi dengan pita lemon.
Oaxaca Kuno
Kuno untuk ayah yang tahu bahwa reposado tequila adalah semangat yang luar biasa.
Bahan
- 1¾ ons reposado
- ½ ons mezcal
- ¼ ons agave
- 2-3 garis pahit aromatik
- 2 garis jeruk pahit
- Es
- Baji jeruk dan ceri koktail untuk hiasan
Petunjuk
- Dalam gelas pencampur, tambahkan es, reposado, mezcal, agave, pahit aromatik, dan pahit jeruk.
- Aduk cepat hingga dingin.
- Saring ke dalam gelas batu di atas es segar atau kubus raja.
- Hiasi dengan irisan jeruk dan koktail ceri.
Highball Kemangi Mentimun
Berikan ayahmu pecinta gin minuman gin menyegarkan impiannya.
Bahan
- 2-3 irisan mentimun
- 1-2 lembar daun kemangi segar
- 2 ons gin, sebaiknya yang berasal dari tumbuhan atau mentimun
- ½ ons perasan jeruk nipis
- Es
- Air tonik sebagai pelengkap
- Pita mentimun untuk hiasan
Petunjuk
- Dalam pengocok koktail, campur irisan mentimun dengan sedikit air jeruk nipis.
- Tambahkan es, daun kemangi, gin, dan sisa air jeruk nipis.
- Kocok hingga dingin.
- Saring ke dalam gelas highball atau collins di atas es segar.
- Atas dengan air tonik.
- Hiasi dengan pita mentimun.
Americano
Koktail untuk ayah yang menginginkan rasa minuman keras yang pahit tanpa rasa Negroni.
Bahan
- 2 ons Campari
- ¾ ons vermouth manis
- Es
- Soda klub sebagai pelengkap
- Irisan jeruk untuk hiasan
Petunjuk
- Dalam gelas highball atau collins, tambahkan es, Campari, dan vermouth manis.
- Hapus dengan soda klub.
- Aduk hingga tercampur.
- Hiasi dengan irisan jeruk.
Boulevardier
Koktail bourbon lembut yang menghilangkan rasa manis yang biasa Anda temukan di minuman kuno.
Bahan
- 1½ ons bourbon
- 1 ons Campari
- 1 ons vermouth manis
- Es
- Kulit jeruk untuk hiasan
Petunjuk
- Dalam gelas pencampur, tambahkan es, bourbon, Campari, dan vermouth manis.
- Aduk cepat hingga dingin.
- Saring ke dalam gelas batu.
- Hiasi dengan kulit jeruk.
Ayah baptis
Koktail scotch yang sempurna untuk ayah yang mengetahui perkembangan budaya popnya atau berkesempatan menonton ulang film klasik.
Bahan
- 2 ons scotch
- ½ ons minuman keras almond
- Es
- Roda jeruk dehidrasi untuk hiasan
Petunjuk
- Dalam gelas pencampur, tambahkan es, scotch, dan minuman keras almond.
- Aduk cepat hingga dingin.
- Saring ke dalam gelas batu di atas es segar.
- Hiasi dengan roda oranye kering.
Negroni
Tidak ada yang mengalahkan negroni klasik. Perhatikan saat wajah ayahmu berseri-seri setelah tegukan pertama itu.
Bahan
- 1 ons gin
- 1 ons Campari
- 1 ons vermouth manis
- Es
- Kulit jeruk untuk hiasan
Petunjuk
- Dalam gelas pencampur, tambahkan es, gin, Campari, dan vermouth manis.
- Aduk cepat hingga dingin.
- Saring ke dalam gelas batu di atas es segar.
- Hiasi dengan kulit jeruk.
Koktail Kaleng Soda
Kejutkan ayahmu dengan koktail siap pakai dalam kaleng soda. Ini paling cocok dipadukan dengan permainan rumput.
Bahan
- 1 kaleng soda pop, seperti cola, root beer, atau soda rasa
- 1½ ons vodka, bourbon, atau rum
Petunjuk
- Dalam gelas, tuangkan sekitar dua setengah ons soda.
- Dalam kaleng soda, tambahkan vodka.
- Aduk hingga tercampur.
Gibson
Manfaatkan toples bawang koktail dengan mengaduk satu atau dua Gibson. Jika ayahmu lebih suka martininya yang kering tulang, bilas gelasnya dengan sedikit vermouth kering, lalu buang sisanya.
Bahan
- 2 ons vodka atau gin
- ½ ons vermouth kering
- Es
- Koktail bawang untuk hiasan
Petunjuk
- Dinginkan gelas martini atau coupe.
- Dalam gelas pencampur, tambahkan es, vodka, dan vermouth kering.
- Aduk cepat hingga dingin.
- Saring ke dalam gelas dingin.
- Hiasi dengan bawang cocktail.
Papa Dobel
Terkadang dikenal sebagai Hemingway Daiquiri, manjakan ayahmu dengan sedikit liburan mental. Mungkin juga melemparkan buku Hemingway ke arahnya.
Bahan
- 2 ons rum putih
- ¾ ons perasan jeruk nipis
- ½ ons jus jeruk bali segar
- ½ ons minuman keras maraschino
- Es
- Roda kapur kering untuk hiasan
Petunjuk
- Dinginkan gelas martini atau coupe.
- Dalam pengocok koktail, tambahkan es, rum, air jeruk nipis, jus jeruk bali, dan minuman keras maraschino.
- Kocok hingga dingin.
- Saring ke dalam gelas dingin.
- Hiasi dengan roda kapur kering.
Margarita Pedas
Apakah ayah penggemar koktail pedas? Lalu margarita pedas untuk ayah yang tahu bagaimana dan kapan harus memanaskannya.
Bahan
- Baji jeruk nipis dan tajin untuk pelek
- 2-3 koin jalapeo
- 2 ons tequila
- ¾ ons perasan jeruk nipis
- ¾ ons minuman keras jeruk
- ½ ons agave
- Es
- Bagian jeruk nipis dan koin jalapeño untuk hiasan
Petunjuk
- Untuk menyiapkan pinggirannya, gosok pinggiran kaca dengan irisan jeruk nipis.
- Dengan tajin di atas piring, celupkan separuh atau seluruh tepi gelas ke dalam tajin untuk melapisi.
- Dalam pengocok koktail, campur koin jalapeño dengan sedikit agave.
- Tambahkan es, tequila, air jeruk nipis, minuman keras jeruk, dan sisa agave.
- Kocok hingga dingin.
- Saring ke dalam gelas yang sudah disiapkan.
- Hiasi dengan irisan jeruk nipis dan koin jalapeño.
Gimlet
Kejutkan ayahmu dengan gimlet favoritnya, karena kamu bisa menggunakan vodka atau gin; semoga kamu memperhatikan pesanan minumannya.
Bahan
- 2 ons gin atau vodka
- ½ ons sirup sederhana
- ½ ons perasan jeruk nipis
- Es
- Kulit jeruk nipis
Petunjuk
- Dalam gelas batu, tambahkan gin, sirup sederhana, dan air jeruk nipis.
- Kocok hingga dingin.
- Saring ke dalam gelas batu di atas es segar.
- Hiasi dengan kulit jeruk nipis.
Sobat Lama
Mengapa tidak membuatkan salah satu teman tertua Anda koktail klasik untuk teman lama?
Bahan
- 1 ons gandum hitam
- 1 ons vermouth kering
- 1 ons Campari
- Es
- Kulit lemon untuk hiasan
Petunjuk
- Dinginkan gelas martini atau coupe.
- Dalam gelas pencampur, tambahkan es, gandum hitam, vermouth kering, dan Campari.
- Aduk cepat hingga dingin.
- Saring ke dalam gelas dingin.
- Hiasi dengan kulit lemon.
Ramos Gin Fizz
Tunjukkan keterampilan komitmen Anda dengan menyiapkan koktail yang melelahkan ini untuk ayah Anda yang menyukai gin.
Bahan
- 1½ ons gin
- ¾ ons krim kental
- ½ ons sirup sederhana
- ½ ons jus lemon segar
- ½ ons perasan jeruk nipis
- Putih telur
- 2-3 garis air bunga jeruk
- Es
- Soda klub sebagai pelengkap
Petunjuk
- Dalam pengocok koktail, tambahkan gin, krim kental, sirup sederhana, jus lemon, jus jeruk nipis, putih telur, dan air jeruk.
- Kocok kuat-kuat selama kurang lebih satu menit.
- Tambahkan es.
- Kocok kuat-kuat hingga dingin.
- Jangan tambahkan es, saring ke dalam gelas wiski.
- Lanjutkan dengan soda klub.
Kopi Putih Rusia
Awali hari libur ayahmu dengan langkah yang tepat dengan orang Rusia berkulit putih yang menyukai kopi ini.
Bahan
- 2 ons vodka vanila
- 2 ons kopi dingin
- 2 ons minuman kopi
- 1 ons krim kental atau susu
- Es
Petunjuk
- Dalam pengocok koktail, tambahkan es, vanilla vodka, kopi dingin, minuman kopi, dan krim kental.
- Kocok hingga dingin.
- Saring ke dalam gelas highball atau collins di atas es segar.
Wiski Jahe
Jika kamu bingung tentang apa yang diinginkan ayahmu untuk koktail, terkadang cara termudah adalah cara terbaik.
Bahan
- 2 ons wiski
- ½ ons perasan jeruk nipis
- ¼ ons minuman keras jahe
- Es
- Ginger ale sebagai pelengkap
- Baji jeruk nipis untuk hiasan
Petunjuk
- Dalam pengocok koktail, tambahkan es, wiski, air jeruk nipis, dan minuman jahe.
- Kocok hingga dingin.
- Saring ke dalam gelas batu di atas es segar.
- Tambahkan dengan ginger ale.
- Hiasi dengan irisan jeruk nipis.
Koktail Hari Ayah yang Merayakan Ayah
Tidak masalah jika ayahmu menyukai gin, vodka, bourbon, atau scotch; ada sederetan minuman yang enak untuk ayah pencinta koktail mana pun. Dan tidak ada kata terlalu dini untuk mulai berlatih koktail Hari Ayah Anda.
