Biskuit adalah makanan favorit keluarga untuk sarapan atau disajikan sebagai pengganti roti biasa dengan makanan lezat dan nyaman. Jika kamu punya sisa biskuit, kamu akan senang mengetahui bahwa ada beberapa cara kreatif yang bisa kamu lakukan untuk meningkatkannya.
Tentu, Anda bisa memanaskannya kembali dan menyajikannya dengan cara yang sama seperti yang Anda lakukan pada awalnya, tapi apa asyiknya? Gabungkan berbagai hal dengan cara kreatif dan lezat ini untuk menggunakan sisa biskuit, dan tak seorang pun akan menduga itu sebenarnya sisa biskuit.
Sandwich Sarapan Freezer
Untuk sarapan lezat, gunakan sisa biskuit untuk membuat sandwich sarapan untuk freezer.
- Potong setiap biskuit menjadi dua dan taburi dengan daging sarapan favorit Anda (ham, bacon, bacon Kanada, dll.), telur orak-arik, dan keju.
- Bungkus setiap sammie satu per satu dalam bungkus plastik dan simpan biskuit Anda yang telah ditingkatkan ke dalam kantong freezer hingga diperlukan.
- Keluarkan nomor yang Anda perlukan dari freezer malam sebelumnya dan cairkan di lemari es.
- Sebelum makan, buka bungkusnya, tutup dengan tisu basah, dan masukkan ke dalam microwave dengan pengaturan defrost (50%) selama satu menit, lalu balikkan dan ulangi. Sarapan yang terlalu mudah!
Biskuit Benediktus
Gabungkan sisa resep biskuit benedict dengan terlebih dahulu menyiapkan saus Hollandaise yang kental dan lezat.
- Saat saus dimasak, potong sisa biskuit menjadi dua dan panaskan dalam oven (10 menit pada suhu 325°F) atau microwave (satu hingga dua menit dengan daya 50%).
- Tabur setiap biskuit dengan beberapa potong bacon dan sedikit bayam tumis, diikuti dengan telur rebus, lalu saus Hollandaise yang baru Anda siapkan.
Toast Perancis Selatan
Siapa bilang roti panggang Perancis harus dimulai dengan roti biasa? Iris sisa biskuit Anda menjadi dua dan gunakan sebagai pengganti roti dalam resep roti panggang Perancis favorit Anda. Untuk suguhan seperti kue pendek, taburi dengan sirup dan stroberi segar. Jika Anda lebih suka makanan super-selatan, sajikan roti panggang biskuit Anda dengan sesendok anggur atau jeli apel dan tambahan ham pedesaan. Nyam, enak!
Quiche Berkulit Biskuit
Buat resep quiche favoritmu, tapi gunakan sisa biskuit untuk membentuk kulitnya.
- Potong sisa biskuit menjadi dua dan olesi dengan mentega cair.
- Letakkan semua biskuit di dasar loyang pai; kamu dapat mengisi kekosongannya dengan memotong biskuit tambahan menjadi potongan-potongan kecil.
- Sendokkan isian quiche di atasnya dan panggang sesuai resep Anda. Dan voila.
Biskuit Pizza Pribadi
Apa pun yang berukuran pribadi pasti populer, termasuk sisa pizza biskuit ini. Untuk membuatnya:
- Potong biskuit Anda menjadi dua dan panaskan kembali sebagian dengan microwave dengan daya 50% selama satu menit.
- Sementara itu, panaskan oven dengan pengaturan broiler.
- Letakkan potongan biskuit dalam satu lapisan di atas loyang tahan oven dan sendokkan toples atau saus pizza buatan sendiri ke atas biskuit, sebarkan hingga membentuk lapisan di seluruh permukaan.
- Taburkan dengan item pizza favorit Anda, seperti sosis, pepperoni, zaitun, bawang bombay potong dadu, paprika potong dadu, atau apa pun yang menarik bagi Anda (atau yang ada di lemari es).
- Taburkan mozzarella atau keju Italia di atasnya, lalu masukkan ke dalam oven dan panggang selama sekitar lima menit atau sampai keju berbuih.
Gigitan Biskuit Panggang
Variasi pizza biskuit adalah gigitan biskuit yang rasanya seperti pasta bolognese. Tidak, serius.
- Mulailah dengan mengiris sisa biskuit menjadi dua, lalu letakkan di atas loyang yang telah disemprot dengan semprotan masak antilengket.
- Taburkan di atasnya dengan kombinasi daging giling gurih, seperti yang biasa Anda gunakan untuk membuat daging zucchini atau taco isi dengan jagung dan kacang hitam yang diaduk.
- Taburkan keju parut di atasnya dan panaskan dalam oven 325°F selama 15 menit atau sampai matang.
Daging Sapi Rebus Di Atas Biskuit
Mencari makanan yang nyaman untuk malam yang dingin atau hujan?
- Buat resep semur daging sapi favorit Anda atau buka dan panaskan sekaleng semur daging sapi yang dibeli di toko.
- Potong beberapa sisa biskuit menjadi dua dan panaskan dengan daya 50% dalam microwave selama satu menit, uji apakah masih hangat.
- Jika tidak, teruskan pemanasan selama 30 detik hingga hangat.
- Letakkan potongan biskuitmu di piring dan sendokkan sup daging sapi panas ke atasnya.
Bakso Wajah Terbuka dan Sandwich Kuah
Biskuit dengan kuah adalah hidangan klasik dan cara sempurna untuk menghabiskan sisa biskuit Anda.
- Mulai dengan resep bakso favoritmu.
- Saat bakso dimasak, siapkan kuah jamur coklat.
- Setelah bakso matang, masukkan ke dalam kuah dan biarkan tetap hangat.
- Potong biskuit menjadi dua dan panaskan kembali.
- Sendokkan bakso dan kuahnya ke atas separuh biskuit hangat.
Retasan Bermanfaat
Untuk menghemat waktu, Anda dapat menggunakan bakso beku yang dibeli di toko dan sebungkus campuran kuah.
Biskuit Empuk Ayam
Untuk membuat sandwich lezat ini, siapkan resep jari ayam goreng favorit Anda.
- Potong sisa biskuit menjadi dua memanjang dan panaskan kembali bagian tersebut dalam microwave dengan daya 50% selama satu menit.
- Lanjutkan pemanasan pada tingkat yang sama selama 30 detik hingga cukup panas.
- Taruh selada dan tomat di bagian bawah setiap biskuit, lalu taburi dengan satu atau dua ayam empuk.
- oleskan sedikit honey mustard atau ranch dressing di bagian atas biskuit sebelum ditaruh untuk membentuk sandwich.
Pai Pot Ayam
Pai ayam dengan sisa biskuit? Ya, silakan!
- Mulailah dengan resep pai ayam favorit Anda, tetapi lewati langkah keraknya.
- Jika waktu memasak tersisa sekitar sepuluh menit, keluarkan casserole dari oven dan taburi dengan sisa biskuit.
- Oleskan mentega cair di atas biskuit, masukkan kembali loyang ke dalam oven dan masak selama kurang lebih 10 menit lagi. Ini pasti akan tepat sasaran.
Daging Sapi Keripik di Biskuit
Daging sapi potong menjadi populer selama Perang Dunia II, namun hidangan ini tetap mudah dan lezat yang dapat Anda buat dengan mudah saat ini.
- Campurkan wadah berisi daging sapi cincang yang dibeli di toko ke dalam resep saus krim buatan sendiri favorit Anda untuk makan malam mewah. Biasanya disajikan bersama roti panggang, tapi Anda juga bisa menggunakan sisa biskuit.
- Potong sisa biskuit menjadi dua dan panaskan kembali dalam microwave dengan daya 50%.
- Saat saus krim dan campuran daging sapi sudah panas, sendokkan ke atas bagian biskuit.
- Untuk mendandaninya, pertimbangkan untuk mengaduk kacang polong dan wortel ke dalam campuran daging dan kuah sebelum disajikan.
Biskuit Kuah Sosis
Makan sisa resep yang mudah ini untuk sarapan atau kapan saja sepanjang hari.
- Masak sosis yang sudah hancur.
- Masukkan campuran kuah putih ke dalam kemasan, tambahkan air sesuai petunjuk kemasan.
- Aduk adonan hingga kuah tidak menggumpal, lalu masak hingga matang.
- Untuk menyelesaikannya, tuangkan sisa biskuit yang sudah dipanaskan.
Retasan Bermanfaat
Kalau mau hemat, langsung masukkan biskuit ke dalam loyang yang sudah diberi kuah dan biarkan mendidih hingga biskuit benar-benar panas.
Meatloaf Hemat
Sisa biskuit di meatloaf? Ya, kami berhasil, dan itu bahkan lebih baik dari yang Anda bayangkan. Ganti saja biskuit yang sudah dipotong dengan roti sobek dalam resep daging cincang sederhana apa pun.
Anda juga dapat melakukan hal yang sama dengan resep daging giling lainnya yang memerlukan tambahan roti, seperti steak Salisbury atau bakso Swedia. Anda bahkan dapat menambahkan remah biskuit ke daging giling atau kalkun saat menyiapkan hamburger jika Anda sedang mencari cara hemat untuk menghemat anggaran belanjaan Anda.
Biskuit Crouton
Sangat mudah membuat crouton sendiri menggunakan sisa biskuit.
- Potong sisa biskuit menjadi potongan kecil.
- Letakkan di atas loyang dan siram dengan minyak zaitun.
- Aduk hingga tercampur, lalu taburi dengan garam, merica, dan bumbu kering lainnya yang ingin Anda gunakan sebagai penyedap rasa.
- Panggang selama sekitar 15 menit dalam oven yang telah dipanaskan hingga 350°F.
Masukkan ke dalam salad, sup, atau kunyah langsung dari oven (kami tidak akan memberi tahu).
Sup Bawang Perancis Dengan Biskuit Crouton
Setelah Anda memiliki crouton biskuit, manfaatkanlah dengan membuat resep sup bawang Perancis favorit Anda. Daripada menggunakan sepotong roti Perancis atau focaccia di atasnya, taburi sup dengan crouton biskuit, lalu tutupi dengan keju dan roti panggang di dalam oven.
Isi Biskuit Mentega
Gunakan sisa biskuit untuk membuat isian buatan sendiri yang lezat dan unik milik Anda. Gantikan potongan biskuit sisa yang agak kering, atau bahkan crouton biskuit, dengan sebagian atau seluruh roti kering dalam resep isian favorit Anda. Baik Anda suka membuat isian dengan slow cooker atau lebih suka versi oven atau kompor, biskuit akan memberikan rasa mentega yang nikmat.
Sisa Remah Roti Biskuit
Anda juga bisa menggunakan sisa biskuit untuk membuat remah roti. Jika Anda sudah membuat crouton dan masih ada sisa, Anda bisa menggunakannya. Jika tidak:
- Panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 250°F.
- Potong sisa biskuit dan lumuri dengan minyak.
- Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya sampai kering dan keras. Ini biasanya memakan waktu sekitar 15 menit.
- Setelah roti dingin, tutupi dengan kain katun tipis dan pukul dengan palu daging hingga menyerupai remah roti. Atau masukkan ke dalam blender untuk mendapatkan efek yang sama tanpa perlu bersusah payah.
Puding Roti Biskuit
Untuk membuat puding roti secara kreatif, mulailah dengan biskuit sebagai bahan dasarnya, bukan roti biasa. Ada banyak sekali cara membuat puding roti, semuanya menggunakan beberapa jenis roti (seringkali sudah basi), bersama dengan buah, gula, telur, dan susu atau krim.
Kami menyukai puding roti beri, namun Anda bahkan dapat membuat resep puding roti apel yang menggunakan lima bumbu Cina untuk memberikan sentuhan klasik yang unik. Apapun variasi yang kamu pilih, kamu pasti akan senang jika menggunakan sisa biskuit dalam resep puding roti favoritmu.
Kue Pendek Biskuit Buah
Untuk hidangan penutup super sederhana, buatlah kue pendek!
- Panaskan oven Anda hingga 325°F.
- Potong sisa biskuit menjadi dua dan letakkan di piring casserole dalam satu lapisan.
- Buka kaleng isi pai buah rasa favorit Anda (apel, ceri, blueberry, persik, dll.) dan sendokkan di atas biskuit.
- Jika diinginkan, taburkan sedikit kayu manis dan/atau pala di atasnya.
- Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 15-20 menit atau sampai matang, lalu sajikan hangat.
- Untuk suguhan yang lebih istimewa, taburi dengan es krim vanilla atau krim kocok segar. Anda bahkan dapat meletakkan separuh biskuit kedua di atasnya.
Sisa Pembuat Biskuit
Berikan sisa biskuit Anda kesempatan kedua yang manis dengan mengubahnya menjadi tukang sepatu yang mudah.
- Panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 375°F.
- Pecahkan biskuit menjadi beberapa bagian dan masukkan ke dalam mangkuk.
- Tuangkan sedikit susu, mentega cair, dan vanila ke atas potongan biskuit untuk merehidrasinya, aduk rata.
- Taruh selapis isian pai favorit Anda (kalengan atau buatan sendiri) di dasar piring casserole, lalu sendokkan biskuit yang sudah direndam di atasnya.
- Panaskan selama 10 menit dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya.
Biskuit Sepele
Makanan penutup sederhana yang berlapis biasanya dibuat dengan kue bolu, namun Anda dapat menggantinya dengan sisa biskuit jika diperlukan.
- Dalam piring casserole atau mangkuk kecil, sendokkan selapis custard, lalu buah segar, krim kocok, lalu potongan kecil sisa biskuit Anda.
- Lanjutkan metode pelapisan ini sampai piring penuh atau biskuit habis.
Retasan Bermanfaat
Jika Anda merasa lebih lancang (atau ingin pengalaman sepele yang lebih tradisional), olesi potongan biskuit dengan Sherry sebelum melapisinya.
Biskuit Panzanella Salad
Punya sisa biskuit dan tomat berlebih? Salad panzanella Italia ini adalah pilihan yang tepat.
- Potong biskuitmu menjadi kubus dan panggang dalam oven.
- Buat salad Anda dengan menggabungkan potongan tomat, bawang bombay cincang, mentimun, paprika, dan basil.
- Taburkan vinaigrette favorit Anda, lalu masukkan potongan biskuit panggang Anda.
Resep biskuit sisa ini segar, mengenyangkan, dan super mudah.
Gunakan Sisa Biskuit dengan Penuh Gaya
Anda tidak perlu lagi memikirkan apa yang harus dilakukan dengan sisa biskuit! Kapan pun Anda memiliki lingkaran ekstra biskuit mentega yang bersisik dan beraroma, gunakanlah salah satu ide hebat berikut. Sungguh cara yang bagus untuk membuat makanan tetap menarik sambil menghindari pemborosan makanan dan memaksimalkan anggaran belanjaan Anda! Anda mungkin ingin menyiapkan sejumlah biskuit buttermilk (atau resep biskuit favorit Anda) khusus untuk dijadikan sisa makanan dalam beberapa hidangan ini.
