Anda dapat mematangkan tomat hijau dengan memetiknya sebelum musim dingin pertama di musim gugur. Pilih salah satu metode yang terbukti dapat mengubah tomat hijau menjadi tomat merah yang lezat.
Cara Memanfaatkan Buah untuk Mematangkan Tomat Hijau
Tomat hijau akan terus matang setelah dicabut dari pokoknya. Anda bisa mempercepat proses pemasakan dengan menempatkan tomat hijau bersama tomat lain yang sedang dalam proses pemasakan. Anda juga bisa meletakkannya bersama buah-buahan, seperti pisang kuning atau apel yang belum matang.
Cara Mengetahui Jika Pisang Masih Matang
Sangat mudah untuk mengetahui apakah pisang masih dalam proses pemasakan. Anda dapat menemukan semburat hijau di sepanjang ujung pisang.
Persediaan Menggunakan Pisang untuk Mematangkan Tomat Anda
Dalam beberapa hari, setelah menempatkan tomat hijau Anda dengan pisang matang, tomat Anda akan mulai memerah.
- Kantong kertas coklat cukup besar untuk menampung beberapa tomat dan satu pisang
- Tomat hijau
- 1 buah pisang kuning dengan area agak hijau
Petunjuk
- Cuci dan keringkan tomat hijau.
- Masukkan tomat ke dalam kantong kertas coklat bersama dengan pisang.
- Lipat ujung tas hingga tertutup rapat dan simpan di tempat yang hangat dan gelap.
- Coba pastikan tomat tidak saling bersentuhan.
Periksa Tomat dan Pisang Anda
Pastikan membuka kantong kertas untuk memastikan pisang belum matang karena akan menarik lalat buah. Jika pisang tidak lagi menunjukkan semburat hijau, terutama di bagian ujungnya, gantilah dengan pisang segar yang masih menunjukkan sedikit tanda-tanda hijau yang masih menunjukkan tanda-tanda kematangan.
Mengapa Pisang Membantu Tomat Hijau Matang
Kisah lama bahwa meletakkan tomat di ambang jendela dapur di bawah sinar matahari akan membuatnya matang tidaklah benar. Itu karena tomat hijau terus matang setelah dipanen.
Gas Etilen Alam Bertanggung Jawab atas Proses Pematangan
Matahari tidak ada hubungannya dengan pematangan. Faktanya, gas tersebut, yaitu etilen, diproduksi secara alami oleh pematangan tomat, pisang, apel, serta buah-buahan dan sayuran lainnya dan bertanggung jawab atas proses pematangan, bukan matahari.
Masukkan Tomat dan Pisang ke dalam Kotak Sepatu
Jika Anda memiliki tomat hijau dalam jumlah lebih banyak, Anda dapat menggunakan kotak kardus sebagai pengganti kantong kertas.
Persediaan
- Kotak sepatu atau kotak boot
- Tomat hijau
- Pisang kuning yang cukup matang dengan beberapa area hijau
Petunjuk
- Anda bisa memasukkan tomat hijau yang sudah dibersihkan ke dalam kotak sepatu. Jika anda membutuhkan box yang lebih besar, anda dapat menggunakan boot box.
- Taruh pisang di tengah kotak.
- Pastikan sirkulasi udara yang baik dengan memberi jarak tomat secara hati-hati di sekitar pisang.
- Susun tomat agar tidak saling bersentuhan.
- Simpan kotak di rak dapur Anda sementara tomat Anda perlahan matang.
Tips Sukses Pematangan Tomat Hijau
Ada beberapa tips yang dapat membantu Anda lebih sukses dalam mematangkan tomat hijau. Jika Anda memiliki tomat hijau dalam jumlah besar, Anda dapat mengatur waktu pematangannya dengan menyimpannya di tempat sejuk.
- Hindari menyimpan tomat di lingkungan yang sangat lembab yang dapat menyebabkan pembusukan.
- Jika disimpan di tempat hangat, tomat hijau bisa langsung matang.
- Cobalah membiarkan tomat hijau pada pokoknya selama mungkin, tetapi petiklah sebelum embun beku pertama.
- Anda dapat meletakkan tomat hijau di meja dapur tanpa terkena sinar matahari dan tomat akan mulai matang secara perlahan.
- Mengatur proses pematangan dengan menempatkan beberapa tomat hijau di tempat yang lebih hangat dan sisanya di tempat penyimpanan yang lebih dingin.
Ketahui Cara Mematangkan Tomat Hijau Tidak Lagi di Pokoknya
Anda mempunyai beberapa pilihan dalam hal mematangkan tomat hijau. Pilih metode yang Anda sukai untuk memastikan tomat Anda terus matang dan berubah menjadi merah.
