Koktail pencuci mulut adalah cara memanjakan untuk memuaskan rasa manis tanpa membuat malam Anda terlalu kenyang. Anda mungkin memikirkan espresso atau martini coklat terlebih dahulu, tetapi brendi Alexander juga sama lezatnya. Disajikan langsung atau beku, pertimbangkan untuk mencampurkannya lain kali.
Brandy Alexander
Sejarah minuman ini mungkin suram, tapi untungnya tidak ada misteri bagaimana cara menggoyang minuman klasik yang lezat ini.
Bahan
- 1½ ons brendi
- 1¼ ons dark creme de cacao
- 1¼ ons krim
- Es
- Parut parut untuk hiasan
Petunjuk
- Dinginkan gelas martini atau coupe.
- Dalam pengocok koktail, tambahkan es, brendi, dark crème de cacao, dan krim.
- Kocok hingga dingin.
- Saring ke dalam gelas dingin.
- Hiasi dengan pala parut.
Brandy Beku Alexander
Nikmati yang klasik, namun dalam bentuk blend yang enak dan dingin.
Bahan
- 1½ cangkir es krim vanila
- 1½ ons brendi
- 1½ ons krim kakao
- Krim kocok dan parutan pala untuk hiasan
Petunjuk
- Dalam blender, tambahkan es krim vanilla, brendi, dan crème de cacao.
- Blender hingga halus.
- Tuangkan ke dalam gelas batu.
- Hiasi dengan krim kocok dan pala parut.
Sejarah Brandy Alexander
Pengetahuan di balik brendi Alexander sangat beragam dan beragam. Hanya berdasarkan rumor yang beredar, ada yang mengatakan hal itu terjadi pada tahun 1922 di pernikahan kerajaan Putri Mary, bibi Ratu Elizabeth II. Seorang penulis naskah drama dan kritikus drama, Alexander Woollcott, mengklaim bahwa dialah orang yang memiliki nama yang sama. Ada juga yang berpendapat bahwa nama ini diambil dari nama Tsar Rusia, Alexander II. Masih ada beberapa rumor yang menyatakan bahwa asal usul dan sumbernya berasal dari Troy Alexander, seorang bartender yang menyiapkan koktail berwarna putih untuk disajikan di pesta makan malam untuk menghormati Phoebe Snow, karakter periklanan terkenal dari awal tahun 1900-an.
Saat ini, hanya dua fakta Brandy Alexander dari sejarahnya yang dapat diverifikasi: resepnya pertama kali muncul di media cetak sekitar tahun 1916, dan, saat pertama kali mencobanya, John Lennon cukup menikmati minuman tersebut sehingga membuatnya sangat antusias dibandingkan dengan milkshake.
Brendi Terbaik untuk Brandy Alexander
Meskipun brendi Alexander membangkitkan semangat, Anda tidak perlu menghabiskan banyak uang untuk membeli botol mahal dan mewah untuk menikmati koktail ini. Pertimbangkan brendi yang lembut, dengan aroma vanilla atau karamel untuk melengkapi crème de cacao dan krim.
- Argonaut Fat Thumb didorong oleh aroma kayu ek panggang, pala, dan vanila yang akan menghasilkan koktail yang luar biasa.
- Fundador Brandy memiliki rasa yang sedikit lebih pedas, sehingga cocok dipadukan dengan hiasan pala parut.
- Deau Cognac VS memiliki rasa vanila yang lebih halus tetapi bodinya sehalus sutra.
Hiasan
Seperti kebanyakan koktail pencuci mulut, ada ruang untuk variasi dan perubahan sesuai preferensi pribadi. Hiasan tradisionalnya adalah parutan pala, ditaburkan langsung ke minuman atau digunakan untuk membuat desain atau pola. Jika pala bukan pilihan Anda, parutan kayu manis juga bisa menjadi pilihan.
Untuk pendekatan yang lebih tidak biasa, pertimbangkan sentuhan jeruk dengan kulit jeruk atau roda dehidrasi. Kulitnya menambahkan semburat halus kulit jeruk dan kecerahan, sedangkan roda jeruk dehidrasi meningkatkan daya tarik visual. Pilihan hiasan atipikal lainnya termasuk batang kayu manis, sirup coklat, atau serutan coklat. Untuk menambah hiasannya, celupkan pinggirannya ke dalam coklat leleh, biarkan hingga dingin dan mengeras sebelum disajikan.
Bersulang untuk Alexander
Meskipun sejarah brendi Alexander terkenal misterius, ini adalah koktail yang layak untuk diminum. Meskipun lambat muncul setelah makan malam, hidup di bawah bayang-bayang martini pencuci mulut lainnya, ini adalah minuman yang lezat. Jika Anda ingin minuman baru setelah makan malam, pertimbangkan untuk membuat resep brendi Alexander atau mungkin salah satu minuman brendi lezat lainnya yang belum Anda coba.
