Tidak ada alasan untuk membuat perencanaan Thanksgiving lebih rumit dari yang seharusnya. Baik Anda mencari cita rasa klasik atau koktail terkini dan modern, ada minuman syukur untuk diminum sambil menunggu makan malam dan citarasa kaya untuk dipadukan dengan hidangan penutup.
Apéritif Syukur Delima Berkilau
Delima sedang musimnya sekitar hari Thanksgiving, dan bisa menjadi tambahan yang bagus untuk makan malam atau hidangan pembuka apa pun. Untuk 1 porsi.
Bahan
- 1¼ cangkir anggur bersoda kering, seperti Champagne atau prosecco
- ⅔ cangkir jus delima
- ½ ons perasan jeruk nipis
- Biji delima untuk hiasan
Petunjuk
- Dinginkan seruling Champagne.
- Dalam gelas dingin, tambahkan Champagne, jus delima, dan jus jeruk nipis.
- Hiasi dengan biji delima.
Mocktail Ucapan Syukur Lemon dan Sage
Koktail menyegarkan ini dipadukan dengan indah dengan isiannya dan cocok untuk seluruh keluarga. Untuk 1 porsi.
Bahan
- ¼ cangkir daun sage segar
- ½ cangkir sirup sederhana
- 12 ons soda klub
- ½ sendok teh garam halal
- 2 buah Meyer atau lemon biasa
Petunjuk
- Dalam gelas pencampur, campurkan daun sage, sirup sederhana, lemon, dan garam.
- Tambahkan soda klub sesaat sebelum disajikan.
- Sajikan dalam gelas batu di atas es segar.
Vodka Jahe Cranberry Fizz
Anda tidak bisa menikmati kalkun dan saus tanpa saus cranberry, dan cranberry juga menghasilkan rasa asam yang lezat untuk koktail. Untuk 1 porsi.
Bahan
- 6 ons jus cranberry
- 1½ ons vodka
- Es
- Ginger ale sebagai pelengkap
- Cranberry segar dan tangkai rosemary untuk hiasan
Petunjuk
- Dalam gelas batu, tambahkan es, jus cranberry, dan vodka.
- Tambahkan dengan ginger ale.
- Aduk hingga tercampur.
- Hiasi dengan cranberry segar dan tangkai rosemary.
Labu Maple Bumbu Kuno
Jika Anda menyukai koktail kuno, Anda pasti akan menikmati sentuhan labu klasik ini. Untuk 1 porsi.
Bahan
- ¼ ons sirup bumbu labu
- Kulit jeruk
- 2 sejumput kapulaga pahit
- 2 ons maple bourbon
- Percikan air
- Es
Petunjuk
- Dalam gelas batu, campurkan sirup bumbu labu, kulit jeruk, dan kapulaga pahit.
- Tambahkan maple bourbon, air, dan es.
- Aduk hingga tercampur.
Sari Thanksgiving Berbumbu Panas Dengan Rum
Sari berbumbu pedas adalah suguhan klasik musim gugur. Buatlah satu porsi penuh untuk disajikan kepada orang banyak sebelum atau sesudah makan utama. Ini menghasilkan 16 porsi-- cukup untuk seluruh keluarga. Untuk 18 porsi.
Bahan
- 1 galon sari apel
- 2 sendok makan cengkeh utuh
- 3 sampai 4 batang kayu manis
- 1 sendok teh allspice utuh
- 3 adas bintang utuh
- ¼ cangkir gula merah tua
- 1 sendok teh kulit lemon
- 1 cangkir rum demerara
- Irisan jeruk bertabur cengkeh dan batang kayu manis untuk hiasan
Petunjuk
- Tuangkan cider ke dalam slow cooker besar
- Tambahkan cengkeh, batang kayu manis, allspice, bunga lawang, gula merah, kulit lemon, dan rum.
- Tutup dan masak dengan api kecil selama empat jam.
- Kurangi panas agar tetap hangat.
- Sajikan dengan hiasan irisan jeruk bertabur cengkeh dan batang kayu manis.
Thanksgiving Maple Jahe Hot Toddy
Koktail Thanksgiving yang hangat sempurna untuk musim gugur. Lakukan pemanasan dengan hot toddy sederhana dan lezat ini yang dibuat lebih hangat dengan bumbu Thanksgiving. Untuk 1 porsi.
Bahan
- 4 iris jahe segar
- 8 ons air panas
- 1 kantong teh bumbu jahe
- 2 ons maple bourbon
- ½ ons sirup maple
- ¼ ons jus jeruk segar
Petunjuk
- Hangatkan mug dengan mengisi air panas.
- Setelah mug hangat saat disentuh, tuangkan airnya.
- Dalam mug, tambahkan jahe dan air panas.
- Tambahkan teh celup dan seduh selama dua menit.
- Buang teh celup.
- Tambahkan bourbon, sirup maple, dan jus jeruk.
- Aduk hingga tercampur.
Sangria Wine Punch
Sangria adalah minuman anggur musim panas buah yang dibuat dengan anggur merah atau anggur putih. Sangria Thanksgiving ini menggunakan cita rasa musim gugur klasik. Untuk 6 porsi.
Bahan
- 750 mL pinot noir
- ⅓ cangkir Armagnac
- ⅓ cangkir amaretto
- 2 cangkir jus cranberry
- 1 cangkir jus jeruk
- ¼ cangkir sirup sederhana
- 4 iris jahe segar
- 3 batang kayu manis
- 1 cangkir cranberry segar
- Ginger ale, dingin
Petunjuk
- Dalam teko besar, tambahkan pinot noir, Armagnac, amaretto, jus cranberry, jus jeruk, sirup sederhana, jahe, batang kayu manis, dan cranberry segar.
- Aduk hingga tercampur.
- Dinginkan setidaknya selama empat jam atau semalaman.
- Tambahkan dengan ginger ale.
- Aduk hingga tercampur.
Cranberry Bagal
Sentuhan musim gugur pada bagal Moskow klasik ini adalah kombinasi sempurna antara hangat, jahe, dan buah. Untuk 1 porsi.
Bahan
- 1 ons perasan jeruk nipis
- 2 ons jus cranberry
- 2 ons vodka
- Es
- Bir jahe sebagai pelengkap
- Cranberry, irisan jeruk nipis, dan tangkai daun mint untuk hiasan
Petunjuk
- Dalam pengocok koktail, tambahkan es, jus jeruk nipis, jus cranberry, dan vodka.
- Kocok hingga dingin.
- Saring ke dalam cangkir bagal di atas es segar.
- Tambahkan dengan bir jahe.
- Aduk hingga tercampur.
- Hiasi dengan cranberry, irisan jeruk nipis, dan tangkai daun mint.
Koktail Bumbu Labu
Salah satu rasa pertama yang terlintas di pikiran saat Thanksgiving adalah labu. Ini bukan bahan tradisional untuk membuat koktail, tapi Anda bisa membuat bahan yang rasanya seperti pai labu nenek. Untuk 1 porsi.
Bahan
- 1/2 sendok teh campuran bumbu pai labu
- 1½ ons Kahlúa
- 1½ ons Krim Irlandia Bailey
- 1½ ons Vodka
Petunjuk
- Dinginkan gelas martini atau coupe.
- Dalam pengocok koktail, tambahkan es, bumbu pai labu, Kahlua, Baileys, dan vodka.
- Kocok hingga tercampur.
- Saring ke dalam gelas dingin.
Koktail Pencuci Mulut Haluskan Labu
Koktail es krim manis ini sangat cocok untuk hidangan penutup bersama atau sebagai pengganti pai labu. Untuk 2 porsi.
Bahan
- ½ cangkir pure labu
- 1 sendok es krim vanila
- 1½ ons vodka vanila
- 8 ons susu
- Kayu manis bubuk untuk hiasan
Petunjuk
- Dalam blender, tambahkan pure labu, es krim vanila, susu, dan vodka.
- Blender hingga halus.
- Tuangkan ke dalam gelas cocktail.
- Hiasi dengan kayu manis bubuk.
Penembak Makanan Penutup Pie Apel
Sajikan penembak ini bersama pai apel untuk hidangan penutup. Bahkan orang yang biasanya tidak menyukai pai akan menikmati rasa dari minuman ini. Untuk 1 porsi.
Bahan
- 1 ons sari apel
- 1 ons brendi apel
- Krim kocok, sesuai selera
- Sejumput kayu manis bubuk untuk hiasan
Petunjuk
- Dalam gelas, tambahkan sari apel dan brendi apel.
- Taburkan krim kocok dan kayu manis parut di atasnya.
Vanilla Almond Kuno
Kuno yang manis dan pedas ini merupakan riff klasik yang lebih manis namun rumit. Untuk 1 porsi.
Bahan
- 2 ons bourbon
- ½ ons minuman keras almond
- ¼ ons sirup vanilla sederhana
- 2 potong pahit almond panggang
- 3 sejumput pahit aromatik
- Es
- Kulit jeruk untuk hiasan
Petunjuk
- Dalam gelas pencampur, tambahkan es, bourbon, minuman keras almond, sirup sederhana vanila, dan pahit.
- Aduk cepat agar tercampur.
- Saring ke dalam gelas batu di atas es segar atau kubus raja.
- Peras satu kulit jeruk di atas minuman dengan memutar kulit jeruk di antara jari-jari Anda, lalu gerakkan bagian luar kulit jeruk di sepanjang tepinya.
- Hiasi dengan kulit jeruk kedua, sepanjang pinggirannya lalu buang ke dalam minuman.
Rosemary Manhattan
Meskipun koktail ini mungkin lebih bernuansa Manhattan daripada tampilannya, koktail ini masih memiliki sentuhan herba sesuai dengan namanya. Untuk 1 porsi.
Bahan
- 1½ ons gandum hitam
- ½ ons jus jeruk segar
- ½ ons sirup sederhana rosemary
- 2 sejumput pahit aromatik
- Es
- Tangkai rosemary dan koin jeruk untuk hiasan
Petunjuk
- Dinginkan gelas martini atau coupe.
- Dalam gelas pencampur, tambahkan es, gandum hitam, jus jeruk, sirup sederhana rosemary, dan pahit.
- Aduk cepat hingga dingin.
- Saring ke dalam gelas dingin.
- Hiasi dengan tangkai rosemary dan koin oranye.
Satu Porsi Penuh
Meskipun martini yang mengutamakan sayuran ini mungkin terasa seperti seporsi sayuran lengkap, itu sebenarnya hanya ada di hati Anda. Tapi itu penting untuk sesuatu. Untuk 1 porsi.
Bahan
- 1 ons basil vodka
- ½ ons vodka mentimun
- ½ ons vermouth kering
- ¼ ons jus lemon segar
- Es
- Zaitun dan lemon untuk hiasan
Petunjuk
- Dinginkan gelas martini atau coupe.
- Dalam gelas pencampur, tambahkan basil vodka, mentimun vodka, vermouth kering, dan jus lemon.
- Aduk cepat hingga dingin.
- Saring ke dalam gelas dingin.
- Hiasi dengan buah zaitun dan sentuhan lemon.
Pipi Kemerahan
Pipi Anda mungkin akan segera menyamai warna koktail ini, tetapi Anda akan merasa hangat dan hangat. Untuk 1 porsi.
Bahan
- 1¼ ons vodka vanila
- ¾ ons schnapps kayu manis
- 2 ons jus cranberry
- Es
- Tangkai rosemary untuk hiasan
Petunjuk
- Dalam pengocok koktail, tambahkan es, vanilla vodka, schnapps kayu manis, dan jus cranberry.
- Kocok hingga dingin.
- Saring ke dalam gelas batu di atas es segar.
- Hiasi dengan setangkai rosemary.
Bersyukur atas Kopinya
Koktail kopi cepat ini paling enak ketika Anda menuangkan secangkir untuk diri Anda sendiri di pagi hari, hanya untuk dilupakan dengan segala keriuhannya. Untuk 1 porsi.
Bahan
- 1½ ons vodka karamel
- ½ ons minuman keras ceri
- Es
- Kopi dingin sebagai pelengkap
Petunjuk
- Dalam gelas batu, tambahkan es, vodka karamel, dan minuman keras ceri.
- Diakhiri dengan kopi dingin.
- Aduk hingga tercampur.
Maple Espresso Martini
Saat Anda terlalu kenyang untuk hidangan penutup, koktail ini memenuhi kebutuhan akan sesuatu yang manis dengan kopi setelah makan malam. Untuk 1 porsi.
Bahan
- 1½ ons vodka
- ¾ ons espresso
- ½ ons minuman keras kopi
- ½ ons sirup maple
- Es
- Biji kopi untuk hiasan
Petunjuk
- Dinginkan gelas martini atau coupe.
- Dalam pengocok koktail, tambahkan es, vodka, espresso, minuman kopi, dan sirup maple.
- Kocok hingga dingin.
- Saring ke dalam gelas martini.
- Hiasi dengan biji kopi utuh.
Spritz Pir Berbumbu
Spritz Aperol ini mendapat peningkatan rasa hangat tepat pada saat musim gugur. Untuk 1 porsi.
Bahan
- 1½ ons Aperol
- 1 ons minuman keras pir berbumbu
- ¼ ons minuman keras jeruk
- Es
- 2½ ons prosecco
- Percikan soda klub
- Irisan jeruk untuk hiasan
Petunjuk
- Dalam gelas anggur, tambahkan es, Aperol, minuman keras pir, dan minuman keras jeruk.
- Aduk hingga tercampur.
- Tambahkan prosecco dan soda klub.
- Hiasi dengan irisan jeruk.
Bourbon Chai
Minuman cepat ini akan menghangatkan Anda dari dalam ke luar dalam waktu singkat. Untuk 1 porsi.
Bahan
- 2 ons bourbon
- ½ ons drama allspice
- 2 ons susu
- Teh chai sebagai pelengkap
- Kayu manis, adas bintang, dan kayu manis bubuk untuk hiasan
Petunjuk
- Hangatkan mug dengan mengisi air panas.
- Setelah mug hangat saat disentuh, tuangkan airnya.
- Dalam mug, tambahkan bourbon, allspice dram, dan susu.
- Aduk hingga tercampur.
- Diakhiri dengan teh chai.
- Hiasi dengan batang kayu manis, adas bintang, dan kayu manis bubuk.
Cranberry Margarita
Syukurlah, margarita tidak hanya untuk musim panas. Untuk 1 porsi.
Bahan
- Baji jeruk nipis dan garam untuk pinggirannya
- 1¾ ons tequila perak
- 2 ons jus cranberry tanpa pemanis
- ½ ons perasan jeruk nipis
- ½ ons minuman keras jeruk
- ¼ ons agave
- Es
- Tangkai herba untuk hiasan
Petunjuk
- Untuk menyiapkan pinggirannya, gosok pinggiran kaca dengan irisan jeruk nipis.
- Taruh garam di atas piring, celupkan separuh atau seluruh tepi gelas ke dalam garam agar terlapisi.
- Dalam pengocok koktail, tambahkan es, tequila, jus cranberry, jus jeruk nipis, minuman keras jeruk, dan agave.
- Kocok hingga dingin.
- Saring ke dalam gelas yang sudah disiapkan.
- Hiasi dengan setangkai herba.
Thime untuk Crantini
Selalu ada waktu untuk minum setelah keluarga memenuhi rumah. Untuk 1 porsi.
Bahan
- 1½ ons vodka ceri
- 1½ ons jus cranberry
- ½ ons jus lemon segar
- ½ ons sirup sederhana
- Es
- Setangkai thyme untuk hiasan
Petunjuk
- Dinginkan gelas martini atau coupe.
- Dalam pengocok koktail, tambahkan es, vodka ceri, jus cranberry, jus lemon, dan sirup sederhana.
- Kocok hingga dingin.
- Saring ke dalam gelas dingin.
- Hiasi dengan tangkai thyme.
Herba Smash
Jika Anda tidak dapat menerima obrolan di ruangan lain, lanjutkan dan hancurkan beberapa bahan untuk wiski ini. Untuk 1 porsi.
Bahan
- 2-3 irisan jeruk
- Tangkai thyme
- Daun Sage
- 2 ons bourbon
- ¾ ons sirup sederhana
- 2 sejumput pahit lemon
- Es
- Irisan jeruk dan setangkai herba untuk hiasan
Petunjuk
- Dalam pengocok koktail, campurkan irisan jeruk dan herba.
- Tambahkan es, bourbon, sirup sederhana, dan pahit lemon.
- Kocok hingga dingin.
- Saring ke dalam gelas batu di atas es segar.
- Hiasi dengan irisan jeruk dan setangkai herba.
Tonik Kunyit
Meskipun tidak ada tonik dalam koktailnya, kunyit sangat bagus untuk kesehatan, dan siapa yang tidak bisa bersyukur karenanya. Untuk 1 porsi.
Bahan
- 2 ons vodka
- 2 ons santan
- ½ ons sirup kunyit sederhana
- ¼ ons drama allspice
- Es
- Kayu manis bubuk untuk hiasan
Petunjuk
- Dalam pengocok koktail, tambahkan es, vodka, santan, sirup kunyit sederhana, dan drama allspice.
- Kocok hingga dingin.
- Saring ke dalam gelas batu di atas es segar.
- Hiasi dengan kayu manis bubuk.
Tips Menyajikan Minuman Thanksgiving
Tidak mudah untuk menjadi bartender dan menyajikan hidangan multi-menu sekaligus. Ikuti tips berikut untuk membantu Anda mengoordinasikan upaya Anda:
- Campur koktail terlebih dahulu agar perakitannya mudah; cukup tuangkan dan sajikan.
- Tunjuk teman atau saudara untuk menjadi pembuat koktail malam ini.
- Siapkan area bar "lakukan sendiri" di konter Anda. Undang tamu Anda untuk meracik koktail mereka sendiri. Beri mereka beberapa pilihan minuman Thanksgiving dengan mencetak kartu resep kecil dan meletakkannya di dekat Anda.
- Sajikan minuman dalam gelas warna-warni agar terlihat lebih meriah.
- Buat menu koktail Anda tetap sederhana dengan memilih satu koktail spesial dan beberapa jenis anggur atau bir. Sajikan koktail sebelum makan malam atau sebagai minuman pencuci mulut.
- Tawarkan koktail Thanksgiving "khas" bersama dengan pilihan anggur Thanksgiving yang sesuai.
Makan Malam dan Minuman Thanksgiving
Saat memutuskan minuman atau minuman Thanksgiving mana yang ingin Anda sajikan, pikirkan tentang menu Anda dan apa yang paling cocok dengan rasa makanan tersebut. Apel, labu, maple, cranberry, dan rempah-rempah hangat seperti jahe dan kayu manis semuanya merupakan rasa yang sesuai musim dan dapat dijadikan koktail yang lezat. Jangan kewalahan dengan menyajikan minuman mewah; lagipula, intinya nikmati liburan bersama orang-orang tercinta. Mencari sesuatu yang sedikit lebih kuat? Cobalah beberapa foto Thanksgiving atau bagikan keceriaan Thanksgiving dengan sahabat Anda dengan koktail Friendsgiving.
