Minuman yang Anda nikmati sebelum makan malam sebenarnya memiliki tujuan. Percayalah pada kami. Koktail apéritif atau aperitivo membersihkan langit-langit mulut dan mempersiapkan perut untuk menikmati makanan lezat yang masuk. Dari sesuatu yang ringan dan bersoda hingga martini klasik, kami memiliki minuman apéritif yang sempurna.
Aperol Spritz
Ada alasan mengapa Anda melihat meja di seluruh Italia dipenuhi dengan percikan warna neon ikonik ini sebelum makan.
Bahan
- 3 ons prosecco
- 2 ons Aperol
- 1 ons soda klub
- Es
- Baji jeruk untuk hiasan
Petunjuk
- Dalam gelas anggur, tambahkan es, prosecco, Aperol, dan soda klub.
- Aduk sebentar agar tercampur.
- Hiasi dengan irisan jeruk.
Negroni Sbagliato
Jika Anda menginginkan sesuatu yang sedikit lebih pahit dari aperitvo Anda, Sbagliato adalah pilihan yang menakjubkan.
Bahan
- 1 ons vermouth manis
- 1 ons Campari
- 1 ons prosecco
- Es
- Kulit jeruk untuk hiasan
Petunjuk
- Dalam gelas pencampur, tambahkan es, vermouth manis, dan Campari.
- Aduk cepat hingga dingin.
- Saring ke dalam gelas batu di atas es segar.
- Tambahkan prosecco.
- Hiasi dengan kulit jeruk.
@hbomax Saya ambil masing-masing satu. houseofthedragon ♬ sebuah negroni sbagliato w prosecco l hbo max - hbomax
Martini
Kami melihat alis Anda terangkat, namun vermouth-lah yang membuat martini menjadi minuman beralkohol alis tinggi yang sempurna.
Bahan
- 2½ ons gin ATAU vodka
- ¾ ons vermouth kering
- 1 sejumput jeruk pahit
- Es
- Kulit lemon untuk hiasan
Petunjuk
- Dinginkan gelas martini.
- Dalam gelas pencampur, tambahkan es, gin, vermouth, dan pahit.
- Aduk cepat hingga dingin.
- Saring ke dalam gelas dingin.
- Hiasi dengan kulit lemon.
Hugo Spritz
Jika mojito adalah koktail apéritif bermotif bunga dan berkilau, Anda akan mendapatkan Hugo Spritz.
Bahan
- ½ ons minuman keras bunga elder
- 1-2 tangkai daun mint segar
- 4 ons prosecco
- 1½ ons air soda
- Roda lemon dan tangkai daun mint untuk hiasan
Petunjuk
- Dalam gelas pencampur, campur sebentar minuman keras bunga elder dengan tangkai daun mint.
- Tuangkan ke dalam gelas anggur.
- Tambahkan es, prosecco, dan air soda.
- Aduk sebentar agar tercampur.
- Hiasi dengan irisan lemon dan tangkai daun mint.
Sepeda
Ambil sepedamu dan pergilah ke bar untuk menyesap ini sambil meningkatkan nafsu makan.
Bahan
- 3 ons sauvignon blanc
- 2 ons Campari
- Es
- Soda klub sebagai pelengkap
- Baji jeruk untuk hiasan
Petunjuk
- Dalam gelas batu atau gelas anggur bertangkai, tambahkan es, anggur putih, dan Campari.
- Aduk hingga tercampur.
- Hapus dengan soda klub.
- Aduk sebentar agar tercampur.
- Hiasi dengan irisan jeruk.
Vermouth Spritz
Vermouth tidak mendapatkan cukup cinta sebagai bintang dalam koktail. Dan sebagai minuman beralkohol? Layak mendapatkan semua penghargaan.
Bahan
- 2 ons vermouth manis
- Es
- Air soda sebagai pelengkap
- Irisan jeruk darah untuk hiasan
Petunjuk
- Dalam gelas batu, tambahkan es dan vermouth manis.
- Hapus dengan soda klub.
- Hiasi dengan irisan jeruk darah.
Porto Tonico
Anda mungkin menganggap port sebagai minuman setelah makan malam, dan itu wajar, tetapi dengan sedikit tonik, Anda dapat menikmati port kapan saja.
Bahan
- 2 ons port putih
- Es
- Air tonik sebagai pelengkap
- Tangkai daun mint dan pita oranye untuk hiasan
Petunjuk
- Dalam gelas highball, batu, atau anggur, tambahkan es dan port putih.
- Atas dengan air tonik.
- Aduk sebentar agar tercampur.
- Hiasi dengan pita oranye dan tangkai daun mint.
Americano
Banyak yang menganggap minuman ini sebagai pendahulu Negroni. Itu tidak masalah. Yang penting adalah ini adalah awal yang baik untuk makan malam.
Bahan
- 1½ ons vermouth manis
- 1½ ons Campari
- Es
- Soda klub sebagai pelengkap
- Irisan jeruk untuk hiasan
Petunjuk
- Dalam gelas wiski, tambahkan es, vermouth manis, dan Campari.
- Hapus dengan soda klub.
- Aduk sebentar agar tercampur.
- Hiasi dengan irisan jeruk.
Minuman Sebelum Makan Malam yang Patut Dihibur
Minumlah sesuatu yang akan membuat perut Anda keroncongan dan siap untuk makan malam. Awali makan malam Anda dengan martini, santai saja dengan semprotan Aperol, atau nikmati sedikit semprotan vermouth. Jika Anda mencari sesuatu yang lebih kecil untuk membangkitkan selera Anda, cobalah koktail amuse bouche. Koktail tidak lagi hanya untuk setelah makan malam.
