Hujan di bulan April membawa bunga di bulan Mei dan sinar matahari untuk menanam sayuran. Beberapa minggu pertama sinar matahari yang konsisten dan cuaca hangat dapat mengembalikan rasa gatal saat berkebun. Dari semua sayuran yang ditanam di musim semi, ini adalah beberapa sayuran yang paling serbaguna dan menyenangkan untuk ditanam.
Bayam
Anda tidak akan pernah memiliki terlalu banyak sayuran hijau di meja makan Anda, dan bayam adalah sayuran awal dan pertengahan musim semi yang bagus untuk ditanam di kebun Anda. Sayuran hijau tua yang kaya nutrisi ini dapat digunakan dalam salad, pasta, hidangan sarapan, dan banyak lagi. Ini adalah bahan serbaguna yang paling baik ditanam antara akhir Februari dan Mei.
Dan, Anda tidak perlu membuat seluruh kebun hanya untuk menanam beberapa tanaman bayam karena mereka dapat tumbuh subur di dalam wadah dan pekebun serta di bedengan taman. Tukang kebun pemula sebaiknya menanam bayam yang bertunas, bukan langsung dari bijinya.
Wortel
Jaga mata Anda tetap tajam dan masakan Anda tetap lezat dengan menanam beberapa wortel di musim semi. Tanaman ini membutuhkan perlindungan dari hawa dingin jika Anda menanamnya di awal musim semi, jadi Anda dapat menunggu hingga bulan April atau Mei untuk menanamnya di tanah jika Anda tidak ingin khawatir akan cuaca dingin yang tidak terduga.
Pastikan Anda memiliki tanah yang gembur dan tidak berbatu untuk mendukung pertumbuhan wortel yang sehat. Wortel juga akan tumbuh subur jika dibasahi secara menyeluruh. Hindari membiarkan benih wortel menjadi terlalu kering, karena benih tersebut tidak akan bisa dipanen.
Tomat
Jika Anda suka memasak, selain memiliki kebun herba yang mudah dijangkau, memiliki beberapa tanaman tomat di dekatnya juga merupakan keharusan untuk menanam sayuran di musim semi. Tomat dapat digunakan di hampir semua hidangan, baik itu bumbu, saus, atau sandwich. Namun, tanaman kecil berwarna merah ini tidak tahan terhadap cuaca dingin dengan baik, jadi pastikan Anda menunggu untuk menanamnya hingga akhir musim semi ketika cuaca selalu hangat.
Meskipun Anda bisa menanam tomat di pekebun dan pot, tomat harus dipancang dan didukung setiap saat. Sebagai tanaman merambat, mereka membutuhkan sedikit dukungan dan pupuk tambahan untuk membantunya tumbuh besar dan berair.
Bawang
Bawang adalah bahan cepat yang dapat Anda tambahkan ke sebagian besar hidangan untuk menambah rasa, dan merupakan sayuran lain yang dapat Anda tanam di musim semi. Lakukan penanaman benih atau umbi bawang merah di awal musim semi.
Untuk menanam bawang bombay berukuran besar, Anda memerlukan tanah yang kaya nutrisi dan banyak kompos. Pastikan mereka menerima banyak sinar matahari, dan mereka akan siap untuk Anda panen di musim gugur.
Brokoli
Baik dikukus, diberi krim, atau digoreng, orang selalu menemukan cara untuk membuat makan brokoli menjadi menyenangkan. Namun, jika Anda membayar terlalu mahal untuk sayuran kaya nutrisi ini di supermarket, cobalah menanam sendiri.
Anda harus menanam brokoli di pertengahan musim semi ketika sinar matahari akan konsisten dan banyak. Jika Anda menanam di musim semi, brokoli Anda akan siap dipanen di awal musim panas. Tepat saat musim memanggang dimulai!
Bit
Bit adalah sayuran dengan reputasi yang membuat penasaran. Mereka telah digunakan dalam lelucon komedi selama beberapa dekade karena warna ungu-merahnya yang kaya yang akan menodai apa pun. Tanaman ini juga merupakan tanaman musim dingin yang sebaiknya Anda tanam di awal musim semi.
Jika Anda tinggal di daerah beriklim dingin, bit adalah salah satu sayuran musim semi terbaik yang bisa Anda tanam karena bit adalah sejenis kecoa di dunia akar. Mereka akan bertahan hidup pada suhu dingin dan embun beku. Hanya saja, jangan menanamnya terlalu dekat atau berbagi tanah dengan sepupunya, Swiss chard. Anda mungkin akan mengkontaminasi silang serangga yang menyerang kedua tanaman jika Anda melakukannya.
Kard Swiss
Salah satu cara untuk menambah warna dan rasa pada hidangan sehat Anda adalah dengan menambahkan lobak Swiss ke dalamnya. Disebut juga lobak pelangi karena batangnya yang berwarna merah muda, oranye, dan kuning yang indah, lobak Swiss adalah sayuran bertangkai dan berdaun hijau yang dapat Anda gunakan dalam semur, tumis, dan salad.
Tidak seperti tomat, lobak Swiss tahan terhadap musim dingin dengan cukup baik. Anda dapat menanamnya di awal musim semi, beberapa minggu sebelum tanggal beku terakhir. Pastikan kamu menanamnya di tempat yang banyak mendapat sinar matahari, karena itulah yang membuatnya tumbuh besar dan tinggi.
Kecambah Brussel
Kubis Brussel adalah sayuran yang memecah belah; Anda benar-benar mencintai mereka atau Anda sangat membenci mereka. Lagipula, mereka akan membersihkan rumah saat sedang dimasak. Namun, ini adalah sayuran di cuaca dingin yang bisa Anda tanam di musim semi dan dipanen di musim gugur atau musim dingin.
Jika Anda seorang tukang kebun yang tidak sabaran, kubis brussel mungkin bukan pilihan yang tepat untuk Anda. Brussel memiliki musim pematangan yang sangat lama (sekitar 4 bulan) sebelum siap dipanen, jadi jangan tanam brussel Anda dengan harapan bisa menambahkannya ke hidangan dalam satu atau dua minggu ke depan.
Kentang
Tumbuk, digoreng, dihancurkan, direbus, dan dipanggang - kami pasti menyukai kentang. Jika Anda memiliki keinginan untuk membuat keripik kentang buatan sendiri atau menambahkannya ke resep sup daging sapi keluarga Anda, Anda beruntung. Kentang adalah sayuran yang ditanam di musim semi.
Setelah tanah tidak terlalu sulit untuk digarap, Anda bisa menanamnya. Jadi, Anda bisa menambahkan kentang ke daftar awal musim semi Anda. Namun berhati-hatilah terhadap tanah yang terlalu basah karena dapat membuat benih Anda membusuk. Selain itu, simpan di tempat yang mendapat sinar matahari selama setengah hari.
Ubi
Parsnip adalah sepupu wortel yang tidak sepopuler sayuran lainnya di Amerika Serikat. Namun, mereka merupakan tambahan yang menarik untuk banyak hidangan dan bisa dimakan sendiri. Sama seperti wortel, mereka ditanam di musim semi. Namun, sama seperti kubis brussel, pertumbuhannya memerlukan waktu yang lama.
Cobalah menanam parsnip segera setelah Anda bisa menggarap lahannya, namun jangan bekerja terlalu keras hanya untuk menanamnya di tanah, karena parsnip tidak akan tumbuh subur di tanah yang padat dan berbatu. Selain itu, jika Anda tinggal di daerah pinggiran kota yang memiliki tanah berlumpur, jangan tanam parsnip di sana. Nitrogen akan mematikan akarnya dan semua penantian akan sia-sia.
Beraksi dan Tanam Sayuran Ini
Berkebun bisa menjadi hal yang paling menyenangkan selama musim panas dan musim gugur saat tanaman sedang panen penuh dan taman Anda sedang mekar. Namun Anda tidak perlu menunggu setengah tahun untuk meregangkan otot-otot berkebun tersebut. Ada banyak sayuran lezat untuk cuaca dingin yang bisa Anda tanam di musim semi yang mungkin Anda lewatkan.
