Koktail populer adalah koktail klasik yang bertahan dalam ujian waktu karena suatu alasan. Beberapa telah bertahan sepanjang waktu dan yang lainnya mengalami lonjakan popularitas. Apa pun yang terjadi, resep koktail populer apa pun sangat bagus untuk diketahui dan layak untuk dicoba. Resep koktail populer ini adalah cara terbaik untuk membangun keterampilan dan menciptakan landasan.
Martini
Martini klasik adalah sesuatu yang indah dan sederhana. Jika vodka bukan pilihan Anda, Anda dapat dengan mudah menggantinya dengan gin.
Bahan
- 2 ons vodka
- 1 ons vermouth kering
- Es
- zaitun untuk hiasan
Petunjuk
- Dinginkan gelas martini atau coupe.
- Dalam gelas pencampur, tambahkan es, vodka, dan vermouth kering.
- Aduk cepat hingga dingin.
- Saring ke dalam gelas dingin.
- Hiasi dengan zaitun.
Manhattan
Manhattan cukup mirip dengan martini karena bersifat spirit-forward, namun mereka lebih merupakan sepupu daripada saudara kandung.
Bahan
- 2 ons wiski
- 1 ons vermouth manis
- 2 garis pahit angostura
- Es
- Cherry untuk hiasan
Petunjuk
- Dinginkan gelas martini, gelas koktail, atau gelas coupe.
- Dalam gelas pencampur, tambahkan wiski, vermouth manis, dan pahit.
- Aduk cepat hingga dingin.
- Saring ke dalam gelas dingin.
- Hiasi dengan ceri.
Kosmopolitan
Kosmos tidak pantas mendapatkan reputasi femininnya. Mereka sangat bersemangat dengan sedikit jus untuk sedikit warna.
Bahan
- 1½ ons vodka jeruk
- ¾ ons minuman keras jeruk
- ½ ons perasan jeruk nipis
- ½ ons jus cranberry
- Es
- Baji jeruk nipis untuk hiasan
Bahan
- Dinginkan gelas martini atau coupe.
- Dalam pengocok koktail, tambahkan es, citron vodka, minuman keras jeruk, dan jus.
- Kocok hingga dingin.
- Saring ke dalam gelas dingin.
- Hiasi dengan irisan jeruk nipis.
Gibson
Ini mungkin tampak mirip dengan martini klasik, dan memang seharusnya demikian. Ini adalah kerabat dekat yang menggunakan bawang koktail sebagai hiasan tetapi memiliki proporsi yang sedikit berbeda. Perbedaan utama antara koktail Gibson klasik dan martini adalah hiasannya.
Bahan
- 2½ ons gin
- ½ ons vermouth kering
- Es
- Mutiara bawang untuk hiasan
Petunjuk
- Dinginkan gelas martini atau coupe.
- Dalam gelas pencampur tambahkan es, gin, dan vermouth kering.
- Aduk hingga dingin.
- Saring ke dalam gelas dingin.
- Hiasi dengan bawang mutiara
Aperol Spritz
Aperol spritz adalah koktail yang cepat dan andal untuk disimpan di saku belakang Anda, cocok untuk sore yang santai atau saat Anda menginginkan sesuatu yang tidak terlalu berat.
Bahan
- 2 ons Aperol
- 3 ons prosecco
- Es
- Percikan soda klub
- Baji jeruk untuk hiasan
Petunjuk
- Dalam gelas anggur, tambahkan es, Aperol, dan prosecco.
- Tambahkan sedikit soda klub.
- Hiasi dengan irisan jeruk.
Americano
Ini mungkin membuat Anda berpikir tentang kopi, tetapi koktail populer ini mirip dengan semprotan Aperol.
Bahan
- 1½ ons Campari
- 1½ ons vermouth manis
- Es
- Soda klub sebagai pelengkap
- Baji lemon untuk hiasan
Petunjuk
- Dalam highball, tambahkan es, Campari, dan vermouth.
- Aduk cepat agar tercampur.
- Hapus dengan soda klub.
- Hiasi dengan irisan lemon.
Lebah Lutut
Koktail ini paling populer di musim semi dan musim panas karena rasa bunganya, tapi sejujurnya, ini juga merupakan minuman musim dingin yang enak.
Bahan
- 2 ons gin
- ¾ ons jus lemon segar
- ½ ons madu
- Es
- Roda lemon untuk hiasan
Petunjuk
- Dinginkan gelas martini atau coupe.
- Dalam pengocok koktail, tambahkan es, gin, jus lemon, dan madu.
- Kocok hingga tercampur dan dingin.
- Saring ke dalam gelas dingin.
- Hiasi dengan roda lemon.
Klub Semanggi
Koktail ini mulai mengalami kebangkitan popularitas selama kebangkitan koktail terbaru. Layak untuk ditambahkan ke daftar Anda.
Bahan
- 1¾ ons gin
- ½ ons jus lemon segar
- ½ ons sirup raspberry atau minuman keras raspberry
- 1 putih telur atau aquafaba
- Es
- Raspberry untuk hiasan
Petunjuk
- Dinginkan gelas martini atau coupe.
- Dalam pengocok koktail, tambahkan gin, jus lemon, sirup raspberry, dan putih telur.
- Keringkan kocok selama kurang lebih 45 detik untuk mencampur bahan dan menghasilkan buih.
- Tambahkan es ke pengocok.
- Kocok hingga dingin.
- Saring ke dalam gelas dingin.
- Hiasi dengan raspberry.
Negroni
Ini adalah sepupu populer dari Aperol spritz dan Americano, Anda memiliki pilihan untuk menyajikannya di atas es atau dalam gelas martini.
Bahan
- 1½ ons gin
- 1½ ons Campari
- 1½ ons vermouth manis
- Es
- Kulit jeruk untuk hiasan
Petunjuk
- Dalam gelas pencampur, tambahkan es, gin, Campari, dan vermouth manis.
- Aduk hingga dingin.
- Saring ke dalam gelas batu di atas kubus raja.
- Hiasi dengan kulit jeruk.
Gimlet
Gimlets adalah koktail populer, perpaduan antara rasa asam dan martini. Resep ini menggunakan gin, tapi Anda juga bisa menggunakan vodka dengan mudah.
Bahan
- 2½ ons gin
- ½ ons sirup sederhana
- ½ ons perasan jeruk nipis
- Es
- Roda jeruk nipis untuk hiasan, opsional
Petunjuk
- Dinginkan gelas martini, gelas koktail, atau gelas coupe.
- Dalam pengocok koktail, tambahkan es, gin, sirup sederhana, dan jus jeruk nipis.
- Kocok hingga dingin.
- Saring ke dalam gelas dingin.
- Hiasan dengan roda kapur.
Pisco Asam
Sours melewati gelombang popularitas, dan pisco Sour kembali menjadi bintang.
Bahan
- 1½ ons pisco
- 1 ons jus lemon segar
- ¾ ons sirup sederhana
- 1 putih telur
- Es
- Pahit dan irisan jeruk nipis untuk hiasan
Petunjuk
- Dinginkan koktail atau gelas batu.
- Dalam pengocok koktail, tambahkan pisco, jus lemon, sirup sederhana, dan putih telur.
- Keringkan kocok selama kurang lebih 45 detik untuk mencampur bahan dan menghasilkan buih.
- Tambahkan es ke pengocok.
- Kocok hingga dingin.
- Saring ke dalam gelas dingin.
- Hiasi dengan pahit, buat desain, dan irisan jeruk nipis.
Vesper
Vesper adalah martini terbaik; ia menggunakan gin dan vodka tetapi populer karena keunggulannya dalam budaya pop dan rasanya yang unik.
Bahan
- 2½ ons gin
- ¾ ons vodka
- ½ ons Lillet blanc
- Es
- Lemon twist untuk hiasan
Petunjuk
- Dinginkan gelas martini atau coupe.
- Dalam gelas pencampur, tambahkan es, gin, vodka, dan Lillet blanc.
- Aduk cepat hingga dingin.
- Saring ke dalam gelas dingin.
- Hiasi dengan kulit lemon.
Prancis 75
Dinamakan berdasarkan persenjataan dalam Perang Dunia I, koktail populer ini cocok untuk makan siang atau saat Anda perlu keluar dari kebiasaan mimosa.
Bahan
- 1 ons gin
- ½ ons jus lemon segar
- ¼ ons sirup sederhana
- Prosecco untuk melengkapi
- Kulit lemon untuk hiasan
Petunjuk
- Dalam seruling sampanye, tambahkan gin, jus lemon, dan sirup sederhana.
- Atas dengan prosecco.
- Hiasi dengan kulit lemon.
Collins
Koktail ini menggunakan gin, tetapi jika Anda enggan mencoba resep ini, Anda juga bisa menggunakan vodka.
Bahan
- 2 ons gin kering
- 1 ons jus lemon segar
- ½ ons sirup sederhana
- Es
- Soda klub sebagai pelengkap
- Roda lemon dan ceri untuk hiasan
Petunjuk
- Dalam highball, tambahkan es, gin, jus lemon, dan sirup sederhana.
- Aduk hingga tercampur.
- Hapus dengan soda klub.
- Hiasi dengan irisan lemon dan ceri.
Mint Julep
Biasanya Anda akan melihat kebangkitan julep mint setiap tahun di Kentucky Derby, namun hasilnya bagus sepanjang tahun.
Bahan
- ½ ons sirup sederhana
- 5-7 daun mint segar
- 2 ons bourbon
- Es pecah atau pecah
- Tangkai daun mint untuk hiasan
Petunjuk
- Dalam gelas batu, campurkan daun mint dengan sedikit sirup sederhana.
- Tambahkan es serut atau pecah-pecah hingga gelas atau tiga perempat penuh, bourbon, dan sisa sirup sederhana.
- Aduk hingga gelas buram.
- Tutup dengan sisa es.
- Hiasi dengan tangkai daun mint.
Kuno
Koktail Kuno tetap menjadi salah satu minuman campuran paling populer dan terkenal.
Bahan
- 2 ons gandum hitam (atau bourbon)
- ½ ons sirup sederhana
- 3 garis jeruk pahit
- 4 tanda hubung angostura atau pahit kuno
- Es dan kubus raja
- Roda jeruk dan ceri untuk hiasan
Petunjuk
- Dalam gelas pencampur, tambahkan es, wiski, sirup sederhana, dan pahit.
- Aduk cepat hingga dingin.
- Saring ke dalam gelas batu di atas kubus raja.
- Hiasi dengan roda jeruk dan ceri.
Wiski Asam
Whiskey Sour sudah ada sejak lama, lewati campuran asam dan buat dari awal untuk melihat mengapa ini tetap begitu populer.
Bahan
- 1¾ ons bourbon
- ¾ ons sirup sederhana
- ¾ ons jus lemon segar
- 1 putih telur, jika diinginkan
- Es
- Baji jeruk dan ceri untuk hiasan
Petunjuk
- Dalam pengocok koktail, tambahkan bourbon, sirup sederhana, jus lemon, dan putih telur.
- Keringkan kocok selama kurang lebih 45 detik untuk mencampur bahan dan menghasilkan buih.
- Tambahkan es ke pengocok.
- Kocok hingga dingin.
- Saring ke dalam gelas batu di atas es segar.
- Hiasi dengan irisan jeruk dan ceri.
Mojito
Mojito paling populer di musim panas, namun sangat enak di musim gugur saat Anda mencoba menghabiskan sisa daun mint sebelum menjadi dingin.
Bahan
- 4-6 daun mint segar
- 1 ons sirup sederhana mint
- 2 ons rum putih
- ¾ ons perasan jeruk nipis
- Es serut
- Daun mint dan irisan jeruk nipis untuk hiasan
Petunjuk
- Dalam acara highball, campurkan daun mint dengan sedikit sirup sederhana dan rum.
- Isi gelas tiga perempatnya dengan es serut.
- Tambahkan air jeruk nipis dan sisa rum dan sisa sirup sederhana.
- Aduk hingga tercampur dan dinginkan.
- Tambahkan sisa es serut.
- Hiasi dengan daun mint dan irisan jeruk nipis.
Rusia Putih
Koktail klasik yang mungkin terlihat tidak biasa karena menggunakan susu, namun anggap saja ini sebagai es kopi dewasa tanpa harus menunggu kopi diseduh.
Bahan
- 1¾ ons vodka
- 1 ons krim atau susu
- 1 ons minuman keras kopi
- Es
Petunjuk
- Dalam gelas batu, tambahkan es, vodka, dan minuman kopi.
- Top off dengan krim atau susu.
- Jangan diaduk.
Margarita
Margarita adalah minuman tequila paling terkenal. Tidak ada perkenalan, selain itu layak untuk melewatkan campuran margarita yang sudah jadi.
Bahan
- 1¾ ons tequila
- ¾ ons minuman keras jeruk
- ¾ ons perasan jeruk nipis
- ¾ ons sirup sederhana atau agave
- Es
- Baji jeruk nipis, roda jeruk nipis, dan garam untuk hiasan
Petunjuk
- Dalam pengocok koktail, tambahkan es, tequila, minuman keras jeruk, air jeruk nipis, dan sirup sederhana.
- Kocok hingga dingin.
- Gosok pinggiran gelas cocktail dengan irisan jeruk nipis.
- Taruh garam di atas piring, celupkan separuh atau seluruh tepi gelas ke dalam garam agar terlapisi.
- Saring ke dalam gelas yang sudah disiapkan di atas es segar.
- Hiasi dengan irisan jeruk nipis.
Keledai Moskow
Moscow bagal adalah minuman yang sangat mudah dan populer untuk dibuat sebagai porsi individu atau beberapa sekaligus.
Bahan
- 1½ ons vodka
- ¼ ons perasan jeruk nipis
- Es pecah atau pecah
- Bir jahe sebagai pelengkap
- Tangkai daun mint dan roda jeruk nipis untuk hiasan
Petunjuk
- Dalam mug tembaga, gelas batu atau highball, tambahkan es, vodka, dan air jeruk nipis.
- Tambahkan dengan bir jahe.
- Atasnya diberi tangkai daun mint dan roda jeruk nipis.
Paloma
Palomas berada di peringkat kedua setelah margarita. Yang ini sedikit kurang asam tetapi dikemas dengan rasa jeruk dan jeruk bali.
Bahan
- 2 ons tequila
- 2 ons jus jeruk
- ¾ ons perasan jeruk nipis
- ½ ons sirup sederhana.
- Es
- Soda klub atau seltzer grapefruit sebagai pelengkap
- Baji jeruk bali untuk hiasan
Petunjuk
- Dalam highball, tambahkan es, tequila, jus jeruk, jus jeruk nipis, dan sirup sederhana.
- Hapus dengan soda klub.
- Hiasi dengan irisan jeruk bali.
Budaya Pop
Sama seperti hal lainnya, popularitas koktail akan naik turun di antara minuman yang berbeda. Namun untuk saat ini, koktail populer ini tetap bertahan karena suatu alasan. Lain kali Anda siap membuat minuman, cobalah resep koktail populer, Anda pasti akan menemukan makanan pokok baru.
