Dalam hal minuman Karibia, rum sering kali menjadi pilihan utama. Disuling dari molase tebu, kata tersebut memunculkan gambaran kapal tinggi, bajak laut mabuk, dan pulau tropis.
Jangan putus asa jika Anda tidak dapat melakukan perjalanan jauh ke Karibia untuk menikmati rum lezat atau koktail tropis. Anda masih dapat membuat resep minuman Karibia berikut ini dalam kenyamanan rumah Anda sendiri. Kombinasi kemeja dan kaus kaki bermotif bunga cerah serta sandal bersifat opsional.
Cuba Libre (Kuba)
Cobalah alternatif Karibia sederhana ini selain rum dan Coke tradisional. Libre Kuba ini adalah koktail Karibia yang sederhana dan menyegarkan. Tambahkan sedikit perasan jeruk nipis untuk membuat minuman Anda menonjol.
Bahan
- 2 ons rum ringan
- 2-3 irisan jeruk nipis
- Es
- Cola sebagai pelengkap
Petunjuk
- Dalam batu atau gelas wiski, tambahkan es, jeruk nipis, dan rum.
- Top off dengan cola.
Queens Park Swizzle (Trinidad)
Anda akan menguji keterampilan Anda dalam mengaduk dan melapisi dengan koktail yang layak untuk difoto langsung dari Trinidad.
Bahan
- 6-10 daun mint segar
- 2 ons rum demerara ATAU rum tua
- 1 ons perasan jeruk nipis
- 1 ons sirup sederhana
- 2 sejumput pahit aromatik
- Es
- Pahit aromatik untuk hiasan
Petunjuk
- Dalam gelas highball atau collins, campurkan daun mint dengan sirup sederhana.
- Tambahkan es, rum, air jeruk nipis, dan pahit.
- Aduk hingga tercampur.
- Isi gelas setengahnya dengan es serut.
- Aduk sebentar dengan swizzle stick atau sendok batangan.
- Isi gelas hingga penuh dengan es serut.
- Hiasi dengan dua potong pahit aromatik, jangan diaduk.
Badai (Amerika Serikat)
Meskipun badai secara teknis berasal dari New Orleans, Anda pasti dapat merasakan pengaruh Karibia dalam bahan-bahannya. Minuman ini menggunakan rum terang dan gelap, serta rangkaian jus yang luar biasa: markisa, jeruk nipis, dan nanas.
Bahan
- 2 ons rum ringan
- 2 ons rum gelap
- ¾ ons perasan jeruk nipis
- ¾ ons jus jeruk
- ½ ons jus markisa
- ½ ons jus nanas
- ¼ ons sirup sederhana
- ¼ ons grenadine
- Es
- Irisan jeruk, irisan nanas, ceri untuk hiasan
Petunjuk
- Dalam pengocok koktail, tambahkan es, rum, jus jeruk nipis, jus jeruk, jus markisa, jus nanas, sirup sederhana, dan grenadine.
- Kocok hingga dingin.
- Saring ke dalam gelas badai atau gelas wiski di atas es segar.
- Hiasi dengan irisan nanas, irisan jeruk, dan ceri.
Lebih Banyak Badai (Amerika Serikat)
Tidak ada dua badai yang sama, jadi kami akan membantu jika Anda ingin melihat koktail badai lainnya yang ada di luar sana. Salah satu resep badai ini akan membuat Anda terpesona.
Karibia Rum Punch (Karibia)
Nikmati rum dan jus terlebih dahulu dengan resep rum punch Karibia klasik. Tidak diperlukan paspor untuk perjalanan singkat ke pulau-pulau.
Bahama Mama (Bahama)
Jangan tertipu oleh tampilan atau namanya- - Koktail Bahama Bahama Mama memiliki rasa yang memabukkan.
Bahan
- 1½ ons rum kelapa
- 1 ons rum gelap yang terlalu tahan lama
- ½ ons minuman keras kopi
- 2 ons jus nanas
- ¾ ons jus lemon segar
- ¼ ons grenadine
- Es
- Irisan jeruk dan ceri untuk hiasan
Petunjuk
- Dalam pengocok koktail, tambahkan es, rum, minuman keras kopi, jus nanas, jus lemon, dan grenadine.
- Kocok hingga dingin.
- Saring ke dalam gelas badai atau gelas wiski di atas es segar.
- Hiasi dengan irisan jeruk dan ceri.
Gelap dan Badai (Bermuda)
Asal usul kegelapan dan badai dapat ditemukan di Bermuda. Namanya mengacu pada badai yang bertiup di lautan.
Bahan
- 2 ons rum gelap
- ½ ons perasan jeruk nipis
- Bir jahe sebagai pelengkap
- Es
- Baji jeruk nipis untuk hiasan
Petunjuk
- Dalam gelas highball atau batu, tambahkan es, rum hitam, dan air jeruk nipis.
- Tambahkan dengan bir jahe.
- Hiasi dengan irisan jeruk nipis.
Bermuda Rum Swizzle (Bermuda)
Swizzle stick atau tidak, Anda pasti ingin mengaduknya hingga koktail ini enak dan berbusa.
Bahan
- 1 ons rum gelap
- 1 ons rum emas
- 2 ons jus nanas
- 2 ons jus jeruk segar
- ½ ons grenadine
- 1-2 sejumput pahit aromatik
- Es
- Baji jeruk untuk hiasan
Petunjuk
- Dalam gelas pencampur tambahkan es, dark rum, gold rum, jus nanas, jus jeruk, grenadine, dan pahit.
- Aduk cepat dan campur dengan swizzle stick atau sendok batangan.
- Tuang ke dalam gelas batu di atas es segar.
- Hiasi dengan irisan jeruk.
Daiquiri (Kuba)
Daiquiri klasik adalah sesuatu yang indah. Itu tidak diisi dengan gula atau mixer siap pakai lainnya seperti yang mungkin dipikirkan beberapa orang. Hanya tiga bahan sederhana yang menghasilkan koktail tropis yang luar biasa.
Bahan
- 2 ons rum ringan
- ¾ ons perasan jeruk nipis
- ½ ons sirup sederhana
- Es
- Roda jeruk nipis untuk hiasan
Petunjuk
- Dinginkan gelas coupe.
- Dalam pengocok koktail, tambahkan es, rum ringan, air jeruk nipis, dan sirup sederhana.
- Kocok hingga dingin.
- Saring ke dalam gelas dingin.
- Hiasi dengan roda jeruk nipis.
Hotel Nacional (Kuba)
Cobalah koktail Hotel Nacional atau chaparra sambil mengocok lebih banyak lagi koktail Kuba yang dipenuhi cita rasa Karibia.
Goombay Smash (Bahama)
Manis, tropis, dan kaya rum - Anda pasti menyukai minuman dari Bahama ini.
Bahan
- 2 ons rum kelapa
- 1 ons rum berbumbu
- ¾ ons brendi aprikot
- 2 ons jus nanas
- ½ ons sirup sederhana
- ¼ ons grenadine
- Es
- Irisan jeruk, irisan nanas, dan ceri untuk hiasan
Petunjuk
- Dalam pengocok koktail, tambahkan es, rum, brendi aprikot, jus nanas, dan sirup sederhana.
- Kocok hingga dingin.
- Saring ke dalam gelas badai di atas es segar.
- Hiasi dengan irisan jeruk, irisan nanas, dan ceri.
Coquito (Puerto Riko)
Nikmati coquito krim atau minuman chichaíto Puerto Rico tercinta untuk membuat perjalanan Karibia Anda bertahan lebih lama.
Mojito (Kuba)
Mojito berasal dari Kuba, dan beredar rumor bahwa itu adalah koktail favorit kedua Ernest Hemingway. Saat ini, Anda dapat menemukan berbagai variasi mojito klasik.
Bahan
- 5-6 daun mint segar
- 1¾ ons rum ringan
- ¾ ons perasan jeruk nipis
- ½ ons sirup sederhana
- Soda klub sebagai pelengkap
- Tangkai daun mint dan irisan jeruk nipis untuk hiasan
Petunjuk
- Dalam pengocok koktail, campurkan daun mint dengan sedikit sirup sederhana.
- Tambahkan es, rum, air jeruk nipis, dan sisa sirup sederhana.
- Kocok hingga dingin.
- Tanpa disaring, tuang ke dalam gelas wiski.
- Hiasi dengan irisan jeruk nipis dan setangkai daun mint.
Angin Bahama (Bahama)
Izinkan resep angin Bahama ini untuk segera menyelesaikan masalah Anda.
Zombie (Amerika Serikat)
Tentu saja ini Amerika, tapi rasanya murni Karibia. Batasi diri Anda pada salah satu koktail berikut; jika tidak, kamu mungkin akan merasa seperti zombie.
Bahan
- 1½ ons rum ringan
- 1½ ons rum emas
- ½ ons rum tahan 151
- 1 ons jus nanas
- 1 ons jus lemon segar
- 1 ons perasan jeruk nipis
- ¾ ons sirup markisa
- ½ ons grenadine
- 2 sejumput pahit aromatik
- Es
- Tangkai daun mint untuk hiasan
Petunjuk
- Dalam pengocok koktail, tambahkan es, rum ringan, rum emas, rum tahan 151, jus nanas, jus lemon, jus jeruk nipis, sirup markisa, grenadine, dan pahit.
- Kocok hingga dingin.
- Saring ke dalam gelas wiski atau gelas badai di atas es segar.
- Hiasi dengan setangkai daun mint.
Obat Penghilang Rasa Sakit (British Virgin Islands)
Minumlah satu atau dua minuman khas dari Kepulauan Virgin Britania Raya ini, dan Anda akan segera tidak merasakan sakit lagi dengan koktail pereda nyeri. Secara fisik, mental, emosional. Kamu mungkin juga sudah siap untuk tidur siang.
Bahan
- 2 ons rum angkatan laut Prusser
- 4 ons jus nanas
- 1 ons jus jeruk
- 1½ ons krim kelapa
- Baji nanas dan pala parut untuk hiasan
Petunjuk
- Dalam pengocok koktail, tambahkan es, rum navy, jus nanas, jus jeruk, dan krim kelapa.
- Kocok hingga dingin.
- Saring ke dalam gelas highball atau pilsner di atas es segar.
- Hiasi dengan irisan nanas dan pala parut.
Planter's Punch (Jamaika)
Planter's punch adalah makanan pokok dalam kancah koktail Karibia, dengan rasa rum gelap yang menyeimbangkan aroma buah untuk suguhan lezat.
Bahan
- 2½ ons rum gelap Jamaika
- 1½ ons jus nanas
- ½ ons perasan jeruk nipis
- ¼ ons sirup sederhana
- ¼ ons grenadine
- 2 sejumput pahit aromatik
- Es
- Ceri, roda jeruk, dan daun nanas untuk hiasan
Petunjuk
- Dalam pengocok koktail, tambahkan es, rum, jus nanas, air jeruk nipis, sirup sederhana, grenadine, dan pahit.
- Kocok hingga dingin.
- Saring ke dalam gelas wiski di atas es segar.
- Hiasi dengan ceri, roda jeruk, dan daun nanas.
El Presidente (Kuba)
Minuman rum yang lembut dengan jumlah gigitan yang tepat - dengan kata lain, cocok untuk saat Anda menginginkan ciuman Karibia tanpa semua jus.
Bahan
- 1½ ons rum putih
- ¾ ons vermouth kering
- ¼ ons jeruk curacao
- 1 sejumput grenadine
- Es
Petunjuk
- Dinginkan gelas martini atau coupe.
- Dalam gelas pencampur, tambahkan es, rum putih, vermouth kering, curaçao, dan grenadine.
- Aduk cepat hingga dingin.
- Saring ke dalam gelas dingin.
Ceri Berbumbu (Puertro Riko)
Hanya karena koktail dibuat di bawah sinar matahari bukan berarti Anda memerlukan jus atau setengah lusin bahan - dan koktail Puerto Rico ini membuktikannya.
Bahan
- 2 ons rum berbumbu
- Es
- Cherry cola sebagai pelengkap
- Tiga buah ceri, diadu dan diiris, untuk hiasan
Bahan
- Dalam gelas wiski, tambahkan es dan rum yang sudah dibumbui.
- Top off dengan cherry cola.
- Hiasi dengan ceri.
Goombay Smash (Bahama)
Anda pasti ingin mengumpulkan bahan-bahan sebelum mulai membuat minuman dari Bahama ini. Tapi cukup satu saja, dan kamu akan jatuh cinta.
Bahan
- 1 ons rum gelap
- 1 ons rum kelapa
- ¾ ons brendi aprikot
- 2 ons jus nanas
- 1 ons perasan jeruk nipis
- 1 ons jus jeruk segar
- 2-3 garis pahit aromatik
- Es
- Tangkai daun mint untuk hiasan
Petunjuk
- Dalam pengocok koktail, tambahkan es, rum hitam, rum kelapa, brendi aprikot, jus nanas, jus jeruk, jus jeruk nipis, dan pahit.
- Kocok hingga dingin.
- Saring ke dalam gelas wiski di atas es segar.
- Hiasi dengan setangkai daun mint.
Bushwaker (Kepulauan Virgin AS)
Dicampur atau dikocok, ini adalah suguhan pulau yang lembut dan kaya rasa yang akan menjadi makanan penutup cair terbaik yang pernah Anda cicipi.
Bahan
- 2 ons rum gelap
- ½ ons minuman keras kopi
- ½ ons krim kakao
- 2 ons susu murni
- 2 ons krim kelapa
- Es
- Parut parut untuk hiasan
Petunjuk
- Dalam pengocok koktail, tambahkan es, rum hitam, minuman keras kopi, crème de cacao, susu murni, dan krim kelapa.
- Kocok hingga tercampur dan dingin.
- Saring ke dalam gelas highball atau koktail di atas es segar.
- Hiasi dengan pala parut.
Piña Colada (Puerto Riko)
Piña colada adalah minuman kelapa campur yang manis dan menyegarkan. Anda dapat menambahkan irisan nanas ke hiasan jika ingin menambah nuansa tropis.
Bahan
- 2 ons rum ringan
- 1½ ons jus nanas
- 1¼ ons krim kelapa
- ½ ons perasan jeruk nipis
- 1 gelas es
- 1 cangkir nanas beku
- Irisan jeruk dan ceri untuk hiasan
Petunjuk
- Dalam blender, tambahkan rum, jus nanas, krim kelapa, air jeruk nipis, nanas beku, dan es.
- Blender hingga kekentalan yang diinginkan.
- Tuangkan ke dalam gelas badai atau gelas wiski.
- Hiasi dengan irisan jeruk dan ceri.
Angin Karibia (Karibia)
Minuman ini menyegarkan bagaikan semilir angin di siang hari yang panas. Kombinasi nanas manis dengan rum kelapa dan jus cranberry.
Bahan
- 1½ ons rum ringan
- ½ ons minuman keras pisang
- 2 ons jus nanas
- 1½ ons jus cranberry
- ½ ons perasan jeruk nipis
- Es
- Baji nanas dan ceri untuk hiasan
Petunjuk
- Dalam pengocok koktail, tambahkan es, rum ringan, minuman keras pisang, jus nanas, jus cranberry, dan jus jeruk nipis.
- Kocok hingga dingin.
- Saring ke dalam gelas wiski atau gelas badai di atas es segar.
- Hiasi dengan irisan nanas dan ceri.
Nikmati Cita Rasa Tropis Dengan Resep Koktail Karibia
Jika minuman Karibia yang luar biasa ini tidak sepenuhnya memuaskan hasrat Anda akan koktail dari pulau-pulau, lihat beberapa resep minuman Hawaii atau minuman pantai tropis untuk inspirasi lebih lanjut. Jika tidak, buatlah koktail bertema Karibia Anda sendiri dengan menggabungkan rum, jus tropis, dan seporsi es yang banyak. Oh, dan jangan lupa hiasan tropis itu!
