Bagian terbaik dari Thanksgiving adalah prasmanan makanan penutup yang menanti Anda di penghujung hari. Kecuali saat Anda tidak punya ruang, bahkan setelah melepas ikat pinggang atau menurunkan ikat pinggang. Untungnya, koktail hidangan penutup Thanksgiving hadir untuk menyelamatkan hari ini. Rencanakan terlebih dahulu dan siapkan bahan-bahannya atau siapkan riff hidangan penutup hanya dengan beberapa modifikasi. Dan jika Anda mengatur kecepatan Anda sendiri? Beberapa minuman berikut cocok dipadukan dengan hidangan penutup sebenarnya.
Pai Labu Martini
Nikmati hidangan penutup Thanksgiving paling klasik: pai labu. Nikmati martini solo ini dengan mudah sebagai suguhan sebelum makan malam, atau gandakan rasanya dengan menyesapnya sambil menikmati sepotong pai labu. Tidak ada minuman keras labu? Gunakan pure labu sebagai gantinya, dengan setengah ons krim kental dan sedikit sirup maple untuk mempermanisnya sesuai selera.
Bahan
- 1½ ons vodka vanila
- ¾ ons minuman keras krim labu
- ½ ons pure labu
- ¼ ons sirup maple
- Es
- batang kayu manis dan pala parut untuk hiasan
Petunjuk
- Dinginkan gelas martini atau coupe.
- Dalam pengocok koktail, tambahkan es, vanilla vodka, minuman keras krim labu, pure labu, dan sirup maple.
- Kocok hingga dingin.
- Saring ke dalam gelas dingin.
- Hiasi dengan batang kayu manis dan pala parut.
Pecan Bourbon Martini
Kecantikan pecan bourbon ini cocok dipadukan dengan pai, kue kering, atau bahkan kue apa pun yang mungkin Anda temukan di meja pencuci mulut saat Thanksgiving.
Bahan
- Madu dan pecan tumbuk untuk pelek
- 2 ons bourbon
- ½ ons sirup praline
- 1-2 potong pahit almond panggang
- 3-4 sejumput pahit aromatik
- Es
Petunjuk
- Dinginkan gelas martini atau coupe.
- Untuk menyiapkan pinggirannya, celupkan pinggiran gelas ke dalam cawan berisi madu.
- Dengan pecan yang sudah dihancurkan di atas piring, celupkan separuh atau seluruh pinggiran gelas ke dalam pecan untuk melapisinya.
- Dalam pengocok koktail, tambahkan es, bourbon, sirup praline, pahit almond panggang, dan pahit aromatik.
- Kocok hingga dingin.
- Saring ke dalam gelas yang sudah disiapkan.
Karamel Apple Pie Martini
Tutup mata Anda dan bayangkan pai apel karamel yang paling indah dan hangat. Lalu buka matamu dan berhentilah bermimpi karena martini ini tinggal beberapa menit lagi untuk menjadi milikmu.
Bahan
- Baji lemon dan gula untuk pinggirannya
- 1½ ons vodka karamel
- ¾ ons sari apel
- ¼ ons minuman keras apel merah
- Es
- Irisan apel untuk hiasan
Petunjuk
- Dinginkan gelas martini atau coupe.
- Untuk menyiapkan pinggirannya, gosok pinggiran gelas dengan irisan lemon.
- Dengan gula di atas piring, celupkan separuh atau seluruh tepi gelas ke dalam gula untuk melapisi.
- Dalam pengocok koktail, tambahkan es, vodka karamel, sari apel, dan minuman keras apel merah.
- Kocok hingga dingin.
- Saring ke dalam gelas yang sudah disiapkan.
Gula Merah Jadul
Cicipi minuman kuno yang sedikit lebih manis ini dan nikmati semua yang ditawarkannya dengan satu atau dua kue gula. Ini juga sangat cocok dengan sepotong pai apel.
Bahan
- 2 ons bourbon
- 1 gula merah kubus
- ¼ ons molase
- 2-3 garis jeruk pahit
- 3-4 sejumput pahit aromatik
- Es
- Cherry untuk hiasan
Petunjuk
- Dalam pengocok koktail, campur gula merah batu dengan molase.
- Tambahkan es, bourbon, dan pahit.
- Kocok hingga dingin.
- Saring ke dalam gelas batu di atas es segar.
- Hiasi dengan ceri.
Koktail Pai Labu
Ambil potongan pai labu Anda dan ubah menjadi highball yang bisa diminum. Anggap saja seperti pai labu yang bisa berjalan dan bergerak dari ruangan ke ruangan, percakapan demi percakapan.
Bahan
- 2 ons vodka vanila
- 2 ons pure pai labu
- ½ ons wiski kayu manis
- ½ ons krim Irlandia
- 2 ons krim kental
- Es
- Krim kocok dan parutan pala untuk hiasan
Petunjuk
- Dalam pengocok koktail, tambahkan es, vanilla vodka, pure pai labu, wiski kayu manis, krim Irlandia, dan krim kental.
- Kocok hingga dingin.
- Saring ke dalam gelas wiski di atas es segar.
- Hiasi dengan krim kocok dan pala parut.
Karamel Hot Toddy
Minumlah permen hangat dan familier yang diubah menjadi balita panas. Jika Anda merasa ekstra, masukkan Werthers ke dasar gelas sebelum disajikan.
Bahan
- 1½ ons wiski karamel
- 1 ons sirup karamel
- ½ ons minuman keras butterscotch
- Air panas sebagai pelengkap
- Irisan lemon untuk hiasan
Petunjuk
- Hangatkan mug dengan mengisi air panas.
- Setelah mug hangat saat disentuh, tuangkan airnya.
- Dalam mug hangat, tambahkan wiski, sirup karamel, dan minuman keras butterscotch.
- Aduk hingga tercampur.
- Topi dengan air panas.
- Aduk perlahan hingga tercampur.
- Hiasi dengan irisan lemon.
Labu Putih Rusia
Publikasikan film klasik tahun 90an di TV saat Anda menyajikan riff Rusia Putih ini kepada keluarga. Sempurna untuk bersantai dengan semua pai.
Bahan
- Baji lemon dan gula kayu manis untuk pinggirannya
- 2 ons vodka labu
- 1 ons minuman keras kopi
- 1 ons krim Irlandia
- 2 ons krim kental
- Es
- Tongkat kayu manis dan marshmallow untuk hiasan
Petunjuk
- Untuk menyiapkan pinggirannya, gosok pinggiran gelas dengan irisan lemon.
- Taruh gula kayu manis di atas piring, celupkan separuh atau seluruh tepi gelas ke dalam gula kayu manis agar terlapisi.
- Dalam pengocok koktail, tambahkan es, vodka labu, minuman keras kopi, krim Irlandia, dan krim kental.
- Kocok hingga dingin.
- Saring ke dalam gelas yang sudah disiapkan.
- Hiasi dengan batang kayu manis dan marshmallow.
Kue Kopi Irlandia
Sajikan kopi Irlandia dengan beberapa trik yang bisa Anda lakukan. Setelah Anda secara sukarela menyajikan versi ini, keluarga Anda mungkin akan bergantung pada pepatah Belanda kuno, "Sekarang monyetnya keluar dari lengan" (dengan kata lain, ini enak). Tapi mereka akan sangat senang dengan motif Anda.
Bahan
- 1 ons wiski
- 1 ons kue vodka
- ½ ons minuman keras hazelnut
- Kopi panas
- Krim kocok dan parutan kayu manis untuk hiasan
Petunjuk
- Hangatkan mug dengan mengisi air panas.
- Setelah mug hangat saat disentuh, tuangkan airnya.
- Dalam mug hangat, tambahkan wiski, vodka kue, dan minuman keras hazelnut.
- Diakhiri dengan kopi panas.
- Aduk hingga tercampur.
- Hiasi dengan krim kocok dan parutan kayu manis.
Pai Coklat Martini
Sajikan dengan atau tanpa topping krim kocok yang banyak - atau simpan krim kocok untuk potongan pai.
Bahan
- Sirup coklat untuk pelek
- 1½ ons vodka coklat
- ¾ ons krim coklat coklat
- ¾ ons krim Irlandia
- Es
- Serutan coklat untuk hiasan
Petunjuk
- Untuk menyiapkan pinggirannya, gosok pinggiran gelas dengan irisan lemon.
- Dengan gula di atas piring, celupkan separuh atau seluruh tepi gelas ke dalam gula untuk melapisi.
- Tambahkan vodka, crème de cacao, krim Irlandia, dan es ke dalam pengocok koktail.
- Kocok hingga dingin.
- Saring ke dalam gelas yang sudah disiapkan.
- Hiasi dengan serutan coklat.
Tanah Longsor
Geser kembali ke tempat duduk Anda dengan sepiring penuh kue, tanah longsor ini di tangan. Sekarang Anda tidak perlu menghabiskan banyak ruang dengan kue coklat, tidak dengan koktail pencuci mulut coklat di tangan. Atau gandakan dan hidup mati dengan coklat.
Bahan
- 1½ ons vodka coklat
- ¾ ons krim Irlandia
- ¾ ons krim kakao
- ½ ons minuman keras kopi
- 2 ons krim kental
- Es
- Tongkat kayu manis untuk hiasan
Petunjuk
- Dalam pengocok koktail, tambahkan es, vodka coklat, krim Irlandia, crème de cacao, minuman keras kopi, dan krim kental.
- Kocok hingga dingin.
- Saring ke dalam gelas koktail di atas es segar.
- Hiasi dengan batang kayu manis.
Koktail Pai Apel
Koktail pai apel adalah jawaban Anda ketika orang lain datang dan mengambil potongan pai apel terakhir. Anggap ini hadiah Anda saat Anda mencicipi pai lain atau bahkan sedikit kue keju vanilla.
Bahan
- Baji lemon dan gula merah untuk pinggirannya
- 3 ons sari apel
- 1½ ons wiski kayu manis
- 1 ons vodka vanila
- ½ ons minuman keras butterscotch
- Es
- Irisan apel untuk hiasan
Petunjuk
- Untuk menyiapkan pinggirannya, gosok pinggiran gelas dengan irisan lemon.
- Taruh gula merah di atas piring, celupkan separuh atau seluruh tepi gelas ke dalam gula agar terlapisi.
- Dalam pengocok koktail, tambahkan es, sari apel, wiski kayu manis, vanilla vodka, dan minuman keras butterscotch.
- Kocok hingga dingin.
- Saring ke dalam gelas yang sudah disiapkan.
- Hiasi dengan irisan apel.
Apple Butter Kuno
Mengocok mentega apel dengan cara lama memberikan tingkat kerumitan buah yang baru. Cocok dipadukan dengan pecan apa pun - atau menambah rasa apel dengan hidangan penutup apel.
Bahan
- 2 ons wiski gandum hitam
- 1 ons mentega apel
- ¾ ons sari apel
- ½ ons sirup sederhana
- 3-5 sejumput pahit aromatik
- Es
- Tongkat kayu manis dan irisan apel untuk hiasan
Petunjuk
- Dalam pengocok koktail, tambahkan es, wiski, mentega apel, sari apel, sirup sederhana, dan pahit.
- Kocok dengan cepat untuk mendinginkan koktail dan melarutkan mentega apel.
- Saring ke dalam gelas batu di atas es segar.
- Hiasi dengan batang kayu manis dan irisan apel.
S'More Martini
Tidak ada yang membawa makanan penutup marshmallow atau kue lezat untuk hidangan penutup Thanksgiving? Apakah Anda yang bertanggung jawab atas makanan penutup itu? Selesaikan semua masalah dengan koktail s'mores martini.
Bahan
- Sirup sederhana dan bubuk kakao untuk pelek
- 1 ons vodka coklat
- 1 ons marshmallow vodka
- ¾ ons krim kakao
- ½ ons krim Irlandia
- Es
- Marshmallow panggang untuk hiasan
Petunjuk
- Untuk menyiapkan pinggirannya, celupkan pinggiran gelas ke dalam sirup sederhana.
- Dengan coklat bubuk di atas piring, celupkan separuh atau seluruh tepi gelas ke dalam coklat bubuk untuk melapisi.
- Dalam pengocok koktail, tambahkan es, vodka coklat, vodka marshmallow, crème de cacao, dan krim Irlandia.
- Kocok hingga dingin.
- Saring ke dalam gelas yang sudah disiapkan.
- Hiasi dengan marshmallow panggang.
Maple Pusaran
Memmaniskan koktail pencuci mulut Anda dengan cara alami musim gugur: sirup maple. Cicipi camilan manis ini dengan kue keju atau roti labu di tangan.
Bahan
- 2 ons bourbon atau vodka
- ¾ ons sirup maple
- ¼ ons minuman keras kayu manis
- ¼ ons minuman keras jeruk
- Es
- Pita oranye untuk hiasan
Petunjuk
- Dinginkan gelas coupe.
- Dalam pengocok koktail, tambahkan es, bourbon, sirup maple, minuman keras kayu manis, dan minuman keras jeruk.
- Kocok hingga dingin.
- Saring ke dalam gelas dingin.
- Hiasi dengan pita oranye.
Honey Fig Martini
Jauhi rasa makanan penutup yang topikal dengan martini manis dan bersahaja yang akan terasa lebih lembut daripada pai labu yang Anda gigit di samping.
Bahan
- 2 ons vodka atau bourbon yang mengandung buah ara
- ¾ ons minuman keras bunga elder
- ¾ ons sirup madu
- ½ ons jus lemon segar
- Es
- Setangkai thyme untuk hiasan
Petunjuk
- Dinginkan gelas martini.
- Dalam pengocok koktail, tambahkan es, vodka ara, minuman keras bunga elder, sirup madu, dan jus lemon.
- Kocok hingga dingin.
- Saring ke dalam gelas dingin.
- Hiasi dengan tangkai thyme.
Cokelat Panas Berduri
Nikmati cita rasa permen batangan yang dicairkan dan didewakan dengan rasa karamel, kacang, dan coklat yang berlimpah dalam coklat panas yang memabukkan. Anggap saja ini pasangan yang dibuat di surga bersama dengan kue atau pai kacang apa pun.
Bahan
- 6 ons coklat panas
- 1½ ons wiski selai kacang
- 1 ons vodka karamel
- Krim kocok, sirup coklat, sirup karamel, dan stroopwafel hancur untuk hiasan
Petunjuk
- Hangatkan mug dengan mengisi air panas.
- Setelah mug hangat saat disentuh, tuangkan airnya.
- Dalam mug hangat, tambahkan wiski selai kacang dan vodka karamel.
- Top off dengan coklat panas.
- Hiasi dengan krim kocok, sirup coklat, sirup karamel, dan stroopwafel yang dihancurkan.
Koktail Gingersnap
Tenangkan perut Anda dengan sedikit jahe dalam koktail gingersnap yang lezat ini. Setelah Anda menyesapnya untuk pertama kali, silakan ambil makanan penutup.
Bahan
- 1½ ons vodka
- ¾ ons minuman keras jahe
- ¾ ons jus lemon segar
- ¾ ons sirup sederhana
- Es
- Tangkai daun mint untuk hiasan
Petunjuk
- Dalam pengocok koktail, tambahkan es, vodka, minuman jahe, jus lemon, dan sirup sederhana.
- Kocok hingga dingin.
- Saring ke dalam gelas batu di atas es segar.
- Hiasi dengan tangkai daun mint.
Pai Apel Rum Mentega
Nikmati koktail hidangan penutup Thanksgiving yang akan membuat siapa pun merasa nikmat setelah makan lengkap. Namun, mungkin jangan gunakan kata-kata tersebut saat Anda menyajikannya.
Bahan
- 2 sendok teh gula merah kemasan
- 1 sendok makan mentega tawar leleh
- 2 ons rum gelap
- 3 ons sari apel hangat
- ¾ ons minuman keras kayu manis
- Air panas sebagai pelengkap
- Krim kocok dan batang kayu manis untuk hiasan
Petunjuk
- Hangatkan mug dengan mengisi air panas.
- Setelah mug hangat saat disentuh, tuangkan airnya.
- Dalam mug hangat, tambahkan gula merah, mentega, dan sari apel hangat.
- Aduk rata hingga tercampur.
- Tambahkan rum gelap dan minuman keras kayu manis.
- Topi dengan air panas.
- Hiasi dengan krim kocok dan batang kayu manis.
Karamel Kemiri Manhattan
Redakan koktail hidangan penutup Thanksgiving dengan Manhattan yang memiliki sedikit lebih banyak rasa yang tidak akan mengecewakan siapa pun yang mungkin memiliki intoleransi laktosa.
Bahan
- 2 ons wiski karamel
- ½ ons praline ramah
- ½ ons vermouth manis
- 1-2 sejumput pahit aromatik
- Es
- Cherry untuk hiasan
Petunjuk
- Dinginkan gelas martini atau coupe.
- Dalam gelas pencampur, tambahkan es, wiski karamel, praline cordial, vermouth manis, dan pahit aromatik.
- Aduk cepat hingga dingin.
- Saring ke dalam gelas dingin.
- Hiasi dengan ceri.
Pai Kemiri Martini Krim
Balikkan skrip pada koktail wiski pecan dengan sesuatu yang lebih memanjakan dan kaya. Berbeda dengan seseorang yang selalu disuruh keluargamu untuk berkencan.
Bahan
- Karamel dan pecan cincang halus untuk pinggirannya
- 1½ ons bourbon
- ¾ ons krim Irlandia
- ½ ons krim kakao
- ¼ ons sirup maple
- Es
- Krim kocok dan pecan utuh untuk hiasan
Petunjuk
- Untuk menyiapkan pinggirannya, celupkan pinggiran gelas ke dalam piring berisi karamel.
- Dengan pecan cincang halus di atas piring, celupkan separuh atau seluruh tepi gelas ke dalam pecan untuk melapisi.
- Dalam pengocok koktail, tambahkan es, bourbon, krim Irlandia, creme de cacao, dan sirup maple.
- Kocok hingga dingin.
- Saring ke dalam gelas yang sudah disiapkan.
Apple Crisp Martini
Sedikit mentega, sedikit gula merah, dikemas dengan rasa apel yang tajam, akan membuat Anda senang karena tidak terlumuri mentega, membuat apel renyah dari awal. Omong-omong, meskipun ini sangat cocok dipadukan dengan makanan penutup apel, ini juga cocok dengan kue kering, kue keju, atau kue kopi.
Bahan
- Baji lemon dan gula merah untuk pinggirannya
- 1½ ons vodka
- ¾ ons sari apel
- ¼ ons jus lemon segar
- ¼ ons mentega cair
- 1-2 sejumput kayu manis pahit
- Es
- Irisan apel untuk hiasan
Petunjuk
- Untuk menyiapkan pinggirannya, gosok pinggiran gelas dengan irisan lemon.
- Taruh gula merah di atas piring, celupkan separuh atau seluruh tepi gelas ke dalam gula agar terlapisi.
- Dalam pengocok koktail, tambahkan vodka, sari apel, jus lemon, mentega cair, dan pahit kayu manis.
- Kocok hingga dingin.
- Saring ke dalam gelas yang sudah disiapkan.
- Hiasi dengan irisan apel.
Cokelat Espresso Martini
Jika Anda tidak dapat membayangkan menyeruput kopi Irlandia utuh, manjakan diri Anda dengan minuman espresso martini pasca makan malam yang tidak melewatkan rasa hidangan penutup yang Anda inginkan dalam koktail Thanksgiving.
Bahan
- 1½ ons bourbon atau vodka
- ¾ ons krim kakao
- ¾ ons espresso atau kopi segar
- ¼ ons minuman keras almond
- Es
Petunjuk
- Dinginkan gelas martini atau coupe.
- Dalam pengocok koktail, tambahkan es, bourbon, crème de cacao, espresso, dan minuman keras almond.
- Kocok hingga dingin.
- Saring ke dalam gelas dingin.
Boozy Affogato
Sudah menjadi hidangan penutup, Affogato tidak perlu diperbaiki. Namun jika Anda menginginkan sesuatu yang sedikit seperti espresso martini dan hidangan penutup, maka biarkan diri Anda menjadi MVP di acara Thanksgiving Anda.
Bahan
- 2 sendok es krim vanilla
- 1½ ons vodka
- 1 ons espreso
- ¾ ons krim kakao
- Es
- Serutan coklat untuk hiasan
Petunjuk
- Dalam pengocok koktail, tambahkan es, vodka, espresso, dan crème de cacao.
- Kocok hingga dingin.
- Saring ke dalam gelas anggur di atas es krim vanilla.
- Hiasi dengan serutan coklat.
Koktail Makanan Penutup Thanksgiving untuk Semua Pencinta Makanan Manis
Memenuhi semua makanan manis (gigi manis?) dan impian dengan koktail hidangan penutup Thanksgiving. Beberapa merupakan makanan penutup yang berdiri sendiri, dan yang lainnya akan menjadi pelengkap sempurna untuk sepotong pai manis di piring Anda. Tidak masalah ke mana Anda pergi, ini adalah cara terbaik untuk menutup acara makan Thanksgiving Anda.
