Bahan
- 4-5 tangkai lavender segar atau 2 sendok makan tunas lavender kering
- 750mLgin
- Dua botol atau stoples besar yang bersih
- Kain keju atau saringan halus lainnya
- Corong
Petunjuk
- Jika menggunakan tangkai lavendel segar, bilas perlahan dan biarkan hingga kering.
- Dalam botol atau toples besar yang bersih, tambahkan lavender dan gin pilihan.
- Tutup rapat botol atau stoples, lalu putar wadahnya dengan kuat.
- Simpan infus di tempat sejuk dan gelap selama kurang lebih 3 hingga 4 hari, pastikan untuk mengulangi pengadukan setiap hari.
- Setelah beberapa hari, cicipi infusnya dengan menuangkan sedikit ke dalam gelas. Jika ingin lebih banyak rasa, terus seduh infusnya.
- Jika rasanya memenuhi standar Anda, hati-hati tangkai lavendel jika digunakan, dan buang.
- Masukkan infus gin ke dalam botol bersih kedua, saring dengan kain tipis untuk menghilangkan tunas lavendel yang terlepas.
- Segel dengan hati-hati. Anda dapat langsung menikmati gin lavender.
Anda dapat menyimpan infused gin yang belum terpakai dalam wadah tertutup rapat di tempat sejuk dan gelap selama kurang lebih satu hingga dua tahun sebelum kualitasnya menurun. Berhati-hatilah untuk menghilangkan infus ketika rasa mulai memudar atau terasa "mati".
Variasi Gin Infus Lavender
Gin sudah memiliki rasa botani yang sangat nikmat, dan jika dipadukan dengan lavendel, kedua rasa tersebut semakin bersinar. Namun, jangan berhenti dulu. Cobalah beberapa kombinasi rasa ini.
- Jelajahi infus buah bunga dengan menambahkan satu atau dua apel atau pir utuh yang belum dikupas, diiris. Jika Anda mencari aroma jeruk, tambahkan dua hingga tiga irisan lemon atau jeruk nipis utuh, atau irisan jeruk utuh. Anda juga bisa menggunakan secangkir penuh buah plum atau buah persik yang diadu dan diiris.
- Berry juga menambahkan kompleksitas yang menarik pada infusnya. Tambahkan ke dalam secangkir buah beri yang dibelah dua seperti blackberry, blueberry, ceri yang diadu, raspberry, atau stroberi yang sudah dikupas dan diiris.
- Bumbu dan rempah menambahkan sentuhan alami dan menciptakan keseimbangan. Pertimbangkan tiga hingga empat tangkai thyme, rosemary, atau mint. Biji vanila utuh juga menambah kelembutan halus, begitu pula satu sendok makan bunga elder kering.
- Pilih kacang jika Anda menginginkan rasa umami yang lebih bersahaja, lakukan ini dengan menambahkan setengah cangkir penuh almond cincang kasar atau pistachio yang dikupas dan dicincang.
- Menambahkan setengah cangkir madu menghasilkan infus lavender yang manis.
Koktail Gin Infus Lavender
Gin dengan kandungan lavender adalah impian mutlak bagi pecinta gin. Koktail ini setara dengan bonus waktu yang dihabiskan untuk tidur untuk mewujudkan mimpi tersebut.
Lavender Gin dan Tonik
Gin dan tonik adalah sesuatu yang indah--titik. Gin dan tonik lavender akan merusak gin dan tonik biasa, menjadikannya sebuah mahakarya sejati.
Bahan
- 2 ons gin yang mengandung lavender
- ¼ ons jus lemon segar
- Es
- Air tonik sebagai pelengkap
- Bunga lavender kering untuk hiasan
Petunjuk
- Dalam gelas wiski, tambahkan es, gin lavender, dan jus lemon.
- Atas dengan air tonik.
- Hiasi dengan kuncup lavender kering.
Lavender Prancis 75
French 75 sudah mengemas banyak minuman keras, namun lavendel menambah lapisan tipuan baru pada koktail bergelembung yang lezat ini.
Bahan
- 1 ons gin infus lavender
- ½ ons jus lemon segar
- ¼ ons sirup sederhana
- Es
- Prosecco untuk melengkapi
- Tangkai lavender dan irisan lemon untuk hiasan
Petunjuk
- Dinginkan gelas sampanye atau gelas coupe.
- Dalam pengocok koktail, tambahkan es, gin lavender, jus lemon, dan sirup sederhana.
- Kocok hingga dingin.
- Saring ke dalam gelas dingin.
- Top off dengan prosecco.
- Hiasi dengan setangkai lavender dan irisan lemon.
Lemon Lavender Martini
Tidak ada tempat untuk menyembunyikan rasa dalam martini lavender, menjadikannya tempat yang sempurna untuk infus lavender Anda bersinar.
Bahan
- 2½ ons gin yang mengandung lavender
- ¾ ons vermouth kering
- ¼ ons jus lemon segar
- Es
- Setangkai lavender untuk hiasan
Petunjuk
- Dinginkan gelas martini atau coupe.
- Dalam gelas pencampur, tambahkan es, gin lavender, vermouth kering, dan jus lemon.
- Aduk cepat hingga dingin.
- Saring ke dalam gelas dingin.
- Hiasi dengan setangkai lavender.
Lutut Lebah Lavender
Anda mungkin menganggapnya klise, namun membuat koktail ini di pesta pasti akan membuat semua orang mengira Anda adalah yang terbaik dengan hiasan bunga pada koktail klasik lutut lebah.
Bahan
- 2 ons gin yang mengandung lavender
- ¾ ons jus lemon segar
- ½ ons minuman keras madu
- Es
- Setangkai lavender untuk hiasan
Petunjuk
- Dalam pengocok koktail, tambahkan es, gin lavender, jus lemon, dan minuman keras madu.
- Kocok hingga dingin.
- Saring ke dalam gelas batu di atas es segar.
- Hiasi dengan setangkai lavender.
Mixer untuk Minuman Lavender Gin
Pertahankan aliran botani bunga dengan mengaduk gin lavender Anda menggunakan satu atau dua mixer.
- Air kelapa
- Limun
- jeruk nipis
- Jus lemon
- Air tonik
- Soda klub biasa
- Soda klub rasa, seperti vanila, jeruk, lemon, beri, atau kelapa
- Sari apel
- Madu
- Nektar buah persik
- Sirup sederhana
- Minuman keras almond
- Minuman keras jeruk
- Minuman keras blueberry
- Minuman keras Blackberry
Gin Infus Lavender Botani untuk Sinar Matahari Instan
Saat Anda berpikir rasa botani dan juniper gin sangat enak, gin dengan kandungan lavender mencuri perhatian. Curi kasih sayang semua orang yang Anda kenal dengan membagikan sinar matahari baru Anda dalam botol.
