Meskipun Anda dapat membeli infused gin di toko minuman keras setempat, ada batasan pada rasa yang akan Anda temukan; Namun, jika Anda punya sedikit waktu, Anda sebenarnya bisa membuat infus gin sendiri di rumah. Selama Anda memiliki cadangan gin berkualitas dan bahan-bahan segar, tidak ada batasan untuk jenis infus yang dapat Anda buat.
Gin Lavender
Jika Anda ingin musim semi datang lebih awal, cobalah infus Lavender Gin ini.
Bahan
- 5 tangkai lavendel
- 750 ml gin
Petunjuk
- Dalam wadah yang dapat ditutup rapat seperti stoples tempat pembakaran, campurkan lavendel dan gin.
- Simpan di tempat sejuk dan gelap selama sekitar lima hari.
- Keluarkan stoples dan kocok perlahan bahan-bahannya setiap hari untuk menghilangkan rasa.
- Setelah lima hari, saring campuran ke dalam wadah segar yang dapat ditutup rapat.
Earl Grey Gin
Resep infus Earl Grey Gin ini adalah cara yang bagus untuk mencampurkan teh pagi dengan topi malam Anda.
Bahan
- 8 sendok makan teh earl grey daun lepas
- 750 ml gin
Petunjuk
- Dalam wadah yang dapat ditutup rapat seperti stoples kilner, campurkan earl grey dan gin.
- Simpan di tempat sejuk dan gelap selama sekitar tiga hari.
- Keluarkan stoples dan kocok perlahan bahan-bahannya setiap hari untuk menghilangkan rasa.
- Setelah tiga hari, saring campuran ke dalam wadah segar yang dapat ditutup rapat.
Rosemary Gin
Ambil beberapa tangkai rosemary dari kebun herbal Anda dan tambahkan ke gin favorit Anda untuk mendapatkan infus gin yang unik.
Bahan
- 5 tangkai rosemary
- 750 ml gin
Petunjuk
- Dalam wadah yang dapat ditutup rapat seperti stoples tempat pembakaran, campurkan rosemary dan gin.
- Simpan di tempat sejuk dan gelap selama sekitar lima hari.
- Keluarkan stoples dan kocok perlahan bahan-bahannya setiap hari untuk menghilangkan rasa.
- Setelah lima hari, saring campuran ke dalam wadah segar yang dapat ditutup rapat.
Saffron Gin
Cobalah resep infus eksotis ini yang menggabungkan benang safron berwarna cerah dengan gin favorit Anda.
Bahan
- 1 sendok makan benang saffron
- 750 ml gin
Petunjuk
- Dalam wadah yang dapat ditutup rapat seperti stoples tempat pembakaran, gabungkan benang kunyit dan gin.
- Simpan di tempat sejuk dan gelap selama sekitar lima hari.
- Keluarkan stoples dan kocok perlahan bahan-bahannya setiap hari untuk menghilangkan rasa.
- Setelah lima hari, saring campuran ke dalam wadah segar yang dapat ditutup rapat.
Gin Mentimun
Makanan pokok musim semi dan musim panas, Anda hanya memerlukan mentimun organik berukuran sedang dan sedikit gin untuk membuat infus ini di rumah.
Bahan
- 1 cangkir mentimun organik, diiris
- 750 ml gin
Petunjuk
- Dalam wadah yang dapat ditutup rapat seperti stoples tempat pembakaran, campurkan mentimun dan gin.
- Simpan di tempat sejuk dan gelap selama sekitar lima hari.
- Keluarkan stoples dan kocok perlahan bahan-bahannya setiap hari untuk menghilangkan rasa.
- Setelah lima hari, saring campuran ke dalam wadah segar yang dapat ditutup rapat.
Kemangi Gin
Mungkin infus yang tidak biasa, basil gin ini dapat digunakan dalam semua jenis koktail pedas dan mint.
Bahan
- 10-15 lembar daun kemangi
- 750 ml gin
Petunjuk
- Dalam wadah yang dapat ditutup rapat seperti stoples tempat pembakaran, campurkan daun kemangi dan gin.
- Simpan di tempat sejuk dan gelap selama sekitar lima hari.
- Keluarkan stoples dan kocok perlahan bahan-bahannya setiap hari untuk menghilangkan rasa.
- Setelah lima hari, saring campuran ke dalam wadah segar yang dapat ditutup rapat.
Lime Gin
Anda tidak akan salah jika membuat infus Lime Gin karena Anda dapat menggunakannya di hampir setiap koktail yang ingin Anda coba.
Bahan
- 2 jeruk nipis organik, belah empat
- 750 ml gin
Petunjuk
- Dalam wadah yang dapat ditutup rapat seperti stoples tempat pembakaran, campurkan jeruk nipis dan gin.
- Simpan di tempat sejuk dan gelap selama sekitar tiga hari.
- Keluarkan stoples dan kocok perlahan bahan-bahannya setiap hari untuk menghilangkan rasa.
- Setelah tiga hari, saring campuran ke dalam wadah segar yang dapat ditutup rapat.
Jahe Gin
Sempurna untuk menambahkan kehangatan dan kedalaman pada minuman favorit Anda, infus ini hanya membutuhkan gin favorit Anda dan hampir secangkir irisan jahe.
Bahan
¾ cangkir jahe segar
750 ml gin
Petunjuk
- Dalam wadah yang dapat ditutup rapat seperti stoples tempat pembakaran, campurkan jahe dan gin.
- Simpan di tempat sejuk dan gelap selama sekitar lima hari.
- Keluarkan stoples dan kocok perlahan bahan-bahannya setiap hari untuk menghilangkan rasa.
- Setelah lima hari, saring campuran ke dalam wadah segar yang dapat ditutup rapat.
Cranberry Gin
Infus Cranberry Gin ini cocok untuk semua selera, tidak peduli apakah mereka lebih menyukai koktail musim panas atau musim dingin.
Bahan
- 2 cangkir cranberry organik segar
- 750 ml gin
Petunjuk
- Dalam wadah yang dapat ditutup rapat seperti stoples tempat pembakaran, campurkan cranberry dan gin.
- Simpan di tempat sejuk dan gelap selama sekitar lima hari.
- Keluarkan stoples dan kocok perlahan bahan-bahannya setiap hari untuk menghilangkan rasa.
- Setelah lima hari, saring campuran ke dalam wadah segar yang dapat ditutup rapat.
Gin Stroberi
Anda dapat bertualang menggunakan resep infus Strawberry Gin ini dengan mencari kebun stroberi setempat dan memetik stroberi yang Anda perlukan untuk membuat resepnya sendiri.
Bahan
- 2 cangkir stroberi organik, diiris
- 750 ml gin
Petunjuk
- Dalam wadah yang dapat ditutup rapat seperti stoples tempat pembakaran, campurkan stroberi dan gin.
- Simpan di tempat sejuk dan gelap selama sekitar satu minggu.
- Keluarkan stoples dan kocok perlahan bahan-bahannya setiap hari untuk menghilangkan rasa.
- Setelah seminggu, saring campuran ke dalam wadah segar yang dapat ditutup rapat.
Raspberry, Mint, dan Jeruk Nipis
Untuk gin musim panas, buatlah infus raspberry, mint, dan gin jeruk nipis. Anda sebaiknya merendamnya selama seminggu atau lebih untuk memastikan semua rasa benar-benar meresap.
Bahan
- 2 jeruk nipis organik, belah empat
- ½ cangkir raspberry organik segar
- 2 tangkai daun mint
- 750 ml gin
Petunjuk
- Dalam wadah yang dapat ditutup rapat seperti stoples tempat pembakaran, campurkan jeruk nipis, raspberry, mint, dan gin.
- Simpan di tempat sejuk dan gelap selama sekitar satu minggu.
- Keluarkan stoples dan kocok perlahan bahan-bahannya setiap hari untuk menghilangkan rasa.
- Setelah seminggu, saring campuran ke dalam wadah segar yang dapat ditutup rapat.
Gin Lemon, Jahe, dan Madu
Gin Lemon, Jahe, dan Madu ini sempurna untuk menambah semangat pada secangkir teh pagi Anda. Anda sebaiknya merendamnya selama sekitar lima hari atau lebih untuk memastikan semua rasa benar-benar meresap.
Bahan
- 2 lemon organik, belah empat
- 1 cangkir jahe
- 1 sendok makan madu
- 750 ml gin
Petunjuk
- Dalam wadah yang dapat ditutup rapat seperti stoples tempat pembakaran, campurkan lemon, jahe, madu, dan gin.
- Simpan di tempat sejuk dan gelap selama sekitar lima hari.
- Keluarkan stoples dan kocok perlahan bahan-bahannya setiap hari untuk menghilangkan rasa.
- Setelah lima hari, saring campuran ke dalam wadah segar yang dapat ditutup rapat.
Salad Buah Gin
Terinspirasi oleh salad buah menarik di abad pertengahan, infus gin ini memadukan stroberi, jeruk nipis, lemon, dan basil. Anda sebaiknya merendamnya selama seminggu atau lebih untuk memastikan semua rasa benar-benar meresap.
Bahan
- ½ cangkir stroberi organik, diiris
- 1 jeruk nipis organik, iris
- 1 lemon organik, iris
- 5 lembar daun kemangi
- 750 ml gin
Petunjuk
- Dalam wadah yang dapat ditutup rapat seperti stoples tempat pembakaran, campurkan stroberi, jeruk nipis, lemon, basil, dan gin.
- Simpan di tempat sejuk dan gelap selama sekitar satu minggu.
- Keluarkan stoples dan kocok perlahan bahan-bahannya setiap hari untuk menghilangkan rasa.
- Setelah seminggu, saring campuran ke dalam wadah segar yang dapat ditutup rapat.
Blueberry Jeruk Gin
Infus Blueberry Orange Gin ini menyeimbangkan rasa manis dan asam dengan cara sederhana yang nikmat.
Bahan
- 2 jeruk organik, diiris
- 1 cangkir blueberry organik
- 750 ml gin
Petunjuk
- Dalam wadah yang dapat ditutup rapat seperti stoples tempat pembakaran, campurkan irisan jeruk dan blueberry.
- Simpan di tempat sejuk dan gelap selama sekitar tiga hari.
- Keluarkan stoples dan kocok perlahan bahan-bahannya setiap hari untuk menghilangkan rasa.
- Setelah tiga hari, saring campuran ke dalam wadah segar yang dapat ditutup rapat.
Biarkan Kreatifitas Anda Mengalir
Anda hanya dibatasi oleh seberapa jauh imajinasi (dan selera) Anda berkembang saat membuat resep infus gin. Cobalah beberapa infus bahan tunggal untuk memahami prosesnya sebelum beralih ke campuran yang rumit, tetapi jangan membuang infus yang tidak Anda sukai. Mereka mungkin hanya memerlukan sedikit waktu lagi untuk disimpan di rak sebelum berubah menjadi gin dengan rasa terbaik yang pernah Anda coba.
