Bahan
- 1¾ ons rum ringan
- ¾ ons perasan jeruk nipis
- ¾ ons sirup sederhana
- Es
- Roda jeruk nipis untuk hiasan
Petunjuk
- Dinginkan gelas martini atau coupe.
- Dalam pengocok koktail, tambahkan es, rum, air jeruk nipis, dan sirup sederhana.
- Kocok hingga dingin.
- Saring ke dalam gelas dingin.
- Hiasan dengan roda kapur.
Variasi dan Pergantian
Daiquiri klasik, koktail jeruk nipis yang lezat, dapat dengan mudah diubah untuk mengakomodasi palet yang paling pilih-pilih, atau karena bahan-bahan yang hilang.
- Bereksperimenlah dengan proporsi koktail: tambahkan sedikit air jeruk nipis untuk rasa yang lebih asam, lebih banyak sirup sederhana untuk rasa yang lebih manis, dan sedikit rum untuk rasa yang lebih nikmat. Cobalah hanya satu per satu agar tidak melebihi rasa koktail lainnya.
- Pilihlah jeruk nipis daripada air jeruk nipis untuk rasa jeruk nipis dan koktail yang sedikit lebih manis.
- Tukar rum ringan dengan rum tua untuk mengubah rasa secara halus tanpa mengubah koktail sepenuhnya.
- Termasuk sedikit, seperempat ons atau kurang, jus lemon atau jeruk segar menambahkan lapisan jeruk lagi tanpa mengubah daiquiri terlalu banyak.
- Coba rasa buah seperti peach daiquiris sebagai variasi klasik.
Hiasan
Roda kapur mungkin merupakan hiasan daiquiri tradisional, namun ada pilihan lain yang bisa diambil apakah Anda menginginkan sesuatu yang lebih lucu atau tradisional.
- Gunakan irisan atau irisan jeruk nipis sebagai pengganti roda. Jika Anda menggunakan irisan jeruk nipis, Anda bisa memeras jeruknya untuk mendapatkan aroma jeruk nipis tambahan. Anda dapat membuang irisannya ke dalam minuman atau membuangnya seluruhnya.
- Cobalah jeruk atau lemon, Anda dapat melakukannya dengan roda, jeruk nipis, atau irisan untuk menambahkan kilatan warna dan sedikit tambahan jeruk.
- Kulit jeruk nipis atau pita bisa menjadi hiasan yang lucu.
- Roda jeruk kering, baik itu jeruk nipis, lemon, atau jeruk, adalah hiasan modern yang menambah kesan halus.
- Taburan kecil kulit jeruk nipis menambah hiasan visual yang unik dan tidak biasa.
Tentang Daiquiri Klasik
Daiquiri klasik telah terguncang selama lebih dari satu abad. Ini pertama kali muncul dalam bentuk kacamata pada awal tahun 1900-an, di Kuba dan New York. Awalnya disajikan dalam gelas wiski dengan es serut atau pecah-pecah, resepnya tidak lebih dari gula, dua buah jeruk nipis segar, dan tiga ons rum. Daiquiri siap disantap sambil diaduk cepat untuk membekukan gelas, mirip dengan julep mint saat ini.
Bertahun-tahun berlalu, es serut menggantikan es pecah-pecah dengan pengocok koktail, menggantikan gelas wiski untuk pencampuran. Koktail yang dihasilkan disajikan dalam gelas martini atau coupe, memberi kami tampilan daiquiri klasik yang mungkin Anda kenal. Ketika sirup sederhana mulai meningkat aksesibilitas dan popularitasnya, sirup ini menggantikan gula pasir yang ditemukan dalam resep aslinya.
Daiquiri klasik modern mencapai puncak popularitasnya pada tahun 1940-an karena ransum membuat wiski dan vodka sulit diperoleh. Pada saat yang sama, aksesibilitas rum meroket berkat perdagangan terbuka antara Amerika Serikat dan Amerika Latin. Tren budaya-budaya ini yang tiba-tiba meningkatkan daya tarik minuman rum, membuat daiquiri menjadi sorotan. Daiquiri klasik akan goyah popularitasnya hingga kebangkitan koktail modern ketika beberapa minuman klasik kembali menjadi mode.
Seni Daiquiri
Daiquiri klasik adalah koktail untuk segala usia. Ini adalah koktail yang banyak disalahpahami, dan orang-orang mengasosiasikannya dengan rasa yang menjemukan dan berlebihan. Baik Anda menikmati koktail sederhana atau menginginkan rasa renyah namun asam dengan sentuhan tropis, daiquiri klasik layak ditempatkan di dekat bagian atas daftar koktail.
