Jika Anda ingin membuat selai kacang yang terbuat dari kacang mentah, Anda mungkin akan terkejut saat mengetahui betapa sederhananya. Selai kacang mentah adalah camilan lezat yang cocok dipadukan dengan banyak makanan.
Selai Kacang Terbuat dari Kacang Mentah
Makanan segar benar-benar terasa paling enak. Tidak ada yang menandingi makanan atau makanan yang Anda buat dari awal. Sayangnya, kebanyakan orang saat ini tidak mempunyai waktu untuk memberikan keluarga mereka makanan sehat atau produk makanan mentah yang dibuat dari kedua tangan mereka sendiri. Untungnya, proses pembuatan selai kacang hanya membutuhkan sedikit waktu dan jauh lebih murah dibandingkan produk sejenis yang diproses secara komersial.
Cara Membuat Selai Kacang Mentah
Ikuti petunjuk berikut untuk selai kacang yang terbuat dari kacang mentah.
Apa yang Anda Butuhkan
Buat selai kacang lezat yang disukai seluruh keluarga Anda dengan beberapa bahan sederhana dan alat pengolah makanan.
- 2 cangkir kacang mentah
- 1 1/2 sendok makan minyak (kacang tanah atau minyak sayur bisa digunakan)
- Garam secukupnya
- Catatan:Jika Anda lebih suka menggunakan kacang panggang, ikuti petunjuk di bawah untuk memanggang kacang.
Petunjuk arah
Ikuti langkah berikut untuk membuat selai kacang mentah.
- Buang kacang dari cangkangnya.
- Masukkan kacang mentah ke dalam food processor, dan haluskan hingga kacang dicincang sangat halus.
- Kikis mangkuk sehingga kacang tanah berada di bagian bawah.
- Tambahkan minyak, tutup, dan proses lagi.
- Jika selai kacang tidak sehalus yang Anda inginkan, tambahkan lebih banyak minyak, 1/2 sendok makan sekaligus, hingga Anda mencapai kekentalan yang diinginkan.
- Tambahkan garam secukupnya, dan proses hingga bumbu merata ke seluruh selai kacang.
Cara Memanggang Kacang
Memanggang kacang adalah cara sederhana untuk menonjolkan rasa kacang dan hanya membutuhkan sedikit waktu.
- Panaskan oven hingga 350 derajat.
- Sebarkan kacang kupas secara merata di atas loyang.
- Panggang selama kurang lebih lima hingga tujuh menit, aduk sesekali agar tidak gosong atau gosong.
- Biarkan kacang mendingin sebelum dipindahkan ke food processor.
Ide untuk Selai Kacang Mentah
Ada banyak cara untuk membuat resep dasar selai kacang mentah menjadi lebih enak. Simak tips dan trik berikut ini saat membuat selai kacang lezat ini dari awal.
- Campurkan sedikit gula. Jika Anda ingin selai kacang yang lebih manis, tambahkan sedikit gula bersamaan dengan menambahkan garam. Gula akan mempermanis mentega, dan Anda dapat menambahkan sebanyak yang Anda suka untuk memengaruhi rasanya.
- Tambahkan madu. Sebagai pemanis alami, madu adalah cara terbaik untuk menambahkan rasa lembut dan manis pada selai kacang Anda tanpa menggunakan gula putih olahan.
- Pertimbangkan untuk menggunakan almond, kacang mete, atau campuran kacang untuk membuat selai kacang. Kacang yang berbeda memberikan rasa dan tekstur berbeda yang membuat mentega menjadi lebih beraroma.
- Tambahkan sirup maple. Sama seperti madu, sirup maple mempermanis dan memberi rasa baru pada selai kacang.
- Tambahkan keping coklat atau kacang segar setelah diproses. Jika Anda menyukai rasa selai kacang yang renyah, masukkan kacang cincang menggunakan tangan. Untuk membumbui selai kacang Anda dan memberikan rasa yang benar-benar unik, tambahkan beberapa keping coklat.
Cara Makan Selai Kacang Mentah
Ada banyak kegunaan selai kacang yang terbuat dari kacang mentah. Tentu saja ada sandwich selai kacang dan jeli yang khas, tapi jangan biarkan kreativitas Anda berhenti di situ. Banyak orang suka menggunakan mentega sebagai saus untuk sayuran, biskuit, atau pretzel. Anda juga dapat menggunakannya sebagai topping makanan panggang atau sereal sarapan hangat.
