Membuat dan menumbuhkan kebun herba dasar memerlukan sedikit usaha dan Anda tidak perlu menjadi ahli kebun untuk sukses. Baik Anda menanam herba karena sifat hias, kuliner, atau aromatiknya, menambahkan taman herba ke lanskap Anda akan menjadi tambahan yang menarik dan bermanfaat. Kebun herba Anda akan tumbuh subur dan memberi Anda imbalan tanpa Anda sadari.
Mulai dengan Membuat Tema
Saat merencanakan kebun herba, Anda memiliki banyak tema yang dapat Anda pilih atau Anda dapat melakukannya tanpa tema sama sekali dan hanya menanami taman dengan berbagai herba yang biasa Anda gunakan. Tidak ada cara yang benar atau salah untuk mendesain taman dan Anda bisa membiarkan imajinasi Anda menjadi liar. Beberapa tema desain umum meliputi:
- Kebun teh- Menanam herba seperti mint yang digunakan sebagai penyedap minuman.
- Taman aroma - Menanam herba yang dikenal karena nilai aromatiknya seperti rosemary.
- Kebun dapur - Tumbuhan herbal yang biasa digunakan untuk membumbui makanan seperti sage dan dill.
Anda juga dapat menggabungkan tema mini dalam taman yang sama atau memilih satu tema langsung yang disesuaikan dengan cita rasa kuliner tertentu. Misalnya, di kebun ramuan kuliner, Anda dapat menggunakan tema berikut:
- Taman Italia - Menanam herba yang memberi rasa pada masakan Italia seperti basil, oregano, dan thyme.
- Kebun Meksiko - Menanam herba yang memberi rasa pada masakan Meksiko seperti daun ketumbar dan jintan.
Pelajari Persyaratan Dasar Budaya dan Pertumbuhan Jamu
Kebanyakan tumbuhan menyukai kondisi yang sama, jadi menanamnya di area taman yang sama seharusnya tidak menjadi masalah. Namun, beberapa tumbuhan, seperti rosemary, bersifat tanaman keras dan beberapa tumbuhan, seperti dill, berfungsi sebagai tanaman semusim. Saat menanam kebun, simpan tanaman keras di satu lokasi dan tanaman tahunan di lokasi lain, sehingga saat merawat kebun dan mengganti tanaman, tanaman keras tidak terganggu.
Saran Situs
Lokasi kebun herba Anda dapat berada di lahan terpisah yang diperuntukkan khusus untuk herba, di sepanjang jalan setapak, atau di samping kebun sayur. Untuk membuat area pemeliharaan lebih mudah dan nyaman dijangkau, Anda dapat mempertimbangkan untuk menempatkannya di dekat rumah, asalkan area tersebut menyediakan kondisi pertumbuhan yang diinginkan. Mencampur wadah berisi herba di antara tanaman yang tumbuh di dalam tanah juga menambah daya tarik area taman.
Baik menanam herba langsung di tanah atau di dalam wadah, ada kondisi budaya dasar yang diperlukan agar tanaman tumbuh sehat dan kuat.
Persyaratan Cahaya
Saat memilih tempat yang tepat untuk kebun herbal, kondisi cahaya merupakan pertimbangan yang sangat penting. Kebanyakan tumbuhan tumbuh paling baik di lokasi cerah yang menerima setidaknya 6 jam sinar matahari setiap hari.
Persyaratan Tanah
Untuk pertumbuhan dan kinerja terbaik, tanam herba Anda di tanah subur yang memiliki drainase baik dan dengan pH antara 6 dan 6,8. Jika tanah Anda buruk dan kekurangan unsur hara, ubahlah dengan kompos atau pupuk kandang yang sudah lapuk sebelum ditanam. Tentunya Anda ingin area taman Anda bebas dari rumput atau gulma, maka pastikan untuk membersihkan area taman terlebih dahulu dan tetap bebas dari gulma.
Saat memperbaiki tanah agar lebih subur, tambahkan lapisan kompos berukuran 6 hingga 8 inci atau pupuk kandang busuk yang tersebar merata di area taman. Masukkan bahan organik ke dalam tanah hingga kedalaman sekitar 12 inci dan sirami area tersebut dengan baik. Persiapkan lahan satu hingga dua minggu sebelum menanam tanaman herbal.
Kebutuhan Air
Frekuensi kebutuhan air tergantung pada kondisi cuaca setempat. Kebanyakan tumbuhan tumbuh paling baik jika diberi air secara teratur untuk menjaga tanah tetap lembab tetapi tidak basah. Saat kondisi panas dan kering, kebun herba mungkin memerlukan pengairan setiap hari agar tanah tidak mengering sepenuhnya. Anda dapat menguji kekeringan tanah dengan memasukkan jari Anda ke dalamnya dan jika bagian atasnya kering saat disentuh, siramlah air ke kebun.
Untuk mencegah masalah dan penyakit jamur, usahakan untuk tidak memercikkan air ke daun herba saat mengairi. Gunakan sistem irigasi tetes di kebun herbal atau siram langsung ke tanah di sekitar tanaman.
Nutrisi
Pupuk yang digunakan untuk berkebun sayur pada umumnya cocok digunakan pada kebun herbal yang ditanam langsung di dalam tanah. Oleskan produk di musim semi dan siram dengan baik. Jika Anda banyak memanen herba apa pun, Anda dapat menggunakan pupuk dosis ringan lainnya untuk membantu mendorong pertumbuhan baru. Menerapkan terlalu banyak pupuk terlalu sering akan mengurangi minyak esensial yang dihasilkan ramuan tersebut.
Dalam hal nutrisi untuk herba yang ditanam dalam wadah, gunakan campuran yang larut dalam air yang cocok untuk sayuran. Oleskan ke wadah setiap dua minggu sekali saat menyiram.
Hama
Karena minyak esensial yang terkandung dalam sebagian besar tumbuhan, hama biasanya tidak menjadi masalah. Namun, kutu daun dan tungau laba-laba dapat mengganggu tumbuh-tumbuhan, terutama bila tidak ada cukup ruang di antara beberapa tanaman dan kondisi kering. Biasanya, menyemprot herba dengan semburan air yang kuat akan mengusir hama.
Selesaikan dengan Menata dan Menanam Kebun Herbal
Setelah Anda menyiapkan area sehingga siap untuk transplantasi atau benih, sekarang saatnya menata taman dan tanaman herba Anda.
Membuat Efek Berjenjang
Saat menata tanaman, ada baiknya untuk menempatkan tanaman yang tumbuh paling tinggi di bagian belakang atau tengah taman dan lanjutkan ke depan atau samping dengan tanaman herba terpendek, tergantung pada desain tempat tidur taman.. Ini menciptakan efek berjenjang dan mengalir dengan lancar.
Tambahkan Warna dan Tekstur
Untuk menambah daya tarik pada taman herba, padukan dedaunan atau tekstur dengan warna berbeda di samping satu sama lain. Misalnya, tanam daun sage berwarna abu-abu di dekat daun kemangi berwarna hijau atau ungu. Jika menambahkan wadah ke kebun herba, pertimbangkan untuk menggunakan wadah dengan bentuk dan warna berbeda yang membantu memberi aksen pada area tersebut dan menarik perhatian mata ke taman.
Perhatikan Ukuran Dewasa
Saat menanam tanaman herba transplantasi atau benih, selalu perhatikan label tanaman atau paket benih. Ini berisi informasi tentang ukuran dewasa tanaman, sehingga Anda mengetahui persyaratan jarak tanam yang diperlukan, kedalaman tanam untuk benih dan hari hingga perkecambahan. Jika menggunakan tanaman transplantasi, selalu tanam tidak lebih dalam dari tanaman transplantasi yang tumbuh di dalam wadah. Setelah Anda menanam transplantasi dan benih, jenuhlah tanah dengan air.
Spasi Penting
Jarak yang tepat antara beberapa tanaman herba diperlukan untuk mencegah masalah hama, penyakit, dan jamur serta memungkinkan sirkulasi udara yang baik. Selalu beri jarak pada beberapa tanaman sesuai dengan potensi ukuran dewasanya dan bibit tipis dengan mengikuti aturan yang sama.
Berkebun Jamu dalam Wadah
Kebanyakan tumbuhan sangat senang ditanam dalam wadah, asalkan Anda memenuhi kondisi tertentu dan kebutuhan budayanya. Pertimbangkan bahan wadahnya karena akan memberi tahu Anda seberapa sering Anda harus menyiram. Bahan berpori seperti terra cotta dan kayu memungkinkan tanah mengering lebih cepat dibandingkan bahan tidak berpori seperti plastik, sehingga memerlukan penyiraman lebih sering.
Air dan Drainase
Kebiasaan yang baik untuk diikuti untuk mengetahui apakah ramuan dalam pot memerlukan air adalah dengan memasukkan jari Anda ke dalam tanah wadah setiap satu atau dua hari dan jika inci atas kering, berikan air hingga mengalir dari lubang pembuangan bawah. Anda juga ingin memastikan wadah apa pun yang Anda gunakan memiliki saluran air, atau tanaman herbal akan membusuk dan mati.
Pemupukan
Gunakan campuran pot subur yang memiliki drainase baik, saat menanam herba dalam wadah. Jika diinginkan, Anda dapat mencampurkan pupuk slow release ke dalam tanah pada saat penanaman.
Ukuran Wadah
Dalam hal ukuran wadah yang dibutuhkan, selalu pertimbangkan ukuran dewasa tanaman. Banyak herba tahunan dan tanaman kecil tumbuh dengan baik jika ditanam sendiri dalam pot berukuran 1 galon, namun herba yang tumbuh besar memerlukan wadah yang lebih besar, seperti 3 galon. Jika menanam beberapa tumbuhan kecil bersama-sama untuk membuat kebun herba dalam pot, Anda mungkin memerlukan wadah berukuran 5 galon untuk memberikan ruang yang dibutuhkan untuk pertumbuhan yang sehat dan mencegah kepadatan yang berlebihan.
Saran Ramuan yang Biasa Ditanam
Sebagian besar pusat kebun lokal menjual benih herba yang umum ditanam dan tanaman transplantasi yang siap ditanam di kebun. Jika memilih benih herba, Anda dapat menanam benih di wadah awal benih dan memindahkannya ke kebun setelah diperbanyak, atau Anda dapat menanam benih langsung ke kebun dan menipiskan bibit setelah berkecambah. Label tanaman atau paket benih memberikan semua informasi yang diperlukan tentang ukuran tanaman dewasa dan persyaratan pertumbuhannya. Beberapa tanaman herbal yang umum ditemukan dan ditanam antara lain:
- Kemangi manis: Kemangi manis (Ocimum basilicum) adalah ramuan tahunan aromatik dan kuat yang digunakan dalam banyak hidangan kuliner. Itu menjadi tambahan yang menarik untuk wadah atau ditanam langsung di taman dan dapat tumbuh setinggi lebih dari satu kaki saat dewasa. Gunakan daun segar atau kering.
- Ketumbar/Ketumbar: Ketumbar dan ketumbar (Coriandrum sativum) keduanya berasal dari tanaman tahunan aromatik yang sama. Daun ketumbar dan biji ketumbar. Untuk rasa terbaik, gunakan daunnya saat masih muda. Pembungaan terjadi selama musim panas dan kemudian produksi benih terjadi.
- Jinten: Jinten (Cuminum cyminum) adalah ramuan tahunan yang tumbuh kecil milik keluarga peterseli dan membutuhkan cuaca hangat dalam jangka waktu lama untuk menghasilkan bunga dan biji yang digunakan dalam hidangan kuliner. Setelah polongnya berubah warna menjadi coklat, ia siap dipanen dan digunakan.
- Dill: Dill (Anethum graveolens) memiliki berbagai kegunaan dalam membumbui masakan kuliner seperti acar dill. Tanaman tahunan ini menyerupai adas dalam kebiasaan dan deskripsi pertumbuhannya. Gunakan bagian atas, dedaunan dan batang segar atau kering. Dill tidak selalu melakukan transplantasi dengan baik, jadi yang terbaik adalah menanam benih langsung di kebun dan menipiskannya hingga 12 inci.
- Lemon balm: Termasuk dalam keluarga mint, lemon balm (Melissa officinalis) berfungsi sebagai tanaman keras abadi yang tumbuh hingga tinggi dan lebar 2 kaki. Dedaunan beraroma lemon dan batang mudanya menambah cita rasa minuman dan makanan. Gunakan dedaunan segar atau kering.
- Mint: Ada beberapa tanaman mint yang biasa ditanam (Mentha spp.), yang merupakan tanaman abadi yang kuat di kebun. Peppermint (Mentha piperita) dan spearmint (Mentha spicata) adalah dua jenis tanaman dengan pertumbuhan rendah yang kemungkinan besar Anda temukan di pusat taman. Tanaman menghasilkan tanaman pelari dan dapat dengan cepat menjadi invasif, jadi untuk menjaga tanaman tetap terkendali, Anda mungkin ingin menanamnya dalam wadah. Daun dan bunganya yang kecil digunakan kering atau segar, memberi rasa pada minuman dan makanan.
- Oregano: Kerabat mint lainnya, oregano (Origanum vulgare) adalah tanaman abadi yang kuat. Ia bekerja dengan baik digunakan dalam wadah atau ditanam langsung di tanah. Dedaunan beraroma harum dan digunakan segar atau dikeringkan untuk memberi rasa pada makanan.
- Rosemary: Rosemary (Rosmarinus officinalis) tumbuh sebagai semak abadi lembut yang tingginya bisa mencapai 6 kaki dan lebar saat dewasa. Itu termasuk dalam keluarga mint dan menjadi tambahan aromatik pada kebun herbal dan tahan kekeringan setelah ditanam. Bunga, batang, dan daunnya memiliki berbagai kegunaan kuliner baik segar maupun kering.
- Sage: Termasuk dalam keluarga mint, sage (Salvia officinalis) tumbuh sebagai tanaman tahunan, namun banyak tukang kebun menanamnya sebagai ramuan tahunan. Dedaunannya yang berwarna keabu-abuan merupakan tambahan yang menarik perhatian dan aromatik yang ditanam di antara tumbuhan berdaun hijau. Biasanya menghasilkan bunga keunguan di musim panas selama tahun kedua pertumbuhan. Pemanfaatan daun segar atau kering dalam berbagai masakan kuliner.
- Thyme: Thyme (Thymus vulgaris) adalah ramuan abadi yang sering ditanam sebagai tanaman tahunan. Anggota keluarga mint ini memiliki kebiasaan semak, menghasilkan dedaunan kecil berwarna abu-abu kehijauan dan bunga ungu, keduanya dapat digunakan dalam keadaan kering atau segar. Ramuan ini sangat cocok untuk pertumbuhan dalam pot dan tahan terhadap kekeringan setelah tumbuh.
Tuai Apa yang Anda Tabur
Tidak ada yang mengalahkan rasa dan aroma herba yang baru dipanen dan dalam beberapa bulan, semua kerja keras Anda akan mulai membuahkan hasil saat Anda mulai memanen hadiah Anda. Yang terbaik adalah memanen pada pagi hari yang sejuk dan bukan pada siang hari yang terik. Dengan sedikit perhatian dan perhatian, kebun herbal Anda akan memberi Anda imbalan berupa kuliner dan aromanya selama bertahun-tahun yang akan datang.
