Tumbuhkan kebun herba yang menakjubkan di dalam ruangan agar bahan pokok dapur tersedia.
Ingin mendandani ruangan Anda dengan tanaman serbaguna yang mudah dirawat? Taman herba dalam ruangan dapat mempercantik ruang tamu Anda sekaligus menyediakan akses yang nyaman dan mudah ke herba kuliner segar, yang banyak di antaranya juga memberikan manfaat pengobatan. Tanaman herbal terbaik untuk ditanam di dalam ruangan manakah yang akan Anda pilih? Baik Anda memulai hanya dengan beberapa herba atau menjadi besar dengan menanam 15 opsi yang tercantum di bawah ini, tanaman herba dalam ruangan Anda pasti akan memeriahkan hidup Anda.
Kemangi
Ingin menikmati kemangi segar sepanjang tahun? Jika Anda menanamnya di dalam ruangan, Anda pasti bisa. Kemangi tidak akan bertahan hidup di cuaca beku di luar ruangan, tetapi akan tumbuh subur di lingkungan dalam ruangan yang cerah. Sangat mudah untuk menanam kemangi dari bijinya, dan Anda juga bisa memperbanyak kemangi dengan stek di dalam air. Bibit kemangi dan tanaman yang lebih besar membutuhkan setidaknya enam jam sinar matahari per hari, jadi sebaiknya letakkan di jendela cerah yang menghadap ke selatan. Jika area Anda tidak cukup cerah, Anda juga bisa menanam kemangi (dan herba lainnya) di bawah lampu tanam.
Cervil
Mencari ramuan yang dapat tumbuh subur di dalam ruangan dengan sedikit sinar matahari dibandingkan kebanyakan tanaman lainnya? Chervil adalah pilihan yang bagus karena hanya membutuhkan sekitar empat jam sinar matahari per hari. Ramuan yang biasa digunakan dalam masakan Prancis ini lebih menyukai suhu sejuk (tetapi tidak beku), sehingga cenderung tumbuh lebih baik dan bertahan lebih lama di dalam ruangan dibandingkan di luar ruangan. Jika Anda mengelompokkan semua herba dalam ruangan, letakkan chervil di tengah-tengah tempat tanaman lain akan sedikit menaunginya. Yang terbaik adalah menanam chervil dari bijinya.
Kucai
Kucai adalah ramuan yang mudah ditanam dari biji dan tumbuh subur di dalam ruangan. Berbekal tips menanam kucai berikut ini, Anda akan bisa menanam kucai di dalam ruangan satu kali dan terus menanamnya tanpa batas waktu. Anda juga dapat dengan mudah memindahkan kucai luar ruangan ke dalam ruangan. Kucai lebih menyukai sinar matahari 6+ jam per hari, tetapi akan tumbuh dengan lebih sedikit sinar matahari. Kucai menyebar dengan mudah, jadi Anda mungkin perlu membaginya secara berkala. Itu berarti Anda dapat berbagi kecintaan terhadap ramuan dengan teman-teman yang ingin mulai menanam kebun ramuan mereka sendiri.
Ketumbar
Ketumbar adalah ramuan yang bagus untuk ditanam di dalam ruangan. Ia lebih suka tumbuh di kondisi sejuk, jadi jika Anda tinggal di iklim hangat, inilah satu-satunya cara agar Anda bisa mendapatkan akses yang dapat diandalkan ke daun ketumbar segar. Taburkan ramuan ini ke dalam salsa buatan sendiri yang Anda buat menggunakan tomat segar yang Anda tanam di kebun atau pilih di pasar petani. Tanaman ini membutuhkan sinar matahari enam jam atau lebih per hari, jadi letakkan di jendela yang sangat cerah atau gunakan lampu tumbuh. Tanaman ini tidak dapat ditransplantasikan dengan baik, jadi sebaiknya Anda melakukan rooting stek atau menanam daun ketumbar dari bijinya.
Dill
Ingin mengawetkan sebagian hasil panen sayuran Anda dengan mengasinkan? Anda akan membutuhkan akses ke banyak dill. Untungnya, menanam, memanen, dan menggunakan adas sangat mudah. Biasanya lebih mudah memulai adas dari bijinya dibandingkan dengan memotongnya. Dill akan tumbuh paling baik di dalam ruangan di jendela yang terkena sinar matahari enam jam atau lebih setiap hari, atau di bawah lampu tumbuh yang menyala selama sekitar 12 jam per hari. Anda tentu tidak ingin menanam dill raksasa di dalam ruangan karena ukurannya akan sangat besar, tetapi varietas lain bisa digunakan.
Lemon Balsem
Dapatkah Anda memasukkan ramuan lain ke area di depan jendela Anda yang paling cerah? Beri jalan untuk lemon balm. Ramuan yang menyukai sinar matahari ini mudah ditanam di dalam ruangan, selama Anda memberinya sinar matahari setidaknya enam jam (sebaiknya lebih banyak) setiap hari. Ramuan aromatik ini termasuk dalam keluarga mint, jadi rasanya merupakan kombinasi unik antara lemon dan mint. Ini adalah ramuan populer untuk digunakan dalam teh, dan juga dapat diganti dengan resep apa pun yang memerlukan mint.
Mint
Kebun herba dalam ruangan tidak akan lengkap tanpa setidaknya satu tanaman mint. Jika Anda menyukai teh mint dan/atau memasak dengan ramuan harum ini, Anda mungkin ingin memasukkan beberapa jenis mint ke dalam koleksi ramuan dalam ruangan Anda. Mint manis adalah tanaman yang harus ditanam, begitu pula peppermint, mint apel, mint coklat, dan banyak lagi. Mint tumbuh dengan baik di dalam ruangan. Mint akan tumbuh baik dengan sinar matahari lima jam per hari, meski lebih banyak juga tidak masalah. Tidak pilih-pilih.
Oregano
Kebun herba dalam ruangan tidak lengkap tanpa oregano, herba luar biasa yang rasanya sangat berbeda dari bentuk keringnya saat dimakan segar. Untungnya, sangat mudah menanam oregano di dalam ruangan. Menanam tanaman oregano dari biji dapat dilakukan dengan cepat dan mudah, dan sangat mudah untuk membasmi batang oregano di dalam air. Tidak peduli bagaimana Anda memulai tanaman oregano dalam ruangan, pastikan untuk menempatkannya di lokasi yang mendapat sinar matahari setidaknya enam jam setiap hari, bahkan lebih baik lagi.
Peterseli
Ingin menanam ramuan serbaguna di dalam ruangan yang dapat Anda potong dan masukkan ke dalam semua jenis hidangan? Peterseli adalah pilihan yang sempurna. Peterseli tumbuh dengan baik di dalam ruangan, asalkan mendapat banyak cahaya. Seperti kebanyakan tumbuhan, peterseli membutuhkan setidaknya enam jam sinar matahari per hari. Ramuan ini akan tumbuh subur di lingkungan dalam ruangan, karena tidak menyukai panas terik di musim panas. Anda dapat membasmi stek dalam air atau memulai peterseli dari bijinya. Jika Anda memilih jalur benih, bersiaplah menunggu beberapa minggu hingga benih berkecambah.
Rosemary
Tidakkah Anda ingin memiliki tanaman rosemary segar di dapur Anda untuk dipanen kapan pun Anda mau? Rosemary adalah tambahan yang beraroma untuk semua jenis hidangan Mediterania yang lezat, serta daging dan sayuran dasar. Menanam rosemary di dalam ruangan sangatlah mudah, terutama jika Anda memulainya dari stek yang telah berakar. Anda juga bisa memulainya dari biji, tetapi perkecambahannya bisa memakan waktu cukup lama. Tanaman rosemary membutuhkan minimal enam (sebaiknya lebih) jam sinar matahari setiap hari agar dapat tumbuh subur.
Sage
Dikenal karena aromanya yang unik, sage mungkin merupakan bahan terpenting dalam isian Thanksgiving. Saat Anda menanamnya di kebun ramuan dalam ruangan, Anda tidak perlu menunggu acara khusus untuk memasak dengan sage segar atau menyeduh teh sage. Sangat mudah untuk menanam sage di dalam ruangan dari biji atau stek, selama Anda dapat menempatkannya di jendela yang terkena sinar matahari enam jam atau lebih setiap hari.
gurih
Ingin menambahkan sesuatu yang sedikit tidak biasa pada kebun herbal Anda? Gurih adalah pilihan bagus dengan banyak kegunaan kuliner. Gurih musim panas bersifat tahunan dan gurih musim dingin bersifat abadi; keduanya tumbuh dengan baik di dalam ruangan. Tidak mengherankan, jika dilihat dari namanya, kedua jenis ini merupakan tambahan yang bagus untuk hidangan gurih. Mereka membutuhkan minimal enam jam sinar matahari per hari; delapan atau lebih adalah ideal. Anda bisa memulainya dari biji atau stek.
Tarragon
Apakah Anda menyukai rasa cuka yang mengandung tarragon? Anda bisa membuatnya sendiri dengan harga murah saat menanam tarragon di kebun herba dalam ruangan. Tarragon terkenal sulit untuk memulai dari biji, jadi Anda perlu melakukan rooting pada potongan atau membeli tanaman mulai dari pembibitan. Tanaman ini akan tumbuh subur di dalam ruangan asalkan ditempatkan di tempat yang mendapat sinar matahari setidaknya enam jam setiap hari.
Timi
Lengkapi kebun herba dalam ruangan Anda dengan thyme, tanaman favorit abadi (secara harfiah). Seperti kebanyakan tumbuhan, thyme membutuhkan setidaknya enam jam sinar matahari setiap hari agar bisa tumbuh subur. Menanam thyme dari biji mungkin sulit, tetapi thyme dapat dengan mudah ditanam dari stek atau bahkan dengan membagi pertumbuhan baru dari tanaman yang sudah ada. Tanaman ini sering dipadukan dengan rosemary, sage, dan peterseli dalam resep, jadi Anda akan memiliki banyak pilihan kuliner jika keempat herba ini tumbuh di rumah Anda.
Tips Utama untuk Kebun Herbal Dalam Ruangan Anda
Apa pun herba yang Anda tanam di kebun herba dalam ruangan, pastikan menanamnya di tanah yang memiliki drainase baik. Yang terbaik adalah menggunakan tanah pot yang ditujukan untuk penggunaan di dalam ruangan dan untuk menyuburkan herba Anda secara berkala dengan pupuk cair lepas lambat yang dirancang untuk tanaman hias. Anda mungkin juga ingin berinvestasi pada beberapa lampu pertumbuhan, terutama jika akses Anda ke jendela yang cerah (idealnya menghadap ke selatan) terbatas. Ingatlah bahwa bagi sebuah tanaman, 13 jam di bawah sinar matahari sama dengan enam jam di bawah sinar matahari.
