Saat cuaca memanas atau Anda sedang mencari cara untuk menangkap cita rasa ramuan jeruk yang cerah sepanjang tahun, serai dan aromanya yang indah dan kompleks menjadi tambahan yang bagus untuk gaya koktail apa pun. Ambil pena dan kertas saat Anda mempersempit koktail serai favorit Anda berikutnya.
Koktail Gin Sereh
Serai memiliki aroma herbal dan jeruk yang mudah hilang. Untungnya, gin membantu memperkuat rasa tersebut.
Gin dan Tonik Serai
Serai memiliki rasa yang segar dan menenangkan, namun masih dapat bersinar dalam gin dan tonik tanpa hilang.
Bahan
- 2 ons gin infus serai
- ¼ ons minuman keras jeruk
- Es
- Tonik untuk melengkapi
- Baji jeruk nipis untuk hiasan
Petunjuk
- Dalam gelas wiski, tambahkan es, gin yang diberi serai, dan minuman keras jeruk.
- Atas dengan air tonik.
- Aduk hingga tercampur.
- Hiasi dengan irisan jeruk nipis.
Serai Collins
Highball yang sedikit manis dan berbuih adalah cara terbaik untuk menampilkan serai.
Bahan
- 2 ons gin
- ¾ ons sirup sederhana serai
- ½ ons jus lemon segar
- Es
- Soda klub sebagai pelengkap
- Irisan lemon dan setangkai daun mint untuk hiasan
Petunjuk
- Dalam gelas highball atau batu, tambahkan es, gin, sirup sederhana serai, dan jus lemon.
- Hapus dengan soda klub.
- Aduk hingga tercampur.
- Hiasi dengan irisan lemon dan tangkai daun mint.
Serai Perancis 75
Tambahkan sentuhan spesial pada koktail prosecco klasik dan memukau dengan gin rasa serai.
Bahan
- 1 ons gin infus serai
- ½ ons sirup sederhana
- ¼ ons jus lemon segar
- Es
- Prosecco untuk melengkapi
- Pita lemon untuk hiasan
Petunjuk
- Dinginkan seruling Champagne.
- Dalam pengocok koktail, tambahkan es, gin yang diberi serai, sirup sederhana, dan jus lemon.
- Kocok hingga dingin.
- Saring ke dalam gelas dingin.
- Top off dengan prosecco.
- Hiasi dengan pita lemon.
Sereh Taman Fizz
Manfaatkan semua herba ambang jendela Anda dengan gin fizz serai ini.
Bahan
- 1½ ons gin infus serai
- ¾ ons minuman keras jeruk
- 3-5 lembar daun mint segar
- 2-3 irisan lemon
- Es
- Soda klub sebagai pelengkap
Petunjuk
- Dalam pengocok koktail, tambahkan es, gin yang diberi serai, minuman keras jeruk, daun mint, dan irisan limun.
- Kocok hingga dingin.
- Tuang, jangan disaring, ke dalam gelas batu.
- Hapus dengan soda klub.
Mint Selatan 75
Dalam dunia koktail, sulit untuk memadukan dua koktail klasik tanpa kehilangan semangat keduanya. Namun South Mint 75 adalah perpaduan unik antara South Side dan French 75 yang seimbang.
Bahan
- 5-7 daun mint segar
- 1½ ons gin
- ¾ ons sirup sederhana serai
- ½ ons jus lemon segar
- Es
- Daun mint untuk hiasan
Petunjuk
- Dinginkan gelas coupe.
- Dalam pengocok koktail, tambahkan es, daun mint, gin, sirup sederhana serai, dan jus lemon.
- Kocok hingga dingin.
- Saring ke dalam gelas dingin.
- Hiasi dengan daun mint.
Pemberi Jeruk Nipis Serai
Spritzer adalah cara terbaik untuk membuat koktail dengan cepat tanpa mengorbankan rasa.
Bahan
- 2 ons gin infus serai
- ½ ons perasan jeruk nipis
- ½ ons sirup sederhana
- Es
- Air tonik sebagai pelengkap
- Bagian jeruk nipis dan raspberry untuk hiasan
Petunjuk
- Dalam gelas batu, tambahkan es, gin serai, air jeruk nipis, dan sirup sederhana.
- Atas dengan air tonik.
- Aduk hingga tercampur.
- Hiasi dengan irisan jeruk nipis dan raspberry.
Koktail Vodka Sereh
Vodka yang enak berarti aroma serai akan bersinar tanpa ditahan oleh semangat dasar.
Sereh Asam
Perbesar rasa serai dengan bantuan jus lemon untuk melapisi beberapa lapis lemon menjadi satu.
Bahan
- 2 ons vodka infus serai
- 1 ons jus lemon segar
- ¾ ons sirup sederhana
- 1 putih telur
- Es
- Pahit dan kulit jeruk untuk hiasan
Petunjuk
- Dinginkan gelas martini atau coupe.
- Dalam pengocok koktail, tambahkan vodka serai, jus lemon, sirup sederhana, dan putih telur.
- Keringkan kocok selama kurang lebih 45 detik untuk mencampur bahan dan menghasilkan buih.
- Tambahkan es ke pengocok.
- Kocok hingga dingin.
- Saring ke dalam gelas dingin.
- Hiasi dengan kulit jeruk dan beberapa tetes pahit, masukkan koktail melalui tetesan tersebut untuk membuat desain.
Serai Cosmo
Banyak orang tidak menyadari bahwa kosmo dapat menghadirkan rasa yang berbeda dengan sangat baik, jadi jadilah pelopor dengan menambahkan lapisan serai.
Bahan
- 2 ons vodka infus serai
- ¾ ons perasan jeruk nipis
- ¾ ons minuman keras jeruk
- ½ ons jus cranberry
- Es
- Kulit lemon untuk hiasan
Petunjuk
- Dinginkan gelas martini atau coupe.
- Dalam pengocok koktail, tambahkan es, vodka serai, jus jeruk nipis, minuman keras jeruk, dan jus cranberry.
- Kocok hingga dingin.
- Saring ke dalam gelas dingin.
- Hiasi dengan kulit lemon.
Gimlet Sereh
Gabungkan lemon dan jeruk nipis dalam riff gimlet vodka ini.
Bahan
- 2 ons vodka infus serai
- ½ ons perasan jeruk nipis
- ¼ ons sirup sederhana
- Es
- Daun kemangi untuk hiasan
Petunjuk
- Dinginkan gelas martini atau coupe.
- Dalam pengocok koktail, tambahkan es, vodka serai, air jeruk nipis, dan sirup sederhana.
- Kocok hingga dingin.
- Saring ke dalam gelas dingin.
- Hiasi dengan daun kemangi.
Martini Sereh
Tidak ada rasa yang bisa disembunyikan dalam martini, menjadikannya tempat sempurna untuk menyajikan infus vodka Anda.
Bahan
- 2½ ons vodka infus serai
- ½ ons vermouth kering
- Es
- Lemon twist untuk hiasan
Petunjuk
- Dinginkan gelas martini atau coupe.
- Dalam gelas pencampur, tambahkan es, vodka serai, dan vermouth kering.
- Aduk cepat hingga dingin.
- Saring ke dalam gelas dingin.
- Hiasi dengan sentuhan lemon.
Sereh Lemon Tetes
Beri tahu teman dan pengikut media sosial Anda bahwa mereka akan mengharapkan hal tak terduga dalam foto koktail Anda berikutnya yang menampilkan martini lemon drop terbaru.
Bahan
- 2 ons vodka
- ¾ ons jus lemon segar
- ¾ ons sirup sederhana serai
- ¼ ons minuman keras jeruk
- Es
- Irisan lemon untuk hiasan
Petunjuk
- Dinginkan gelas martini atau coupe.
- Dalam pengocok koktail, tambahkan es, vodka, jus lemon, sirup sederhana serai, dan minuman keras jeruk.
- Kocok hingga dingin.
- Saring ke dalam gelas dingin.
- Hiasi dengan irisan lemon.
Martini Serai Jahe
Lembutkan aroma jahe yang tajam dan pedas dengan vodka serai dalam martini beraroma ini.
Bahan
- 1½ ons vodka infus serai
- ¾ ons minuman keras jahe
- ½ ons limoncello
- Es
- Roda lemon untuk hiasan
Petunjuk
- Dinginkan gelas martini atau coupe.
- Dalam pengocok koktail, tambahkan es, vodka serai, minuman jahe, dan limoncello.
- Kocok hingga dingin.
- Saring ke dalam gelas dingin.
- Hiasi dengan roda lemon.
Koktail Dengan Serai dan Minuman Beralkohol Lainnya
Jelajahi minuman beralkohol lain dan perpaduan lezatnya dengan serai.
Serai Mojito
Mojito serai memberikan rasa tropis pada serai sambil menambahkan mojito rasa baru ke menu rumah Anda.
Bahan
- 5-7 daun mint segar
- 2 ons rum putih
- ¾ ons perasan jeruk nipis
- ¾ ons sirup sederhana serai
- Es
- Soda klub sebagai pelengkap
- Tangkai daun mint dan irisan lemon untuk hiasan
Petunjuk
- Dalam pengocok koktail, campurkan daun mint dengan sedikit sirup serai.
- Tambahkan es, rum putih, air jeruk nipis, dan sisa sirup serai sederhana.
- Kocok hingga dingin.
- Saring ke dalam gelas wiski di atas es segar.
- Hiasi dengan tangkai daun mint dan irisan lemon.
Julep Serai
Serai mungkin tidak terlalu terang dan menjadi pusat perhatian saat dipadukan dengan wiski, tetapi serai menambah jumlah jeruk yang sempurna pada julep tajam ini.
Bahan
- 6-8 daun mint segar
- 2 ons wiski
- ¾ ons sirup sederhana serai-jahe
- 1 ons bir jahe
- Es
- Irisan lemon dan irisan jeruk nipis untuk hiasan
Petunjuk
- Dalam gelas batu, campur daun mint dengan sirup sederhana.
- Tambahkan wiski dan bir jahe.
- Aduk hingga tercampur.
- Hiasi dengan irisan lemon dan irisan jeruk nipis.
Soda Sereh Stroberi
Mengabadikan musim panas dalam gelas dengan buah beri dan herba ini.
Bahan
- 2 ons tequila
- ¾ ons minuman keras stroberi
- ¾ ons perasan jeruk nipis
- ½ ons sirup sederhana serai
- Es
- Soda klub sebagai pelengkap
- Tangkai daun mint untuk hiasan
Petunjuk
- Dalam gelas wiski, tambahkan es, tequila, minuman keras stroberi, air jeruk nipis, dan sirup sederhana serai.
- Hapus dengan soda klub.
- Aduk hingga tercampur.
- Hiasi dengan tangkai daun mint.
Menjelajahi Dunia Koktail Serai
Ambil peran sebagai pencampur minuman avant-garde dengan menjadi teman pertama Anda yang menguasai koktail serai. Baik Anda meluangkan waktu untuk memasukkan minuman beralkohol atau memasak sirup serai sederhana, gabungkan rasa baru ke dalam koktail modern dan vintage dengan satu atau dua modifikasi sederhana. Jangan lupa untuk memposting beberapa gambar untuk memamerkan resep baru Anda.
