Bahan
- Baji jeruk nipis dan garam untuk pinggirannya
- 2 ons tequila perak
- 1 ons perasan jeruk nipis
- ¾ ons minuman keras jeruk
- ¾ ons sirup sederhana
- Es
- Baji jeruk nipis untuk hiasan
Petunjuk
- Untuk menyiapkan pinggirannya, gosok pinggiran gelas martini atau coupe dengan irisan jeruk nipis.
- Taruh garam di atas piring, celupkan separuh atau seluruh tepi gelas ke dalam garam agar terlapisi.
- Dalam pengocok koktail, tambahkan es, tequila, air jeruk nipis, minuman keras jeruk, dan sirup sederhana.
- Kocok hingga dingin.
- Saring ke dalam gelas yang sudah disiapkan.
- Hiasi dengan irisan jeruk nipis.
Variasi dan Pergantian
Koktail margarita Meksiko dapat bertahan dari beberapa perubahan tanpa kehilangan semangatnya.
- Anda memiliki berbagai jenis tequila untuk dipilih jika perak bukan favorit Anda. Menggunakan añejo akan menghasilkan margarita yang lebih halus dan sedikit karamel, dan mezcal akan membuat margarita Meksiko Anda berasap dan gurih.
- Bereksperimenlah dengan jumlah air jeruk nipis yang berbeda, gunakan lebih banyak untuk margarita yang lebih asam atau lebih sedikit, agar rasanya tidak terlalu asam. Anda bahkan dapat menambahkan air jeruk nipis untuk rasa yang lebih cerah.
- Masukkan satu atau dua koin jalapeño, jangan gunakan yang kurang pedas, agar margarita Anda terasa pedas.
- Double, triple, atau quadruple (atau lebih!) resep untuk membuat sebotol margarita.
- Ganti sirup sederhana dengan banana liqueur dengan banana margarita.
Hiasan
Hiasan pokok margarita klasik adalah pinggiran garam dengan irisan jeruk nipis atau hiasan roda. Ide lain untuk tampilan tradisional termasuk pinggiran gula sebagai pengganti garam atau pinggiran tajin untuk rasa pedas. Jika Anda mencari sesuatu yang lebih non-tradisional, Anda dapat menggunakan irisan atau irisan jeruk atau lemon sebagai pengganti jeruk nipis. Untuk tampilan yang penuh warna, Anda dapat menggunakan beberapa hiasan jeruk secara bersamaan.
Tentang Margarita Meksiko
Meskipun sebagian besar resep memerlukan sirup sederhana dan bukan agave, margarita Meksiko mengikuti resep margarita yang cukup tradisional. Membuat sirup sederhana sendiri sangat mudah; kamu bahkan dapat menambahkan rasa saat ingin mengubah profil margaritamu lebih lanjut.
Perbandingan sirup sederhana sangat mudah: 1:1 gula dan air. Tambahkan secangkir air dan secangkir gula ke dalam panci berukuran sedang dan besarkan api, aduk hingga gula larut. Setelah gula larut, Anda bisa mengangkat panci dari api. Biarkan hingga benar-benar dingin sebelum dituangkan ke dalam wadah kaca yang dapat ditutup kembali. Simpan di tempat kering yang sejuk. Cara terbaik untuk memulai margarita klasik adalah menggunakan agave sebagai pengganti gula. Sekarang Anda memiliki yang terbaik dari kedua dunia!
Taman Margarita
Rasa margarita Meksiko yang disukai dan menenangkan bisa seperti bertemu teman lama. Ini adalah pengingat akan cuaca hangat, perayaan, dan hari-hari santai, dan tidak ada koktail lain yang mampu menangkap perasaan gembira itu dengan sempurna.
