Bahan
- 1 irisan jeruk nipis
- Garam kasar
- 1 ons perasan jeruk nipis
- ¾ ons jus jeruk segar
- ½ ons air garam zaitun
- 1 ons minuman keras jeruk
- 2 ons añejo tequila
- Es
- Zaitun Spanyol dan roda jeruk nipis untuk hiasan (opsional)
Petunjuk
- Jalankan irisan jeruk nipis di sekitar tepi gelas martini dingin dan celupkan pinggirannya ke dalam garam. Sisihkan.
- Dalam pengocok koktail, campurkan jus jeruk nipis, jus jeruk, air garam zaitun, minuman keras jeruk, dan tequila.
- Tambahkan es dan kocok hingga dingin.
- Saring ke dalam gelas martini dingin dan hiasi dengan buah zaitun dan roda jeruk nipis.
Pergantian dan Variasi
Ini adalah minuman berukuran besar, jadi saat Anda menyajikannya, tuangkan sebanyak yang Anda bisa ke dalam gelas lalu sajikan sisa koktail di dalam shaker agar minuman dapat menyegarkan. Ingin mengubahnya? Cobalah variasi lezat ini:
- Campurkan beberapa irisan jalapeño dan atau beberapa daun ketumbar dengan minuman keras jeruk sebelum menambahkan bahan lainnya.
- Gunakan air garam jalapeño sebagai pengganti air garam zaitun.
- Ganti air jeruk nipis dengan perasan jeruk bali.
- Gunakan mezcal sebagai pengganti tequila.
Hiasan
Minuman ini memiliki banyak hiasan--tepian garam, roda jeruk nipis, dan buah zaitun pada pilihan koktail. Dalam gaya Texas sejati, hiasannya menciptakan tampilan besar dengan banyak daya tarik visual. Jika Anda lebih minimalis, Anda dapat memilih untuk tidak menggunakan hiasan yang berlebihan dengan hanya menggunakan satu atau dua hiasan berikut, bukan semuanya.
Tentang Martini Meksiko
Asal usul minuman ini agak tidak jelas--mungkin cerita yang paling masuk akal adalah bahwa suatu saat, seorang bartender di Cedar Door di Austin, Texas menyajikan margarita dalam gelas martini, dan minuman tersebut berevolusi dari di sana. Bagaimana pun awalnya, martini Meksiko telah populer di Austin sejak sekitar tahun 1970-an, meskipun kecil kemungkinannya untuk muncul di menu minuman di tempat lain di negara tersebut. Namun, itu tidak berarti Anda tidak dapat menambahkannya ke repertoar rumah Anda. Ini adalah variasi yang sangat menyenangkan dari margarita klasik.
Martini Tex-Mex Terbaik
Mereka mengatakan segalanya lebih besar di Texas, dan tentu saja martini Meksiko mendukung kebenaran ini. Ini adalah martini 5 ons yang disajikan dengan apa yang tidak dimasukkan ke dalam gelas dalam pengocok koktail sehingga Anda dapat terus mengisi ulang sampai semua manfaatnya hilang. Cobalah martini berukuran besar ini untuk merasakan cita rasa asli Tex-Mex yang sesungguhnya.
