Bahan
- Baji jeruk nipis dan garam untuk pinggirannya
- 3-4 roda mentimun
- 1-2 irisan jalapeño segar
- 2 ons tequila perak
- 1 ons minuman keras jeruk
- ¾ ons perasan jeruk nipis
- ½ ons agave
- Es
- Irisan jalapeño dan roda mentimun untuk hiasan
Petunjuk
- Untuk menyiapkan pelek, gosok pinggiran kaca batu dengan irisan jeruk nipis.
- Dengan garam di atas piring, celupkan separuh atau seluruh tepi gelas ke dalam gula untuk melapisi.
- Dalam pengocok koktail, campurkan mentimun dan jalapeños dengan sedikit air jeruk nipis.
- Tambahkan es, tequila, minuman keras jeruk, sisa air jeruk nipis, dan agave.
- Kocok hingga dingin.
- Saring ke dalam gelas yang sudah disiapkan di atas es segar.
- Hiasi dengan koin jalapeño dan roda mentimun.
Variasi dan Pergantian
Jika menurut Anda resep ini terlalu pedas atau kurang pedas atau ingin menyelidiki kombinasi bahan lainnya, Anda punya pilihan.
- Jika Anda benar-benar ingin menambah bumbu, campurkan hingga empat atau lima irisan jalapeño, namun lakukan dengan hati-hati.
- Lewati bahaya jus jalapeño setiap kali Anda menginginkan mentimun pedas jalapeño margarita dan masukkan tequila. Anda dapat melakukannya hanya dengan jalapeños atau mentimun atau membuat mentimun dan jalapeños bersamaan.
- Pilihlah satu irisan jalapeño saja untuk sedikit rasa panas.
- Tambahkan lebih banyak agave untuk margarita yang lebih manis.
- Jika Anda tidak memiliki agave, sirup sederhana atau madu juga bisa digunakan.
- Tukar mezcal dan bukan tequila dengan mentimun jalapeño margarita yang benar-benar kompleks dan berasap. Coba ucapkan itu lima kali dengan cepat.
- Gunakan lebih sedikit minuman keras jeruk untuk mengurangi rasa jeruk.
- Naikkan panasnya dengan menggunakan tequila yang mengandung jalapeño.
Hiasan
Mentimun jalapeño margarita memiliki banyak pilihan hiasan. Mungkin ada yang menyebutnya berlebihan, namun sebenarnya maksudnya adalah tidak akan ada orang yang menikmati mentimun jalapeño margarita seperti milik Anda.
- Lewati pinggiran garam untuk mengganti pinggiran gula atau tajin.
- Jika mentimun membuatmu bahagia, ada daftar idenya. Irisan mentimun, segitiga, beberapa potong ditusuk pada tusuk sate koktail, atau roda yang dipotong menjadi bentuk seperti bintang atau persegi semuanya bisa menjadi hiasan yang menyenangkan.
- Pita mentimun bisa menjadi hiasan yang elegan, baik membiarkannya utuh, diputar-putar di sekitar gelas sebelum menambahkan es, atau membuat gelombang dengan menenunnya ke atas dan ke bawah pada tusuk sate koktail.
- Tusuk beberapa irisan jalapeño pada tusuk sate koktail.
- Anda dapat mengganti irisan jalapeño dengan pita mentimun pada tusuk sate koktail, dengan menggunakan pola yang sama jika hanya menggunakan pita mentimun saja.
- Lemon dan jeruk nipis bisa menjadi hiasan yang bagus, termasuk irisan, roda, atau irisan.
- Kulit jeruk, pita, dan lilitannya menambah warna tanpa rasa jeruk yang berlebihan.
- Untuk hiasan jeruk versi terbaru, gunakan roda atau irisan jeruk kering.
- Lapiskan salah satu hiasan yang disebutkan di atas bersama-sama: bungkus pita lemon di sekitar irisan jalapeño yang ditusuk, gunakan roda lemon dehidrasi dengan irisan jeruk nipis segar, tusuk roda mentimun dengan roda lemon dan jeruk nipis.
Tentang Mentimun Jalapeño Margarita
Tahun 1950-an menyaksikan kebangkitan margarita dan koktail cuaca tropis atau hangat lainnya. Gelas-gelasnya penuh dengan koktail, termasuk margarita dan minuman rum, dan popularitas koktail semakin meningkat. Meskipun margarita klasik tidak mengandung bahan apa pun selain tequila, minuman keras jeruk, dan jus jeruk nipis, resepnya berevolusi untuk memenuhi permintaan konsumen dan memenuhi kebutuhan pengunjung bar.
Koktail pedas perlahan memasuki kancah koktail, banyak yang tidak mampu menahan panasnya. Bagi mereka yang tidak mau, atau tidak mampu, menoleransi bumbu tersebut, para bartender mulai menambahkan bahan pelengkap, seperti mentimun pendingin, ke dalam jalapeño yang dipanaskan. Dengan bahan-bahan yang kacau dan saling bertentangan, Anda pasti mengira bahan-bahan tersebut akan tercampur dan mentimun akan kewalahan. Namun, jalapeñonya terasa ringan sehingga membuat margarita pedas ini mudah didekati, dan yang paling penting, nikmat.
Jalapeño dan Mentimun Masuk ke Bar
Baik Anda baru mengenal dunia minuman pedas, ingin beralih dari martini mentimun yang biasa Anda gunakan, atau Anda menikmati berjalan dengan berani ke dunia yang mencoba hal-hal baru, mentimun jalapeño margarita akan tetap ada.
