Bahan
- 3-4 lembar daun kemangi segar
- ½ ons sirup sederhana
- 2½ ons gin
- ½ ons perasan jeruk nipis
- Es
- Tangkai kemangi dan roda jeruk nipis untuk hiasan
Petunjuk
- Dalam pengocok koktail, campurkan daun kemangi dan sedikit sirup sederhana.
- Tambahkan es, gin, air jeruk nipis, dan sisa sirup sederhana.
- Kocok hingga dingin.
- Saring ke dalam gelas batu atau coupe dingin di atas es segar.
- Hiasi dengan tangkai daun kemangi dan roda jeruk nipis.
Variasi dan Pergantian
Tidak seperti gimlet klasik, gimlet basil memiliki lebih banyak ruang untuk variasi dan eksperimen sambil mengembangkan rasa yang optimal.
- Anda dapat menggunakan vodka atau vodka yang mengandung basil sebagai pengganti gin untuk mendapatkan rasa yang lebih netral dari minuman beralkohol dasar.
- Infus vodka atau gin dengan kemangi segar untuk rasa kemangi yang lebih terasa. Anda juga tidak perlu mengaduk kemangi saat menggunakan infused spirit.
- Sertakan sedikit jus lemon segar untuk rasa yang lembut tanpa membuat koktailnya berlebihan.
- Gunakan sirup sederhana basil sebagai pengganti sirup sederhana biasa.
- Gunakan satu atau dua lembar daun kemangi saja untuk memberi sedikit rasa kemangi.
Hiasan
Biasanya, basil gimlet dihiasi dengan tangkai daun kemangi dan roda jeruk nipis, namun Anda dapat bermain-main dengan ide yang berbeda.
- Sebagai pengganti roda kapur, gunakan irisan atau irisan jeruk nipis.
- Roda, irisan, atau irisan lemon menambah semburat warna kontras pada tangkai kemangi. Atau kamu bisa menggunakan ketiganya.
- Buatlah kulit jeruk--jeruk nipis atau lemon--atau pita untuk tampilan yang lucu.
- Roda jeruk dehidrasi adalah hiasan yang tidak biasa namun menarik.
- Tusuk roda atau irisan jeruk nipis dan daun kemangi pada tusuk sate koktail, secara bergantian.
Tentang Basil Gimlet
Meskipun gimlet gin klasik telah beredar sejak tahun 1930-an, gimlet basil baru muncul beberapa tahun kemudian. Minuman campuran yang kacau seperti mojito populer pada tahun 1930-an, tetapi mint adalah ramuan yang mempunyai momen dalam kancah koktail. Butuh beberapa saat sebelum herba lain, termasuk kemangi, digunakan untuk koktail pada akhir abad ke-20.
Selama bertahun-tahun, gimlet mentimun adalah variasi yang paling populer. Mungkin tidak cepat rusak--siapa yang belum membeli herba segar hanya untuk membuatnya layu dan berwarna coklat beberapa saat setelah pulang dari toko--tetapi kemangi tidak akan bertahan sampai lama kemudian. Namun, ketika hal itu terjadi, kemangi menjadi ramuan "It" yang baru di dunia koktail.
Banyak orang yang bosan dengan mentimun dan mint segera bermigrasi ke basil, menjadikan basil gimlet bintang yang bersinar di dunia koktail saat ini.
Herba dan Bodacious
Gimlet basil adalah koktail yang tak tertandingi, rasa pedas dari basil menerangi gelas dengan cara yang luar biasa. Lewati gimlet klasik, manfaatkan kemangi segar di dapur Anda dengan gimlet basil yang aromatik dan semarak.
