Martini sering kali dianggap sebagai koktail yang canggih, namun mungkin Anda menganggapnya terlalu bersemangat sehingga tidak bisa dinikmati. Untungnya, dunia koktail terus berkembang, dan orang-orang mulai bereksperimen dan memberikan basil martini yang kurang dikenal kepada dunia. Resep kemangi martini sederhana, dan Anda tidak memerlukan daun kemangi segar setiap saat, Anda juga dapat mempertimbangkan untuk membuat atau menggunakan sirup kemangi sederhana. Seperti halnya semua minuman, cara Anda membuat resep basil martini terserah Anda.
Basil Martini
Basil martini, pada intinya, tidak lebih dari minuman beralkohol pilihan Anda antara gin dan vodka, dengan sedikit kemangi dan jeruk nipis. Sederhana, cantik, dan martini pilihan Anda berikutnya.
Bahan
- ¼ ons sederhana
- 3-4 lembar daun kemangi segar
- 2 ons vodka, gin, atau vodka yang mengandung basil
- ½ ons vermouth kering
- Es
- Irisan mentimun untuk hiasan
Petunjuk
- Dinginkan gelas martini atau coupe.
- Dalam pengocok koktail, campurkan daun kemangi dengan sedikit sirup sederhana.
- Tambahkan es, vodka, air jeruk nipis, dan sisa sirup sederhana.
- Aduk cepat hingga dingin.
- Saring dua kali ke dalam gelas dingin.
- Hiasi dengan irisan mentimun.
Gin Basil Martini
Cocok dengan vodka basil martini, resep ini mengandung warna kuning hijau untuk melengkapi rasa basil dan juniper.
Bahan
- 3-4 lembar daun kemangi segar
- ¼ ons sirup sederhana
- 1½ ons gin
- ½ ons perasan jeruk nipis
- ¼ ons hijau kekuningan
- 2 potong mentimun
- Es
- Pita mentimun untuk hiasan
Petunjuk
- Dalam pengocok koktail, campurkan daun kemangi dan irisan mentimun dengan sedikit sirup sederhana.
- Tambahkan es, gin, air jeruk nipis, green chartreuse, dan sisa sirup sederhana.
- Kocok hingga dingin.
- Saring dua kali ke dalam gelas dingin.
- Hiasi dengan pita mentimun.
Cilantro Basil Martini
Ketumbar dapat dibagi menjadi beberapa bagian, namun daun ketumbar digunakan sebagai hiasan untuk menambah aroma pada koktail.
Bahan
- 1½ ons vodka
- ¾ ons perasan jeruk nipis
- ½ ons sirup sederhana
- 3-4 lembar daun kemangi segar
- Es
- Baji jeruk nipis, gula pasir, dan daun ketumbar untuk hiasan
Petunjuk
- Dinginkan gelas martini atau coupe.
- Gosok pinggiran gelas martini atau coupe dengan irisan lemon.
- Dengan gula di atas piring, celupkan separuh atau seluruh tepi gelas ke dalam gula untuk melapisi.
- Dalam pengocok koktail, campurkan daun kemangi dengan sedikit sirup sederhana.
- Tambahkan es, vodka, air jeruk nipis, dan sisa sirup sederhana.
- Kocok hingga dingin.
- Saring dua kali ke dalam gelas dingin.
- Hiasi dengan daun ketumbar yang harum.
Strawberry Kemangi Martini
Rasa gurih dari kemangi sangat cocok dipadukan dengan buah dan stroberi yang berair.
Bahan
- 1 ons vodka
- ¾ ons minuman keras stroberi
- ½ ons perasan jeruk nipis
- ½ ons sirup sederhana kemangi
- Es
- Daun kemangi untuk hiasan
Petunjuk
- Dinginkan gelas martini atau coupe.
- Dalam pengocok koktail, tambahkan vodka, minuman keras stroberi, air jeruk nipis, dan sirup sederhana basil.
- Kocok hingga dingin.
- Saring dua kali ke dalam gelas dingin.
- Hiasi dengan daun kemangi.
Decadent Basil Martini
Sentuhan basil martini ini menggabungkan potongan asam wiski untuk memberikan sedikit rasa ekstra. Jika Anda ragu atau memilih untuk tidak menggunakan putih telur, pertimbangkan untuk mengganti dua sendok makan aquafaba.
Bahan
- 1½ ons gin
- ¾ ons air jeruk nipis
- ½ ons sirup sederhana kemangi
- 1 putih telur atau aquafaba
- Es
- Daun kemangi untuk hiasan
Petunjuk
- Dinginkan gelas martini atau coupe.
- Dalam pengocok koktail, tambahkan gin, air jeruk nipis, sirup sederhana basil, dan putih telur.
- Keringkan kocok selama kurang lebih 45 detik untuk mencampur bahan dan menghasilkan buih.
- Tambahkan es ke pengocok.
- Kocok hingga dingin.
- Saring dua kali ke dalam gelas dingin.
- Hiasi dengan daun kemangi.
Martini Kemangi Jeruk Nipis
Gimlets hanya memiliki dua bahan, gin dan air jeruk nipis manis. Ini mengikuti resep kemangi tetapi menambahkan kemangi untuk memberikan rasa yang lebih herba.
Bahan
- 3-4 lembar daun kemangi segar
- ½ ons sirup sederhana
- 1¾ ons gin
- ½ ons perasan jeruk nipis
- Es
- Roda jeruk nipis untuk hiasan
Petunjuk
- Dinginkan gelas martini atau coupe.
- Dalam pengocok koktail, campurkan daun kemangi dengan sedikit sirup sederhana.
- Tambahkan es, gin, air jeruk nipis, dan sisa sirup sederhana.
- Kocok hingga dingin.
- Saring dua kali ke dalam gelas dingin.
- Hiasan dengan roda kapur.
Rosemary Basil Martini
Melapiskan dua herba berbeda ke dalam martini mungkin tampak menggelikan, namun jika Anda mempertimbangkan semua herba yang dimasukkan ke dalam satu hidangan, tiba-tiba dua herba terasa tidak cukup. Minuman ini mendapatkan warnanya dari gin Empress 1908, yang mengandung bunga kacang kupu-kupu yang memberikan warna ungu yang indah. Cobalah.
Bahan
- 1½ ons Empress 1908 gin
- ½ ons air jeruk nipis
- ½ ons sirup sederhana kemangi
- 1 putih telur atau aquafaba
- Es
- Tangkai rosemary untuk hiasan
Petunjuk
- Dinginkan gelas martini atau coupe.
- Dalam pengocok koktail, tambahkan gin, air jeruk nipis, sirup sederhana basil, dan putih telur.
- Keringkan kocok selama kurang lebih 45 detik untuk mencampur bahan dan menghasilkan buih.
- Tambahkan es ke pengocok.
- Kocok hingga dingin.
- Saring dua kali ke dalam gelas dingin.
- Hiasi dengan setangkai rosemary.
Regal Basil Martini
Gin ungu memberikan rasa anggun pada basil martini ini, namun tetap menjadi resep sederhana yang menyegarkan.
Bahan
- 1½ ons Empress 1908 gin
- ½-¾ ons sirup sederhana kemangi
- Es
- Sampanye sebagai pelengkap
Petunjuk
- Dinginkan gelas martini atau coupe.
- Dalam pengocok koktail, tambahkan es, gin, dan sirup sederhana basil.
- Aduk cepat hingga dingin.
- Saring dua kali ke dalam gelas dingin.
- Tambahkan dengan sampanye atau anggur bersoda.
Martini Basil Semangka
Semangka, kemangi, dan feta adalah perpaduan rasa klasik musim panas, tapi jangan khawatir, resep ini tidak menggunakan feta.
Bahan
- 1½ ons vodka semangka
- ½ ons minuman keras raspberry
- ½ ons sirup sederhana kemangi
- ½ ons perasan jeruk nipis
- Es
- Potongan semangka untuk hiasan
Petunjuk
- Dinginkan gelas martini atau coupe.
- Dalam pengocok koktail, tambahkan es, vodka, minuman keras, sirup sederhana basil, dan air jeruk nipis.
- Kocok hingga dingin.
- Saring dua kali ke dalam gelas dingin.
- Hiasi dengan potongan semangka.
Lemon Basil Martini
Lemon basil martini ini menggunakan minuman keras lemon sebagai pengganti jus lemon untuk memberikan rasa jeruk tanpa kerutan.
Bahan
- 1½ ons vodka
- ¾ ons minuman keras lemon
- ½ ons sirup sederhana
- 3-4 lembar daun kemangi segar
- Es
Petunjuk
- Dinginkan gelas martini atau coupe.
- Dalam pengocok koktail, campurkan daun kemangi dan sedikit sirup sederhana.
- Tambahkan es, vodka, minuman keras lemon, dan sirup sederhana.
- Kocok hingga dingin.
- Saring dua kali ke dalam gelas dingin.
Terjebak dalam Kekacauan Bersamamu
Cobalah menggunakan kemangi segar; hanya ada sedikit bahan lain, jadi menyembunyikan ramuan di bawah standar itu sulit. Basil martini tidaklah sulit, tetapi membutuhkan tangan yang lebih lembut daripada mojito atau koktail kacau lainnya. Anda tidak perlu terlalu agresif untuk menghilangkan rasanya-- daripada menumbuk kemangi, Anda akan menggilingnya dengan lembut untuk mengeluarkan sarinya. Saat Anda mempelajari pasang surut kemangi, Anda bisa mulai menambahkan bahan-bahan lain yang kacau, termasuk herba atau buah beri lainnya. Anda akan segera mendapatkan jawaban tentang apa yang harus dilakukan terhadap tanaman kemangi Anda yang tumbuh subur.
