Cupcakes adalah salah satu kesenangan sederhana dalam hidup, dan isian cupcake yang menyenangkan membuat pengalaman gigitan pertama menjadi lebih manis. Berikan resep cupcake favorit Anda kejutan yang menarik dan mudah dengan ide mengisi cupcake ini. Dari isian sederhana untuk kue mangkuk vanila dan isian lezat untuk kue mangkuk coklat, ide-ide ini akan membuat teman dan keluarga meminta resepnya.
Isi Cupcake Karamel Asin
Jika Anda ingin menambah kekayaan dan dekadensi instan pada cupcake Anda, tidak ada yang lebih memanjakan daripada karamel asin. Semburan karamel asin di tengah cupcake vanilla, coklat, atau kopi menambah rasa manis dan hangat. Rasa pisang dan apel juga melengkapi kebaikan asin-gula dari karamel yang kaya.
Isi Cupcake Bulu Marshmallow
Ide isian cupcake ini hanya perlu masuk ke dapur Anda. Bulu marshmallow atau krim marshmallow akan membuat kue coklat Anda menjadi lebih lezat, dan tidak perlu memasak atau memanggang tambahan. Ubah kue mangkuk coklat dasar menjadi kue coklat panas atau kue mangkuk s'mores dengan sedikit krim marshmallow di tengahnya.
Isi Cupcake Mocha Mousse
Mousse coklat buatan sendiri sepadan dengan usaha ekstra saat Anda menggigit pertama cupcake berisi mousse. Mousse ini menambahkan rasa kopi yang kaya pada kue mangkuk coklat atau vanila dan memberikan tambahan kafein pada kue mangkuk kopi.
Bahan
- 1¼ cangkir krim kocok kental
- ¾ cangkir frosting ganache coklat
- 2 sendok makan gula halus
- 1 sendok teh butiran kopi
Petunjuk
- Gunakan mixer listrik untuk mencampurkan krim, gula, dan kopi hingga gula dan kopi larut sepenuhnya.
- Kocok adonan dengan kecepatan tinggi hingga kaku, mirip seperti membuat krim kocok.
- Masukkan perlahan frosting ganache coklat dan biarkan campuran mendingin setidaknya selama 30 menit.
Setelah adonan dingin dan benar-benar halus, Anda siap mengisi cupcake Anda dengan cambuk yang memanjakan ini.
Isi Cupcake Lemon Curd
Asli dan menyegarkan, lemon curd menghadirkan rasa cerah di tengah kue mangkuk vanila, stroberi, dan lemon Anda. Anda dapat membeli lemon curd dalam toples atau membuatnya sendiri untuk menambah rasa pada cupcake favorit Anda. Jika Anda ingin menambah cita rasa lemon curd Anda, taburi cupcakes Anda dengan raspberry atau blueberry segar.
Isi Cupcake Selai Rhubarb
Jika Anda benar-benar ingin memamerkan keahlian kuliner dan pengetahuan rasa Anda, cobalah isian cupcake yang tidak terduga seperti selai rhubarb. Resep selai rhubarb ini melengkapi cita rasa kue mangkuk jeruk atau stroberi atau meramaikan kue mangkuk vanila sederhana.
Isi Cupcake Buah Segar
Isi cupcake tidak harus lembut atau terlalu manis untuk memengaruhi profil rasa. Tambahkan buah segar favorit Anda ke tengah kue mangkuk untuk memadukan tekstur dan rasa getir. Stroberi, raspberry, blueberry, blackberry, dan bahkan pisang dan apel karamel membuat kue mangkuk sederhana dengan satu bahan menjadi lebih nikmat.
Isi Cupcake Selai Kacang Kocok
Pecinta selai kacang bergembira dengan ide isian cupcake yang lembut dan lembut ini. Tambahkan isian selai kacang kocok ke dalam kue mangkuk coklat atau vanila atau isi kue mangkuk selai kacang dengan campuran tersebut untuk hidangan penutup pamungkas para penggemar selai kacang.
Bahan
- 2 cangkir selai kacang krim
- 4 ons krim keju lunak
- 2 cangkir gula halus
- 1 sendok makan krim kental
Petunjuk
- Gunakan mixer listrik untuk mengocok selai kacang dan krim keju hingga adonan mengembang dan pucat.
- Tambahkan gula dan krim kental dan lanjutkan mengaduk selama 2-3 menit.
- Tambahkan krim tambahan atau sedikit garam untuk mencapai konsistensi dan rasa yang Anda inginkan.
Isi Cupcake Krim Cannoli
Cannoli dan cupcakes sama-sama lezat, namun menjadi lebih mewah jika dipadukan menjadi satu hidangan penutup. Isi kue mangkuk coklat, vanila, atau pistachio dengan isian krim cannoli tradisional dan manjakan semua hasrat hidangan penutup favorit Anda dalam satu gigitan. Tambahkan pistachio cincang atau keping coklat mini ke isian atau bagian atas kue mangkuk Anda untuk tekstur yang menyenangkan dan renyah.
Isi Cupcake Raspberry
Jika Anda ingin isian cupcake yang manis, asam, buah, dan bahkan elegan, raspberry adalah pilihan yang tepat. Isian raspberry dalam cupcake melengkapi beberapa profil rasa. Untuk suguhan yang kuat dan cerah, tambahkan isian raspberry ke kue mangkuk lemon atau seimbangkan dengan frosting lemon manis. Untuk kesenangan yang mewah, kue coklat hitam menambah kekayaan isian raspberry. Untuk membuat raspberry Anda menjadi bintang pertunjukan, gunakan dalam kue coklat putih atau vanilla dan taburi dengan frosting raspberry atau lemon manis.
Isi Cupcake Kue Keju
Bawakan salah satu makanan penutup yang paling disukai ke tengah cupcake biasa untuk menciptakan suguhan yang luar biasa. Isian kue keju yang sederhana menambah rasa krim asam pada rasa cupcake berbahan dasar coklat atau buah. Pusat kue keju juga menambahkan elemen istimewa pada kue mangkuk beludru merah.
Bahan
- 8 ons krim keju lunak
- ⅓ cangkir gula putih
- 1 sendok teh ekstrak vanila.
Petunjuk
- Menggunakan mixer listrik dengan kecepatan sedang, campur semua bahan hingga mengembang.
- Biarkan campuran kue keju Anda dingin selama setengah jam sebelum mengisi kue mangkuk Anda.
- Gunakan pure buah, selai, ekstrak, atau bubuk kakao untuk membuat variasi isian kue keju apa pun yang Anda suka.
Karena ini adalah isian kue keju yang tidak perlu dipanggang, Anda akan menambahkan isian ke cupcake Anda setelah dipanggang dalam oven dan benar-benar dingin.
Isi Cupcake Coklat Hazelnut
Favorit penggemar di banyak makanan penutup, olesan coklat hazelnut menambahkan inti yang kaya pada rasa cupcake polos Anda. Coba tambahkan satu sendok olesan coklat hazelnut, seperti Nutella, ke dalam coklat, selai kacang, dan kue vanila. Isian cupcake satu bahan ini akan langsung disukai banyak orang.
Isi Cupcake Puding
Dari pistachio dan pisang hingga coklat klasik, isian puding instan adalah cara mudah untuk menambah rasa dan krim pada kue mangkuk Anda. Ada banyak sekali kombinasi rasa yang dapat Anda buat dengan daftar panjang rasa puding instan yang tersedia, jadi jadilah imajinatif! Tambahkan puding lemon ke kue mangkuk stroberi, puding butterscotch ke kue mangkuk vanilla, atau puding coklat ke kue mangkuk kuning klasik. Siapkan puding instan Anda sesuai petunjuk kemasan dan biarkan dingin sebelum disendok atau dimasukkan ke dalam kue mangkuk Anda. Ingatlah bahwa terlalu banyak puding dapat membuat kue mangkuk Anda tidak stabil, jadi jangan menambahkan lebih dari 1-1½ sendok makan ke dalam kue mangkuk ukuran standar.
Isi Cupcake Krim Kue
Setelah Anda mengetahui cara membuat krim pastry dasar, pilihan kombinasi rasa cupcake Anda tidak akan ada habisnya. Gunakan resep krim kue ini untuk membuat isian kue mangkuk pai krim Boston, kue mangkuk krim kelapa, kue mangkuk crème brulee, dan kue mangkuk buah yang tak terhitung jumlahnya.
Isi Cupcake Krim Kocok
Salah satu isian cupcake paling sederhana yang memerlukan sedikit persiapan juga melengkapi hampir semua rasa cupcake. Tambahkan krim kocok ke kue mangkuk jeruk untuk hidangan penutup mimpi instan. Isi kue mangkuk coklat dengan krim kocok dan taburi dengan krim mentega espresso untuk membuat kue latte yang dekaden. Tambahkan krim kocok ke cupcake rasa buah apa pun untuk menambahkan kejutan ringan, lembut, dan sedikit manis pada hidangan penutup klasik Anda.
Isi Cupcake Anda Seperti Seorang Profesional
Setelah Anda memutuskan isian lezat untuk cupcake berikutnya, pastikan Anda tahu cara mengisinya seperti pembuat roti profesional.
- Pastikan cupcake Anda benar-benar dingin atau dinginkan sebelum diisi untuk memudahkan proses pemotongan.
- Keluarkan bagian tengah cupcake untuk memberikan ruang bagi isian. Gunakan bagian belakang ujung pipa untuk memotong dan mengeluarkan kue dalam jumlah yang sama dari setiap cupcakes Anda dengan menekan ujungnya dengan kuat dan memutarnya sedikit saat Anda melakukannya. Tekan ujungnya ½-¾ penuh ke dalam cupcake, pastikan Anda tidak memotongnya menjadi dua atau menghilangkan bagian bawahnya.
- Isi kantong perpipaan dengan isian pilihan Anda, pastikan kantongnya tidak terlalu penuh. Kencangkan ujung tas dengan memutarnya erat-erat. Gunting ujung tas, bidik bukaan berukuran ¼ inci.
- Masukkan ujung kantong yang sudah diisi ke dalam cupcake dan berikan tekanan lembut dan merata dengan tangan Anda saat Anda perlahan-lahan mengangkat ujung kantong pipa keluar.
- Tutup bagian atas cupcake yang sudah diisi dengan sisa potongan kue atau biarkan terbuka, karena Anda akan menutupinya dengan frosting yang lezat.
Menjadi Ahli Cupcake yang Kreatif
Sekarang Anda tahu cara mengisi kue mangkuk seperti seorang profesional dan memilih profil rasa yang benar-benar mengesankan, Anda akan menjadi penikmat kue mangkuk di grup teman dan keluarga Anda. Kue mangkuk kreatif Anda akan menjadi bintang di semua perayaan ulang tahun dan pesta makan malam Anda.
