Munculnya diet keto dalam budaya populer telah mendorong banyak orang menjadi lebih sadar akan karbohidrat, membuat mereka beralih ke koktail dan makanan rendah karbohidrat untuk menjaga jumlah karbohidrat harian mereka tetap rendah. Untungnya, Anda tidak perlu mengorbankan rasa untuk membuat koktail rendah karbohidrat yang sangat beraroma, seperti yang dibuktikan oleh sebelas resep minuman ini.
Rendah Karbohidrat Kosmopolitan
Konsep rendah karbohidrat dari Cosmopolitan klasik ini menggunakan jus diet, ekstrak, dan bahan-bahan segar untuk meniru profil rasa asli untuk semua total karbohidrat di bawah 2g.
Bahan
- ½ ons perasan jeruk nipis
- ½ sendok teh ekstrak jeruk
- 3 sendok teh allulosa butiran atau pemanis eritritol
- 1 ons jus cranberry diet
- 1½ ons vodka
- Es
- Kulit jeruk untuk hiasan
Petunjuk
- Dalam pengocok koktail, campurkan jus jeruk nipis, ekstrak jeruk, pemanis, jus cranberry, dan vodka.
- Tambahkan es dan kocok hingga dingin.
- Saring isinya ke dalam gelas koktail dingin.
- Peras kulit jeruk di atas minuman untuk mengeluarkan minyaknya lalu masukkan ke dalam minuman sebagai hiasan.
Gin Rickey
Gin rickey yang bersejarah secara alami rendah karbohidrat, dengan berat 2g karbohidrat per gelas.
Bahan
- ½ ons perasan jeruk nipis
- 2 ons gin
- Es
- Soda klub
- Baji jeruk nipis untuk hiasan
Petunjuk
- Dalam gelas wiski berisi es, tuangkan air jeruk nipis dan gin.
- Taburkan soda klub dan hiasi dengan irisan jeruk nipis.
'Sungguh Koktail Malam
Minuman kaya rasa dan pedas ini memadukan krim kental, bumbu musim gugur, dan rum untuk menghasilkan koktail yang hanya mengandung 2 gram karbohidrat.
Bahan
- 2 ons krim kental
- Sejumput pala
- Sejumput kayu manis
- 1 ons rum gelap
- Es
Petunjuk
- Dalam pengocok koktail, campurkan krim kental, pala, kayu manis, dan rum.
- Tambahkan es dan kocok hingga dingin.
- Saring adonan ke dalam mug atau gelas batu. Hiasi dengan tambahan pala jika diinginkan.
Limun Stroberi Mendesis
Anda dapat menikmati rasa lezat limun stroberi bersoda dan mabuk hanya dengan kurang dari 1 gram karbohidrat dengan resep limun stroberi bersoda ini.
Bahan
- ½ ons jus lemon segar
- 1 paket ukuran minuman limun stroberi Crystal Light
- 1½ ons vodka
- Es
- Soda klub
- Irisan lemon untuk hiasan
Petunjuk
- Dalam pengocok koktail, campurkan jus lemon, Crystal Light, dan vodka.
- Tambahkan es dan kocok hingga dingin.
- Saring ke dalam gelas collins berisi es dan taburi dengan soda klub.
- Hiasi dengan irisan lemon.
Rendah Karbohidrat Arnold Palmer
Minuman musim panas yang klasik adalah Arnold Palmer, yang memadukan teh dan limun. Versi alkohol rendah karbohidrat ini memiliki berat kurang dari 1 gram karbohidrat.
Bahan
- Es
- 1 sendok makan jus lemon segar
- 2 ons lemon seltzer
- 2 ons teh hitam seduh
- 1 ons vodka
- Roda lemon untuk hiasan
Petunjuk
- Dalam gelas tinggi berisi es, campurkan jus lemon, seltzer lemon, teh hitam, dan vodka.
- Menggunakan sendok koktail, aduk campuran dan hiasi dengan roda lemon.
Rendah Karbohidrat Putih Rusia
Orang Rusia berkulit putih dianggap sebagai salah satu koktail krim yang paling disukai di luar sana, dan Anda tidak akan merasa bersalah mencoba versi rendah karbohidrat ini yang hanya memiliki 2,5 gram karbohidrat per gelas.
Bahan
- 2 sendok makan sirup coklat bebas gula Torani
- 3 ons krim kental
- ¼ sendok teh ekstrak vanila
- 1 ons espresso seduh, dingin
- 1½ ons vodka
- Es
Petunjuk
- Dalam pengocok koktail, campurkan sirup coklat, krim kental, ekstrak vanila, espresso, dan vodka.
- Tambahkan es dan kocok hingga dingin.
- Saring ke dalam gelas batu berisi es dan sajikan.
Koktail Cape Cod Rendah Karbohidrat
Penggemar cranberry di luar sana cukup akrab dengan koktail klasik Cape Cod, dan resep rendah karbohidrat ini menggunakan jus cranberry diet untuk membuat minuman yang hanya mengandung 1,5 gram karbohidrat.
Bahan
- Es
- 1 sendok teh perasan jeruk nipis
- 3 ons jus cranberry diet
- 2 ons vodka
- Kulit lemon untuk hiasan (opsional)
Petunjuk
- Dalam gelas batu atau gelas batu berisi es, tuangkan air jeruk nipis, jus cranberry diet, dan vodka.
- Aduk rata menggunakan sendok koktail dan hiasi dengan kulit lemon opsional.
Es Teh Long Island Rendah Karbohidrat
Meskipun resep es teh Long Island rendah karbohidrat ini memberikan rasa di setiap suapannya, semuanya mengandung kurang dari 1 gram karbohidrat per gelas.
Bahan
- ½ ons jus lemon segar
- ¼ ons pemanis Swerve atau Erythritol butiran
- 2 tetes ekstrak jeruk
- ½ ons vodka
- ½ ons gin
- ½ ons rum putih
- ½ ons tequila perak
- Es
- Dietcola
- Baji lemon untuk hiasan
Petunjuk
- Dalam pengocok koktail, campurkan jus lemon, pemanis, jus jeruk, vodka, gin, rum putih, dan tequila perak.
- Tambahkan es dan kocok hingga dingin.
- Saring adonan ke dalam gelas collins yang berisi es. Taburi dengan diet cola dan hiasi dengan irisan lemon.
Koktail Malam Musim Gugur
Nikmati malam musim gugur yang cerah dengan minuman memabukkan dan bergelembung ini yang mengandung kurang dari 1g karbohidrat per gelas.
Bahan
- Sejumput kapulaga pahit
- Sejumput cengkeh
- 2 ons rum emas
- Es
- Bir jahe diet
- 1-2 irisan jeruk nipis untuk hiasan (opsional)
Petunjuk
- Dalam gelas collins, campurkan pahit kapulaga, cengkeh, dan rum emas.
- Aduk dengan sendok bar.
- Tambahkan es.
- Taburkan dengan diet ginger ale dan hiasi dengan irisan jeruk nipis opsional.
Spritzer Jeruk
Jika Anda mencari cara segar dan rendah karbohidrat untuk menikmati segelas anggur malam Anda, cobalah resep spritzer jeruk ini, yang hanya mengandung 2,3 g karbohidrat per gelas.
Bahan
- 3 ons anggur putih kering dingin
- 3 ons seltzer rasa jeruk dingin
- 1 sentuhan oranye untuk hiasan
Petunjuk
- Dalam gelas anggur, campurkan anggur dan seltzer.
- Hiasi dengan sentuhan oranye.
Kamikaze Rendah Karbohidrat
Biasanya disajikan dalam bentuk shot, kamikaze rendah karbohidrat ini mengubah resep asli dan mengubahnya menjadi koktail karbohidrat 2,4g.
Bahan
- 1 ons perasan jeruk nipis
- 2 tetes pemanis cair
- 2 ons vodka
- Es
- Percikan air
- 1 tangkai daun mint untuk hiasan
Petunjuk
- Dalam pengocok koktail, campurkan air jeruk nipis, pemanis cair, dan vodka.
- Tambahkan es dan kocok hingga dingin.
- Saring adonan ke dalam gelas batu berisi es dan taburi atasnya dengan sedikit air.
- Hiasi dengan setangkai daun mint dan sajikan.
Mixer Rendah Karbohidrat Lezat
Jika Anda terinspirasi untuk bereksperimen dengan membuat koktail rendah karbohidrat sendiri, cobalah menggabungkan mixer rendah karbohidrat ini ke dalam semangat Anda:
- Soda klub
- Soda diet
- Jus diet
- Air tonik diet
- Seltzer rasa rendah karbohidrat
- Krim kental
- Santan (penuh lemak)
- Perasan jeruk nipis dan lemon
- Lampu kristal
- Espreso
- Zevia
- Es teh
- Es kopi
Tips Membuat Koktail Rendah Karbohidrat
Sekarang setelah Anda memiliki gambaran tentang jenis bahan apa yang dapat Anda campurkan dengan koktail Anda, lihatlah tips berguna berikut tentang cara menjaga koktail Anda sedekat mungkin dengan nol karbohidrat:
Jangan Berhemat pada Roh
Kebanyakan minuman keras tidak mengandung karbohidrat, jadi tidak seperti resep rendah kalori, Anda tidak perlu mengurangi jumlah minuman keras yang Anda gunakan dalam campuran minuman Anda. Namun, minuman keras beraroma seperti vodka dan wiski beraroma sering kali mengandung gula tambahan, jadi pilihlah minuman beralkohol tanpa rasa. Minuman keras juga cenderung memiliki kandungan gula yang tinggi. Demikian pula, penting untuk dipahami bahwa tubuh Anda akan membakar alkohol sebelum Anda membakar lemak, jadi jika Anda mencoba mempertahankan ketosis, ketahuilah bahwa tubuh Anda akan membakar alkohol sebelum kembali membakar lemak untuk bahan bakar, yang dapat memperlambat ketosis.
Gunakan Ekstrak atau Pahit Daripada Jus atau Minuman Keras
Banyak jus buah dan minuman beralkohol mengandung karbohidrat yang sangat tinggi, namun menggunakan beberapa tetes ekstrak perasa atau koktail rasa pahit dapat memberikan sedikit rasa tanpa menambahkan karbohidrat ekstra ke setiap minuman.
Tambahkan Jus Jeruk atau Zest, atau Muddle untuk Rasa Besar
Anda dapat menambahkan rasa yang besar dengan mencampurkan sedikit buah atau herba agar tidak banyak karbohidrat, atau Anda dapat menggunakan sekitar setengah ons jus lemon atau jeruk nipis segar.
- Jus lemon dan jeruk nipis, perasan segar, keduanya mengandung 1 g karbohidrat per ons, jadi tambahkan setengah ons untuk menambah rasa.
- Atau alternatifnya, campurkan irisan kecil jeruk seperti irisan jeruk nipis, irisan lemon, irisan jeruk, atau kumquat. Muddling hanya menambahkan sedikit karbohidrat (misalnya, bagian jeruk mengandung 2 g karbohidrat).
- Anda juga bisa mengolah kulit jeruk dengan mudah. Kulit jeruk mengandung minyak jeruk beraroma yang memberi rasa pada minuman tanpa menambah jumlah karbohidrat.
- Jika Anda mencampurkan satu atau dua buah beri, Anda akan mendapatkan rasanya tetapi karbohidratnya kurang dari 2g.
- Herbal yang dicampur juga menambah rasa tanpa karbohidrat.
Menggabungkan Pengganti Gula
Karbohidrat tingkat tinggi umumnya berasal dari tambahan gula, dan cara mudah untuk menghindarinya adalah dengan menggunakan bentuk pemanis lain seperti allulose atau erythritol. Jika Anda menggunakan bentuk cair, pastikan untuk menambahkan air atau air soda ke dalam koktail Anda untuk memperhitungkan hilangnya volume yang biasanya dihasilkan oleh sirup sederhana.
Memesan Minuman Rendah Karbohidrat
Tidak setiap restoran memiliki jumlah karbohidrat yang tersedia di samping masing-masing daftar koktailnya, jadi jika Anda mencoba untuk tetap rendah karbohidrat dan ingin memesan dari menu mereka, ikuti panduan bermanfaat ini:
- Semakin sedikit bahan, semakin baik- Cara cepat untuk memeriksa jumlah karbohidrat adalah dengan mencari koktail yang memiliki sedikit bahan; minuman beralkohol dan satu mixer biasanya menghasilkan lebih sedikit karbohidrat dibandingkan koktail berlapis-lapis yang terdiri dari berbagai komponen.
- Minta diet bila memungkinkan - Jika Anda penggemar berat soda dan minuman beralkohol, maka cara mudah untuk menjaga karbohidrat Anda tetap rendah adalah dengan meminta penggunaan soda diet sebagai gantinya.
- Pilihlah anggur putih kering - Secara umum, jika Anda ingin memesan segelas anggur dan mengonsumsi karbohidrat sesedikit mungkin, pilihlah anggur putih kering dan pilihan Sampanye. Semua ini mengandung sekitar 2 gram karbohidrat atau kurang dari satu gelas lima ons, sedangkan anggur merah dua kali lipat jumlahnya.
Rendah Karbohidrat, tapi Rasa Tinggi
Sungguh luar biasa menyadari jenis hal yang Anda masukkan ke dalam tubuh Anda, dan jika Anda ingin mengurangi asupan karbohidrat tetapi Anda khawatir tentang apa yang akan Anda dapatkan untuk membatasi, yakinlah bahwa koktail bukan salah satunya. Minuman campuran rendah karbohidrat bisa terasa lezat dan menyehatkan, dan salah satu dari sebelas resep berikut akan membuat Anda tetap berada di bawah batas harian Anda dengan mudah.
