Anda dapat mempelajari cara menanam bawang putih dengan sukses di rumah. Yang perlu Anda lakukan hanyalah menyediakan beberapa persyaratan dasar untuk mendapatkan panen bawang putih yang lezat dan sehat untuk dinikmati keluarga Anda.
Cara Menanam Bawang Putih di Rumah
Sebaiknya menanam bawang putih di bedengan atau wadah besar. Menanam bawang putih di bedengan memberi Anda kendali lebih besar terhadap kondisi pertumbuhannya. Misalnya, Anda dapat memperbaiki kondisi tanah untuk memenuhi kebutuhan tanaman bawang putih tanpa kehilangan unsur hara berharga yang sering hilang saat penanaman tanaman di lapangan.
Tanah
Semua jenis bawang putih menyukai tanah yang subur, memiliki drainase yang baik, dan bebas gulma. Bawang putih menyukai tanah yang gembur dan rapuh sehingga Anda bisa menambahkan pasir, lumut gambut, atau kompos untuk meningkatkan konsistensinya. Kompos juga memberikan manfaat tambahan berupa peningkatan kesuburan dengan menambahkan bahan organik. Beberapa petani mendapatkan hasil yang luar biasa dengan mencampurkan pupuk kandang ke bedengan bawang putih sebelum menanam.
Persyaratan Pemupukan Bawang Putih
Pupuk berkualitas seperti 10-10-10 juga dapat dicampur ke dalam tanah dengan takaran satu setengah pon pupuk per 25 kaki bedengan taman. Jumlah ini didasarkan pada baris selebar 12 inci. Ini akan memberi bawang putih banyak nutrisi untuk menumbuhkan umbi yang besar dan sehat. Tanah yang ideal akan memiliki pH 6,2 hingga 6,8.
Suhu Tumbuh
Suhu dingin penting setelah tanam untuk membantu perkembangan umbi bawang putih. Anda sebaiknya menanam bawang putih dari musim gugur hingga awal musim dingin, biasanya setelah embun beku pertama. Jika Anda berada di iklim hangat, sebaiknya simpan umbi untuk ditanam pada suhu 50 derajat selama sekitar sembilan bulan.
Memilih dan Menanam Siung Bawang Putih
Kebanyakan bawang putih dijual dan ditanam di musim gugur. Penanaman di musim gugur dapat dipanen pada awal musim panas, sedangkan penanaman di musim semi biasanya baru siap dipanen pada musim gugur.
Pisahkan Umbi Bawang Putih
Anda harus membongkar bagian luar pembungkus seperti kertas untuk setiap umbi bawang putih untuk melepaskan satu siung. Jangan merusak kulit luar cengkeh. Cengkih harus ditanam dalam waktu 48 jam setelah dibelah atau cengkih akan mengering dan tidak tumbuh. Pilih hanya siung bawang putih terbesar untuk ditanam karena ini akan menghasilkan umbi bawang putih yang besar.
Cara Menanam Siung Bawang Putih
Setiap siung sebaiknya ditanam dengan akar menghadap ke bawah dengan ujung runcing tegak. Buat palung sedalam dua inci. Cengkih harus ditempatkan di tanah dengan jarak empat hingga enam inci untuk memberikan ruang yang cukup bagi umbi untuk terbentuk. Bawang putih gajah harus diberi jarak enam hingga delapan inci.
Menanam dalam Barisan dan Bedengan
Jika menanam dalam barisan, beri jarak sepuluh inci. Jika menanam di bedengan yang ditinggikan, dengan menggunakan teknik berkebun kaki persegi, tanam empat umbi per persegi.
Mulsa Itu Penting
Tanaman bawang putih suka berada jauh di dalam tanah. Tutupi setiap siung dengan tanah setinggi dua inci; tiga hingga empat inci untuk bawang putih gajah. Mulsa sangat dianjurkan setelah menanam siung bawang putih. Mulsa tidak hanya membantu mempertahankan kelembapan, tetapi juga mencegah gulma yang dapat menyerang tanaman bawang putih muda. Tempat tidur bawang putih yang bebas gulma sangat penting untuk keberhasilan budidaya tanaman.
Cara Memanen Bawang Putih
Berbagai jenis bawang putih mempunyai tingkat kematangan yang berbeda-beda, namun semuanya dipanen dengan cara yang sama. Ada tanda-tanda khusus yang harus diperhatikan untuk mengingatkan Anda bahwa sudah waktunya memanen bawang putih.
Langkah Pertama: Daun Menguning
Anda akan mengetahui saatnya memanen bawang putih ketika bagian atas daun bawang putih mulai menguning dan berubah warna menjadi coklat. Anda harus menunggu hingga sepertiga atau setengah daun bawang putih berubah warna menjadi coklat sebelum dipanen.
- Saat daun berguguran, tanaman Anda siap dipanen.
- Jangan menunggu terlalu lama. Anda tidak ingin daunnya mengering.
- Anda juga bisa menggali satu umbi saja untuk melihat apakah kebunnya siap dipanen, asalkan bawang putihnya berasal dari varietas yang sama, karena tiap varietas berbeda.
- Jika menunggu terlalu lama untuk panen, umbinya akan terpisah.
Langkah Kedua: Menggali Bawang Putih Tanpa Mencabut
Saat memanen bawang putih, pastikan Anda menggalinya. Anda bisa menggunakan sekop, meskipun beberapa tukang kebun lebih suka menggunakan garpu rumput. Menggunakan garpu rumput akan memungkinkan Anda melepaskan umbi dari tanah tanpa merusaknya.
- Panen saat tanah kering, jangan pernah basah.
- Jangan mencoba mencabut bawang putih pada bagian daun dan batangnya. Ini akan putus dan bohlam Anda akan tetap terkubur di taman.
- Sekop disarankan jika tanah Anda berat, seperti tanah liat.
- Gali sekitar empat hingga enam inci dari tanaman bawang putih untuk memastikan Anda tidak merusak umbi.
- Angkat tanah ke atas, bawalah tanaman bawang putih.
- Kibaskan kotoran dan lanjutkan ke tanaman berikutnya.
- Ulangi sampai semua umbi bawang putih yang ingin Anda panen habis.
Menyembuhkan Umbi Bawang Putih yang Dipanen
Setelah Anda memanen umbi bawang putih, Anda harus mengawetkannya. Anda dapat mengikuti beberapa langkah sederhana dan mendasar untuk memastikan Anda menikmati bawang putih hingga panen tahun depan.
Cara Memanen Bawang Putih
Banyak tukang kebun memanen bawang putih dan menggunakannya dengan cara yang sama seperti bawang putih sebagai bumbu. Anda bahkan dapat membuat acar bawang putih atau membekukannya untuk digunakan dalam sup, semur, dan hidangan apa pun yang membutuhkan bawang putih.
Potong Tangkai Scape
Scapes adalah batang bunga bawang putih yang panjang. Tunas muncul di atas daun bawang putih antara satu hingga dua bulan sebelum umbi siap dipanen. Anda dapat memotongnya dengan gunting taman atau gunting di sepanjang permukaan tanah.
Mengapa Anda Harus Memotong Bawang Putih
Bahkan jika Anda tidak ingin menggunakan tanaman, Anda harus memotongnya dari tanaman. Tanaman akan mengalihkan energi yang dikirimkannya ke batang dan bunga ke umbi bawang putih. Anda akan menumbuhkan umbi bawang putih yang lebih montok dan besar jika Anda memotong batangnya.
Jenis Bawang Putih
Ada tiga jenis utama bawang putih yang bisa Anda pilih untuk taman rumah Anda. Tipe-tipe ini mempunyai sub-tipe, masing-masing dengan varietasnya sendiri.
- Bawang putih gajah, Allium ampeloprasum - Dikenal dengan siung yang sangat besar dan rasa yang sangat lembut
- Bawang putih biasa atau lunak, Allium sativum - Tersimpan dengan baik, bagus untuk dikepang, rasa lembut; varietasnya meliputi:
- Artichoke
- Kulit Perak
- Bawang putih hardneck, Allium satvium - Mudah dikupas, cocok untuk iklim dingin, rasa lebih kuat, tidak mudah disimpan; varietasnya meliputi:
- Rocambole
- Porselen
- Garis ungu
Mudah dan Bermanfaat Menanam Bawang Putih
Mempelajari cara menanam bawang putih itu mudah dan sepadan dengan usahanya. Anda akan setuju setelah mencicipi bawang putih buatan sendiri untuk pertama kalinya di hidangan favorit Anda.
