Rosemary, Rosmarinus officinalis, adalah ramuan Mediterania dengan kegunaan kuliner, obat dan kosmetik. Ini juga merupakan semak hias yang menarik dengan bunga kecil berwarna putih, biru atau lavender di musim semi dan musim panas. Daunnya yang sempit selalu hijau dan bisa berwarna hijau tua, kasar, atau hijau abu-abu lembut. Kebiasaan pertumbuhannya bisa tegak, setinggi 1 hingga 6 kaki, atau tertinggal, tergantung varietasnya.
Orang Yunani percaya bahwa aroma dapat membantu ingatan, dan masih dikaitkan dengan ingatan hingga saat ini. Itu juga merupakan simbol cinta yang setia. Nama rosemary berasal dari kata latin yang berarti "embun laut", karena banyak ditemukan tumbuh liar di dekat laut.
| Informasi Umum |
|
Nama ilmiah- Rosmarinus officinalis Nama umum- Rosemary Menanam waktu-Musim semi atau musim gugur Waktu mekar- Musim semi hingga musim panas Habitat- Mediterania Kegunaan - Taman herba, taman batu, Obat, Kosmetik |
| Klasifikasi Ilmiah |
|
Kerajaan- Plantae Divisi- Magnoliophyta Kelas- Magnoliopsida Pesanan- Lamiales Keluarga-Lamiaceae Genus- Rosmarinus Spesies - officinalis |
| Deskripsi |
|
Tinggi-1 hingga 6 kaki Sebaran- 1 hingga 4 kaki Kebiasaan- Tegak atau mengikuti Tekstur- Baik Tingkat pertumbuhan- Lambat hingga sedang Daun- Hijau tua atau abu-abu, selalu hijau Bunga- Biru, lavender atau putih Benih - Kecil, hitam |
| Kultivasi |
|
Cahaya- Sinar matahari penuh Tanah- Ringan, memiliki drainase baik Toleransi Kekeringan -Tinggi |
" Itu Rosemary, itu untuk kenang-kenangan. Doakan kamu, sayang, ingat." -William Shakespeare, Hamlet, IV, 5
Kondisi Pertumbuhan Rosemary
Tanaman ini lebih menyukai iklim hangat dan kering namun mudah beradaptasi dan akan tumbuh di mana saja di zona 8 hingga 10. Tanaman ini menyukai tanah ringan dan basa yang memiliki drainase baik. Di daerah beriklim dingin, rosemary dapat diperlakukan sebagai tanaman tahunan, atau ditanam di dalam ruangan atau di rumah kaca. Agar berhasil dipelihara sebagai tanaman hias, letakkan di jendela yang terang atau di bawah lampu tanaman. Sering-seringlah menyemprot dan menyiram saat bagian atas tanah kering jika disentuh. Tempat yang sejuk dan berventilasi baik adalah yang terbaik. Memanen ujung dahan akan mendorong pertumbuhan yang lebih lebat.
Kultivasi
Pangkas setelah berbunga dengan cara dicukur atau dicubit kembali. Tanaman ini mudah tumbuh, umumnya tidak terganggu oleh hama atau penyakit.
Tanaman dapat diperbanyak dengan biji, stek atau layering. Untuk melapisi, tekuk batang yang lentur ke arah tanah atau pot berisi tanah dan tempelkan ke bawah, lalu tutupi dengan gundukan tanah. Jaga agar tempat tetap lembab dan akar akan berakar dari bukunya. Setelah berakar dengan baik, lepaskan dari tanaman induknya dan direpot.
Kegunaan Rosemary
Di taman, herba dapat menjadi tanaman tepian yang bagus dan cocok digunakan di taman batu. Bentuk trailing sangat bagus dalam wadah, di lereng atau digantung di dinding. Tanam bersama herba lain, atau padukan dengan fescue biru, hebe, mawar matahari, atau kuping domba untuk tampilan Mediterania. Rosemary dapat dipangkas menjadi bentuk topiary, seperti standar atau piramida. Bunganya menarik lebah dan penyerbuk bermanfaat lainnya.
Seperti kebanyakan anggota keluarga mint, tanaman ini memiliki aroma yang kuat. Minyaknya memiliki sejarah panjang digunakan dalam parfum, sabun, dan sebagai tonik rambut. Di dapur, segar atau kering ditambahkan ke hidangan sayuran, kentang, ikan, dan makanan penutup. Untuk mendapatkan rasa terbaik, panen daun baru untuk dikeringkan sebelum tanaman mekar.
Secara medis, pucuk mudanya disuling untuk mengobati kelelahan dan gangguan lambung. Menambahkan tangkai ke air mandi memiliki efek menenangkan.
Kultivar yang direkomendasikan:
'Arp' - tegak, bunga biru muda, tahan terhadap zona 7
'Bredenen blue' - tegak, bunga biru tua
'Collingwood Ingram' - tegak, bunga biru tua
'Lockwood de Forest' - mengikuti, bunga biru cerah
'Prostratus' - mengikuti, bunga lavender
'Biru Tuscan' - tegak, kumpulan bunga biru yang lebat 'Bunga putih' -kebiasaan tegak
