Baik Anda berencana mengadakan pesta atau sekadar ingin tahu apa yang harus dipesan pada malam berikutnya di luar kota, mengetahui koktail paling umum dan populer membuat pemesanan dan penyajian menjadi mudah. Koktail biasanya mengandung satu atau lebih jenis minuman keras dan beberapa bahan pencampur, seperti jus buah, jus jeruk, mint, madu, pahit, soda, dan/atau krim.
Koktail Gin Populer
Gin lezat dan beraroma karena merupakan minuman beralkohol yang disuling dengan infus tumbuhan termasuk rasa seperti ketumbar, juniper, dan kulit jeruk. Gin populer di kedai minuman selama Larangan, tetapi popularitasnya menurun setelah Amandemen ke-21 diberlakukan, mungkin karena kualitas gin bak mandi yang disajikan selama Eksperimen Mulia sangat buruk. Saat ini industri koktail modern sedang mengalami kebangkitan seiring dengan penyulingan tradisional yang membuat gin lezat dengan profil aromatik botani yang unik dan menarik, sehingga ahli mixologi suka menggunakannya untuk membuat serangkaian koktail beraroma.
Martini
Martini mungkin merupakan koktail gin paling terkenal dan paling disukai sepanjang masa. Martini tradisional dibuat dengan dua bahan sederhana: gin dan vermouth kering. Secara klasik dihiasi dengan buah zaitun Spanyol tanpa isian. Martini adalah koktail yang diaduk; tidak dikocok karena pengocokan dapat membuat produk jadi menjadi terlalu aerasi, sehingga mengubah rasa lembut martini di mulut. Martini bisa sangat kering, hanya dengan sedikit vermouth atau bisa juga basah, dengan gin dan vermouth dalam jumlah yang sama. Dikatakan bahwa Winston Churchill menyukai martininya yang sangat kering, seperti gin murni. Martini selalu disajikan dingin dan disajikan dalam gelas martini dingin.
- Martini klasik adalah kombinasi gin dan vermouth, diaduk, dengan hiasan zaitun Spanyol tanpa isian.
- Martini kotor menggunakan air garam zaitun. Karena martini kotor mengandung jus zaitun, maka perlu dikocok sedikit agar air garam tercampur dengan alkohol. Caranya, aduk dalam shaker dengan es selama sekitar satu menit, lalu tutup dan kocok dengan es selama 10 detik.
- Salah satu tumbuhan yang terkadang digunakan untuk memasukkan gin adalah teh, jadi Earl Grey martini menggabungkan teh dengan tumbuhan dari gin kering yang enak.
- The Gibson adalah martini dengan hiasan berbeda. Untuk membuat Gibson, buatlah martini klasik dan hiasi dengan bawang koktail, bukan zaitun.
- Martini mentimun dapat dibuat dengan gin, karena rasa gin dan rasa mentimun saling melengkapi.
- Vesper Martini adalah martini pilihan James Bond. Ini adalah kombinasi gin kering dan vodka kering dan sebagai pengganti vermouth, ia menggunakan Lillet blanc, minuman beralkohol Prancis kering. Dihiasi dengan sentuhan lemon.
Gimlet
Gimlet adalah minuman campuran klasik dengan rasa manis dan asam (sirup sederhana dengan perbandingan yang sama dan perasan jeruk nipis) dan dua bagian gin kering. Itu dikocok dalam pengocok koktail dengan es dan disajikan dalam gelas martini dingin. Hiasi dengan roda jeruk nipis.
Gin Asam
Gin Sour mirip dengan gimlet karena merupakan asam klasik dengan gin; Namun, formulanya berbeda-beda di sini karena alih-alih menggunakan air jeruk nipis dan sirup sederhana untuk campuran asam, Anda menggunakan jus lemon segar. Ini berisi sirup sederhana dan jus lemon dengan perbandingan yang sama dengan dua bagian gin kering London. Kocok dalam pengocok koktail dengan es dan sajikan langsung dalam gelas martini dingin. Hiasi dengan irisan jeruk dan ceri.
Gin Fizz
Gin fizz adalah gin asam yang ditambahkan air soda atau soda klub. Disajikan di atas es dalam gelas wiski dengan irisan ceri atau lemon sebagai hiasan.
Gin Rickey
Gin rickey adalah gimlet yang ditambahkan soda klub atau air soda. Sajikan dalam gelas wiski di atas es dengan irisan jeruk nipis sebagai hiasan.
Gin dan Tonik
Gin dan tonik, atau G&T seperti yang dikenal dalam bahasa sehari-hari, adalah kombinasi sederhana dari gin kering aromatik dan air tonik pahit. Perbandingan air gin dan tonik bervariasi tergantung orang yang membuatnya dan orang yang meminumnya, jadi jika Anda memiliki perbandingan yang diinginkan, diskusikan dengan bartender Anda. G&T klasik disajikan dalam gelas highball dengan irisan atau irisan jeruk nipis sebagai hiasan.
Tom Collins
Tom Collins mirip dengan gin fizz. Ini adalah campuran asam lemon klasik dengan soda klub, tetapi disajikan dalam gelas collins di atas es dengan hiasan "bendera" klasik, yaitu ceri dan irisan atau irisan jeruk.
Negroni
The Negroni adalah koktail gin cantik berwarna matahari terbenam yang diwarnai dari Campari, minuman beralkohol berwarna cerah yang dipadukan dengan aromatik dan herba yang memiliki ciri khas rasa pahit, dan vermouth manis, versi lebih manis dari minuman beraroma dan anggur yang diperkaya dengan warna merah. Negroni tradisional membutuhkan gin, Campari, dan vermouth manis dengan perbandingan yang sama. Itu diaduk dan disajikan di atas es dalam gelas batu, dihiasi dengan irisan jeruk.
Minuman Campuran Gin Lebih Baik
Minuman gin tambahan yang lezat dan populer meliputi:
- Gin madras - Koktail ini dibuat dengan jus cranberry dan jus jeruk yang disajikan di atas es dalam gelas lowball
- Pimm's cup No. 1 - Koktail musim panas khas Inggris ini mencakup minuman keras Pimm, jus buah, dan rempah-rempah yang dicampur dalam teko dan disajikan di atas es.
- Singapore sling - Ini adalah koktail manis bersoda yang dibuat dengan brendi, jus buah, sloe gin, dan minuman keras yang disajikan dalam gelas tinggi yang diberi hiasan ceri.
- Sloe gin fizz - Koktail ini mirip dengan gin fizz, tetapi dibuat dengan sloe gin. Sajikan di atas es dalam gelas batu yang diberi irisan atau irisan jeruk.
Minuman Campuran Rum Buah Terbaik
Rum disukai banyak orang karena rasa manisnya yang berasap, dan merupakan makanan pokok dalam minuman bertema tropis. Rum, sebagian, memiliki keserbagunaan dalam koktail karena banyaknya inkarnasinya dan bagaimana profil rasanya bervariasi di seluruh dunia. Itu terbuat dari molase atau tebu, dan warnanya bisa gelap, terang, dibumbui, atau diberi rasa. Rum sering dikaitkan dengan minuman tropis karena telah dibuat selama berabad-abad di tempat penanaman tebu seperti Kuba, Bahama, Puerto Riko, Brasil, dan tempat lain.
Rum juga dikaitkan dengan kapal layar dan bajak laut karena populer di kapal, baik dalam tong sebagai minuman maupun sebagai pengawet jus buah untuk membantu mencegah penyakit kudis.
Daiquiri
Ada banyak cara untuk membuat daiquiri, namun daiquiri klasik adalah rum asam yang mengandung asam manis dalam perbandingan yang sama (sirup sederhana dan perasan jeruk nipis) dengan dua bagian rum (biasanya rum ringan, tapi rasanya menarik dengan rum gelap atau berbumbu). Daiquiri klasik dikocok dengan es dan disajikan dalam gelas koktail dingin yang diberi irisan jeruk nipis.
Karena rum dapat dipadukan dengan sangat baik dengan begitu banyak buah, daiquiri standar sering kali divariasikan dan kini juga ditawarkan dalam bentuk minuman beku dan campuran.
- Strawberry daiquiris adalah jenis daiquiri buah paling populer, dibuat dengan stroberi, sirup gula, air jeruk nipis, rum, dan es.
- Rum runner frozen daiquiri adalah campuran minuman keras dari berbagai jenis buah-buahan dan minuman keras termasuk brendi blackberry, minuman keras pisang, jus jeruk nipis, jus nanas, dan grenadine.
- Daiquiris buah tropis lainnya, seperti daiquiris pisang dan mangga juga merupakan minuman rum campuran beku yang populer.
Mojito
Mojito adalah koktail bersoda klasik yang dibuat dengan mint, rum, air jeruk nipis, sirup sederhana atau gula, dan air soda. Disajikan dikocok di atas es dalam gelas wiski dengan hiasan daun mint. Mojito berasal dari Havana, dan dalam beberapa tahun terakhir, pembuat koktail tradisional dengan senang hati menawarkan variasi pada mojito tradisional dengan mencampurkan buah-buahan lain dengan mint seperti beri atau buah-buahan topikal.
Caipirinha
Caipirinha adalah minuman nasional Brasil. Itu dibuat dengan cachaça, yaitu rum Brasil. Ini adalah kombinasi sederhana dari jeruk nipis (setengah jeruk nipis) dan sirup sederhana (¾ ons) dengan dua ons cachaça, dikocok dengan es dan langsung disaring ke dalam gelas batu dingin.
Piña Colada
Tidak ada diskusi tentang koktail populer yang dapat mengecualikan piña colada yang lezat dan lezat, kombinasi lezat nanas, rum, dan krim kelapa dari Puerto Riko. Disajikan dalam keadaan beku dan diblender atau di atas batu dalam gelas badai.
Rum Punch
Punch memiliki sejarah panjang dan bertingkat sebagai jenis koktail tertua yang diketahui. East India Company menemukan punch pada abad ke-18 sebagai cara untuk mengawetkan jus jeruk di atas kapal layar. Pukulan aslinya adalah kombinasi rum, jeruk, dan rempah-rempah. Saat ini, rum punch tetap menjadi andalan daerah tropis, dan setiap orang menikmati resep pilihannya masing-masing.
Rum Mentega Panas
Jika minuman tiki terasa kurang enak saat musim dingin tiba, tidak masalah. Anda tetap bisa menikmati minuman rum dengan rum mentega panas yang nikmat. Ini adalah kombinasi manis dari adonan mentega berbahan dasar susu, rum, dan air panas yang pasti akan menghilangkan rasa dingin dari tulang Anda.
Jenis Minuman Tiki Populer
Rum adalah minuman beralkohol utama yang digunakan dalam minuman tiki, yaitu minuman "eksotis" bertema tropis yang berbahan dasar rum tropis yang lezat. Kemungkinannya adalah, jika Anda memesan minuman di bar yang dilengkapi payung kertas, kemungkinan besar minuman tersebut mengandung rum.
- Bahama mama - Koktail tropis ini dibuat dengan rum kelapa, minuman keras kopi, dan jus nanas yang disajikan di atas batu.
- Blue Hawaii - Sebiru laut Hawaii, Blue Hawaii adalah minuman Hawaii yang mengandung jus nanas, campuran asam manis, rum, dan curacao biru yang disajikan di atas es.
- Cuba libre - Ini adalah koktail klasik yang mudah dibuat, dengan cola dan jeruk nipis. Sajikan di atas es dalam gelas wiski dengan hiasan jeruk nipis.
- Hurricane - Koktail rasa tropis ini ditemukan di New Orleans, dan dengan cepat menjadi klasik modern. Mengandung perasan jeruk nipis dan sirup markisa yang disajikan di atas es.
- Gelap dan badai - Koktail nasional Bermuda, gelap dan badai adalah kombinasi menarik dari rum gelap dan bir jahe yang disajikan dalam gelas wiski di atas bebatuan.
- Mai tai - Meskipun mai tai dianggap sebagai minuman tiki tropis yang populer, mai tai sebenarnya ditemukan di San Francisco oleh Jules Bergeron yang kemudian dikenal sebagai Trader Vic. Koktail klasiknya adalah kombinasi rum putih dan gelap dengan sirup orgeat (atau amaretto), curaçao, dan air jeruk nipis.
- Zombie - Koktail zombie adalah penemuan Amerika lainnya yang dibuat di bar tiki di Los Angeles oleh seorang pria bernama Donn Beach. Ini adalah kombinasi ampuh dari rum terang dan gelap, curaçao, pahit koktail, lemon, jeruk nipis, jeruk, dan jus markisa, serta grenadine. Terkadang, rasanya menjadi lebih manjur dengan tambahan rum tahan 151.
Koktail Tequila dan Mezcal Populer
Tequila dan mezcal berasal dari tanaman agave yang ditanam di Meksiko. Sprit sering kali dibuat oleh pengrajin penyuling yang telah membuat tequila dan mezcal sebagai bisnis keluarga selama beberapa generasi. Ada sedikit variasi dalam cara pembuatan tequila dan mezcal, dan keduanya memiliki perbedaan rasa, namun Anda akan sering menemukannya digunakan secara bergantian dalam minuman khas Meksiko.
Margarita
Margarita bisa dibilang adalah koktail tequila paling populer. Margarita klasik adalah asam tequila yang dibuat dengan jus jeruk nipis dan sirup agave dalam jumlah yang sama atau minuman keras jeruk dengan dua bagian tequila. Ini dikocok dan disajikan di atas batu dalam gelas batu atau disaring dan disajikan langsung dalam gelas koktail dingin yang diberi pinggiran garam. Seperti halnya daiquiris, keserbagunaan minuman beralkohol dasar telah menghasilkan sejumlah variasi minuman klasik, sering kali dibekukan dan dicampur dengan rasa buah, seperti margarita semangka.
Lebih Banyak Koktail Tequila dan Mezcal
Dengan banyak jenis dan gaya tequila dan mezcal yang berbeda, ada sejumlah koktail populer.
- Bloody Maria - Ini adalah variasi dari Bloody Mary klasik yang disajikan dengan hiasan batang seledri.
- Juan Collins - Collins klasik, Juan Collins memiliki tequila atau mezcal sebagai bahan dasarnya.
- Tequila Sunrise - Koktail cantik ini membangkitkan matahari terbit dengan warna oranye dari jus jeruk dan warna merah dari grenadine.
- Tequila matahari terbenam - Koktail ini mirip dengan matahari terbit, tetapi grenadine mengapung di atasnya; ini adalah minuman payung yang sempurna.
Koktail Vodka Populer
Vodka belum populer di Amerika selama bertahun-tahun, hingga para bintang Hollywood menemukannya pada tahun 1960an dan 70an. Namun, begitu vodka menjadi populer, vodka menjadi populer, dan menjadi minuman beralkohol utama yang digunakan dalam minuman campuran di Amerika sepanjang tahun 1980-an dan seterusnya. Karena rasanya yang bersih, vodka tetap menjadi bahan koktail yang sangat populer.
Vodka Martini
Vodka martini adalah versi gin martini yang sedikit kurang menarik. Vodka tidak memiliki aroma gin, tetapi banyak orang menyukai kombinasi bersih vermouth dan vodka (tentu saja diaduk). Martini vodka klasik mengikuti resep yang sama persis dengan gin martini, tetapi dengan vodka sebagai pengganti gin. Anda akan menemukan sejumlah minuman lain yang mengandung vodka dan bahan penyedap lainnya yang diberi label sebagai vodka martini, meskipun para penganut paham puritan berpendapat bahwa hanya karena minuman tersebut disajikan langsung dalam gelas martini dingin tidak menjadikannya martini, dan martini sejati adalah vodka atau gin dan vermouth yang dihias dengan buah zaitun. Namun, puritan seperti itu jumlahnya sedikit dan jarang, jadi jika Anda ingin menyebutnya martini, meskipun mengandung bahan-bahan seperti Krim Irlandia, atau appletini, pilihlah. Tidak ada yang akan menghakimi.
Bloody Mary
The Bloody Mary adalah koktail makan siang paling populer. Bloody Mary dasar adalah kombinasi sederhana dari jus tomat, vodka, saus Worcestershire (sedikit saja), jus lemon, tabasco, dan garam. Itu dihiasi dengan batang seledri. Minuman klasik ini digulung (dicampur dengan cara dituangkan dari wadah ke wadah dalam pengocok koktail) dan disajikan dalam gelas wiski di atas batu.
Namun, beberapa tahun terakhir telah membawa tren minuman campuran Bloody Mary yang sangat mewah, dengan setiap bartender menjaga bahan rahasianya untuk membumbui minuman klasik tersebut, seperti lobak pedas, jus acar, garam seledri, rasa bacon. vodka, dan banyak lagi. Tren lain pada Bloody Mary adalah penambahan hiasan yang berlebihan; udang yang ditusuk, irisan pizza, hamburger, irisan bacon, dan terkadang lebih dari satu di antaranya, semuanya ditusukkan pada tusuk sate dan ditancapkan ke dalam minuman sehingga menjadi latihan yang berlebihan alih-alih pengekangan indah dari minuman klasik aslinya. Apa pun jenis Bloody Mary yang Anda sukai, nikmati saat makan siang dengan telur dadar lezat dan tambahan bacon.
Kosmopolitan
Kosmopolitan telah menjadi minuman malam para gadis di abad ke-21. Hal ini mungkin sebagian disebabkan oleh warna ruby yang cantik yang berasal dari jus cranberry, tetapi bisa juga karena kombinasi seimbang antara rasa manis dan asam dari jus, triple sec, dan perasan jeruk nipis. Kosmopolitan ini dikocok dan disajikan langsung dalam gelas martini dingin, dihias dengan roda jeruk nipis.
Kamikaze
Kamikaze adalah vodka asam yang dibuat dengan perbandingan asam (air jeruk nipis) dan manis (tiga detik) yang sama dengan dua bagian vodka. Ini dikocok dan disajikan langsung dalam gelas koktail dingin atau di atas es dalam gelas batu. Sentuhan jeruk nipis atau irisan jeruk nipis sebagai hiasannya.
Tetesan Lemon
Tetesan lemon adalah minuman vodka populer dan menarik yang semakin populer. Ini adalah vodka asam sederhana yang dibuat dari jus lemon dan sirup sederhana dengan perbandingan yang sama dengan dua bagian citron vodka. Minuman ini dikocok dengan es dan disajikan langsung dalam gelas martini dingin dengan pinggiran yang diberi gula. Biasanya diberi hiasan lemon, dan kadang juga diberi hiasan permen lemon.
Keledai Moskow
Perusahaan Smirnoff menemukan keledai Moskow, yang merupakan kombinasi lezat antara vodka (2 ons), bir jahe tajam (4 ons), dan jus jeruk nipis segar (½ ons). Koktail klasik disajikan di bebatuan dalam cangkir bagal tembaga. Dengan tersedianya vodka beraroma, serta buah-buahan segar sesuai musimnya, ahli mixologi kerajinan menciptakan beragam rasa bagal, jadi ada banyak hal yang bisa dijelajahi dan dicicipi.
Vodka Collins
Seperti halnya pada martini klasik, vodka menggantikan gin di Tom Collins untuk membuat vodka collins. Karena vodka kurang aromatik dibandingkan gin, koktailnya memiliki rasa yang lebih bersih sehingga sebagian orang lebih menyukainya daripada Tom Collins, dan sebagian lagi menganggapnya kurang menarik. Disajikan dalam gelas collins di atas batu dengan hiasan bendera klasik.
Minuman Wiski Bar Biasa
Whiskey, wiski (di Skotlandia dan Kanada), scotch, rye, dan bourbon semuanya disuling dari bahan dasar biji-bijian (rye, gandum, jagung, dan barley) dan kemudian disimpan dalam kayu untuk menambah kerumitan. Meskipun banyak orang menyukai minuman kocoknya yang rapi atau dibuat dengan cara yang alami, koktail kocokan(e)y juga populer.
Kuno
Beberapa koktail tidak pernah ketinggalan jaman, dan yang kuno adalah salah satunya. Koktail ini dibuat hanya dengan gula batu, pahit, beberapa jenis wiski, sedikit air, dan es. Hiasan standarnya adalah kulit jeruk.
Mint Julep
Mint julep adalah sejenis koktail yang dikenal sebagai smash yang mengandung campuran mint, gula, dan bourbon. Disajikan dalam gelas batu atau cangkir julep perak murni dengan banyak es yang dihancurkan halus agar tetap sangat dingin. Tangkai daun mint adalah hiasan tradisional.
Wiski Asam
Lainnya asam klasik, kali ini dibuat dengan wiski, asam wiski mengandung asam dalam jumlah yang sama (jus lemon) dan manis (sirup sederhana) dengan dua bagian wiski pilihan Anda. Dikocok dan disajikan di atas batu dalam gelas batu.
Toddy Panas
The hot toddy adalah hidangan klasik musim dingin lezat yang dibuat dengan madu, jus lemon, teh, dan kocokan pilihan Anda. Sesuai dengan namanya, disajikan panas-panas sehingga cocok untuk mengusir dinginnya musim dingin.
Kopi Irlandia
Kopi Irlandia adalah salah satu pemburu rasa dingin lainnya. Ini adalah kombinasi lezat wiski Irlandia, kopi, gula merah, dan krim kocok ringan tanpa pemanis yang sangat menarik setelah seharian dihabiskan dalam cuaca dingin.
Manhattan
Nama minuman dasar bartending ini mengungkapkan asal usulnya; ini ditemukan di New York City pada akhir tahun 1800-an, dan menjadi koktail bergaya martini yang populer sejak saat itu. Manhattan klasik berisi dua bagian wiski gandum hitam atau bourbon hingga satu bagian vermouth manis bersama dengan sedikit atau dua pahit Angostura. Diaduk dan disajikan langsung dalam gelas koktail dingin dengan hiasan kulit lemon.
Rob Roy
Jika Anda mengganti bourbon atau rye dalam koktail Manhattan dengan wiski Scotch (sebaiknya yang dicampur), Anda mendapatkan koktail Rob Roy. Aduk dan saring, luruskan, ke dalam gelas koktail dingin. Hiasi dengan kulit jeruk.
Sazerac
Sazerac ditemukan di New Orleans pada abad ke-19, dan merupakan permainan klasik kuno. Itu dibuat dengan wiski gandum hitam, pahit Peychaud, gula batu, dan sedikit absinth yang hanya membilas gelas untuk melapisinya dengan rasa. Sajikan Sazerac di atas batu dalam gelas batu.
Minuman Campuran Lebih Populer
Anda juga akan menemukan serangkaian koktail populer yang dibuat dengan minuman keras, brendi, Cognac dan Armagnac, dan bahkan anggur dan Champagne.
- Amaretto Sour - Amaretto dengan rasa manis dan asam disajikan di atas es serut, koktail ini menawarkan keseimbangan manis dan asam yang enak.
- Sespan - Dibuat pada tahun 1920-an, sespan pada dasarnya adalah asam Cognac. Itu dibuat dengan bagian yang sama manis (sirup sederhana) dan asam (jus lemon segar) dengan dua bagian Cognac. Itu dikocok dengan es dan disajikan langsung dalam gelas koktail dingin dengan pinggiran gula dan hiasan kulit lemon.
- Es teh Long Island - Dengan vodka, rum, tequila, gin, triple sec, manis dan asam, dan cola disajikan di atas es serut dalam gelas wiski, es teh Long Island terlihat seperti teh tetapi memiliki rasa asli menendang. Hiasi dengan ceri.
- Mimosa - Koktail Champagne sederhana ini dibuat dengan anggur bersoda dan jus jeruk. Mimosa adalah koktail makan siang perayaan yang lezat.
- Sangria - Minuman anggur Spanyol, sangria buah dibuat dengan anggur merah atau putih, buah, minuman beralkohol seperti Cognac, dan potongan buah.
Minuman Bar Paling Umum
Ini hanyalah beberapa dari sekian banyak koktail yang populer. Beberapa merupakan penemuan modern, sementara yang lain memiliki asal usul sejak berabad-abad yang lalu. Dengan begitu banyak rasa dan semangat dasar, Anda pasti akan menemukan koktail yang Anda sukai. Sekarang setelah Anda mengetahui semua koktail populer, sekarang saatnya bersenang-senang. Bersenang-senanglah dengan minuman yang dimulai dengan Q.
