Jika Anda suka menghibur di rumah dan mengadakan pesta makan malam, Anda perlu tahu cara menata meja yang elegan. Mulailah dengan mempelajari cara menyiapkan pengaturan meja formal yang dapat Anda biarkan di ruang makan formal atau digunakan untuk acara-acara khusus seperti pernikahan, hari jadi, dan hari libur. Setelah itu, kamu bisa berkreasi dengan ide 'pemandangan meja' kustommu sendiri.
Pengaturan Meja Formal
Penataan meja formal dimulai dari hal-hal dasar, yang mencakup lima peralatan makan standar dan lima peralatan makan standar.
Pengaturan sendok garpu lima potong meliputi:
- Sendok sup
- Sendok teh
- garpu salad
- garpu makan
- Pisau
Pengaturan tempat lima bagian yang sesuai meliputi:
- Piala
- Piring
- Piring roti
- Piring/mangkuk salad
- Piring makan
Jangan terlalu terpaku pada penempatan peralatan makan yang tepat, selama Anda memiliki gambaran umum tentang ke mana peralatan makan akan diletakkan. Taplak meja seperti taplak meja, serbet kain, taplak meja, dan alas piring juga menambah kesan formal. Gunakan pedoman ini untuk setiap pengaturan tempat:
- Letakkan gelas di sebelah kanan setiap pengaturan tempat
- Letakkan piring roti di sebelah kiri setiap pengaturan (sudut atas paling baik) - pisau mentega dapat diletakkan di atas piring
- Peralatan makan perak harus diatur sedemikian rupa sehingga tamu dapat bekerja dari luar ke dalam - garpu salad di bagian luar, lalu garpu makan. Jika Anda memiliki pisau untuk setiap kursus, ikuti pola yang sama. Garpu di sebelah kiri, pisau di sebelah kanan. Jika Anda memiliki pengaturan satu garpu/satu pisau yang sederhana, Anda dapat memilih antara meletakkan satu di setiap sisi atau meletakkan keduanya di sebelah kiri, berdampingan.
- Piring salad dapat diletakkan di atas piring makan, atau Anda dapat menempatkan piring salad di tengah pengaturan dan mengeluarkannya setelah hidangan salad, menggantinya dengan piring makan.
- Jika Anda memiliki satu set sendok garpu pencuci mulut, sendok/garpu harus berada di tengah atas pengaturan.
Pengaturan Meja Bunga
Bunga segar mencerahkan penataan meja dengan indah, dan memberikan tampilan mengesankan dengan perhatian besar terhadap detail. Dua hingga tiga centerpieces yang ditempatkan di tengah meja akan memenuhi ruangan dengan warna.
- Jangkar bunga dalam wadah kecil dengan busa bunga agar tetap segar. Ini akan membuat bunga tampak seperti sedang diletakkan tepat di atas meja.
- Isi bagian tengahnya dengan baby's breath, bahan pengisi hijau, dan aksesori dekoratif seperti semprotan kristal atau mutiara dan/atau bulu.
- Tempatkan beberapa sayuran pengisi di bawah setiap pengaturan tempat untuk mengikat bagian tengah bunga dengan pengaturan tempat. Gunakan beberapa aksesoris dekoratif lainnya di bagian tengah sebagai cincin serbet.
- Ide tambahan melibatkan penggunaan gelas tangkai plastik untuk membuat hiasan tengah kecil untuk setiap pengaturan tempat. Tempatkan bagian tengah bunga segar di setiap piring dan tambahkan label hadiah bunga dengan nama masing-masing orang. Izinkan tamu Anda membawa pulang hiasan tengahnya.
Pengaturan Meja Asia
Selenggarakan pesta makan malam bertema Asia dan sajikan jenis makanan Asia favorit Anda. Jika Anda menyukai sushi dan sake, siapkan penataan meja yang elegan dengan olesan ala Jepang yang minimalis.
- Buat hiasan tengah meja sederhana dengan mengisi vas kaca dengan air, beberapa batu yang dipoles, dan beberapa potong bambu keberuntungan, atau tempatkan beberapa cabang bunga sakura di vas bergaya Oriental.
- Tempatkan alas piring bambu di setiap pengaturan.
- Tambahkan potongan peralatan makan Oriental sesuai dengan yang disajikan, seperti mangkuk nasi, mangkuk sup, piring pembuka, dan piring makan. Sertakan sumpit dan sendok sup.
- Siapkan satu set sake dan satu set teh.
- Gunakan meja putar bambu untuk menampung sushi, nasi, dan makanan pembuka sehingga para tamu dapat dengan mudah menyajikannya sendiri. Jika mejanya cukup besar, tambahkan meja putar kedua untuk sake dan teh.
Pengaturan Meja Tropis
Berikan meja Anda tampilan dan nuansa pulau dengan pengaturan meja tropis.
- Buat hiasan tengah tropis dengan anggrek, bromeliad, atau burung cendrawasih yang dikelompokkan dengan buah-buahan tropis seperti nanas, pisang, kelapa, dan mangga.
- Pilihan lainnya adalah mengisi vas atau mangkuk kaca dengan buah jeruk seperti jeruk, lemon, dan limau. Gunakan buah utuh dan irisan bulat. Kelilingi wadah dengan bunga kembang sepatu sutra.
- Tambahkan tanaman hijau buatan seperti daun lontar, philodendron belah, pakis atau daun calla lily.
- Gunakan alas piring rafia bulat pada setiap pengaturan. Tempatkan peralatan makan berwarna-warni bertema tropis di setiap pengaturan tempat.
- Tingkatkan suasana hati dengan obor tiki di atas meja atau lubang api di atas meja.
Pengaturan Meja Romantis
Ciptakan suasana intim untuk dua orang hanya dengan beberapa aksesori dekoratif.
- Taruh beberapa bunga mawar merah dalam vas.
- Kelilingi vas dengan lilin merah atau merah anggur dalam berbagai ukuran.
- Letakkan sebotol anggur merah atau ember es kecil berisi sampanye atau anggur di dekatnya.
- Menebarkan kelopak mawar di sekitar meja.
- Taruh satu mawar di setiap piring.
Pengaturan Meja Bertema Warna
Ciptakan penataan meja yang elegan dan menarik dengan warna terkoordinasi. Gunakan warna dengan kontras yang kuat untuk tampilan yang benar-benar menonjol. Hitam merupakan warna latar belakang yang bagus karena warna lain akan muncul jika diletakkan di atasnya. Warna gelap lainnya seperti merah anggur atau biru tua juga cocok dipadukan dengan warna cerah seperti emas, kuning, merah, atau oranye.
- Pilih dua hingga tiga warna kontras seperti hitam dan emas, merah anggur dan emas, biru tua dan kuning atau merah, putih dan hitam.
- Tutup meja dengan taplak meja, taplak meja, atau alas piring berwarna gelap.
- Tambahkan aksesori cerah seperti lilin, bunga, buah, serbet, atau peralatan makan berwarna cerah untuk kontras dengan latar belakang gelap.
Pengaturan Meja Laut
Pengaturan meja bertema laut sangat cocok untuk makan malam hidangan laut, rumah di tepi pantai, atau pemandangan meja di musim panas.
Ide inti meliputi:
- Wadah dangkal berisi pasir, kerang, dan lilin
- Kerang laut ditaruh di atas daun pisang dan tali rafia
- Sepotong kayu apung dengan beberapa cangkang kecil yang direkatkan dikelilingi oleh lebih banyak cangkang dan lilin
- Sepotong karang besar
Ide pengaturan tempat meliputi:
- Gunakan taplak meja yang terinspirasi dari laut dengan warna biru muda, hijau muda atau koral.
- Tempatkan kulit kerang berisi pasir dan lampu teh di setiap pengaturan tempat.
- Gunakan set peralatan makan yang terinspirasi dari pesisir.
Pengaturan Meja Candlescape
Buat meja menakjubkan dengan tampilan lilin yang mengesankan. Satukan tampilan dengan warna atau bahan serupa.
- Gunakan kombinasi tempat lilin kaca, stoples, lentera, dan tirai badai untuk meja cahaya lilin yang berkilauan. Isi mangkuk kaca dengan manik-manik kaca dan masukkan beberapa lilin bulat.
- Buat tampilan organik dengan bahan alami seperti tempat lilin dari dahan pohon atau batang kayu, buah pinus, dan berbagai macam rempah seperti jeruk kering, biji vanila, dan batang kayu manis.
- Untuk meja Gotik, gunakan renda hitam sebagai taplak meja dan letakkan beberapa tempat lilin besi tempa di atasnya. Isi bagian bawah gelas anggur dengan manik-manik kaca hitam dan masukkan lilin nazar kecil. Tambahkan beberapa nazar kecil lagi dan lampu teh dalam warna hitam, merah anggur, dan ungu tua di seluruh meja.
- Buat tampilan lilin mengambang dengan mengisi berbagai macam vas kaca, gelas tangkai, dan mangkuk dalam berbagai ukuran dengan air. Tambahkan lilin mengambang ke setiap wadah. Koordinasikan warna dengan pengaturan meja lainnya.
Memilih Gaya
Anda mungkin menginginkan beberapa tampilan berbeda untuk meja Anda tergantung pada acara atau jenis makanan yang disajikan. Prasmanan atau bufet dapat digunakan untuk menyimpan dekorasi meja dan peralatan makan Anda. Bagian tengah dan peralatan makan yang melengkapi gaya ruang makan dapat ditinggalkan di meja untuk dipajang. Apapun gaya yang Anda pilih, yang terpenting adalah seluruh meja memiliki tampilan yang benar-benar terkoordinasi agar terlihat se-elegan mungkin dan mengesankan tamu Anda.
