Sinar matahari, angin sepoi-sepoi yang hangat, dan pemandangan luar ruangan yang indah menemani musim semi dan musim panas menjadikan piknik sebagai pilihan utama. Masalahnya adalah banyak makanan biasa Anda tidak dapat disimpan dengan baik di keranjang piknik.
Untuk mereka yang mencari olesan portabel yang sempurna atau mereka yang mencari pilihan makanan di teras yang tahan terhadap panas, kami memiliki 26 ide makanan piknik sederhana namun sangat menggugah selera untuk disertakan dalam perjalanan Anda berikutnya ke alam bebas.
Salad Caprese
Salad Caprese adalah pilihan makanan piknik yang mudah namun elegan yang hanya membutuhkan tiga bahan: tomat, mozzarella segar, dan basil. Taburkan sedikit minyak zaitun dan glasir balsamic untuk menambah tenaga ekstra dan Anda akan mendapatkan salad yang sempurna untuk piknik.
Yang terbaik dari semuanya, Anda dapat mengubah makanan pokok Italia ini menjadi sandwich atau Anda dapat membeli tomat anggur dan bola mozzarella mini dan menggeser salad Anda ke tusuk sate untuk dijadikan camilan tanpa perkakas! Cukup tuangkan minyak zaitun dan cuka balsamic ke dalam botol peras mini agar mudah dibawa.
Salad Cobb
Jika Anda mengadakan piknik di teras, cobb salad adalah pilihan yang tepat. Makanan penting ini berisi telur rebus, bacon renyah, keju biru, tomat potong dadu, alpukat, bawang hijau atau merah, selada romaine, dan dada ayam. Padukan ini dengan saus ranch favoritmu dan kamu akan mendapatkan makan siang musim panas yang sempurna!
Toples Salad
Bagi mereka yang mencari selada untuk dijadikan bagian dari olesan mereka, tetapi berencana untuk bepergian, stoples salad adalah solusi yang luar biasa! Mereka dibawa dengan baik dalam keranjang piknik atau ransel, dan ketika duduk tegak, mereka tidak menjadi basah. Namun, bagian favorit kami dari hidangan sehat ini adalah Anda dapat sepenuhnya menyesuaikan porsi setiap orang.
Saat membuat stoples salad, triknya adalah dengan meletakkan bahan-bahan basah, seperti tomat cincang, hati artichoke, alpukat, dan dressing, di bagian bawah, dan meletakkan bahan-bahan 'kering', seperti keju, bawang bombay cincang., selada, dan crouton, di atas. Pastikan untuk memberikan jarak setidaknya satu inci antara bahan dan tutupnya sehingga Anda dapat mencampur semuanya saat Anda siap untuk makan.
Kaviar Koboi & Keripik Tortilla
Jika Anda mendambakan bumbu, pertimbangkan untuk mencampurkan kaviar koboi. Bagi mereka yang tidak terbiasa dengan campuran klasik Texas ini, ini adalah kombinasi menyegarkan dari jagung manis, tomat potong dadu, kacang hitam, kacang polong, paprika cincang halus, bawang merah dan hijau, jalapeños, dan daun ketumbar segar, semuanya dicampur dengan anggur merah. saus.
Pasangkan dengan keripik tortilla dan Anda akan mendapatkan saus Tex-Mex yang dijamin nikmat!
Pasta Salad
Mencari sesuatu yang lebih lezat? Salad pasta adalah pilihan yang spektakuler - cukup campurkan bahan-bahan seperti mie, salami, pepperoni, zaitun, tomat segar, tumis jamur dan bawang bombay, mozzarella, parmesan, dan saus Italia. Ini adalah kombinasi lezat yang akan membuat Anda kenyang lebih cepat dari yang Anda kira.
Buah Segar
Manis, berair, dan memberi energi - ada sesuatu yang menakjubkan dari buah yang baru diiris! Bagi mereka yang ingin menikmati makanan manis alami saat piknik, ambil kotak makanan ringan atau kotak bento dan isi dengan anggur, kubus semangka, stroberi, raspberry, blueberry, irisan buah persik, dan ceri.
Keju & Kerupuk
Keju yang keras dan mudah dioleskan, serta kerupuk buatan tangan, adalah ide makanan piknik yang bagus. Ambil biskuit apa pun yang kamu suka, lalu pasangkan dengan cheddar yang sudah diiris, gouda tua, dan gruyere.
Jika Anda berencana menyajikan makanan di atas es, pilihan terbaik untuk ditambahkan ke papan keju Anda adalah brie atau mascarpone. Hidangan ini sangat cocok dipadukan dengan olesan buah dan Anda dapat meningkatkan rasanya dengan selai raspberry atau buah ara dan madu lokal.
Daging Charcuterie
Sosis musim panas, salami, pepperoni, dan chorizo adalah makanan piknik yang ideal karena dagingnya diawetkan. Itu berarti mereka dapat dengan aman berada di luar lemari es untuk waktu yang lama.
Retasan Bermanfaat
Saat menyajikan makanan asin dan berasap ini, kami sarankan untuk mengirisnya terlebih dahulu dan memasangkannya dengan selai bawang karamel atau mustard pedas untuk menambah rasa ekstra!
Roti Pita & Hummus
Krim, bermentega, dan bersahaja. Hummus adalah cara cepat dan mudah untuk menyiapkan hidangan piknik. Tidak hanya mengandung sedikit protein, tetapi Anda juga bisa memadukannya dengan roti pita, sayuran segar, irisan apel, atau keripik.
Kebab Sayuran Pelangi
Omong-omong tentang sayuran, jika Anda sedang mencari makanan piknik yang sehat, pertimbangkan untuk membuat kebab yang berisi sayuran favorit Anda yang bisa dicelupkan. Ini bisa termasuk tomat anggur, paprika atau paprika, zucchini, jamur baby portabella, wortel, brokoli, dan seledri. Kemudian, pasangkan tusuk sate ini dengan wadah yang berisi bawang Perancis atau saus peternakan dan Anda akan mendapatkan camilan lezat dan berwarna-warni!
lumpia
Saat dibuat segar dengan kertas nasi, lumpia adalah pilihan ringan yang menyenangkan dan bisa terasa manis atau gurih tergantung saus yang Anda pasangkan. Pengunjung piknik dapat memilih lumpia mangga alpukat atau sayuran pelangi yang dilapisi kertas nasi. Anda juga bisa menambahkan ayam, udang, salmon, atau tahu untuk menambah energi!
Jangan lupa berenang! Lumpia berbahan dasar buah cocok dipadukan dengan yogurt Yunani. Sebaliknya, roti gulung daging dan sayuran Anda dapat diberi hiasan dengan pilihan yang lebih sederhana seperti jahe kacang atau saus jeruk.
Baki Acar & Zaitun
Di hari musim panas, sulit untuk menolak camilan asin! Ini bagus untuk mengisi kembali elektrolit dan menambahkan komponen asam pada olesan Anda. Kalamata, zaitun hijau dan hitam, acar halal dan roti dan mentega, paprika pisang, batang daun bawang segar, dan lobak segar adalah pilihan yang sangat memuaskan.
Granola Bungkus Selai Kacang Apel
Bagi mereka yang mengadakan piknik di taman pada dini hari, buatlah makanan piknik Anda bertema sarapan! Oleskan selapis tebal selai kacang ke atas tortilla gandum utuh, taburkan sedikit madu, dan taburkan di atas selapis granola, keping coklat, dan cranberry kering.
Terakhir, irisan apel hijau julienne untuk menambahkan komponen asam pada bungkus ala sarapan ini. Gulung dan Anda siap berangkat!
Sandwich Salad Ayam
Bagi mereka yang menginginkan sedikit protein dan banyak semangat dalam makanannya, salad ayam bisa memberikan sensasi yang cukup menyegarkan! Meskipun membumbui ayam sebelum dipanggang dan diparut selalu merupakan pilihan terbaik untuk menambah rasa, Anda juga memiliki pilihan untuk membeli ayam rotisserie cepat saji, yang harus selalu ada di daftar belanja Costco Anda.
Cukup suwir dan lanjutkan dengan salah satu resep hebat ini. Lalu, tuangkan campuran tersebut ke atas roti artisan dan Anda akan mendapatkan olesan yang elegan tanpa terlalu banyak persiapan!
Saus Ayam Kerbau
Jika Anda mengadakan piknik di teras, pertimbangkan untuk menyalakan oven dan menyiapkan saus ayam kerbau pedas! Ini enak dengan roti, keripik, atau bahkan sayuran segar. Dan, seperti resep salad ayam, resep ini cepat dibuat jika Anda memilih untuk menggunakan ayam Costco seharga lima dolar.
Mangkuk Poke
Bagi penggemar ikan mentah, poke bowl adalah hidangan lezat Hawaii yang menyajikan buah-buahan dan sayuran segar, nasi, tuna atau salmon mentah, dan saus. Ini adalah versi sushi yang lebih lezat yang dapat Anda sajikan dengan mudah selama pesta luau di teras atau Anda dapat mengemasnya untuk dinikmati setelah berjalan-jalan atau bermain-main di taman.
Bungkus Selada Ayam Mangga Nanas
Ini adalah resep mudah lainnya yang melibatkan ayam yang sudah dimasak sebelumnya. Ambil selada romaine atau bibb dan tumpuk dengan ayam suwir yang sudah dibumbui dan salsa mangga nanas. Yang terbaik dari semuanya, resep sederhana ini membutuhkan waktu pembuatan 20 menit, dan dapat dibawa dengan baik. Cukup kumpulkan bungkusnya saat Anda sudah berada di tempat piknik yang sempurna.
Salad Ayam Yunani Paprika Isi
Suwir ayam rotisserie yang sudah dimasak dan campur dengan buah zaitun kalamata cincang, hati artichoke, bawang merah, tomat, hati palem, mentimun, potongan paprika, dan keju feta. Kemudian, masukkan campuran tersebut ke dalam saus Yunani favorit Anda. Terakhir, jika sudah waktunya makan, sajikan saja campuran tersebut dalam potongan paprika yang sudah dicuci dan dibuang bijinya.
Sandwich Kalkun, Apel, dan Brie
Kalkun panggang, arugula, apel gala atau jazz yang diiris tipis, keju brie, bawang karamel, dan selai ara - semuanya dilapisi di antara dua potong roti penghuni pertama atau croissant ringan dan serpihan adalah kombinasi yang sulit dikalahkan. Rasanya mengenyangkan, beraroma, dan sungguh lezat!
Klub Tomat Hasselback
Ini semua kebaikan dari klub kalkun, ditempatkan di dalam tomat prem yang diiris setengah. Yang harus Anda lakukan adalah memotong tomat secara melintang sebanyak lima kali, pastikan satu sisi buahnya tetap utuh. Kemudian, ambil beberapa kalkun yang diiris tipis, bacon renyah, irisan keju Monterey Jack, selada, dan alpukat, lalu isi setiap bagian dengan salah satu bahan berikut.
Tentu saja, Anda selalu bisa tampil lebih tradisional dan membuat klub kalkun klasik dengan roti atau roti favorit Anda untuk sandwich piknik yang tak tertahankan.
Arnold Palmer Klasik
Piknik belum lengkap tanpa minuman yang tepat, dan pilihan apa yang lebih baik daripada Arnold Palmer klasik. Setengah es teh dan setengah limun membuat kelezatannya berlipat ganda!
Air Infus Buah
Pilihan bagus lainnya adalah air infus buah. Ini menyegarkan dan akan membantu Anda tetap terhidrasi saat piknik. Pertama, cuci buahnya, potong produk yang lebih besar, lalu masukkan ke dalam teko berisi air. Biarkan selama setidaknya 30 menit dan Anda siap melakukannya. Coba kombinasi seperti:
- Mentimun dan lemon
- Strawberry, lemon, dan basil
- Grapefruit, delima, dan mint
- Jeruk dan blueberry
- Mint dan jeruk nipis
Perawan Mojito
Ngomong-ngomong soal mint dan jeruk nipis, minuman berenergi lainnya untuk piknik di bawah sinar matahari adalah virgin mojitos! Jeruk nipis, mint, gula sederhana, dan soda klub adalah ramuan yang menggugah selera. Anda juga dapat mempercantiknya dengan resep yang menambahkan raspberry, blueberry, atau jus semangka!
Lemon Batangan
Kombinasi sempurna antara rasa manis dan asam! Lemon bar adalah pilihan makanan penutup ringan dan beraroma yang merupakan pilihan klasik untuk piknik apa pun. Mereka bepergian dengan baik dan cenderung dinikmati oleh semua orang. Ada juga beragam resep batangan lemon yang dapat dipilih untuk hidangan penutup ini yang mencakup batangan bergaya kue keju atau pilihan yang menambahkan manisnya blueberry.
Parfait Yogurt Beku
Pada hari musim panas, suguhan dingin adalah pilihan yang tepat! Parfait yogurt beku adalah pilihan yang bagus karena Anda bisa memakannya langsung dari freezer atau bisa dicairkan di lemari pendingin dan tetap disajikan sebagai camilan lezat. Cukup kombinasikan yogurt Yunani vanilla dengan kulit lemon. Selanjutnya, haluskan 1,5 cangkir raspberry dan setengah cangkir gula putih. Biarkan selama satu jam.
Kemudian, lapisi tumbukan raspberry, blueberry segar, dan yogurt dalam wadah yang siap dibawa. Bekukan semalaman atau sampai adonan padat. Saat mengemasi piknikmu, ambillah granola, keping coklat, biji chia, buah segar ekstra, dan apa pun yang kamu suka untuk parfaitmu.
Cranberry Vanila Putih
Jadikan Natal datang lebih awal dengan ide makanan piknik sederhana ini! Yang Anda butuhkan hanyalah cranberry segar dan Wafer Meleleh Rasa Vanila Putih Ghirardelli.
- Cuci buah beri lalu lapisi loyang dengan kertas minyak.
- Selanjutnya, lelehkan wafer Anda mengikuti petunjuk pada kemasan.
- Kemudian, celupkan buahmu ke dalam coklat dan susun di nampanmu.
- Bekukan selama satu jam dan Anda akan mendapatkan suguhan lezat yang sulit ditolak dan mudah dimasukkan ke dalam keranjang piknik!
Ide Makanan Piknik Sederhana dan Bahan-Bahan Menyegarkan Mewujudkannya
Kunci untuk membuat menu piknik yang sempurna adalah memilih makanan yang ringan, namun penuh rasa, dan dimaksudkan untuk disajikan dingin! Karena Anda akan menyantap hidangan ini saat teriknya musim semi dan musim panas, makanan berat dan panas bukanlah pilihan yang ideal.
Selain itu, Anda menginginkan barang yang tahan panas, terutama jika piknik Anda dilakukan di alam terbuka dan bukan di teras. Artinya, hidangan yang tidak mudah rusak harus menjadi pilihan pertama Anda. Namun, jika Anda memilih makanan piknik yang ingin tetap sejuk, tas jinjing yang dapat dibekukan adalah investasi yang berharga. Berkreasilah dengan bahan-bahan segar dan Anda bisa mendapatkan makanan piknik yang sempurna untuk acara apa pun.
