Jangan salah, cachaça sangat berbeda dengan rum. Sebagai hasil fermentasi sari tebu, cachaça sama manisnya dengan nama lainnya, termasuk caninha atau pinga. Meskipun julukan rum Brasil tidak sepenuhnya salah, cachaça layak mendapatkan kategorinya sendiri. Itu berarti koktail cachaça memiliki keunggulan tersendiri. Liga yang lezat.
Caipirinha
Bisa dibilang koktail cachaça yang paling terkenal, ini juga merupakan tempat yang tepat untuk memulai.
Bahan
- 4 irisan jeruk nipis
- ¼ ons sirup sederhana
- 2 ons cachaça
- Es serut
- Roda jeruk nipis untuk hiasan
Petunjuk
- Dalam gelas batu, campurkan irisan jeruk nipis dan sirup sederhana.
- Isi dengan es serut.
- Tambahkan cachaça.
- Aduk sebentar agar tercampur.
- Hiasi dengan roda jeruk nipis.
Batida
Berair, tropis, dan halus. Apa lagi yang Anda cari dalam koktail cachaça?
Bahan
- 2 ons cachaça
- 1 ons sirup markisa
- ¾ ons santan
- ½ ons perasan jeruk nipis
- Es
- Baji nanas, ceri, dan pala parut untuk hiasan
Petunjuk
- Dalam pengocok koktail, tambahkan es, cachaça, sirup markisa, santan, dan air jeruk nipis.
- Kocok hingga dingin.
- Saring ke dalam gelas koktail di atas es segar.
- Hiasi dengan irisan nanas, ceri, dan pala parut.
Rabo de Galo
Rabo de Galo sedang menjadi sorotan, dan memang seharusnya demikian. Ayo bergabung dalam keseruan cachaça.
Bahan
- 1½ ons cachaça
- ½ ons vermouth manis
- ½ ons Cynar
- 2-3 sejumput jeruk pahit
- Es
- Kulit jeruk untuk hiasan
Petunjuk
- Dalam gelas batu, tambahkan es, cachaça, vermouth manis, Cynar, dan pahit.
- Aduk cepat hingga dingin.
- Saring ke dalam gelas batu di atas es segar.
- Hiasi dengan kulit jeruk.
Brasil Buck
Tetap klasik dengan riff bagal Moskow, hanya saja bukan vodka yang membuat koktail ini menonjol malam ini.
Bahan
- 2 ons cachaça
- ½ ons perasan jeruk nipis
- 1-2 sejumput pahit aromatik
- Es
- Bir jahe sebagai pelengkap
- Roda jeruk nipis dan kulit jahe untuk hiasan
Petunjuk
- Dalam gelas wiski, tambahkan es, cachaça, air jeruk nipis, dan pahit.
- Tambahkan dengan bir jahe.
- Aduk sebentar agar tercampur.
- Hiasi dengan roda jeruk nipis dan kulit jahe.
Berry Caipirinha
Whiskey smash bukan satu-satunya koktail yang mendapatkan perawatan buah segar.
Bahan
- 1-2 stroberi segar, kupas dan iris
- 6-10 blueberry segar
- 4-8 raspberry segar
- 2 ons cachaça
- ¾ ons sirup sederhana
- Es serut
- Tangkai daun mint untuk hiasan
Petunjuk
- Dalam gelas batu, campur buah beri dengan sirup sederhana.
- Isi dengan es serut.
- Tambahkan cachaça.
- Aduk sebentar agar tercampur.
- Hiasi dengan setangkai daun mint.
Daiquiri No.3
Belum setenar Mambo No. 5, tapi kami berjanji Daiquiri No. 3 akan tetap menjadi hit.
Bahan
- 1 ons rum perak
- 1 ons cachaça
- ¾ ons perasan jeruk nipis
- ½ ons sirup sederhana
- Es
- Roda jeruk nipis untuk hiasan
Petunjuk
- Dinginkan gelas coupe.
- Dalam pengocok koktail, tambahkan es, rum, cachaça, air jeruk nipis, dan sirup sederhana.
- Kocok hingga dingin.
- Saring ke dalam gelas dingin.
- Hiasi dengan roda jeruk nipis.
Cachaça Piña Colada
Apakah menurut Anda Anda hanya bisa menikmati colada dengan rum atau vodka? Oh teman, kami punya berita bagus.
Bahan
- 2 ons cachaça
- 2 ons jus nanas
- 1½ ons krim kelapa
- ¾ ons perasan jeruk nipis
- Es serut
- Daun nanas dan irisan nanas untuk hiasan
Petunjuk
- Dalam pengocok koktail, tambahkan es, cachaça, jus nanas, krim kelapa, dan jus jeruk nipis.
- Kocok hingga dingin.
- Saring ke dalam gelas wiski di atas es serut.
- Hiasi dengan daun nanas dan irisan nanas.
Batida Rosa
Botol grenadine Anda bukan hanya untuk mocktail Shirley Temple, oh tidak. Ini memberi minuman cachaça ini cahaya yang indah dan kemerahan, bukan begitu?
Bahan
- 2 ons cachaça
- 1 ons jus nanas
- ¾ ons grenadine
- ½ ons jus lemon segar
- Es
- Soda klub sebagai pelengkap
- Roda oranye darah dan tangkai daun mint untuk hiasan
Petunjuk
- Dalam pengocok koktail, tambahkan es, cachaça, jus nanas, grenadine, dan jus lemon.
- Kocok hingga dingin.
- Saring ke dalam gelas koktail atau gelas anggur di atas es segar.
- Hapus dengan soda klub.
- Hiasi dengan roda oranye darah dan tangkai daun mint.
Menyesap Perjalanan Anda ke Amerika Selatan Dengan Koktail Cachaça
Ambil botol cachaça dari rak sekarang juga. Atau pergilah ke toko hanya untuk membawanya pulang. Masuki dunia koktail Brasil, semuanya berkat cachaça. Sudah waktunya untuk mengangkat gelas.
