Papan Charcuterie tidak hanya dimaksudkan untuk camilan sebelum makan malam. Anda dapat membuat papan menarik dengan tema apa pun untuk acara apa pun. Jadi, jika Anda sedang mengundang orang untuk sarapan atau makan siang, buatlah papan charcuterie sarapan lezat yang penuh dengan makanan manis dan gurih untuk memulai hari dengan baik.
Sama seperti papan charcuterie malam hari, Anda ingin mengisi charcuterie sarapan dengan pilihan potongan-potongan yang memusingkan yang menambah makan pagi yang mengenyangkan. Papannya harus berupa karya seni, dengan pancake spiral dan buah beri yang mengalir, dan menjadi perpaduan yang baik antara manis dan gurih dengan topping yang banyak untuk memilih petualangan Anda sendiri.
Roti, Kue Kering & Kelezatan Lainnya
Sarapan karbohidrat! Harus mencintai mereka. Pilihan pancake mini, kotak wafel, muffin, dan bagel adalah kunci untuk membangun papan charcuterie sarapan. Ini adalah semacam roti dan mentega yang menyatukan keseluruhan ansambel.
Pilih tiga hingga empat item mirip roti yang berbeda untuk menciptakan keragaman di papan dan memberi tamu Anda beberapa pilihan. Pastikan untuk memasukkan sesuatu yang manis seperti muffin, gulungan kayu manis mini, atau lubang donat, bersama dengan sesuatu yang lebih netral yang dapat berfungsi sebagai bahan penyusun gurih, seperti bagel, adonan panggang, atau croissant. Jika Anda memiliki perusahaan bebas gluten, pastikan untuk menyertakan opsi GF dan catat dengan tanda hiasan atau piring kecil terpisah untuk membedakannya.
- Pancake mini
- Kotak wafel
- Gulungan kayu manis
- Roti panggang segitiga
- Muffin
- muffin inggris
- Lubang donat
- Croissant
- Bagel
Buah
Siapa yang tidak menyukai tampilan buah beri yang menakjubkan dan buah-buahan tropis yang diukir dengan indah? Ini tidak hanya merupakan tambahan yang segar dan menarik untuk papan Anda, tetapi juga memberikan semburat warna yang sangat dibutuhkan untuk keseluruhan pemandangan.
Pilihlah buah yang paling segar dan lezat sesuai musim, dan cobalah memadupadankan tekstur, rasa, dan warna sehingga semua orang dapat menemukan sesuatu yang mereka sukai. Segenggam stroberi di sana-sini dicampur dengan irisan jeruk dan buah kiwi berbentuk spiral merupakan tambahan yang cerah dan hidup.
- Seikat anggur
- Oranye
- Grapefruit
- Kiwi
- Pisang
- Berry
- Apel
- Nanas
- Alpukat
- Ceri
- Persik
- Melon
Keju
Mirip dengan charcuterie lainnya, keju merupakan bagian integral dari papan charcuterie sarapan. Memasukkan campuran keju lunak, semi-keras, dan keras yang dipadukan dengan baik dengan komponen lain di papan akan menambah dimensi tekstur dan rasa secara keseluruhan. Hindari keju dengan rasa yang kuat, seperti truffle. Ini akan lebih sering berbenturan. Keju netral dapat ditambahkan ke bagel atau roti panggang dengan berbagai macam selai atau chutney yang juga ada di papan.
Keju lunak seperti chèvre, keju domba muda, keju krim oles, brie sapi, atau Boursin sangat cocok untuk ditambahkan ke papan charcuterie sarapan. Menambahkan keju yang lebih keras seperti cheddar, gruyère, atau Petit Basque penting untuk mendapatkan keragaman tekstur. Ada banyak sekali keju dan tidak ada jawaban benar atau salah, jadi pilihlah campuran keju yang paling Anda sukai!
- Chèvre
- Krim keju
- Brie
- Bursin
- Cheddar
- Gruyère
- Havarti
- Basque Kecil
- Emental
- Edam
Daging & Telur
Protein gurih dan asin. Campuran daging yang diawetkan, bacon renyah, asap, sosis, dan telur rebus akan memenuhi kebutuhan Anda. Pilih dua atau tiga favorit Anda untuk ditampilkan. Anda dapat mendesain dan mencocokkan sesuka Anda. Jika Anda menginginkan suasana keju krim bagel, Anda mungkin ingin mempertimbangkan untuk memasukkan salmon asap atau asap ke dalam papan. Jika Anda ingin menikmati sarapan klasik Amerika, pastikan untuk menyertakan bacon dan sosis.
Daging yang diawetkan akan disajikan saat makan siang/makan siang, membantu menciptakan hidangan sarapan yang dinamis. Lipatan kecil prosciutto dipadukan dengan irisan melon menjadi camilan sempurna untuk menjembatani pagi dan siang hari.
Dan kemudian ada telur! Bagian jammy sangat menarik di papan dan memudahkan orang untuk menghancurkan roti panggang dengan olesan keju herby. Telur rebus juga merupakan pilihan yang bagus, menjaga telur tetap hangat dengan opsi kupas saat sudah siap. Jika kelompok Anda adalah vegetarian, Anda dapat dengan mudah melewati bagian ini dan melanjutkan ke bagian tambahannya.
- Bacon
- Link sosis
- Salmon asap
- Lox
- Roti sosis
- Salami
- Prosciutto
- Telur rebus
Sayuran
Hanya karena ini adalah makanan pertama pada hari itu bukan berarti tidak ada ruang untuk sedikit sayuran. Ini adalah tempat yang sempurna untuk menikmati tumpukan kecil tomat ceri yang dibelah dua dan tampilan lembut arugula segar atau sawi. Ini sempurna untuk dimasukkan ke dalam croissant dengan beberapa potong salami atau bacon.
- Tomat ceri
- Arugula
- Sawi
- Bawang merah
Selai, Olesan, Mustard, & Lainnya
Potongan kecil dan kuat ini benar-benar menyatukan papan. Pikirkan semua bumbu yang Anda inginkan untuk setiap item di papan. Beberapa jenis selai, jeli, atau selai jeruk untuk roti panggang dan croissant. Sebotol kecil sirup maple dan sepiring kecil madu untuk mempermanis wafel atau pancake Anda. Semangkuk mentega kocok. Sedikit mustard atau aioli untuk kebutuhan sandwich gurih dan sosis Anda. Hidangan fleur de sel - suatu keharusan mutlak. Pilihannya tidak terbatas. Pastikan untuk mengisi semua celah di papan Anda dengan variasi manis dan gurih.
- Selai
- Selai jeruk
- Sirup maple
- Madu
- Flue de sel
- Mustard
- Saus pedas
- Aioli
- Mentega
- Nutella
- Selai kacang
- Sarang Madu
Sarapan yang Menakjubkan
Jika Anda ingin membuat papan charcuterie sarapan yang membuat orang ooh dan ahh, pilih beberapa komponen dari setiap kategori dan berkreasilah membuat tampilan seni manis dan gurih yang akan memikat dan memuaskan tamu Anda.
