Hanya karena cuaca lebih dingin bukan berarti Anda harus berhenti bekerja di kebun. Keluar dan nikmatilah!
Tentu saja, musim dingin bukanlah musim puncak berkebun, tetapi itu tidak berarti Anda harus berdiam diri di dalam rumah sambil menatap ke luar jendela dengan penuh kerinduan dan bermimpi menggali tanah. Ada banyak cara untuk menikmati taman Anda selama bulan-bulan terdingin sepanjang tahun. Anda masih dapat menanam beberapa tanaman dan berupaya menyiapkan taman untuk musim semi, serta sekadar bersantai dan menikmati keindahan luar biasa dari apa yang telah Anda ciptakan selama musim istirahat dan pemulihan ini.
Menanam Sayuran Tahan Embun Beku
Musim dingin adalah waktu yang tepat untuk menanam sayuran tahan beku, dengan asumsi Anda menanamnya di musim gugur sehingga sayuran dapat tumbuh subur sebelum cuaca menjadi terlalu dingin. Jika tidak, selalu ada tahun depan. Catatlah untuk menanam tanaman seperti brassica, kacang hijau, lobak Swiss, dan selada pada musim gugur mendatang untuk memperpanjang musim tanam Anda (dan panen!) hingga musim dingin. Kelompokkan tanaman tersebut cukup berdekatan sehingga Anda dapat menutupinya saat cuaca paling dingin.
Menanam Tanaman Penutup untuk Meningkatkan Kesehatan Tanah
Musim dingin adalah waktu yang tepat untuk menanam tanaman penutup tanah yang tahan dingin guna meningkatkan kesehatan tanah. Pada akhir musim gugur, saya menanam tanaman seperti gandum musim dingin, gandum hitam musim dingin, semanggi merah, dan lobak daikon di lahan tanam saya yang tidak berproduksi selama musim dingin. Mereka indah untuk dilihat, dan membantu meminimalkan gulma selama musim sepi. Selain itu, Anda dapat memotong dan mengolahnya ke dalam tanah pada musim semi. Saya bahkan terkadang mengambil satu atau dua lobak untuk dimakan segar di tengah musim dingin.
Tanaman Umbi untuk Mekar Tahun Depan
Musim dingin bisa menjadi waktu yang tepat untuk menanam umbi yang memerlukan stratifikasi dingin. Meskipun orang biasanya menganggap musim gugur dan musim semi sebagai musim tanam umbi, musim dingin juga bisa berhasil. Anda bisa menanam umbi kapan saja antara musim gugur dan musim semi, selama tanahnya tidak beku. Jika Anda tinggal di daerah yang suhunya sangat dingin, Anda harus menanamnya di tanah sebelum membeku pada musim tersebut. Jika Anda tinggal di daerah yang hangat, Anda dapat menanamnya sepanjang musim dingin.
Menanam Pohon Buah
Waktu terbaik untuk menanam pohon buah-buahan adalah di musim dingin, saat pohon tidak aktif. Apakah Anda memiliki ruang di properti Anda untuk seluruh kebun atau hanya beberapa pohon buah-buahan, musim dingin adalah waktu yang tepat untuk menanamnya. Saat membeli pohon, ingatlah bahwa beberapa pohon perlu ditanam berpasangan agar dapat menghasilkan buah. Pastikan untuk memeriksa persyaratan penyerbukan dan membeli yang sesuai.
Pangkas Tanaman yang Ada
Jika Anda sudah memiliki pohon buah-buahan, mawar, atau tanaman lain yang mendapat manfaat dari pemangkasan, musim dingin adalah waktu yang ideal untuk melakukan tugas ini. Hal ini karena biasanya yang terbaik adalah memangkas pohon dan semak saat berada dalam keadaan tidak aktif, sebelum mulai menumbuhkan kayu atau tunas baru, yang biasanya dilakukan pada awal musim semi.
Percantik Jalur Taman Anda
Musim dingin adalah waktu yang tepat untuk menyiapkan jalur taman Anda untuk musim tanam berikutnya. Musim dingin ini, saya membawa banyak serpihan kayu dan meletakkannya di jalur taman saya untuk membuat jalan setapak yang indah dan alami yang, seiring waktu, akan berubah menjadi kompos yang benar-benar dapat saya gunakan di taman.
Retasan Bermanfaat
Suka dengan ide ini? Hubungi layanan pohon di daerah Anda. Kemungkinannya adalah, mereka akan mengizinkan Anda datang dan mendapatkan (atau bahkan membawakan Anda) serpihan kayu secara gratis. Begitulah caraku mendapatkan milikku.
Memberi Makan (dan Amati!) Burung yang Musim Dingin
Di mana pun Anda tinggal, kemungkinan besar setidaknya beberapa burung (mungkin banyak) akan bertahan selama musim dingin. Sumber makanan alami - atau persediaan tempat makan burung - tidak sebanyak yang tersedia bagi mereka di bulan-bulan musim dingin, tetapi Anda dapat melakukan sesuatu untuk mengatasinya. Jaga agar tempat makan burung dan tempat mandi burung berpemanas tetap penuh sepanjang musim dingin dan sediakan beberapa kotak tempat bertengger burung. Burung-burung akan berterima kasih, dan Anda dapat menikmati menyaksikan mereka melakukan aktivitasnya di taman musim dingin Anda.
Nikmati Hasil Kerjamu
Apakah Anda menyimpan sebagian hasil panen cuaca hangat Anda? Jika demikian, maka Anda dapat menikmati memakan hasil kerja Anda sepanjang musim dingin. Jadikan favorit lama Anda dan cobalah beberapa resep baru dengan produk kebun yang Anda bekukan, dehidrasi, kalengan, keringkan beku, atau diawetkan untuk disimpan di gudang bawah tanah. Jika Anda cukup beruntung mendapatkan beberapa hari yang hangat, pergilah ke taman tempat Anda mulai menikmati makanan di luar ruangan yang dibuat dari produk yang diawetkan.
Siapkan Lubang Api atau Pemanas Luar Ruangan
Siapkan lubang api atau pemanas luar ruangan di teras atau dek atau di taman Anda sehingga nyaman bagi Anda dan keluarga untuk menghabiskan waktu berkualitas di luar ruangan. Bayangkan betapa nikmatnya menyesap coklat di tengah hangatnya pemanas luar ruangan atau lubang api, sambil menikmati keindahan taman Anda yang unik di musim dingin saat beristirahat.
Budidayakan Kebun Herbal Dalam Ruangan
Bawalah kegiatan berkebun Anda di dalam ruangan selama musim dingin dalam skala kecil (atau tidak terlalu kecil) dengan menanam kebun herba dalam ruangan. Jika beberapa herba luar ruangan Anda masih tumbuh, Anda dapat memperbanyak tanaman baru dari stek untuk ditanam di dalam ruangan atau memulai tanaman baru dari biji. Bukankah luar biasa memiliki akses terhadap herba segar sepanjang musim dingin?
Menanam Microgreens di Dalam Ruangan
Anda tidak perlu menghentikan upaya berkebun dalam ruangan pada tanaman herbal. Menanam sayuran mikro di dalam ruangan adalah cara yang bagus untuk memperpanjang musim berkebun Anda hingga bulan-bulan terdingin. Menanam sayuran mikro tidak hanya menyenangkan, bermanfaat, dan mudah, tetapi juga memberi Anda aliran sayuran segar berukuran kecil yang harganya akan sangat mahal di supermarket atau restoran.
Menanam Tanaman Hias
Menanam tanaman hias bisa menjadi cara yang bagus untuk meningkatkan antusiasme berkebun Anda (kecanduan?) selama musim dingin. Jika menanam tanaman hias adalah hal baru bagi Anda, mulailah dengan beberapa tanaman yang perawatannya rendah untuk meningkatkan peluang keberhasilan awal. Karena siang hari singkat di musim dingin, pertimbangkan untuk memilih tanaman dalam ruangan yang tumbuh dengan baik dalam kondisi cahaya redup sehingga Anda tidak mencoba menanam tanaman hias yang membutuhkan cahaya terang saat langka.
Rencanakan Taman Cuaca Hangat Anda
Musim dingin adalah waktu yang tepat untuk membuat rencana untuk taman musim semi dan musim panas Anda. Pertimbangkan apa yang berhasil tahun lalu dan apa yang tidak, apa yang ingin Anda tambahkan, dan apa tujuan Anda - seperti berkebun untuk menambah anggaran produksi atau menanam banyak makanan untuk dilestarikan.
Retasan Bermanfaat
Tujuan saya adalah selalu menghasilkan cukup hasil untuk setahun, jadi saya menggunakan The Family Garden Planner oleh Melissa K. Norris sebagai alat untuk merencanakan apa yang saya perlukan untuk menanam dan tumbuh.
Beli Benih untuk Musim Depan
Penjual benih menjual benih musim semi baru mulai awal musim dingin, jadi tidak ada alasan untuk menunggu hingga menit terakhir untuk melakukan pemesanan. Sebaliknya, setelah Anda memutuskan apa yang ingin Anda tanam tahun ini, jelajahi katalog benih dan situs web favorit Anda untuk menemukan benih yang Anda butuhkan. Bersikaplah cukup fleksibel dengan rencana Anda untuk melakukan beberapa pembelian impulsif juga! Lakukan pemesanan sedini mungkin untuk mendapatkan apa yang Anda inginkan selagi pilihan masih bagus.
Tukar Benih Dengan Tukang Kebun Lain
Facebook penuh dengan grup pertukaran benih di mana tukang kebun dapat menukar benih tambahan tanpa perlu berpindah tangan. Kelompok-kelompok ini cenderung paling aktif selama musim dingin, karena pada saat itulah para tukang kebun memiliki waktu untuk berjejaring secara online. Saya anggota dari beberapa, termasuk Seed Trading Society the Seedquel dan Perfect Gardening Friends. Saya telah berbagi dan menerima banyak benih dengan cara ini.
Memulai Bibit Musim Semi
Dapatkan bibit yang sangat awal untuk musim berkebun pada musim dingin dengan menabur beberapa benih Anda di luar ruangan. Atau, untuk pendekatan yang lebih konvensional, taburlah sebagian benih Anda di dalam ruangan menggunakan nampan atau pot yang dilengkapi dengan lampu tanam.
Retasan Bermanfaat
Paprika membutuhkan waktu lama untuk berkecambah dan menyukai panas. Jadi, sebaiknya gunakan alas pemanas bibit di bawah paprika saat Anda menanamnya di dalam ruangan selama musim dingin.
Percantik Tempat Tidur Taman Anda
Tanah mengendap di bedengan dan wadah seiring berjalannya waktu, jadi Anda perlu menambahkan tanah secara berkala. Musim dingin adalah waktu yang tepat untuk melakukan hal ini, serta mendandani tempat tidur taman Anda dengan kompos. Ini akan memberi mereka awal yang baik untuk musim depan. Sebaiknya tutupi semua tempat tidur yang tidak Anda tanam selama musim dingin dengan terpal atau mulsa untuk membantu mencegah tumbuhnya gulma di dalam tanah.
Membuat Tempat Tidur Taman Baru
Jika Anda suka menanam dan merawat taman serta ingin memperluas ruangan, musim dingin adalah waktu yang tepat untuk membangun hamparan taman baru. Baik Anda ingin menambah bedengan, membuat taman di dalam tanah, atau membuat gundukan hügelkultur, memulai saat cuaca dingin akan membantu memastikan Anda dapat menggunakan area tersebut pada musim panas. Selain itu, ini cara yang bagus untuk menikmati - dan merawat - taman Anda saat tidak banyak tanaman yang tumbuh.
Ikuti Video Berkebun
Jika Anda terlalu sibuk selama puncak musim tanam untuk mengikuti perkembangan tukang kebun favorit Anda di YouTube, musim dingin adalah waktu yang tepat untuk mengejar ketinggalan. Dengan begitu, kamu bisa menerapkan tips yang mereka bagikan sepanjang musim tanam untuk taman tahun depan.
Ikuti Kelas Berkebun
Daripada - atau sebagai tambahan - menonton video YouTube, Anda mungkin ingin melangkah lebih jauh dan mengikuti kelas berkebun selama musim dingin. Saat itulah layanan penyuluhan menawarkan kelas Master Gardener; hubungi kantor penyuluhan setempat Anda untuk mengetahui apa yang tersedia di wilayah Anda. Atau, Anda dapat mengikuti kelas online umum, seperti Abundance Academy atau joegardener Online Gardening Academy.
Manfaatkan Taman Musim Dingin Anda
Bagi tukang kebun, musim dingin adalah musim istirahat dan membangun kembali - namun tidak harus menjadi saat tidak aktif atau bosan. Saat Anda membutuhkan sedikit inspirasi berkebun di cuaca dingin, cobalah satu (atau beberapa atau bahkan banyak!) ide yang tercantum di atas. Anda tidak hanya akan bersenang-senang sekarang, Anda - dan taman Anda - akan memperoleh manfaat di masa depan.
