Bahan
- 1½ ons gin
- ¾ ons curacao biru
- ½ ons jus lemon segar
- 1-2 sejumput pahit aromatik
- Es
- Pita lemon untuk hiasan
Petunjuk
- Dinginkan gelas martini atau coupe.
- Dalam pengocok koktail, tambahkan es, gin, curacao biru, jus lemon, dan pahit.
- Kocok hingga dingin.
- Saring ke dalam gelas dingin.
- Hiasi dengan pita lemon.
Variasi dan Penggantian Koktail Blue Bird
Bermain-main dengan bahan-bahan yang tersedia atau bereksperimen dengan berbagai jenis gin untuk menyesuaikan koktail burung biru Anda dengan sempurna.
- Lewati rasa pahit herba dan pedas dan pilihlah orgeat untuk rasa almond yang lebih manis.
- Jelajahi berbagai jenis gin, seperti Old Tom, Plymouth, London dry, atau genever, untuk melihat profil mana yang paling Anda sukai dalam koktail burung biru Anda.
- Kurangi jumlah curacao biru untuk mengurangi rasa manisnya, atau tambahkan sedikit jus lemon untuk menambah rasa asam.
- Jika Anda ingin mempertahankan rasa pahitnya tetapi mencari rasa yang berbeda, cobalah rasa pahit ceri, lemon, atau buah persik.
Hiasan untuk Burung Biru
Bersikaplah cerdik dengan hiasan koktail Anda, atau buatlah tetap sederhana menggunakan salah satu opsi ini.
- Kulit, pelintiran, atau koin lemon juga bisa menjadi hiasan lemon yang luar biasa.
- Tonjolkan rasa jeruk dengan menggunakan roda atau irisan jeruk. Anda juga bisa menggunakan pita oranye, kupas, atau pelintir.
- Potong desain sayap dengan hati-hati menjadi kulit jeruk besar.
- Beri warna lebih banyak pada minuman Anda dengan menambahkan koktail atau ceri maraschino.
Melihat Koktail Blue Bird
Meskipun namanya sangat dalam bahasa Inggris, beberapa orang percaya koktail burung biru pertama kali diperkenalkan di Prancis sekitar akhir tahun 1950-an atau awal 1960-an. Seperti banyak koktail klasik lainnya, The Savoy Cocktail Book mendapat penghargaan atas resep pertama yang diterbitkan. Namun resep ini muncul jauh lebih awal pada tahun 1937 dengan sedikit perubahan. Koktail burung biru tahun 1937 menggunakan vodka sebagai pengganti gin sebagai bahan dasarnya, dan juga menggunakan minuman keras maraschino, tanpa curaçao biru namun tetap menggunakan jus lemon.
Tidak sampai riff Bill Tarling barulah burung biru benar-benar menjadi koktail biru. Resepnya menghilangkan rasa pahit aromatik dan memilih orgeat, sirup almond yang paling sering ditemukan dalam minuman tropis.
Terbang Dengan Koktail Blue Bird
Naik ke angkasa dengan koktail burung biru botani. Bagi peminum gin dan mereka yang baru mengenal gin, koktail ini menawarkan koktail kompleks yang manis dan asam dengan keseimbangan yang luar biasa. Lebarkan sayap Anda dan nikmati koktail ini dan minuman curacao biru lainnya.
